Aan de vooravond van het jaar van de metalen stier wordt steeds meer aandacht besteed aan het recept voor een nabijgelegen viering. Klassiek en eerder populair "Olivier" en "Mimosa" zullen gasten niet verrassen. Je moet het menu verzamelen van de gerechten van het origineel, in staat om indruk te maken op consumenten. Maar bij het nastreven van ongewone ideeën is het onmogelijk om de voorkeuren van de totem te vergeten. Over wat te vermijden en welke ongewenste gerechten in het nieuwe jaar 2021 niet op de tafel moeten staan - in het materiaal 24 cm.
1. Sandwiches met vlees geassorteerd
Deze multicomponent, maar eenvoudig in de voorbereiding van het voorgerecht van de vooruitgang 2021 zal het zeker niet leuk vinden.Het is immers nodig om het voor te bereiden in de volgende ingrediënten:
- Baton (vervanging en op zwart brood voor liefhebbers van meer grof, maar ernstige smaak);
- mayonaise of mosterd - kenners kunnen sauzen en mixen;
- spinazie of greens;
- 100-200 g buuchinisten, kalfsvlees en taal van rundvlees.
Vanuit één lijst met componenten die deel uitmaken van deze Nuddled Dish, capabel en honger om te lessen, en perfect de smaak van sterke drankjes afwijzen, tegelijkertijd niet door gasten voortijdig te winnen, speekselstroom. Echter, op het nieuwe jaar in de nacht van de verandering van 2020 in de 2021e zou er geen deze lekker zijn. Het is niet moeilijk om de redenen voor dergelijke onrechtvaardigheid om te raden - het ligt in vlees, waaruit de gastheer van het jaar nauwelijks nodig is ten minste één soort.
Noch een kalfsvlees of rundvlees melancholisch, maar een kwaadaardige totem-eigenaren zullen niet vergeven - het is onaangenaam om hem op de feestelijke tafel te zien, een verspreiding van vlees van zijn familieleden. Zij het vrij aards, niet sterrenhals. Het is dus de moeite waard om te onthouden: Kushans, waarin er of rundvlees of kalfsvlees zijn, - ongewenste gerechten in het nieuwe jaar 2021.
Trouwens, ook met Buoyhenina, is het de moeite waard om net zo voorzichtig te zijn - het is beter om niet op de tafel van het nieuwe jaar te zetten, alsof het tegenovergestelde niet is. Ze bereiden het tenslotte voor, zowel van varkensvlees en van koe.
2. Heet kalfsalade
Het zou een Kushan in een andere situatie zijn, zou een uitstekende inrichting van de feestelijke tafel zijn, in staat om een scherpe wens te veroorzaken om de voorgestelde soeverein te proberen om de meubels te proeven. Bovendien vereist het geen dure ingrediënten om te koken. Ja, en het proces zelf wordt niet tijdrovend genoemd: vloeibare mix en levering, de rest wordt, indien nodig, en sluit alles in één kopje aan.Moet nemen:
- op een paar komkommers, tomaten en Bulgaarse middelgrote pepers;
- 1 pot van zoet ingeblikt maïs;
- Sweet Luke Head;
- 450-500 G gekookt kalfsvlees (u kunt en rundvlees, maar de smaak zal minder zacht zijn, en het wordt moeilijker te kauwen);
- sojasaus;
- plantaardige olie;
- Zout en specerijen.
Voor het dienen voor het invoeren, in de regel, gebruiken ze sesam.
Net als in het geval van de eerder beschreven struikelblokken, wordt de vleescomponent het struikelpunt in dit recept - tot de rest van de ingrediënten van de gast van het komende jaar, de metalen stier, neutraal. En als je een stel geurige kruiden aan de kruiden toevoegt, dan kan het goed uitgaan, want Totem 2021 houdt van geurige, geurige gerechten. Als alleen geen kalfsvlees in de compositie.
Bovendien ligt het probleem in het feit dat bij het vervangen van kalfvlees, een andere smaak van gerechten heel anders zal zijn dan het origineel, omdat het varkensvlees voor dit recept te veel dik is, lam is stijf, en de kip is vers (plus het vlees van de vogel is grotendeels anders in de factuur). Dus deze prachtige hete salade "loopt ook voorbij" het smerige viering.
