Biografie
In februari 2021 regelde het Mannen Journal GQ Rusland zijn lezers een culinaire Libez, vertelde dat het "groene menu", dat Moskou-restaurants blijft vastleggen, niet alleen greens en slablaadjes zijn. De trend verspreidde zich tot het ontbijt dat gasten kunnen genieten, bijvoorbeeld in de getiteld buro tsum. Chef-kok Vladimir Chistyakov ontwikkelde recepten voor nieuwe gerechten zonder lactose, suiker, gluten en dierlijke eiwitten: klassieke broodjes, toast, havermout op kokosmelk, kom met broccoli en edamam, enz.Jeugd en jeugd
Op 17 januari 1985 in Krasnoyarsk, Viktor Chistyakova, een afgestudeerde van de lokale schoolnr. 87, werd de zoon van Volodya geboren. Een beetje eerder, de echtgenoten werden verheugd door het uiterlijk van de dochter van Yanina (Yani), werd vervolgens een kunststylist en kunstdirecteur van schoonheidscentra Aldo Coppola.
De jongen groeide in een eenvoudige familie van artsen (grootvader en overgrootvader behoorde tot dit nobele beroep, en volwassenen geloofden dat in de toekomst ergens naar hun voetstappen zou gaan. Daarom, na het afstuderen van 2002e schoolnr. 145, ging de man het medisch instituut binnen, maar ik besefte snel dat het niet was wat hij nodig had:
"Ik ging niet leren. Toen was mijn microinsult gebeurd en ik ging een tijdje in een coma neer. Ik bleef in leven, maar ik nam me niet in het leger - dus ik kreeg de tijd om te begrijpen wat ik wil en wat ik kan. Ik ging het Polytechnic Institute op het ontwerp binnen, maar alles bleek te zijn wat ik had verwacht. "Wassered het jaar van het absolute gebrek aan creativiteit en veranderde verschillende werkplekken, de student na het proberen "doorbreken" tot het Institute of Food Production ging studeren in Psychiatry Urao, geschilderd, meegeleverd door het ontwerp en vestigde zich in de reclame bureau. Tegen die tijd was de toekomstige chef-kok al in zijn geboortestad, en de uitnodiging van een vriend om naar Moskou te verhuizen, bleek zo onmogelijk te zijn.
Vladimir beeft naar ouders en zus, houdt zorgvuldig archieffoto's op de persoonlijke pagina in Vkontakte. Er was ook een plaats en herinneringen aan de vroege leeftijd, toen het kind bang was door rookauto's en schreeuwde: "Mensen! Vuur! Moet redden! Bat! " Bij het Concert Vyacheslav Maja, en de dagboekrecords van de grootmoeder van 1945-1946 van Krasovskaya Yanina Vinnevna.
Carrière
In de hoofdstad vestigde een jonge man voor het eerst in een kameraad in de slaapzaal van Fiztech in Dolgoprudnnaya, het in het geheim zijn weg naar de tweede verdieping door het raam 's avonds. Hij deed niets, leidde de nutteloze levensstijl en was verrast over wat er gebeurde.Eenmaal in de "Okhotny Row", had hij het geluk om nieuwe kennissen te verwerven die MTV-programma's in de extra's konden uitgeven. Na kennismaking met de producent Vladimir, was hij over om op een tv-kanaal te werken, waar hij uiteindelijk een assistent kreeg in de "gidstyle".
In de wereld van mode, glamour, seculiere partijen en alcohol, kon de man niet lang blijven en in de journalistiek gingen. Hij leidde zijn eigen blog in LiveJournal, geïnspireerd door Franção Sagan, Frederick Begpter en journalistiek. Binnenkort was Krasnoyarsa in de reclamebureau Fly-kaarten en werd de chef-kok-editor van het "Atom" -magazine en schreef opmerkingen voor GQ, Vogue en Maxim.
