साँढेको सार कम समय अझै बाँकी रहनेछ। मानिसहरूले शहर र घरमा र घरमा सजाउन थाल्छन्, र होस्टसहरूले चाखलाग्दो मेनूलाई सोच्छन् र अचम्मको पाहुनाको आशामा नेटवर्कमा फोटोसहित रमाईलो र वास्तविक विधिहरू खोज्दैछन्। तातो मासु डिश नयाँ वर्षको टेबुलमा उपस्थित हुनु आवश्यक छ, किनकि परीक्षकले खाना खान मन पराउँछन्।
भौतिक 2 24CM मा - नयाँ वर्ष 2021 मा सब भन्दा लोकप्रिय असामान्य र स्वादिष्ट पोर्क भाँडो।
1. एक ढिलो कुकरमा पोर्क स्टिकहरू
जो मासु बनाउन एक सरल र छिटो तरीका खोज्दै छन्, भान्साको एक अपरिहार्य सहायक उद्धार - मल्भवरकामा आउनेछ। बेलुका बेलुका साँझलाई प्रजेट साँझको लागि पर्याप्त समय पर्याप्त छैन, हामी पोर्क स्टेकको "चमत्कार स्टेकमा पकाउन सुझाव दिन्छौं।2 सर्विंगका लागि सामग्रीहरू:
- पोर्क स्टीक - 2 pcs ;;
- लसुन - दाँत;
- तरकारी तेल - 2 TBSP। l ;;
- मसला: नुन, खुर्सानीको मिश्रण।
खाना खाँदै
1. मासु धुनुहोस्, सुख्खा। स्पष्ट लसुन, प्लेटहरूमा काट्नुहोस्।2. स्टिकहरू तीव्र चक्कुको साथ छेड्ने। कटौतीमा लसुन घुसाउनुहोस्।
Sul। नुन पोर्क प्राप्त गर्नुहोस्, मासुको लागि मसालाको साथ छर्कनुहोस्।
Mun। सूर्यफूल तेलको साथ लुब्रिकेटरको कचौराहरूको तल, उपयुक्त मोड खोल्नुहोस्।
The। स्टीकहरुले तल एक तहमा तल राख्छ। फ्राई, उपयुक्त मोड चयन गर्दै, 2 सेकेन्डबाट 1 minutes मिनेट।
The। टेबलमा तातो सेवा गर्नुहोस्।
2. नयाँ वर्षको मासु बल
चाडको टेबलमा, सुँगुरको लागि एक मूल भाग डिश नयाँ वर्षको लागि नयाँ वर्ष 2021 - मासु बल मा हेर्नुहोस्। सुँगुर हुनु राम्रो हुन्छ, यो मासु सुगन्धित हो र सुक्खा, कुखुरा जस्तो छैन।
Schives सर्डिंगका लागि सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 1 किलोग्राम;
- चैम्पानहरू - -0-100 ग्राम;
- ठोस चीज --0 g0 g;
- कालिना - 10 वीरीहरू;
- तेल - 2 पीसी।
खाना खाँदै
1. धुनु र राम्रो च्याउ काट्नुहोस्। सुनौलो रंग, स्प्रे सम्म फ्राइंग प्यानमा फ्राई।2. पातहरू पातलो आयताकार प्लेटहरूको साथ काट्नुहोस्। क्रूर-क्रस-समय पन्नीमा राख्नुहोस्। नुन, मरिच वा प्यारा मजदुरलाई छर्किनुहोस्।
An। स्ट्रिड च्याम्पियंघनहरू राख्नुहोस्, ग्रेट गरिएको चीज शीर्षमा छर्कियो।
A. एक मासु बल स collect ्कलन गर्नुहोस् र टूथपिटिकहरूको साथ सुरक्षित गर्नुहोस्।
Lun। ओभनमा 400-500 मिनेटको लागि ओभनमा बलहरू पहिले पाल्नुहोस् (खाना पकाउने समय परिभाषित गर्नुहोस्)।
