Nærmeste nyttår. Og hans ankomst er forbundet med alle slags problemer, blant Koi, ikke det siste stedet tar utvalget av oppskrifter av de retter, som i årets metall ville være hensiktsmessig å se på festbordet. Og reflekterer over hva en velsmakende, interessant, men helst enkel og budsjettforbedring, vil ikke skjule vertene og kalde snacks.
Om hvilke salater for det nye året 2021 til fil for å tilfredsstille både gjester og eier av året, i materialet 24cm.
1. "Bull"
Symbolet på det kommende året er en metall oks, et ikke-åndelig dyr, gjennomtenkt og konservativt. Gyldig nøyaktighet og komfort. Men samtidig følsom - så det er ikke verdt fornærmet av eieren av de neste tolv månedene. Derfor må salatene for det nye året 2021 bli gjort vakkert og med sjelen. Og selvfølgelig, gjør det uten ku kjøtt.Den beste dekorasjonen av bordet, samtidig som de er i stand til å minne alle som samlet seg for feiringen av hvem i det kommende året, vil være hoveddyret på den østlige kalenderen, vil bli en puffsalat "Bull", som forberedelse på en slik sykepleie og konsis, så vel som navnet sitt.
For parabolen vil det være nødvendig:
På salat:
- 3 store kokte poteter;
- 5 kokte egg;
- 150 g ost av faste varianter og "koreanske" gulrøtter;
- 250 g skinke (det er også mulig å ta karbonat eller lage en kyllingsalat, kokt eller stekt, eller med kokt pølse);
- majones;
- Greener, salt, krydder.
På dekorasjonen:
- 1 stor rå gulrot (eller 2 medium);
- Bulgarsk pepper (det er å foretrekke å ta rødt til å passe harmonisk inn i sammensetningen);
- Svarte erter.
Matlaging:
- Poteter rengjøres fra peeling og rist på en stor rike. Skinke hakket med små kuber. Ta 3 egg, kutt tipsene og sidedelen - vil være nyttig for retter.
- Med hjelp av en grunne rifler, gni ost og egg (med unntak av skiver).
- Til grunne store plater, legg et lag av revet poteter. Topp for å påføre et lite maske fra majones.
- Neste lag gjør fra koreanske gulrøtter, og smør også over majonesnettet.
- Det tredje laget dekomponerer den finhakket skinke, etter eksemplet på de to foregående to smurt av majones.
- Det siste laget er fra gniddede egg - etter legging, smør også majones. Stryk deretter jevnt på toppen og sider av osteflisene.
- Fra ovenfor lå på den resulterende puffen "kaken" ut skåret fra egg av sidene og tipsene. Slik at det er særegne "snø" - disse er billets for ku-fords. Fra svart pepper gjør nesebor og øyne. Fra bulgarske kuttet tunger. Fullfør sammensetningen, sett opp "hornene" og "ører" på de tilsvarende stedene. Rundt på platen dekomponere greenene.
Den resulterende salaten er lett å lage mat, velsmakende og tilfredsstillende, perfekt egnet for et stort selskap, og for familie sammenkomster. Og takket være utseendet og nyttårsfotoet med en slik matbit på festbordet, vil det se vakkert ut og pent ut. Hvis salaten vil forbli på festlig natt, vil det være "forfriskende" av majones, bland og serveres i tartlets 1. januar.
2. "Kuratiler"
Praktfull passer inn i den festlige atmosfæren og "Chimes" - lett å forberede et lett lagsalat, i det hele tatt uten kjøtt, men med sopp, fisk og ananas.
For matlaging trenger du:
På salat:- 150 g Risa;
- 6 skiver hermetisert ananas;
- 4 kokte kokte egg;
- 200-250 g hermetisert musignons (pragmatisk skaffe seg umiddelbart kutting, slik at den ikke trenger å skinne skiver);
- 200 g rød fiskfilet (tillatt å bruke både svakt laks og røkt);
- 150 g fersk kål (det anbefales å ta Savoy, selv om det ikke vil påvirke erstatningen for Beijing eller hvitfødt smak);
- 200 g solid ost:
- Salt, krydder.
Å fylle på:
- Appelsinjuice (helst for å se oransje på egen hånd, men det er mulig å ta og kjøpt - så bør du fortynne det med vann i forhold 1 til 3 for å kvitte seg med overdreven genserhet);
- Olivenolje (mulig uten konsekvenser som skal erstattes med solsikke raffinert);
- Bakken pepper svart eller rødt.
Matlaging:
Salatpåfylling er forberedt som følger:
- Appelsinjuice Mix med vegetabilsk olje, pepper og grundig røre, oppnå homogenitet.
Salat:
- Ris å koke (for å bli smuldrende, er det lettere å ta en pakket). Ananasskiver kuttes i kuber. Fish Fillet Grind. Hakket kål, salt og litt spredt med en skje eller pestle. OST Tørk på en grovt rifler. I eggene splittes ekornet med en eggeplomme og takknemlig tømme separat.
- Ris lå ut på bunnen av serveringsretter, hell fra over halvparten av tankingen.
- Følg den hakkede fisken, på den - biter av ananas.
- Deretter plasserer du kållaget og hell den gjenværende tankingen.
- Det neste laget dekomponerer skiver av musignons.
- Den resulterende designen dryss fra over først med en revet eggeplomme, og deretter protein og ost.
Hvordan dekorere den resulterende parabolen - alle bestemmer seg selv. Det enkleste alternativet er laget av kokte gulrøtter for å kutte dialen med piler. Det er også mulig å servere denne puffalaten i kremer - så skal det fremstilles umiddelbart i dem, og som dekorasjon for å bruke oliven eller oliven hakket med sirkler eller olje plassert i midten eller svart kaviar.
