Minkejja l-fatt li matul l-aħħar seklu, kull xorta ta 'taghlim spiritwali deher fid-dinja, konvinċenti segwaċi li biss irjieħ, xita u dawl tax-xemx huma biżżejjed għall-ħajja, ir-realtà ħarxa hija tali li l-ġisem uman mingħajr nutrizzjoni sħiħa u kumpless ta' Orlimenti u vitamini mhux kapaċi jeżistu. Madankollu, jiġri wkoll li l-ikel użat mhux biss iforni s-sustanzi meħtieġa, iżda wkoll jippreżenta theddida serja lil persuna. L-iktar ikel u platti perikolużi li n-nies ikomplu jieklu, minkejja l-probabbiltà preżenti fl-istess ħin, fil-materjal tal-edizzjoni tagħna.
Analisti mhux magħrufa
Huwa meħtieġ biss li jduru fuq it-TV, kif dawn jistgħu immedjatament stumble fuq l-ispettaklu li jmiss, javżak l-udjenza, liema prodotti għal wieħed jew ieħor huma perikolużi għas-saħħa. Analisti mhux magħrufa huma intimidati b'mod kunfidenzjali mill-fatt li l-ikel prodott minn miljuni ta 'ikel tan-nies mhux biss ma jissodisfawx ir-rekwiżiti tal-kwalità, iżda fihom ukoll kimiċi perikolużi fil-kompożizzjoni tagħhom stess.Minbarra r-riskju serju ta '"jassorbi" ma' biċċa zalzett jew mug ta 'ħalib, kważi t-tabella kollha ta' Mendeleev, hemm opportunità potenzjali li jittellgħu xi ħaġa mil-lista estensiva ta 'infezzjonijiet intestinali, speċjalment perikolużi għat-tfal u l-anzjani.
Programmi bħal dawn huma enormi. Il-massa ta 'nies jemmnu lilhom u jibdew jemmnu li l-prodotti l-aktar perikolużi jinsabu fuq l-ixkaffa maħżen eqreb. Madankollu, in-numru ta 'każijiet ta' avvelenament u infezzjoni reali huwa negliġibbli.
Jekk tieqaf titkellem dwar ikel ta 'kwalità fqira bħala l-uniku sors ta' theddida u tikkuntattja verament perikoluż, allura x'aktarx li tmur dwar platti eżotiċi. Li anke fil-pajjiżi ta 'oriġini jieklu mhux kuljum.
Fu tal-Mewt
Il-konverżazzjoni dwar platti speċjalment perikolużi hija raġonevolment bdiet tibda bil Kushan, li jappartjenu għal-lista tal-platti l-aktar famużi u anke popolari ma "theddida" proprjetajiet. Ovvjament, huwa dwar il-Ħut Fugu, il-Ħelwa Nazzjonali Ġappuniża, l-uniku żball li fil-preparazzjoni tiegħu huwa kapaċi jinvolvi finale traġiku għall-konsumatur.
Tetrodotoxin huwa l-hekk imsejjaħ velenu li jinsab fl-organi interni u labar tal-ballun tal-ħut, peress li xi kultant jirreferu għall-fug. Din is-sustanza kimikament perikoluża hija kkaratterizzata minn rata ta 'assorbiment akbar fid-demm u impatt negattiv fuq is-sistema nervuża. Taħt l-influwenza tiegħu, dan ta 'l-aħħar jitlef il-ħila li jittrasmetti impulsi fuq fibri. Dan iwassal għall-paraliżi rapida tas-sistema respiratorja u, bħala riżultat, mewt minn fgar.
Tossin huwa pospost prinċipalment fil-ġilda tal-ħut, it-tessuti tal-fwied tagħha, l-ovarji u l-bużżieqa bieżla. Il-kumplessità tal-preparazzjoni hija li l-elementi jimmaġinaw l-elementi tas-saħħa li jirrappreżentaw għas-saħħa tal-bniedem, mingħajr ma japplikaw il-velenu għat-taqsimiet ta 'flett sikur, pjuttost diffiċli. Anki koki liċenzjati li jispeċjalizzaw fil-preparazzjoni ta 'fugue mhumiex kapaċi jeliminaw kompletament ir-riskju ta' avvelenament, għalhekk għexieren ta 'min iħobb ta' "kċina estrema" die kull sena.