Trouwens, de supporters van vegetarische keuken proberen in zo'n salade om de bonenvlees te vervangen - de smaak zal veranderen, maar voor degenen die de producten van dierlijke oorsprong niet willen gebruiken, lijkt deze optie vrij geschikt.
3. Salade van exotisch fruit
Dekking op de tafel van het nieuwe jaar en proberen de gasten te behagen met ongebruikelijke recepten, de eigenaren proberen vaak een menu te kiezen dat bestaat uit extreem interessante gerechten. Zo lijken degenen die naar de viering kwamen aan familieleden en vrienden zijn extreem feestelijk - zodat het onmiddellijk duidelijk wordt dat dergelijke kruispunten in uitzonderlijke data moeten worden voorbereid.Voorbeelden van vergelijkbare Evaches kunnen veilig worden toegeschreven aan allerlei exotische salades, zoals gekookt uit de volgende ingrediënten:
- pompelmoes;
- Citroen;
- munt;
- banaan;
- Een ananas;
- papaja;
- mango;
- Pyathayia (ook Pitaya of "Dragon Fruit").
Zoals te zien is in de lijst met de lijst, hoewel een aantal componenten die deel uitmaken van de salade en het gemakkelijk te vinden is in de planken van huiselijke warenhuizen, kunnen individuele vruchten tot het aantal standaard voor Russische latitudes niet worden ingenomen . En in feite is het deze exotische vruchten die is wat vermijden bij het bereiden van een plechtig nieuwjaarsdiner wordt aanbevolen.
Bull is een conservatief dier. En daarom keuren allerlei verre tropische randen niet goed. Dit is als we het hebben over Rusland. Met zo'n negatieve totem van 2021 zal het worden gereageerd met de aanwezigheid op de tafel bij Thais of Chinees op een warme, klassieke Olivier als de hoofdsalade en sabelsandwiches als snacks - een andere regio, andere producten overwegen "lokaal".
Dus niet opnieuw verfijnd, raakt zeldzaam op het zesde deel van de sushi-fruit met moeilijk actende namen. Het is beter om ons te beperken tot de gebruikelijke appels en peren, pruimen, abrikozen en dergelijke. Als laatste redmiddel is het toegestaan om bananen of ananassen te nemen, maar niemand moet absoluut worden misbruikt door soortgelijke delisons aan de vooravond van het jaar.
4. Baai van kip
De vulstof is een van die eet dat, in de dagen van de vakantie, de inwoners van Rusland al lang gewenst zijn om thuis te zien. Bijvoorbeeld, van de kip, omdat het nodig is om te koken van vleesspecifieke vertegenwoordigers van vee, om de trots van de gastheer van het jaar niet pijn te doen, is het onmogelijk.En ingrediënten zijn gemakkelijk toegankelijk:
- kip (dij of borst);
- wortel;
- het hoofd van de reptielboog;
- Laurierblad;
- greens (vers of gedroogd);
- gelatine;
- Zout en peper zwarte grond.
Echter, in een naderende nacht, het laatste decennium, en dit recept valt onder de categorie "ongewenste gerechten in het nieuwe jaar 2021", hoewel de vogel wordt gebruikt in plaats van rundvlees. De situatie met het varkensvlees zal echter vergelijkbaar zijn, omdat het probleem niet in vlees is, maar in gelatine.
Dit poeder dat wordt gebruikt bij het koken om een geleiachtige substantie in gerechten te verkrijgen, wordt bereid door botten, leer, kraakbeen en geleefde dieren te verwerken. Inclusief naaste verwanten van de witte, gehoornde en metalen eigenaar van de komende 2021.
Dus je moet doen zonder baai. Of vervang het met een kilte (bijvoorbeeld varkensvleesvlees) - gelatine is daar niet nodig. Het belangrijkste is om een geschikte bouillon-consistentie te bereiken, zodat het gerecht na de vorst niet te vloeistof werkt.