3. "Skjønnhet"
For å diversifisere salater for det nye året 2021 kosthold, er det verdt å lage mat "skjønnhet" - en matbit er ikke bare uten majones, men også uten egg.Påkrevd:
På salat:
- 400 g kål (det er å foretrekke å ta Beijing, men også den hvitefødte egnet) og røkt eller stekt kylling (det er tillatt å ta og kokt, men smaken blir mindre mettet og original);
- 100 g valnøtter;
- 1 pære;
- 100 g vegetabilsk olje;
- salt.
Å fylle på:
- 3 ts av den franske kornete sennep;
- Salt, krydder.
Matlaging:
Fylle på:- Tilsett vegetabilsk olje til sennep, salt, pepper og rør.
Salat:
- Kylling kyllingfilet, pære, kål. Grind valnøtter. Ingredienser som skal blandes.
- Legg til den resulterende blandingen av tanking, hvorpå den helt er grundig blandet og knust innen 10-15 minutter.
Det er lett å "skjønnhet" fra en kostholdsrett til vegetarianer. For dette er det nok i stedet for kylling kjøtt å sette ris, bønner (kokt eller hermetisert) eller søtt mais.
4. "Frukt"
En fantastisk overraskelse i den kalde sesongen vil være for barn og voksen fruktsalat med oransje, eple og pære.
Du må ta:
- Eple, pære og oransje - 1 stk;
- 6 ss. l. yoghurt;
- Honning - etter eget skjønn.
Matlaging:
- Fra epler og pærer Fjern kjernen med frø og kutt i små biter.
- Oransje rengjort og kuttet i mellomstore stykker.
- Bland skiver, legg til honning og hell fra ovenfor yoghurt.
Du kan også legge til litt sitronsaft å smake - samtidig vil det tillate deg å holde utseendet på rettene er friske før du serverer til bordet, fordi et eple i dette tilfellet ikke vil skifte på grunn av kontakt med luft. Hvis du ønsker å oppskriften, er det mulig å legge til banan og plommer.
5. Med oransje og avokado
Et utvalg av "salater for det nye året 2021" er perfekt diversifisert deilig og lett å tilberede salat med avokado og appelsiner.
Nødvendig:
På salat:- 400 g blad salat;
- 1 owka hode;
- 1 stor eller 2 medium oransje;
- 1 avokado;
- Stekt mandler (tillatt å ta valnøtter, men smaken vil være sterkt annerledes).
På sausen:
- 30 g pulverisert sukker (du kan med hjelp av en kaffekvern for å knuse vanlige sandsukker);
- 75 g vin eller eple eddik;
- 100 g olivenolje;
- Honning - på personlig skjønn.
Matlaging:
Saus:
- Til sukkerpulveret legg til olje, eddik og honning. Slå kilden eller gaffelen grundig til en homogen tilstand. Fjern i kjøleskapet.
Salat:
- Salat fint bryter hendene. Løk, avokado og pre-renset oransje kuttet i små skiver.
- De hakkede ingrediensene blandes i en separat beholder og legger i kjøleskapet - for å fylle sausen før du fôrer til bordet.
Nøtter kan brukes i denne salaten med appelsiner og avokado å bruke som en dekorasjon som en hel form og pre-sliping.
6. Tartlets med ananas og kylling
En fantastisk lys snack for en aperitiff på nyttårsaften blir en salat med kylling og ananas i Tartlets.Påkrevd:
- 150 g solid ost;
- 300 g kokt kyllingfilet;
- 300 g hermetisert ananas;
- 3 kokte vindrute egg;
- ½ kopp valnøtter;
- 3 fedd hvitløk;
- vaffel tartlets;
- Salt, krydder, greener, rømme.
Matlaging:
- Nøtter er knust, tørk ost på en stor rigger. Kylling kylling og egg. Ananas kuttes i små kuber.
- Bland kylling med ananas, tilsett nøtter, egg, ost og fint revet hvitløk.
- Saltet den resulterende blanding, krydder og helle rømme, hvorpå det omrøres grundig og forlater i en halv time.
Salat dekomponere i tartlets. Vi kan dekorere fra oven med knust mutter og greener. Hvis i stedet for enkle tartlets, bruk halvparten av den bulgarske pepper, renset fra praktikene, så vil smaken skaffe seg en ekstra forfriskende sommerhakk.
7. "Juicy"
For fans av vegetarisk mat i den forrige offensiven av året av metallet bull natt, salat salat, tilberedt på hjemmet majones (uten egg), vil bli et utmerket valg.
Krever:
På salat:- 200 g kål, friske agurker og hermetisert mais;
- Schuput, salt, greener.
På majones:
- 1.5 glass vegetabilsk olje;
- 1 ss. l. sennep;
- 2 ss. l. eddik (helst eple, også tillatt å bruke sitronsaft);
- 1 glass melk (i stedet for ku kan ta soyabønne);
- Sukker, krydder.
Matlaging:
Majones:
- Bland oljen med melk og slå til en homogen tilstand.
- Legg til den resulterende emulsjonseddik, sennep og salt, etter som slo igjen til fortykning.
- Hvis ønskelig, legg til sukker og krydder.
Salat:
- Kål, agurker og greener er fint nærende.
- Bland knuste ingredienser, legg til mais og sesam, salt.
- Hell forberedt majones uten egg og la stå i 10 minutter - kan serveres på bordet.
Denne oppskriften vil perfekt utfylle de resterende salatene for det nye året 2021 og passer som en lett matbit før hovedfestet - vil tillate deg å gjøre uten overdreven tyngdekraft i magen og utmerket lekkasj av aperitiffen.