Biografie
William Pokhlebkin is een encyclopedisch opgeleide wetenschapper wiens rol "Nikolai Karamzin van de Russische keuken" wordt genoemd. Culinair dagelijks eten was pretentieloos, de man heeft alleen gasten geleverd.Jeugd en jeugd
De wetenschapper werd geboren in augustus 1923 in Moskou. Vader Pokhlebkin Vasily Mikhailovich Mikhailov, is een revolutionair, gebruikte de bijnaam van zijn grootvader als een ondergrondse bijnaam - een serf-kok, gekookt prachtige soepen. Later werd het pseudoniem van de bolsjewiek, zoals in het geval van Arkady GAIDAR, zijn naam opgenomen in het paspoort.
In de volledige naam van de zoon - William-August - de Vader Revolutionary heeft de aanbidding van William Shakespeare en respect voor Bebel en respecteerden, en ook gecodeerd door de afkorting van villa (Vladimir Iliaich Lenin) en de maand van het uiterlijk van de jongen. Kameraden en gezinsleden gebruikten bij het contact met een wetenschapper later de naam augustus en de onderzoeksonderzoeker publiceerde als William.
In 1941 ging een afgestudeerde van school van Pokhlebkin vrijwilliger naar voren. In veldslagen in Moskou, een jonge man die drie vreemde talen kende. Verdere service van de polyglot passeerde en als een chef-kok regiments.
In 1944 schreef William-August het politieke plan van het Rode Leger met een verzoek om het te leren, omdat de "Exodus of War vooraf wordt bepaald." De petitie van Pokhlebkin was tevreden en de man kwam MGIMO binnen, dan de ex-faculteit Moskou University. De universiteit jonge veteraan studeerde in 1950 af met de enige vier in het marxisme-leninisme.
Na 2 jaar verdedigde Pokhlebkin zijn proefschrift en begon te werken aan het Institute of History of the Academy of Scienceces. In 1955 richtte de wetenschapper het tijdschrift "Scandinavische compilatie" op, dat werd gepubliceerd in Tartu. In 1963, het onderwerp van het proefschrift van Pokhleblebkin verwierp, en de Scandinavist stopte uit onderzoek.
Priveleven
En extern, en door de aard van Pokhlebkin herinnerde de geleerde wetenschappers die door Juhle correct zijn beschreven. Naast wetenschap en boeken, heeft Villama Vasilyevich niets geïnteresseerd. Pokhlebkin bezat een slecht karakter en schudden vaak een beroemde vocabulaire foto, meldt verkopers in de markt voor slechte kwaliteit van goederen.Een man leefde zonder een koelkast en een tv, droeg decennia kleding. De persoonlijke bibliotheek van Pokhlebkin genummerde echter 50 duizend volumes, in een bescheiden appartement aan de rand van de regio Moskou van Podolsk, de collecties van het Chinese porselein van de XII eeuw en -munten werden bewaard.
De auteur van het boek "De geschiedenis van Vodka" heeft geen alcohol gebruikt (kon slechts een drankje doen om te proeven). Na ontslag van het Institute of History woonde William-August Quarter alleen op zwart brood en thee.
Het recept voor geluk in het persoonlijke leven van de historicus is nooit geopend, hoewel hij twee keer probeerde om een gezin te creëren. Van het eerste huwelijk, afgesloten in zijn jeugd met een inwoner van Estland, werd de dochter van Gudrun geboren uit Pokhleblebkin, van de tweede zoon, vernoemd naar vader augustus.
De wetenschapper bezat vrijelijk de Zweedse, Italiaanse, Duitse, Servische en Kroatische talen. Pokhlebkin was vrienden met Ivan Starionenkov, die in dezelfde ingang als wetenschapper woonde. Kort voor de dood van William Vasilyevich stierf zijn metgezel-buurman.
Koken
Het eerste culinaire boek William Vasilyevich werd de monografie "thee", gepubliceerd in 1968 en kreeg de populariteit van dissidenten die de keukengesprekken van politieke problemen met thee bijeenkomsten combineerden. Eerder trok Pokhlebkin de bewerking van de volgende editie van de "Boeken over smakelijk en gezond voedsel" aan.
Culinair aangeboden om het dieet van de kosmonauts te verrijken met een mix van zwarte en groene thee. De verdiensten van Pokhlebkin vóór het vaderland is het bewijs van de Russische prioriteit voor Polen in de uitvinding van wodka. Tegelijkertijd werd een aantal werken van William Vasilyevich door de autoriteiten beschouwd als culinaire sabotage, aangezien de wetenschapper de producten noemde die niet te koop waren (van steur tot boekweit).
Alle recepten aangeboden door Schlebkin, Culinary Checked, bereiden geschikte gerechten voor. De werken van de onderzoeker gingen echter verder dan de kookboeken, omdat ze als Russische gerechten en de keuken van de volkeren van de USSR in historische en culturele aspecten beschouwden.
Bibliografie van Pokhlebkin was niet beperkt tot culinaire publicaties. William Vasilyevich bedroeg de "internationale symbolen en emblemen" woordenboek. Voor de biografie van Urho Kalewa Kekkonen, Pokhleblebkin, toegekende prijs in het bedrag van $ 50 duizend, dat de wetenschapper niet mag ontvangen.
Dood
Het leven van de culinaire brak in het voorjaar van 2000. De doodsoorzaak was 11 verwondingen toegepast op de moordenaar, die door het appartement van een wetenschapper drong. William-August's lichaam ging voor 3 weken ontdekken.Het enige bewijs dat is achtergelaten door de moordenaar bij de plaats delict, is de 46-formaat schoenenopdruk op het laatste boek van het grote pseudoniem. In het werk werd de biografie van Joseph Jugashvili onderzocht en werden de versies van de keuze van de politicus Stalin van de Politicus ingesteld.
De monografie beledigde zowel slavose als westerlingen, zowel liberalen als de fans van de leider. De wraak van een van deze groepen kan de moord veroorzaken, omdat er niets weg was van het appartement van de onderzoeker.
Bibliografie
- 1955 - "Denemarken"
- 1958 - "Scandinavische landen en de USSR"
- 1967 - "Staatsstructuur van IJsland"
- 1968 - "Thee"
- 1973 - "Alles over specerijen"
- 1975 - "USSR - Finland: 260 jaar relatie. 1713-1973 »
- 1978 - "Nationale keukens van onze volkeren"
- 1979 - "Secrets of Good Cuisine"
- 1983 - "vermakelijk koken"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. Politieke biografie »
- 1988 - "op koken van A tot J. Directory"
- 1989 - "Internationale symboliek en emblemen. Woordenschat"
- 1991 - "De geschiedenis van Vodka (IX-XX eeuw)"
- 1993 - "om te eten ingediend! Het repertoire van de gerechten en drankjes in het Russische klassieke drama vanaf het einde van de XVIII tot het begin van de 20e eeuw "
- 1996 - "Great Pseudoniem"