De farligste rettene i nyttårsferien: Ingredienser, komposisjon, majones, fett

Anonim

I påvente av den nye 2020 er vertinneene tegnet av festmenyen. Men retter som har blitt tradisjonelle, alkohol og karbonerte drikker, kan kombinere kroppsskader. Redaksjonen på 24CMI har samlet en liste over retter til et festlig bord, noe som er bedre å erstatte eller modifisere.

Salater "Mimosa" og "Olivier", påfylles av majones

7 farligste retter i nyttårsferier

Disse salatene kalles multikomponent og har en kort holdbarhet: fra 6 til 24 timer. Inkludert ingredienser, som hermetisert fisk, majones, pølse, destruktivt påvirker fordøyelseskanalen. 100 gram majones inneholder 600 kcal, det er mer enn i en sjokoladefliser. En stor mengde salt og krydder i hermetisert fisk er vanskelig å påvirke leveren.

Den opprinnelige "olivier" oppskriften antyder tilstedeværelsen av kyllingekjøtt, og majones erstatte sin egen matlagingssaus eller rømme.

Gelé (kald)

Den klassiske oppgaven oppskriften antar en sterk, brygget kjøttbuljong. Gelé kokt fra fet svinekjøtt inneholder "skadelig" kolesterol. For å øke lagringsperioden, blir hvitløk, pepperrot, krydder lagt til parabolen, som er ukjent, påvirker fordøyelseskanalen.

Imidlertid vil geléen bli tilberedt fra kjøttbiff eller kalkun vil være nyttig for formen og kroppen.

Hvite brødsmørbrød

7 farligste retter i nyttårsferier

Smørbrød med smør og kaviar - Hit festlig bord. Vegetabilske fettstoffer som er inkludert i oljen, er ikke fullstendig spaltet av fordøyelsessystemet, som fører til dannelsen av toksiner, og stivelse og gluten i brød senker fettene som splittes. Derfor begrense forbruket av smørbrød og tartlets på nyttårsaften.

Marinert hermetisert mat

Hjembilletter inneholder eddik, salt, krydder. Eddik er irriterende tarmslimhinnen og bryter med lipidutveksling. Som et resultat, forverrer en person sykdommer assosiert med Aktiviteten i magen: halsbrann, sår, gastritt, økt gassdannelse. En sunn person som forbruker marinerte grønnsaker er til og med nyttig på grunn av lavt kaloriinnhold.

Grillet kjøtt

7 farligste retter i nyttårsferier

Stekt kjøttolje inneholder kolesterol som forårsaker dannelsen av aterosklerotiske plaketter, sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Kombinasjonen av vegetabilske og animalsk fett påvirker arbeidet i bukspyttkjertelen, leveren, magen.

Svinekjøtt er erstattet med biff, kylling eller kalkun, og i stedet for å steke bruk varmebehandling på grillen eller i ovnen. Så kjøttet vil vise seg å være mer forsiktig og mindre fett.

Julien

Dessverre, sopp, ingrediens av franske retter, skade kroppen. Farlige sopp er å bremse produksjonen av magesaft, så all mat vil være vanskelig å fordøye, noe som er uønsket på nyttårsaften, rikelig med retter.

Kjøtt og pølse

7 farligste retter i nyttårsferier

Kutting fra skinke, salami, bologna, tørket biff, kokt pølse, tørket kjøtt er tilstede på et festbord. Skaden av slike produkter er produksjonsteknologi og råvarer. Det totale kjøttinnholdet i det er 35%. Pølsen inkluderer produksjonsavfall, nitrater, gelatin, soyabønne, stivelse, smakforsterkere, antioksidanter.

Velsmakende - betyr ikke nyttig, så pølse tilberedt med egne hender, vil dekorere nyttårets bord og beskytter mot skadelige stoffer.

Når du utarbeider et nyttårsmeny, må du ta hensyn til ingrediensene, minimere innholdet av skadelige produkter. Deretter vil det nye året ikke bli innpakket med forgiftning, sykdommer og plager.

Les mer