Ver। वैकक्षी अवशोषण र जैतुनमा समाप्त डिश सजावट सजाउनुहोस्।
The। उत्कृष्ट मासु रोलहरू
नयाँ वर्ष 2021 मा यस पोर्कको भाँडाको तयारीको लागि भद्राक्षको लागि समय चाहिन्छ, तर परिणामले होस्टस सशक्त पाखहरूको उत्कृष्ट स्वादको लागि मद्दत गर्दछ। मासु रोलहरू एक लोकप्रिय चीज-मशरूम भरिने साथ नयाँ वर्षको टेबलको चाखलाग्दो सजावट हुने छ। तपाईं उत्पादनहरूको अन्य संयोजनहरू भर्नको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईंलाई अधिक मनपर्दछ।
Schives सर्डिंगका लागि सामग्रीहरू:
- पोर्क क्लिप गर्दै - 400-500 g;
- चैडा मिलाउनुहोस् - 200-2500 ग्राम;
- 2 चूलो अण्डाहरू;
- 1 बल्ब;
- ठोस चीज - 100-1500 ग्राम;
- खट्टा क्रीमन 200 g;
- फ्राइंगका लागि तरकारी तेल, मसला।
खाना खाँदै
1. प्याज र च्याउहरू तयार गर्नुहोस्: सफा, धुनुहोस् र यसलाई धेरै ठूलो काट्नुहोस्। सुनौलो रंग नभएसम्म मध्यम तातोमा फ्राई।2. मध्यम ग्राउटरको चीजमा चीज।
All। अण्डाहरू अण्डाहरू फोल्ड गर्नुहोस्, राम्रोसँग काट्नुहोस्। अण्डाहरू, चीजलाई, पनीर र प्याज मशरूमहरूको साथ भुइँ।
Pol। पोर्क पातलो प्लेटहरूमा काट्नुहोस्, लिनुहोस् र मसालाको साथ छर्कनुहोस्। 1 TBSP बाहिर राख्नुहोस्। l। मासुको हरेक टुक्रामा भरिएको, एक किनाराबाट, र रोल अप।
The। गुलाब भन्दा पहिले फ्राइंग प्यानमा फ्राइट्स गर्नुहोस्।
The। पोलोड फार्ममा भुटेको रोल राख्न, भाँडाको तल केहि पानी थप्नुहोस्।
माथिबाट, थाल खट्टा क्रीम कभर गर्नुहोस् र 2-30--0 मिनेटको लागि 1 1800 डिग्री सेल्सियसलाई तातो पठाउनुहोस्।
Sun। ओभनमा पोर्क केबब
एउटा अपार्टमेन्टमा एक केबबलाई तयार गर्नुहोस् - ग्यास वा इलेक्ट्रिक भट्टीका मालिकहरूको लागि स्पर्श कार्य। यस तरीकाले तयार पारिएको मासुले चकित पाहुनाहरूलाई आश्चर्यजनक र कोमल स्वादको साथ चकित पार्दछ जुन क्लासिक विकल्प भन्दा फरक हुँदैन। यहाँ धेरै रहस्यहरु थाहा पाउनु महत्त्वपूर्ण छ।
Schives सर्डिंगका लागि सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 1-1..5 किलोग्राम;
- -4--4 बल्बहरू (मासुको लागि "तकिया" प्राप्त गर्न);
- 2 TBSP। l। सहारा;
- -4-4 TBSP। l। सिरका
- कागतीको रस;
- मसलाहरु;
- उमालेको पानी।
खाना खाँदै
1. मासु टुक्रामा काट्नुहोस्, रिप्ले गर्नुहोस्, कचौरामा राख्नुहोस्। नुन, पेशाब, मनपर्ने मौसमी जोड्नुहोस्।2. 1 बल्बले आधा घण्टीहरू काट्छ र मासु थप्यो। रस हलचल गर्न को लागी किनारहरु संग सार्न, र मिक्स। लिडसँग कभर गर्नुहोस् र 1-2 घण्टाको लागि मारिए।