Ġie stabbilit li s-sustanza li tirrappreżenta l-periklu mhijiex prodotta mill-organi interni tal-ħut innifsu, iżda jakkumula f'tessuti minn annimali tal-baħar jittiekel. Konsegwentement, meta tikber f'kundizzjonijiet artifiċjali, mhuwiex diffiċli li tinkiseb in-nuqqas sħiħ ta 'tetrodotoxin billi tirregola d-dieta. Madankollu, l-ebda wieħed imħasseb serjament dwar din il-kwistjoni - koki kwalifikati mhumiex jaħarqu l-xewqa li jitilfu dħul solidu li ġġib Ħelwa Ġappuniż li jista 'joqtol. Allura dawk li xorta se jirriskjaw li jippruvaw fugue, ta 'min ikun lest għal dawriet spjaċevoli tal-plott, għax m'hemmx antidotu minn tossina.
Haukarl.
Il-fatt li fil-pajjiżi tal-Iskandinavja jgħix dawk aktar min iħobb ta 'kċina mhux tradizzjonali, mhux smajt biss għażżien. Ta 'min jiftakar li l-Svediż Sursreming, minn riħa waħda ma tkunx faċli li tmur għall-missirijiet jew, għall-inqas, faċilment tnaddaf l-istonku mill-kontenut. Madankollu, din il-ħelwa folk, għalkemm hija distinta minn riħa speċifika, hija eżistenza għal persuna pjuttost ma jagħmlux ħsara. Iżda fl-Islanda bl-antikità, Haukarl huwa potenzjalment perikoluż.Id-dixx imsemmi huwa mnixxef bil-laħam tar-riċetta lokali tal-Shark Polar ta 'Greenland. Karatteristika distintiva ta 'dan il-ħolqien marittimu li jgħix fl-ilmijiet kesħin hija abbundanza ta' demm u tessuti b'urea ammonja u trimmetylaminisossidu. Huma jgħinu normalment jipproċedu bi proċessi ta 'skambju fil-korp aklamiku, li jipprevjenu l-formazzjoni ta' kristalli tas-silġ. Fil-fatt, dawn is-sustanzi, bis-saħħa tagħhom Sculugsuck teżisti fil-Baħar tas-Silġ (hekk imsejjaħ il-Polari Greenland Akul Eskimos), u huma perikolużi għal persuna.
Ovvjament, id-dixx tal-antenati tal-Islanda ntuża fl-ikel, hemm tekniki ppruvati minn sekli, li jippermettu li jitneħħew komponenti perikolużi mill-karkassa. Madankollu, huwa diffiċli li teħles kompletament minn tossini fil-laħam tal-klieb fir-realtà. Iva, u l-kwalitajiet tat-togħma jibqgħu 'l bogħod mill-perfetta - l-ebda inċident, haukarl jissejjaħ dixx bl-iktar togħma ta' disgusting fid-dinja. Jikkonferma l-aħħar u l-fatt li l-Iżlanda nfushom wirt kulinari tal-Vikingi tal-qedem mhumiex rispettati wisq, u pprefera li jieklu prodotti inqas perikolużi. Iżda għal turisti barranin, dan il-ħelwa velenuża tinbiegħ bi pjaċir.
Callhan
Il-lista tal-prodotti l-aktar perikolużi fid-dinja tkompli l-prodott domestiku. F'Chukotka, il-ħin ta 'sekli jħejji dixx speċifiku b'riħa u togħma karatteristika repulsive u togħma litteralment biex issuq persuna mhux ippreparata fil-qabar.
Copalchen huwa l-ħelwa tradizzjonali tan-nazzjonalitajiet tat-tramuntana 'l bogħod. Huwa magħmul minn laħam taċ-ċriev, balieni, walrus jew siġill, li huwa mgħaddes wara li toqtol fi swamp. Jew tgeżwir fil-ġilda, midfuna taħt ir-rigal fuq il-linja tas-surf, billi tagħti tort għal 3-4 xhur. Minħabba dan il-metodu ta 'preparazzjoni, l-eats eżotiku lokali mhux biss distint minn aroma notevoli u togħma speċifika. Jirrappreżenta wkoll periklu għal persuna minħabba l-akkumulazzjoni ta 'botulinum iġġenerat minn batteriums u l-kontenut miżjud tal-veleni tal-pajpijiet, li minnhom l-aktar newwin tossiku.
