Biografie
Chekalova Elena Valerievna is een filoloog, een tv-journalist, ex-toonaangevende programma's voor de voorbereiding van heerlijk en gezond voedsel "Er is geluk!", Schrijver, restaurant, echtgenote Leonid Parfinova. Bij het koken kwam ze naar de roep van het hart en draaide de hobby in zijn favoriete beroep.Jeugd en jeugd
Elena werd geboren op 8 januari 1967 in Moskou in de familie Valery Chekalov, een journalist van Sovjet-Rusland, en zijn echtgenoot, literaire editor en lexicografie. Ouders, naast Elena, brachten een andere dochter op, die later het diploma van het ingenieur heeft ontvangen.
Chekalov sinds de kindertijd droomde van het beroep van de leraar en na school de faculteit van de Faculteit Moskou University. Na zijn afstuderen van de universiteit, kreeg het meisje een leraar van de Russische taal en literatuur voor buitenlanders aan het Geological Exploration Institute, evenals in de historische en literaire school van Moskou, waar het jaar werkte.
In zijn jeugd verscheen een andere passie voor Elena - koken. Voor talloze gasten die in het ouderhuis gingen, bereidde het meisje altijd ongebruikelijke en heerlijke gerechten voor.
In Tbilisi geweest, waar vrienden van de universiteit leefden, raakte Chekalov geïnteresseerd in Georgische keuken, waarna ze de Italiaanse en Franse tradities van koken onder de knie hebben. In een meer volwassen leeftijd begon ze interesse te tonen in Indiase, Japanse, Spaanse keuken waarvan de recepten van buitenlandse reizen naar huis brachten.
Priveleven
Elena is een medewerker van de News Newspaper van Moskou, bekend met de journalist werken van een afgestudeerde van de universiteit van Leningrad University - Leonid Parfinov Correspondent. De journalist was van Cherepovets, zijn vader werkte als ingenieur in de fabriek. Na het verhuizen naar Moskou, ging Leonid snel met Elena met pensioen, in 1987 speelden jongeren een bruiloft. Op dit moment was Parfinov net een carrière begonnen in de jeugdeditie van Eduard Sagalaeva.Het persoonlijke leven van echtgenoten was soepel. De eerste jaren LEONID en Elena woonden in het appartement van haar grootvader. In 1988 werd de zoon van Ivan geboren, en in 1993 gaf een vrouw haar man aan Maria's dochter. De bevalling van Elena was nauwelijks moeilijk om Cesarean-secties te gebruiken.
Toen Masha opgroeien, bleek het dat het meisje achterblijft in ontwikkeling. Ze had een zeldzame ziekte - dyslexie, inosferentie van schriftelijke informatie. Elena moest het werk verlaten en verdiepen in de opvoeding van zijn dochter. Kinderen kregen een veelzijdig onderwijs - beide waren bezig met het schilderen, vreemde talen, sport, wiskunde.
Dientengevolge, na het afstuderen van de School of the British Council, heeft Maria de examens perfect geslaagd en de Italiaanse Universiteit van Hotel en Restaurant Business ingeschakeld.
Ivan studeerde ook in het buitenland - aan het begin in Engeland, dan in Duitsland, studeerde later later af aan de Universiteit van Milaan. Een man werkt in Ria "News", bevordert internetprojecten. In 2015 trouwde hij met Maria Broitman. Joods door nationaliteit, dochter van de Investeringsbankier Mikhail Broitman, studeerde ze af aan het architecturale instituut.
Een van de geschenken op de bruiloft was het certificaat voor de geboorte van hun toekomstige kind in het centrum voor gezinsplanning en reproductie van de verloskundige gynaecoloog Mark Kurzer. In 2018 hadden de echtgenoten de eerste erfgenaam - de kleinzoon van Elena Chekalova en Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova is eind 2016 getrouwd voor de ondernemer Andrei Muravyeva.
In 2012 verhuisde de familie van journalisten naar een huis met drie verdiepingen, welke echtgenoten op hun eigen smaak zijn gebouwd. Op de begane grond is er een traditionele keuken met een brazier en een houtkachel, evenals een woonkamer met meubels verzameld en gerenoveerd van antiekartikelen. Op de tweede verdieping van Elena en Leonid uitgerust de slaapkamers en het kantoor van de journalist, en de sportschool werd op de zolder gebouwd. Elk jaar wordt de relatie van de echtgenoten allemaal sterker. Volgens Elena past de echtgenoot constant bij haar vakantie, houdt het ervan om ontwerpboeketten te geven.
Journalistiek
In de journalistiek kwam Elena Chekalov naar een freelance correspondent voor de publicatie "Sovjet-cultuur", na een jaar werd ze uitgenodigd om een televisie-rubriek te leiden. Later vestigde het meisje zich in de krant van Moskou, parallel aan het "eten met Elena Chekalova" -kolom in de Kommersant-krant, gewijd aan ongewone recepten, en een rubriek over bioscoop in een "onafhankelijke krant".