The। खानाबाट छुट्टैमा खाना पकाउन भन्दा पहिलेको प्याजहरू लिन स्पष्ट, सेमिरि on मा काट्नुहोस्, केही उमालेको पानी, सिरका, चिनी, निम्बूको रस थप्नुहोस् (यदि चाहिएको छ भने यो घिनलाग्दो काम थप्नुहोस्)।
4. ओभनलाई 200-2500 डिग्री सेल्सियस कम गर्न तातो गर्नुहोस्। तल पकाउन को लागी एक झीलमा, हामी एक मानिनटेड धनु राख्छ, एक "तकिया" गठन। शीर्ष राख्नु मासु।
S. बाडार टाई, पट्टिहरू स्टीमबाट बाहिर निस्कन।
We। हामी ओभनमा 600-90 0 मिनेटको लागि जहाजमा जहाजमा जहाजमा डुबेका छौं थोरै तलको हुनुपर्छ।
Pight। प्लेटमा तयार डिश राख्नुहोस्। प्याज पनि स्वादिष्ट हुनेछ, त्यसैले यसलाई फ्याँकिदिनेछैन।
The। सुँगुरको दुई तरिकामा भरिएको, ओभनमा बेक्ड गरियो
यो उत्सवको पोर्कले 2021 मा यो उत्सवको पोर्क डिशले पाहुनाहरुलाई उदासीन गर्दैन र यसको तयारीलाई विशेष पाकल कौशल र भान्छा उपकरणहरू आवश्यक पर्दैन।
-6-6 सर्विंगहरूको लागि सामग्रीहरू:
- पोर्क सिजेक - 2 किलोग्राम;
- बेकन - s स्लाइसहरू;
- ठूलो पीसको नुन;
- लसुन - 1-2 टाउको;
- टमाटर - 2 पीसीएस;
- अखरोट - 100 g;
- pruurs - 200 g;
- एप्पल सिरका - 1-2 H ;;
- कालो मल जमिन;
- तरकारी तेल।
खाना खाँदै
1. सबै पक्षबाट ठूलो नुनको मासु पट्टी गर्नुहोस्।2. टमाटरले सर्कल र थोरै थप्पड काट्छ। हामी 1.5 सेन्टीमिटर टाढाको एक दूरीमा कटौती गर्छौं र "सम्झौता" को रूपमा, टमाटर मगहरू त्यहाँ राख्दछौं।
Gook। लसुन राम्रोसँग काटेर र मसलाहरू र 2 घण्टा थप्नुहोस्। तरकारी तेल। कटौती भित्र यो मिश्रण लुब्रिकेट गर्नुहोस्।
Pruns। Panune पानी सिरका।
B. नट फाल्नुहोस्।
The। युद्धको तल तेलको साथ उचाई र बेकनको टुक्राहरू राख्नुहोस्। शीर्ष बिल्डिंग मासु टमाटरको साथ भरियो।
The। सुँगुरको दोस्रो भाग पनि 1 सेन्टीमिटर मार्फत काटिएको छ र छाँट र नट भरिने छ।
Commit। टमाटरको मगहरू मासुको वरिपरि ढल्किन्छ, तरकारी तेलको साथ लुब्रिकेट गर्नुहोस्।
You। तपाईं रातको लागि चिसोमा मारिए, तर यदि त्यहाँ कुनै समय छैन भने त्यहाँ।
10. हामी तातो ओभन (200 डिग्री सेल्सियस) लाई 1. 1.5 घण्टामा बेकिंग पठाउँदछौं। तपाईं मासु फ्याकल र आधा घण्टा कभर गर्न को लागी एक अलिकता तापमान ड्रप गर्न।
11. समाप्त डिशलाई तातो र सजावटको साग्न दिइन्छ।
Mach। मासु क्रीममा स्टार गरिएको छ
