Het symbool van de aankomende nieuwe 2021 was een witte metalen stier. De eigenaar van de nieuwe periode is een Esthete, een liefhebber van zuiverheid en geavanceerde gerechten. Hij houdt van een variëteit op de tafel, eten moet nuttig zijn, bevredigend en mooi. De totem van het jaar zal niet blij zijn met gerechten van halffabrikaten en eenvoudige snacks op de ambulancehand. Waardering ook de stiergerechten van de inesthetse soorten en het onnauwkeurige ontwerp van de feestelijke tafel. Daarom, terwijl de tijd het toelaat, is het de moeite waard om na te denken over de voorbereiding op de viering van de magische nacht en een ontmoeting met de eigenaar van het jaar.
In het materiaal 24 cmi zullen we u vertellen wat er in het nieuwe jaar 2021 op tafel moet staan.
Wat mag niet op tafel zitten?
Allereerst is het de moeite waard om op te merken dat de stier het absoluut niet leuk vindt om de veeleisende gastronomie niet te ontaderen. Om voor de hand liggende redenen zullen rundvlees en kalfsvlees moeten worden uitgesloten van het nieuwe jaarmenu. Elk ander vlees is toegestaan, probeer een niet-dikke kip of kalkoen te kiezen. Lam, konijnenvlees, eenden of gans, de eigenaar van het jaar zal ook waarderen. Kies ook worst producten zonder rundvlees in de compositie.Weigeren desserts in de vorm van gelei, omdat de gelatine vaak wordt vervaardigd uit de hoorns van de eigenaar van het nieuwe jaar. Verwijder om dezelfde reden de kou of bereid het voor uit een vogel of varkensvlees.
Van drankjes probeer koolzuurhoudende water en limonade te elimineren. Besteed speciale aandacht aan de alcoholische component: de stier houdt niet van sterke cocktails en wijnen, evenals dronken mensen, dus geef de voorkeur aan lichte variëteiten en observeer de maatregel.
Snacks
Denken over wat op de tafel moet staan in het nieuwe jaar 2021, vergeet geen snacks. De keuze en variëteit van hen op de tafel van het nieuwe jaar is praktisch niet beperkt tot: stop bij 3-4 versies die familieleden en gasten ook proeven. Het kan vissen, vlees, groente of gecombineerde sneden zijn. Gebruik meer natuurlijke producten, groenten en fruit. Stier zal vrijgevigheid en overvloed nauwkeurig waarderen, dus beperk deze niet de traditionele worstworstplaten en broodjes met kaviaar.
In plaats van 'saaie' snacks, zet een stier op tafel een jaar prachtig ingerichte salades of bezuinigingen uit groenten of fruit, helder en oorspronkelijk ingericht.
Als een optie zijn een verscheidenheid aan canapes en tartlets met vullingen geschikt als nieuwjaar voorgerechten. Zoals het symbool van het jaar en het ontwerp van gerechten uit allerlei soorten groen: zowel traditionele dille en peterselie en exotische soorten salade, basiliek en anderen. Kinderen zullen snacks op prijs stellen in de vorm van kerstballen, sneeuwmannen, cartoon of fantastische nieuwe jaarpersonages. Probeer de zaak serieus en grondig te benaderen: denk aan de details, breng een fantasie en creatieve benadering aan.
Vergeet brood niet op de feestelijke tafel: beter als het 2-3 cijfers is.
Salades.
Vergeet niet om een paar smakelijke en felle salades te bereiden voor het nieuwe jaar. Kiezen voor u: stop op de gebruikelijke "olivier" en "Haring onder een bontjas", of verras gasten met nieuwe opties, bijvoorbeeld, een ongewoon lijkt op een salade "rode dop" met granaatkorrel of snack uit selderijwortel en rood radijs. Probeer zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten en specerijen te gebruiken, zodat de stier uw culinaire vaardigheden waardeert. Tanken en sauzen zijn ook zelfstandig zelfstandig voorbereid.Een mooie decoratie van de tafel is een felle salade van gerookte kip en verse groenten - tomaten en paprika's, bijgevuld door mayonaise of thuiskokensaus.
