Året til Metal Bull nærmer seg, går til Santa Claus, og eierne tror at det ville være for et festlig bord - å tilfredsstille gjestene og vær så snill å gjøre Tommoy. Og i tanken om hva deilig, original, men enkel i forberedelsen av delikatesser for å diversifisere menyen, ikke glem at oksen fortsatt er en søt tann, klar til å evaluere alle slags kaker med kaker.
Hva slags desserter for det nye året 2021 vil være hensiktsmessig - i materialet 24cm.
1. "Pancho"
Det er vanskelig å sende inn et bord uten baking på nyttårsaften. Men noen ganger vil du gjøre noe raskt og enkelt - ikke å kreve langvarig fra testen. Blant den omfattende listen over interessante oppskrifter, som det er mulig å forberede desserter for det nye året 2021, er det også slik. For eksempel, en søt delikatesse "Pancho", servert i kopper.For matlagingen må du ta:
- 300 g kremost;
- 400 g av ananas hermetisert (det er tillatt å lage dessert og med enhver annen frukt eller ta en fruktcocktail i butikken - det trenger ikke engang å kutte den);
- 200 g krem (jo høyere fettinnholdet, jo lettere vil slå og mer behagelig og mettet vil være smaken av dessert);
- 2-3 ss. l. sukkerpulver (i fravær av en grind sukker sand med en kaffekvern);
- 300 g sandkaker (tillatt å bruke noen, men hvis du tar en sjokolade, vil parabolen bli lysere visuelt).
Matlaging:
- Følte kaker i små biter. Ananas kutt med ryddige kuber.
- Krem kjølig og slå til air condition.
- Ost legger til retter til krem, hvorpå det omrøres ved hjelp av en mikser, en blender eller en visp til en tilstand av tykk homogen masse.
- Legg til den resulterende blandingen av sukkerpulver, rør forsiktig. Etter det, slå igjen, søker tetthet og luftkonsistens. Med en krem som er oppnådd som et resultat, kan du komme inn i skjønn. For eksempel, la i rettene som brukes til matlaging, og deretter påfør deg fra det. Men mer praktisk å skifte den til en konfektpose eller sprøyte.
- I koppene eller kremer, designet for å tjene på bordet, legger du ut ananas. Påfør deretter et lag med krem.
- Topp Legg til ødelagte informasjonskapsler - 1 ss. l. Med et lysbilde. Og igjen - krem.
- Ytterligere lag alternerer i en lignende rekkefølge, interlacing med krem til de når toppen av tanken.
- Det siste laget av Apply Cream, hvorpå den resulterende desserten fjernes i kjøleskapet - suge.
Merk. Generelt kan lag alternativet til personlig skjønn. Sistnevnte anbefales å gjøre krem. Det er imidlertid mulig å gjøre uten krem, og å helle en dessertmackeushka, for eksempel syltetøy. Som forresten er det også mulig å bruke i når forberedelsen for å legge ut individuelle lag.
2. "Santa Claus"
En fantastisk og velsmakende dessert, som vil like se original og direkte på bordet, og i bildet fra den festlige banketten vil bestefaren bli kastet fra jordbær.
For retter trenger du:
- Jordbær medium eller stor størrelse;
- Sukkerpulver med en hastighet på 1 ss. l. På 10 bær (hvis ønskelig, er det mulig å gjøre uten sukker i det hele tatt);
- Krem ved beregningen av ¼ kopp på 10 bær (kan også erstattes med kremost eller bland begge ingrediensene);
- sjokolade.
Matlaging:
- Krem pre-cool. Jordbær skyll, fjern frukten og la den tørke.
- Kremslag før skumdannelse. Deretter legger du til pulver og slå igjen. Den resulterende krem kjølig, og deretter skiftet inn i en konfektpose eller sprøyte.
- Jordbær dekomponere på en bred grunne plate vertikalt, forkutting av tipsene om en tredjedel av bærens lengde - vil gå til "hatter".
- På en avkortet del av bæren, bruk en krem i flere lag. Så legger vi "caps" fra kutte jordbær tips på toppen og dekorere dem på toppen av kremet "Pomponchiki".
Øynene til jordbærgrandmor frost gjør fra sjokolade. Alternativt er det mulig å bruke valmuefrø eller sesam.
Merk. Jordbær kan ikke kuttes, men å legge en bred del på runde kjeks med en forhåndsført kremkant.
3. Lavash med krem
Desserter for det nye året 2021-tjenesten er veldig annerledes. Inkludert lavt kalori. For eksempel, enkel og minimal farlig for figuren vil være oppskriften på en rulle med cottage cheese krem, som er lett å lage mat fra en tynn pita.
Påkrevd:
- 200 g armensk lavash;
- 200 g hytteost;
- 600 g hytteost;
- 3 ss. l. sitronsaft;
- 2 ss. l. Sakharo-erstatning (hvis det ikke er frykt for å anskaffe ekstra kilo, kan konvensjonelle sukker tas);
- 2 store eller 3 medium epler (du kan også bruke noen frukter og bær som vil være til stede);
- 2 ss. l. Sitronskall.
Matlaging:
- Fra eplene Fjern kjernen og kutt i små kuber. Hvis du vil lage frukt mykere, står de etter å ha kuttet litt for å steke i en stekepanne eller holde i ovnen.
- I hytteost legger du til en sukker erstatning, zest, sitronsaft og ost. Slå til en homogen tilstand.
- Kuttet fra fotvask 2 rektangulære stykker av like stor størrelse. I den første som distribuerer ½ mottatt krem, hvoretter det er å legge ut ½ skiver epler.
- Dekk arbeidsstykket ved det andre downtown-ark. Topp for å bruke den andre halvdelen av kremmassen og dekomponere de resterende eplene.