In 1990 werd Chekalova co-auteur Leonid Parfinus bij het schrijven van een boek over de tv-journalist "ons portret: notities over televisie", die vervolgens het curriculum van de journalistiek binnenging. Nog twee edities werden later uitgebracht - "vóór en na de" look "," Night Ether - 1 ".
Koken
In 2009 verscheen Elena op het scherm in het "Good Morning" -programma, waar een rubriek van 4 minuten over Nutrition "Geluk is!". In een korte tijd had de journalist tijd om een eenvoudig, maar origineel gerecht te bereiden en het verhaal van zijn gebeurtenis te vertellen. Het evalueren van de vindingrijkheid van Elena, Konstantin Lvovich Ernst bood haar aan om het formaat uit te breiden en begin met het produceren van een volwaardige versnelling. In 2010 vond de première van het gelijknamige programma van het eerste kanaal plaats.Elke release bevatte stapsgewijze voorbereiding van voortreffelijke gerechten voor unieke recepten van chef-koks uit verschillende landen. Om van nature in het frame te kijken, nam Chekalova de lessen van acteervaardigheden in Galina Volchek. Elke les vond plaats met een groot cluster van het publiek, dat werd vertegenwoordigd door de kunstenaars van het hedendaagse. Voor iedereen moest Elena een gerecht en interessant voorbereiden om het proces te onderwijzen. Na het afstuderen van de les wees de directeur op een journalist op fouten.
In 2012 heeft Chekalova het succes van een culinaire show beveiligd door de release van het World Kitchen Book, dat hij schreef met de Helium Dellerins. De receptcollectie bevatte interessante referenties over de culinaire tradities van verschillende hoeken van de planeet, biografieën van beroemde koks.
Tegelijkertijd, van onder de pen journalist, een andere culinaire editie genaamd "Eat!" Met een verzameling soeprecepten, salades, pastei en cakes. Alleen alleen van kip en eend, biedt de auteur meer dan 20 recepten.
In de transfer en boeken van Chekalov roepelden altijd zijn eigen credo - niet daar, maar probeer het. Volgens de journalist helpt deze benadering van koken om de figuur te houden zonder diëten toe te passen. In 2014 voltooide Elena officieel samenwerking met het eerste kanaal. In hetzelfde jaar opende ze samen met zijn partner Leonid Parfinov het restaurant "Ging", waarvan de menu's regelmatig op de site site verschenen.
In 2015, in samenwerking met zijn vriendin - een beoefenaarspsycholoog Yulia Rubleva - Chekalova bracht een nieuw boek met recepten uit "eerste jaar getrouwd: geluk is en geliefd!".
In zijn blog bleef de auteur internetgebruikers vertrouwd met favoriete recepten. De desserts hebben een eigen gedeelte: Chekalova geeft lezers de beste manieren om snoepjes van de volkeren van de wereld te bereiden, zoals Amerikaanse Brauni, Joodse Apple Latken, Engelse custard en anderen.
In 2016 sloot Parfinov's vrouw het restaurant "Laten we gaan", waarna het zich richtte op de ontwikkeling van de officiële site. Op zijn pagina's legt de journalist niet alleen recepten voor de standaardtabel. Ze introduceert lezers en met een dieet dat geschikt is voor mensen met verschillende ziekten, zoals diabetes mellitus. Dit is een glutenvrij brood en verschillende vegetarische chowers.
Fotorechten zijn nu te zien in het persoonlijke account van de gastronomische expert in het Instagram-netwerk. Elena blijft zijn eigen kolom in de krant "Kommersant" leiden, dirigeert masterclasses voor degenen die willen leren heerlijk te zijn.
Elena Chekalova nu
Begin juli 2020 leek het tv-kanaal "Ren-TV" het nieuws dat Elena Rusland verliet. Samen met zijn partner Leonid vloog ze naar Duitsland, in Frankfurt am Main. Aan de Eva vertrok de journalist op zijn pagina op Facebook een dubbelzinnig bericht.
Culinary Blogger schreef: "Nou, dat is alles." Later werd dit bericht verwijderd. Volgens abonnees besloot het paar Rusland na de aankondiging van de stemresultaten, die op 1 juli plaatsvond. Later ontkende Chekalova geruchten over zijn emigratie, zeggende in een interview met de krant Izvestia, die gewoon op vakantie ging.
Projecten
- 1990 - het boek "We retourneren ons portret: notities op televisie"
- 1990 - boek "voor en na" weergave ""
- 1990 - Boek "Nacht Ether 1"
- 2009 - Transfer "Geluk is!"
- 2012 - Boek "World Kitchen"
- 2012 - Boek "Eet!"
- 2014 - Restaurant "Laten we gaan"
- 2015 - het boek "eerste jaar is getrouwd: geluk is en liefde!"
- Culinaire kolom in de publicatie "Kommersant"