Het is ook de moeite waard om te proberen de originele druivensalade, Groenen en geitenkaas te bereiden, die het jaar en de gastronomische gasten zal moeten proeven. Ongebruikelijk kijkt op de tafel en een kleurrijke gebakken zoete pepersalade, gekookte rijst en groene erwten.
Kinderen en gasten zullen de oorspronkelijke indienen waarderen als u salades op het nieuwe jaar plaatst, bijvoorbeeld het gerecht in de vorm van een choy, firtak of "blind" eetbare sneeuwmannen en andere geschikte karakters.
Warme gerechten
De vraag stellen, die in het nieuwe jaar 2021 op tafel moet staan, komt de eerste in de geest hete gerechten. Bij het kiezen van eerste gerechten volgt u het principe van "Geen experimenten". Bull - Van de natuur een conservatief, zal hij zeker de tijd geteste eenvoudige recepten en gerechten evalueren die in uw gezin houden en die niet veel tijd nodig hebben om ze voor te bereiden. Probeer daarom geen gasten te verrassen, een exotisch menu uit te vinden, maar gebruik de gebruikelijke opties. Maak bijvoorbeeld een nieuwe jaar's slakken of gebakken aardappelen en andere groenten met vlees in de oven.
Trouwens, hete gerechten uit vissen passen als een component "vlees": gebakken en gebakken steaks zullen de tafel perfect versieren en verrukking van liefhebbers van zeevruchten. Het is de moeite waard om te onthouden dat de datum van het nieuwe jaarviering op het moment van de paal valt, wanneer er vlees is verboden, en visgerechten kunnen worden gegeten. Daarom wordt de vis een alternatief voor vlees voor degenen die de post volgen.
De koptekst wordt aanbevolen om groenten of gerechten uit croupe te dienen. Trouwens, het is toegestaan om het hoofdgerecht en een bijgerecht te combineren, bijvoorbeeld, de vis, eend of kip en bak alles samen in folie of speciale "huls". De aardappelcrockets zullen er origineel uitzien op de feestelijke tafel. Boekweit of rijst wordt ook een goede aanvulling op vlees, zo'n bijgerecht probeert prachtig op platen te liggen voordat het groen wordt geserveerd en versiert met takjes.
Drankjes en desserts
Reflecterend op wat te koken op de tafel in 2021, onthoud dat het symbool van het jaar Bull zal blij zijn, niet alleen van hete rollende gerechten, groenten en greens. Ze zullen genieten van "gehoornde" en desserts dat de genereuze gastvrouw op tafel zal zetten. Immers, vreemd genoeg, stier houdt van en snoep. Geef de voorkeur aan desserts die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid: fruitijs, zoete pasteien, broodjes of chocoladetaart.
Drankjes Bull geeft de voorkeur aan zelfgemaakte koken: het kan bijvoorbeeld compotes, sappen, kruidenthee en andere opties voor uw smaak zijn. Maar het koolzuurhoudende water, het is beter om een tilt of cola te verlaten voor een ander geval.
Alcohol wordt aanbevolen om bevestiging en ook beter thuis koken te kiezen, zodat de viering niet donkerder wordt met onaangename gevolgen. Probeer niet een grote hoeveelheid alcohol te gebruiken bij de feestelijke tafel.
Het antwoord op de vraag die op de tafel moet staan in het nieuwe jaar 2021, er zullen eenvoudige opties zijn voor zoete gerechten die thuis kunnen worden gekookt. Desserts zijn ook zelfstandig beter gedaan en niet om kant-en-klare boodschappenproducten te verwerven. We zullen proberen te bakken, bijvoorbeeld, een Napoleon-cake op een klassiek recept, of zelfkoekjes of originele cupcakes met beelden van het jaarsymbool bereiden.
Maar het resultaat zal de gasten en familieleden zeker verrassen en zal ook de veeleisende bull-sweet-tand moeten proeven.