Biografi
William Pokhlebkin er en encyklopedisk utdannet forsker hvis rolle kalles "Nikolai Karamzin av russisk mat." Kulinarisk daglig mat var upretensiøs, mannen ga bare gjester.Barndom og ungdom
Vitenskapsmannen ble født i august 1923 i Moskva. Far Pokhlebkin Vasily Mikhailovich Mikhailov, å være en revolusjonerende, brukt kallenavnet til sin bestefar som et underjordisk kallenavn - en serf kokk, kokte fantastiske supper. Senere ble Pseudonymet av Bolsjeviket, som i tilfelle av Arkady Gaidar, hans navn registrert i passet.
I den fulle navnet på Sønnen - William-August - ga faren revolusjonerende tilbedelsen av William Shakespeare og respekt for August Bebel, og også kryptert forkortelsen til Villa (Vladimir Ilyich Lenin) og månedens utseende. Kammerater og familiemedlemmer når du kontakter en forsker senere brukte navnet august, og forskerforskeren publiserte som William.
I 1941 gikk en utdannet av School of Pokhlebkin Frivillig til forsiden. I kamper i nærheten av Moskva, en ung mann som visste tre fremmedspråk, fortsatte. Ytterligere service av polyglot passert og som kokk med regimental mat.
I 1944 skrev William-August til den røde hærens politiske plan med en forespørsel om å lære det, siden "Endring av krigen er forhåndsbestemt." Petisjonen til Pokhlebkin var fornøyd, og fyren kom inn i MGIMO, deretter EX-fakultetet til Moskva University. Universitetet Ung veteran ble uteksaminert i 1950 med de eneste fire i marxismen-leninismen.
Etter 2 år forsvant Pokhlebkin sin avhandling og begynte å jobbe på Institutt for historien om vitenskapsakademiet. I 1955 grunnla forskeren bladet "skandinavisk kompilering", som ble publisert i Tartu. I 1963 avviste emnet for doktorgradsavhandlingen av Pokhlebkin, og den skandinavistiske avsluttet ut av forskning.
Personlige liv
Og eksternt, og av arten av Pokhlebkin minnet de lærdeforskere beskrevet av Juhle riktig. I tillegg til vitenskap og bøker, ble Villama Vasilyevich ikke interessert noe. Pokhlebkin hadde en dårlig karakter og rystet ofte et berømt ordforrådsfoto, rapporteringshandlere i markedet for dårlig kvalitet på varer.En mann bodde uten kjøleskap og en TV, hadde på seg klær i flere tiår. Men det personlige biblioteket i Pokhlebkin nummererte 50 tusen volumer, i en beskjeden leilighet i utkanten av Moskva-regionen i Podolsk, ble samlingene av det kinesiske porselen i XII-tallet og mynter holdt.
Forfatteren av boken "Vodka historien" brukte ikke alkohol (kunne bare skade en drink for å smake). Etter avskedigelse fra Institutt for historie bodde William-August Quarter bare på svart brød og te.
Oppskriften på lykke i historiens personlige liv åpnet aldri, selv om han prøvde to ganger for å skape en familie. Fra det første ekteskapet, inngått i sin ungdom med bosatt i Estland, ble Gudruns datter født fra Pokhlebkin, fra den andre sønnen, oppkalt etter faren august.
Vitenskapsmannen eide fritt svenske, italienske, tyske, serbiske og kroatiske språkene. Pokhlebkin var venner med Ivan Starionenkov, som bodde i samme inngang som forsker. Kort før døden til William Vasilyevich døde hans følgesvenn.
Matlaging
Den første kulinariske boken William Vasilyevich ble monografien "Tea", publisert i 1968 og fikk popularitet fra dissidenter som kombinerte kjøkkenkonversene av politiske problemer med te sammenkomster. Tidligere tiltrukket Pokhlebkin redigering av neste utgave av "bøkene om velsmakende og sunn mat".
Kulinarisk tilbød å berike kostholdet til kosmonautene med en blanding av svart og grønn te. Fordelene til Pokhlebkin før Faderlandet er bevis på russisk prioritet før Polen i oppfinnelsen av vodka. Samtidig ble en rekke verk av William Vasilyevich ansett av myndighetene som kulinariske sabotasje, siden forskeren nevnte produktene som ikke var på salg (fra stein til bokhvete).
Alle oppskrifter som tilbys av Schlebkin, kulinarisk sjekket, forberede passende retter. Imidlertid gikk forskernes verk utover kokebøkene, siden de betraktet russisk mat og kjøkkenet til folket i Sovjetunionen i historiske og kulturelle aspekter.
Bibliografi av Pokhlebkin var ikke begrenset til kulinariske publikasjoner. Å være en Heraldist, William Vasilyevich utgjorde "International Symbols and Emblemems" ordboken. For Biografi av Urho Kalewa Kekkonen, Pokhlebkin, tildelt Award i beløpet på $ 50 000, som forskeren ikke fikk lov til å motta.
Død
Livet til den kulinariske brutte våren 2000. Årsaken til døden var 11 skader pågått på morderen, som trengte leiligheten til en forsker. William-augusts kropp legger seg til oppdagelse i 3 uker.Det eneste beviset som er igjen av morderen på kriminalitetscenen, er den 46-talls skoavtrykk på den siste boken til det store pseudonymet. I arbeidet ble Biografi av Joseph Jugashvili undersøkt, og versjonene av valget av politikerens politiker Stalin ble satt.
Monografen fornærmet både slavofiler og vestlige, både liberale og fansen av lederen. Hevn av en av disse gruppene kan forårsake mordet, fordi ingenting var borte fra forskerens leilighet.
Bibliografi
- 1955 - "Danmark"
- 1958 - "Skandinaviske land og Sovjetunionen"
- 1967 - "Statens struktur av Island"
- 1968 - "te"
- 1973 - "Alt om krydder"
- 1975 - "USSR - Finland: 260 års forhold. 1713-1973 »
- 1978 - "Nasjonalt kjøkken av våre folks folk"
- 1979 - "Hemmeligheter med god mat"
- 1983 - "Underholdende matlaging"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. Politisk biografi »
- 1988 - "På matlaging fra A til J. Dictionary-Directory"
- 1989 - "Internasjonal symbolikk og emblemer. Ordforråd"
- 1991 - "Historien om Vodka (IX-XX århundrer)"
- 1993 - "å spise arkivert! Repertoaret av rettene og drikkene i russisk klassisk drama fra slutten av XVIII til begynnelsen av det 20. århundre "
- 1996 - "Great Pseudonym"