Biografi
Matlaging var og er fortsatt en av de populære kunstartene. TV og YouTube bryter bokstavelig talt fra programmer der erfarne kokker er delt med publikum og abonnenter til hemmelighetene til å forberede enkle og komplekse retter, reglene for deres forsynings- og bordinnstilling. Erfarne husmødre kan lett navngi navnene på både utenlandske mestere i kjøkkenet (Gordon Ramsi og Jamie Oliver) og russisk (Konstantin Ivlev, Ilya Laserson, Yuri Rozhkov).Barndom og ungdom
Chevalier (Knight) av den franske gastronomien, og denne tittelen ble fortjent mottatt av Yuri Vladimirovich i 1996, ble født i den 12. november dagen på 1970-tallet i hovedstaden i Russland. På denne dagen ble Craig Parker, Harvey Stevens, Ector Aredondo og den skandaløse skateharding også født.
Det er praktisk talt ingen informasjon om tidlig biografi av Rozhkov, bortsett fra det faktum at siden barndommen gutten ikke i det hele tatt for forberedelse av retter, og var glad i radioelektronikk og fanatell fra fotball og hockey "dynamo". Hans kjærlighet til lagmannen bar gjennom hele sitt liv.
På slutten av middelopplæringsinstitusjonen forsøkte kandidaten å erobre den nåværende Marty of the Russian Academy of Sciences, men eksamenene pounded og ikke å kaste bort tid, gikk til DPTU nr. 19. Med valget av spesialitet, men jeg Måtte tinker: Fyren vurderte alternativene til Tokary, bilmekanikeren, en sykepleier og kokker, som et resultat stoppet på sistnevnte.
Til tross for gode studier og gode vurderinger på profilfag, følte Yura ikke umiddelbart og innså at matlaging var hans kall. Bevisstheten kom bare etter tjenesten i hæren og enheten til å jobbe på Hotel Pullman-Iris.
Personlige liv
I 2010 har Womanhit.ru blitt vokst til å besøke de ledende fem populære russiske kulinariske programmene, for det første, å beundre deres kjøkkeninnredning, og for det andre, for å finne ut hvordan det ble opprettet, og at fra hans elementer har størst verdi. Under intervjuet viste det seg at Yuri, som sin kollega og en nabo i huset Konstantin Ivlev, samler tallene for alle slags kokker og kokker.Som for personlig liv var mannen lykkelig gift med Oksana Novikova, som ga den elskede ektefellen til to barn. Familiefotografier blinket ofte på sin personlige side i "Instagram". Alexeys eldste sønn ble født i 1990. og gikk senere på fotsporene til den berømte foreldre. Anastasia yngre datter ble født fem år senere bror. I 2019 ble jenta uteksaminert fra Magistracy of the Financial University under Russlands regjering med et rødt diplom.
Matlaging
Å ha gitt et par år og etter å ha mottatt uvurderlig opplevelse, flyttet Rozhkov til "service" til restauranten Wien, som ligger i Palace Hotel. På et nytt sted ble talentfull og flittig kulinarisk raskt kokk. Senere ble hans arbeid listet opp "Lomonosov", "Anchor", "Nostalzhi", "Le Col Colon", Vogue Cafe og "Cheesery".
Til tross for den høye sysselsettingen og stramt tidsplan, opphører Yuri ikke å forbedre seg i forberedelsen av retter. Det var praktikplasser i den franske skolen Lenôtre, i den svenske restauranten Edsbacka Krog, i American Institute of Beef og Institusjoner i engelskmannen Gordon Ramzi.
Ofte ble en demonstrasjon av hva en mann lærte fra utenlandske kolleger i russiske og internasjonale konkurranser. I 1996 falt han inn i de tre lederne i kampen om slik, i 1999 vant han "festlig meny", i 2000 - på det russiske mesterskapet, og i et år tok han en bronsepris fra den siste konkurransen.
"Gud skapte oss, jord, produkt, grønnsaker, frukt, greener: du må ta dem så friske og minimalt over dem, retter bør lett forlate kniven - dette er det jeg kaller profesjonalitet," gjentas mesteren.Fra 2007 til kringkasting av TV-kanalen "Hjem" under ledelse av Konstantin Ivlev og Yuri Rozhkova, spør forfatterens program "The Cook". Senere lærte Tandem å forberede både "fotballer med smak", og på "matsugen", og åpnet også min egen skole.
Død
Det mettede livet til TV-verten og forfatteren av boken "hva jeg elsker" ble avbrutt plutselig. 21 august 2016, en måned etter retur fra Spania, gjorde Yuri Vladimirovich ikke. Forutsatt dødsårsak - hjerteinfarkt. Kondolene til slektningene og nær russiske kokker skyndte seg å uttrykke mange kolleger og bekjente, fra restauranter til FC "Dynamo".Prestasjoner
- 1996 - Bronse Medalist av SU-CHEFS Konkurranse
- 1996 - Chevalier fransk gastronomi
- 1999 - Vinneren av konkurransen "Festlig meny" Blant restauranter
- 2000 - Champion of Russland for matlaging i det enkelte mesterskap
- 2001 - Bronse medalje av mesterskapet i Russland på matlaging i lagmesterskapet
- 2003 - Medlem av Guild of Russiske kokker