Biografi
For Alexander Belkovich har forberedelsen av appetittvekkende retter blitt ikke bare en favoritthobby, men hele livet. Master kjøkkenet og virtuos matlaging klarte å oppnå ku-Olympus i en ung alder og gjort en karriere på tv.Barndom og ungdom
Den fremtidige Guru av kulinarisk kunst ble født i Arkhangelsk-regionen snødekte Severodvinsk i slutten av 1984. I henhold til tegn på Zodiac Skagittarius. De stedene som barndommen og ungdommen i Belkovich ble holdt, er berømte for overflod av bær og sopp, rik på fiske på det hvite havet. Disse klassene og ble den første guttens hobby: avhengighet til søket, og deretter de vakre "fruktene av jord og maritime" sønn satte sin far.
Ikke bare kjøkkenet tok Sasha fra en tidlig alder. Som alle guttene, elsket han sporten, som ble gitt til all lidenskap. Dessuten ble Siberian interessert i flere av hans arter. Yunoy Belkovich - Vinneren av Arkhangelsk Championship på basketball og vinneren av det blå belte på Karate. Og fyren var helt flytende og til og med rettet mot det olympiske laget for svømming, men planene krysset skaden.
Når en dør lukket, åpnet den oppreisende unge mannen en annen - til kjøkkenet. Fra dette punktet begynte Siberian biogrogen å utvikle seg i motsatt retning fra sporten, ikke mindre dynamisk og konkurransedyktig. Når journalistene spør Alexander Belkovich, som gjorde at du velger yrket av kokken, ler han: "Brutal appetitt".
Å være tenåring, Sasha besøkte den russiske hovedstaden, hvor han studerte søster. Hun tok sin bror i McDonalds, ikke engang gjettet at de som deltok på den populære hurtigmatinstitusjonen, ville ha et uutslettelig inntrykk på ham og ville hjelpe til med å velge en vitalitet. I 2000 forlot Belfovich veggene i den lokale kooperativ teknisk skole til kandidatet.
Matlaging og fjernsyn
Nybegynner kulinarisk returnert til sin innfødte Severodvinsk og var ansatt i en kafé som heter Pelican, hvor teoretiske ferdigheter oppnådd i den tekniske teknikken som ble hentet. Å innse at ressursene til provinskafeen ikke vokser videre, satte Alexander seg for å erobre Moskva.Hovedstaden åpnet motvillig dørene til den ambisiøse gjesten, men utholdenhet og målrettethet slo gapet i den tykke veggen. Skjebnen ga Belkovich møte med en kokk av en av de prestisjetunge Moskva kafeene Aizek Carrera. Mor, Puertorikanian av nasjonalitet, hjalp den unge kollegaen til å nå et nytt nivå av ferdigheter.
Etter en 5-årig skole vokste Aisek Alexander profesjonelt og fornøyd læreren med avanserte oppskrifter av gamle retter, og bringer et nytt notat i dem. Men, etter å ha oppnådd under tilsyn av en bestemt høyde, gikk et 21-årig kulinarisk tog for å erobre den nordlige hovedstaden. I St. Petersburg satt han opp en kokk til nettverket av restauranter Ginza-prosjektet.
På 26 ble Siberian selv en mester: Han var klarert til å overvåke syv russiske restauranter. Nå har nummeret doblet seg og fortsetter å vokse. Den raske karriereveksten av kollegaer og venner forklarer for Belkovich- og arbeidsoppgaver, og søker også og finner nye kulinariske mesterverk. Kaker og supper kokk er en slags kunstverk.
For å heve håndverket ble Belkovich sendt til Europa mer enn en gang. Studie i London og Paris betalte investorer som er interessert i utviklingen av restaurantvirksomhet i Russland. Mesteren åpnet sin egen restaurant i sitt hjemland, ringer ham "protein". Institusjonen hvor kokken tilbyr besøkende forfatters retter, raskt erobret myndighet i St. Petersburg.
Å ha en betydelig opplevelse bak ryggen, tok Alexander Belkovich skrivingen av bøker. Hans Peru eier kulinariske kompileringer "russisk mat. Versjon 2.0 "og" åpent kjøkken ". I 2015 debuterte Belkovich på TV, og ble et TV-presentatørprosjekt "Master Chef. Barn "på CTC-kanalen. Og han leder showet "bare et kjøkken" på samme kanal.
I 2019 ble showet "Fort Boyarda startet på TV-kanalen. Komme tilbake". Det ledende oppdaterte prosjektet var Sergey Shnurov. Tilskuere så en konkurranse på 10 lag, som hver består av de fem stjernene deltakerne. Som en del av det første laget, dukket opp på skjermen 22. september, sammen med Catherine Kuznetsova, Alexander Rogov, Olga Buzova og Evgeny Papunaishvili, så publikum Alexander Belkovich.
Personlige liv
Matra og på jobb, og hjemme er alt bra. Personlig liv Belkovich er Olgas kone og to barn. Sønnen til Ernest og datter Isabella er gjenstand for den største stolthet i den kulinariske stjernen. Han bruker all sin fritid. Og i sjeldne timer med hvile engasjert i å lære engelsk og besøker kampene i det elskede fotballaget "Zenit".
Familien reiser mye, som det fremgår av bildet i Instagram-konto Belkovich. Også, en kokk er engasjert i stor tennis, en datter og kone går på treningen med ham. Generelt er sport i familien obligatorisk. Om sommeren lager de bikeriet, og om vinteren går de på bassenget.
Alexander Belkovich Now.
Alexander, bortsett fra å filme TV-programmer, fortsetter å utvikle YouTylub-kanalen. I april 2021 lanserte han et nytt prosjekt "# Zhaogogan". Essensen av programmet ble redusert til det faktum at kokken sammen med en av stjernene gjester forbereder et treff. En viktig betingelse - til ham med en assistent for å mate innbyggerne i Moskva, sende 100 porsjoner i en begrenset periode. Så han vurderer presentatøren, det gir muligheten til å føle den inviterte stjernen. Den første gjest på den nye showet Belkovich ble sangeren Julia Savicheva.Kokken, sammen med sin kone, klarer å lede et annet felles prosjekt i "Instagram" kalt "Belkovichi". En slik felles hobby for fremstilling av retter fra det som er i kjøleskapet har fått suksess - abonnentene er glade for å gjenta ikke gode oppskrifter fra guruer av matlaging.
TV-prosjekt
- 2015 - "Master Chef. Barn "
- 2017 - "Bare et kjøkken"
- 2019 - "Fort Boyard"
Bibliografi
- "Russisk kjøkken. Versjon 2.0 "
- "Åpent kjøkken"
- "Bare et kjøkken med Alexander Belkovich"