- Vri pitaen med krem og frukt i rullen, innpakket tett i folie og fjern for natten i kjøleskapet.
Du kan dekorere med krem, bær, biter av frukt, jordnøtter eller smeltet sjokolade.
4. Kurver med bringebær syltetøy
Sjelen vil også komme og de samlende gjestene, og årets år - den hvite metall Bull - kurver med en syltetøy fra Raspberry.
For forberedelse av dessert må du ta:
På syltetøy:- 150 g bringebær (du kan bruke både frisk og frossen);
- 15 g maisstivelse (det er tillatt å erstatte poteter i forhold til 1 til 0,5, men det er nødvendig å vurdere at sistnevnte gir en sterkere grad av fortykkelse - desserten vil være mindre mild og luft).
Merk. Generelt er det tillatt å ta ferdig syltetøy, syltetøy eller syltetøy fra noen frukt eller bær, med fokus på din egen smak.
På kurvene:
- 150 g hvetemel;
- ½ kopp melk;
- sukker.
På krem:
- 150 g kremaktig ost (hvis ønskelig, erstattet kan krem eller blandes);
- 3 timer. Honning.
Matlaging:
Krem:
- Honning og kremostblanding og slå til en tilstand av homogen masse. Kremskifting i en konfekt sprøyte eller pose.
Syltetøy:
- I naturen eller en grunne panne, legg bærene, tilsett sukker og legg i brann.
- Etter at saften begynner å skille seg ut, legg til stivelse.
- Vent når massen tykner og slå av platen.
Kurver:
- Blanding av alle ingrediensene, kok deigen. Del på like deler, rulle ut og dekomponere i former for cupcakes.
- Forvarm ovnen til 180 og legg muggene med deigen bakt i 10 minutter. Etter det, få og gi kult.
- Sett syltetøyet i de resulterende kurver, hell kremet på toppen og fjern inn i kjøleskapet.
Du kan dekorere desserten for din egen smak - frukt, bær, smeltet sjokolade, biter av nøtter, kokosnøtter, etc.
5. CREAM-VANILLA DESSERT
Godt komplementerer desserter for det nye året 2021 og denne oppskriften - en fin kremaktig smak med vanilje notater vil glede venner og kjære og levere mye glede for barn.Krever:
- 2 glass fettmælk;
- 1,5-2 ss. l. Stivelse (hvis i stedet for potet tar mais, vil kremet vise seg å være mer luft, men stivelsen vil være 2 ganger mer);
- 15 g vanilje sukker (tilsatt til aroma, kan erstattes med sitrus cent, brandy eller kakao pulver);
- 3 rå egg;
- 100-120 g sukker sand;
- 1 ss. l. Hvetemel;
- smør.
Matlaging:
- Sett melk for å varme på lav varme.
- Bryt egg i en kasserolle, tilsett sukker - vanlig og vanilje. Så slå til skummende tilstand.
- Uten å forstyrre pisking, legg til mel og stivelse.
- Når blandingen oppnådd blir homogen, hell varm melk i den. Sett deretter beholderen med det resulterende stoffet på vannbadet og varmt, stadig omrøring, til fortykning.
- Kremet dekomponere i kremer (kan være på forhånd bakte kurver), smør med smør for å eliminere utseendet på en skorpe, og fjern inn i kjøleskapet.
Før du serverer dessertbordet, dekorere med revet sjokolade, kokosnøttbrikke, frukt eller bær.
6. "Potet"
Alltid relevant for enhver feiring, inkludert begynnelsen av årets metall, vil bli elsket av mange generasjoner cupcake "potet". Som er rask og enkel å forberede seg hjemme.
Påkrevd:
- 50 g kakao pulver;
- 200 g kondensert melk;
- 300-350 g cookies (bedre enn kremaktig);
- 100 g smør kremaktig.
Matlaging:
- Rask informasjonskapsler i fint pulver (pestle eller blender).
- Gi olje litt for å sette den, deretter tilsett kakao og kondensert melk til den og rør opp til konsistensen av sjokoladepasta.
- I den resulterende massen, hell hakkede kaker og rør. Før fortykkelse - en skje, og deretter - med hender.
- Fra den mottatte "testen" kutte kaker - baller eller en avlang form.
- Deretter dryss kakao (du kan med sukker) eller krummer fra informasjonskapsler og fjerne i 30-40 minutter i kjøleskapet - dessert er klar!
Merk. Owliness kan også være laget av knuste nøtter. Eller dekorere dessertkrem. Etter ønske, for smak og aroma i deigen når du forbereder, får det til å legge til litt likør, roma eller brandy - ikke mer enn 1 ts.
7. "Rafaello"
Selvkokt selvkokt godteri med kokosnøtt sjetonger og kondensert melk vil være utmerket erstatning for dyre butikk delikatesser.
Påkrevd:
- kondensert melk og kokosnøttflis i forhold 1: 1;
- Stekt hasselnøtt (du kan ta mandler, samt pistasjenøtter eller valnøtter - på personlig skjønn).
Matlaging:
- I en dyp bolle, bland 2/3 kokosnøtter med kondensert melk og belastning til tilstanden av tykk kaser. La i 1,5-2 timer.
- Fra den resulterende massen for å danne pellets, inne i hvilke lay nøtter. Rull deretter i ballene.
- Klipp ballene i de resterende kokosnøtterne (hvis ønskelig, det er mulig i sjokolade) - parabolen er klar.
Deilige hjemmelagde candies forberedt i henhold til den oppgitte oppskriften, vil perfekt komplementere og diversifisere andre desserter for det nye året 2021, og samtidig vil glede elskere av den klassiske kombinasjonen av kokosnøtt med mutteren fra det berømte italienske merkevaren.