Dilving de biografie van twee kwesties van "Dogs.ru" in de Moscow-editie, Cleaners raakten geïnteresseerd in Club en Restaurant PR en werkte met een copywriter in Vaniji, Vertinsky, Chivas Bar en Tonino Lamborghini. Dan MagaToGed Isaev Aangeboden om een bedrijf te openen en de online winkel van technologie uit te voeren.
Koken
De man herinnerde zich in een interview:
"Ik heb thuis bereid en dacht er niet aan, serieus - ik was gewoon tevreden met het idee dat er mensen zijn die van hoe ik kook. Ik had geld, ik heb goed verdiend, maar ik wilde verder ontwikkelen. Ik wist veel, ik had veel verschillende ervaring, maar ik wilde dit niet doen. En toen hoorde ik over Ragout School. "Al bij de eerste les, Arthur Aroyan, waar de bouillon was gekookt, besefte hij zich dat hij zijn roeping had gevonden en zijn dankbare ilya shalev had. Na vrijgelaten van de beroemde gastronomische school ging Krasnoyarsa in Mexico rusten, nadat hij een stage had gepasseerd in het restaurant Carolina in St. Petersburg Regis in het resort Punta de Mita.
Na Lavkalavka moest Vladimir een deel van Semper zijn, maar uiteindelijk kwam hij in Glenuill, vanwaar hij in 2018 is vertrokken, in 2018, met het Buro Tsum-project Dina Habirova en Vitaly Shimansky. Samen met de merkleider, de culinaire aangelegenheden van Dmitry Zotov, kwam de Meester met een menu van 50 tot 50 en weigeren alle arrangementen en luisteren naar intuïtie.
Het was hier dat de chef-kok in staat was om zijn eigen oorspronkelijke monidity te creëren (de hoofdrol in elk gerecht wordt alleen toegewezen aan één product en 2-3 anderen mogen de nadruk leggen op de voordelen ervan) en combineer de Europese klassiekers met de trend in de trend origineel.
Priveleven
23 september 2014 Vladimir riep op de eerste datum van de toekomstige vrouw Alina Belov. Alleen haar zien, besefte een man dat hij de enige vond. Al het volgende jaar speelden de geliefden een bruiloft, en in mei 2016 werd de zoon van Victor verwelkomd. Het reinigen wordt niet het beu om toe te geven dat zonder de uitverkorenen, die zich bezighoudt met de organisatie van evenementen en digitale marketing, hij nooit degene zou zijn geworden die nu is.Personal Life Tatoeëerd Celebrity verbergt zich niet, maar publiceert graag familiefoto's in een persoonlijk account in "Instagram". Op dezelfde plaats, "Happy Dad from Siberia" die nostalgie (bijvoorbeeld herinnert (bijvoorbeeld, herinnerend aan hoe in zijn weekend de vader lagman of aardappelen bereidde gestoofd met vlees, en de moeder was verantwoordelijk voor het dessert) en deelt natuurlijk de recepten van verschillende gerechten.
Vladimir Chistyakov nu
Vladimir Viktorovich blijft de keuken in zijn inheemse buro-tsum, verrassende klanten met nieuwe geavanceerde gerechten tanken. In de 2021e op carnaval maakte hij een weddenschap op de gebakken Nederlandse pannenkoek, als vorig jaar, en op de Deense Donuts Eleb-paar met verschillende vullingen: van de gebeitste Kamchatka-krab tot verse bessen met Engelse crème.
Zijn krachten genoeg en op zijn eigen Sandwich HalalBroru, die in de zomer van 2020 opende in Moskou, en het gezamenlijke project van Haute Street Cuisine met het Italiaanse huis van de mousserende wijn Mondoro. Street-stijl sets beschikbaar in de service voor de levering van kant-en-klare sets voor koken Elementaree gerechten, een chef-kok gecreëerd samen met Victoria Isacova, Svetlana Bondarchuk, Darya Moroz en andere beroemdheden.