कोमल र पिघल मासुले नयाँ सालको पूर्वजमा चाडपर्व तालिकामा उदासीन छोड्ने छैन। सुँगुर, क्रीम मा स्टीभ, स्वादिष्ट दुबै तातो र चिसो। नयाँ वर्ष 2021 मा पोर्कबाट यो डिस्क तयार गर्नुहोस् वास्तविक ग्रोमेटहरू कृपया।
-6-6 सर्विंगहरूको लागि सामग्रीहरू:
- पोर्क क्लिप गर्दै - 1.5-2 किलो;
- तरकारी तेल (राम्रो जैतुन) - 1 TBSP। l ;;
- क्रीमी बटर - 3 TBSP। l ;;
- बाक्लो क्रीम - 2 गिलास;
- दूध - 2 चश्मा;
- 1 निम्बु;
- हरियाली (डिल, अजमोद, बेसिल, fege को एक सानो किरण);
- मसलाहरु।
खाना खाँदै
1. मसलाहरू, निम्बूको रस र जैतुन तेलको साथ पग्लिएको क्रीमी तेल मिक्स गर्नुहोस्। मासुको मिश्रण दिनुहोस् र 2 घण्टा छोड्नुहोस्।2. हामीले मासु ओभरमा ओभनमा 200 डिग्री सेल्सियसलाई राख्यौं, तर अझै भर्न तयार गर्नुहोस्: हामी क्रीम, दूध, दूध मिक्साउँछौं (सजावटको लागि थोरै छोडिन्छौं)।
S. मासुको साथ मासु भर्नुहोस्, हामी तापक्रम 1 1800 डिग्री सेल्सियसलाई कम गर्छौं, ढक्कन वा पन्नीलाई कभर गर्नुहोस् र ओभरमा 1. 1.5 घण्टामा राख्दछौं।
Sometimes। कहिलेकाँहि तपाईले मासु वा पानीलाई पानी बदल्नु पर्छ ताकि यो माथिबाट सुक्खा छैन।
The। मासुलाई तत्परता जाँच गर्न तीखो चक्कुको साथ तताउनुहोस्। यदि रस हाईलाइट गरिएको पारदर्शी छ भने, यसको अर्थ यो डिश तयार छ हो। सेवा गर्नु अघि मासु अलि अलि कम हुन्छ, भागमा काट्नुहोस् र स्प्रिटको साथ हरियालीलाई सजाउँदछ।
Pol। पोर्क रोल
मासु रोलको यो विकल्प छुट्टी र हरेक दिनको लागि उपयुक्त छ। मासु रसदार र कोमल प्राप्त गरिएको छ, र तपाईं यसलाई भर्न सक्नुहुनेछ तपाईंको मनपर्नेमा वा यो चरण छोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- छालाको साथ सुँगुर पक्ष - 1-1, 55 किलोग्राम;
- लसुन - 1 टाउको;
- जैतुनको तेल - 2-3 TBSP। l ;;
- मसला: नुन, मिर्च, मसलाहरू।
पकाउँदा:
1. मासु धुनुहोस्, सुख्खा, गहिरो कटौती बनाउनुहोस्, खालमा रोल गर्न सजिलो बनाउँदैन।
2. नुन र मसालासँग छर्कने, लसुन लकरीहरू जोड्नुहोस्।
A. रोलसँगको मासुको साथ खस्कियो, सावधानीपूर्वक थ्रेडसँग बाँधिएको थियो, ट्रेमा राख्नुहोस्।
Us। शीर्षमा तरकारी तेलको साथ लुब्रिकेट गर्नुहोस् र 200 डिग्री सेल्सियस सीएच गर्न 1. change2-2 घण्टा पठाउनुहोस्। बेकिंग पाना मुनि, तातो पानीको साथ आकार वा दोस्रो बेकिंग पाना स्थापना गर्नुहोस्।
Anown। तयारीको अन्त्यमा, सुस्त मोडलाई सुस्त मोडमा सुन्नुहोस्।
The। डिश तातो वा चिसो, भागका टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र मासु वा गार्निशमा साबेको फिड गर्नुहोस्।