5. GURARYEVSKAYA KASHA
Trouwens, van vergelijkbare motieven - de noodzaak om te gebruiken in het receptgelatine - de stier en alle soorten desserts in de vorm van gelei niet houden van. Tenzij als een alternatief voor onaanvaardbaar ingrediënt, gebruik geen agar-agar, en geeft een soortgelijk effect met het amengestelde effect. Echter, zo'n echt Russische delicatesse, hoeveel meer dan twee eeuwen zijn de Guryev Pap, de totem zal het niet alsjeblieft.En de reden hier ligt helemaal in de selectie van producten die nodig zijn om te koken. Wat het vermelden waard is, eenvoudig en beschikbaar:
- Fruit (elk, het is ook mogelijk om gedroogd fruit, gekonfijt fruit, ingeblikt en zelfs jam) te gebruiken;
- griesmeel;
- rauwe kippeneieren;
- ORKHS (in de regel worden walnoten of amandelen gebruikt, maar niets voorkomt het koken in de smaak om pinda's, hazelnoot of cashew en zelfs - het mengsel) te nemen;
- melk;
- Vanillin:
- boter:
- suiker.
Geen van de vermelde ingrediënten maakt de totem 2021 afzonderlijk om van streek te maken. Het koken zelf zal echter veel dwingen om de gastvrouw te gehoorzamen, die het verkrijgen van de vereiste hoeveelheid licht verbrandde schuimen van melk. Die dan elke laag van de koerier moet worden geplaveid. Of een opvallend karameliseren van een vastgemaakte suikerlaag met schroevendraaiers - het type hete hete metalen staven.
Een man is een thuiskok en met een groot deel van de waarschijnlijkheid die zijn hand zwaait, nauwelijks het recept zien. En met zo'n besluitelere eigenaar zal worden overeengekomen door een witte metalen stier - een dierlijk economisch, maar niet tolerant over onnodige dingen en acties. Liever laconic eenvoud om verfijnd te zijn.
Dus de eenvoudiger en ongecompliceerd op de tafel zal worden behandeld, hoe meer de vakantie en de Horteome klaar moeten zijn om de eigenaren opnieuw te bekijken die tevreden zijn met zijn eigen genade.
6. Paella met Omar
Het prachtige gerecht van de Spaanse keuken (als plotseling de eigenaren van de gasten met overzeese lekkernijen willen raken), zou het natuurlijk op de tafel van het nieuwe jaar zijn, veel plezier aan consumenten bij het eten in voedsel. Zou echter nauwelijks de eigenaar van het jaar willen.Immers, voor de voorbereiding van Paelle met Omar, zal het noodzakelijk zijn:
- Eigenlijk omar;
- Rijst (zeker Spaanse Bomba variëteit, omdat alleen dit type dat zich drie keer meer bouillon en aroma in vergelijking met gewone rijst kunt voorstellen, geschikt is voor de bereiding van echte paella);
- olijfolie;
- Visbouillon;
- garnalen;
- inktvis;
- Paprika zoet, zout, knoflook, peterselie en saffraan.
En beschamend de stier, als de eigenaar van de mastiek en het berekenen, zelfs wendbaar, als het gaat om financiën, zal in dit prachtige Spaanse gerecht geen vergelijkende exoticiteit van de gebruikte componenten (het voordeel om een van hen niet te gebruiken, zijn arbeid), en hun kosten. Niet minder dan recepten van buitenlandse producten, houden er niet van om de macht te nemen over het nieuwe jaar en niet gerechtvaardigd dure Kushan.
Daarom, hoewel niemand verbiedt om een prachtige tafel op de viering te bereiden, is het de moeite waard om het ontwaringen niet te financieel te kiezen, om de stier te plezieren om te behagen, en zichzelf niet als een streek en een eigenschap laten zien die niet voorzichtig is de staatsbegroting.
7. Vis onder gembersaus
Een ander gerecht uit de afvoer van ongewenst op de feestelijke tafel in de nacht van de ontmoeting van de nieuwe 2021 is een vis onder gembersaus.Volgens het recept vereist het:
- Witte vis (filet, voorzuiverd bot);
- Gemberwortel (bij voorkeur vers);
- Chili peper gedroogd;
- Citroen;
- Maple Siroop (je kunt jam vervangen van peer of kruisbes, evenals vloeibare honing);
- meel;
- plantaardige olie;
- Whisky (ongeveer ½ kopje op 0,5 kg visfilet).
Doet dit gerecht een punt in de top "ongewenste gerechten in het nieuwe jaar 2021", in feite, de saus die zich voorbereidt op de toevoeging van whisky. De metalen stier keurt het gebruik van sterke alcohol zelfs in dit formulier niet goed. Dus zo'n jus is niet geschikt voor een varkensvlees of lam. Het is beter om op wijn gebaseerde sauzen of bier te bereiden - naar een lichte alcohol-totemvernietigheid.