L-organiżmu tar-residenti tat-tramuntana, il-ġenerazzjonijiet ta 'Copalhan (magħruf fost in-nazzjonalitajiet lokali taħt ismijiet differenti - minn Ignaka għal Copalgyna), mingħajr diffikultà, jassorbi d-dixx tossiku tal-amicing. Iżda għal persuna li ma tidhirx tali dieta, anke biċċa żgħira ta 'laħam abbundanti huwa kapaċi jsir vjaġġ għad-dawl. Allura esperimenti ma ċriev immuffati u siġilli huwa aħjar li jħallu l-popli li platti bħal dawn ħarġu, anki jekk inti tixtieq li tipprova exotics ħafna.
Dħul Penel
Taħdit dwar il-Kushans li jirrappreżentaw is-saħħa tan-nies theddida, inti ma tistax tinsa dwar il- "Sib" tal-kok mill-Lincolnshire Ingliż. Sabiex tipprova zalza qawwija tal-Karim imsejħa "Atomika Kick taħt il-ħmar", lill-istituzzjoni fejn taħdem, mijiet ta 'min iħobb il-qatgħa tal-ikel li jaqtgħu ħafna.
Il-kompożizzjoni żviluppata mill-katina tat-tisjir għas-saqajn ta 'Bindi-Chicken servew fir-ristorant - tinkludi l-bżar akut fid-dinja. Fost dawn huma l-gourmets famużi "Caroline Reaper" u "Scorpio Trinidad", kif ukoll estratt speċjali taċ-ċili. Bis-saħħa tar-riċetta unika, ix-xogħol kulinari ta 'Mohammed Carima fuq l-iskala tal-Skovylla, użata biex tevalwa l-platti tal-ħruq, irċieva 12-il miljun unità. Filwaqt li l-zalza tabasco glorified hija stmata fil-livell ta '10 elf biss.
Turisti li kienu jieklu "hellish kicks" jiffaċċjaw tali effetti sekondarji bħal żieda fl-għaraq, soffokazzjoni, qatgħat konvulsivi fil-muskoli, paraliżi tan-nerv tal-wiċċ u anke fsada interna. Spiss ikun hemm każijiet meta "konsumaturi riskjużi" jeħtieġu attenzjoni urġenti mit-tobba. Allura l-istaff tar-ristorant li jbigħ it-tħawwir tal-ħruq, il-podnatar fil-forniment ta 'l-ewwel għajnuna. Iva, dak li hemm biex ngħid, jekk l-awtur tal- "kapolavur" innifsu, meta jipprepara z-zalza tal-korona tiegħu, huwa mġiegħel jilbes maskra tal-gass, sabiex ma jbatix lill-Lacaround.
Deheb fi flixkun
Billi tfassal lista tal-prodotti l-aktar perikolużi fid-dinja, huwa impossibbli li bypass u xarba bħal din mill-Isvizzera, bħal Goldschläger Schnaps, li l-karatteristika distintiva tagħha hija partiċelli miżjuda mal-flixkun.Min iħobb ta 'likwidi eżotiċi b'saħħithom għandhom jiġu mfakkar li l-metall isfar għall-ġisem huwa kapaċi li jkun "mistieden mhux mixtieqa". Darba fl-istonku, il-qxur ta 'gravesone deheb jikkawżaw avvelenament. Speċjalment biex jiġu esklużi tali riskji għall-flixkun brevettat inkluż għarbiel speċjali, li mhux se jippermetti biċċiet ta 'metall prezzjuż li jsibu rwieħhom ħġieġ. Madankollu, fil-każ li l-Schnaps mixtrija "minn taħt l-art", l-imsemmi għodda tal-filtru tista 'ma tkunx. U kemm ta 'kwalità għolja tkun xarba - huwa diffiċli li wieħed ibassar.
Mill-mod, l-allerġiċi huma wkoll kapaċi joqogħdu lura mill-użu ta '"Golden Schnaps", għax fih kannella li jista' jikkawża xokk anafilattiku minn nies sensittivi għall-ħwawar.
Vendetta ta 'Khulhu Korean
Għal ħafna Russi, jekk huma meta u l-isparar klamari jew qarnit, dan l-ikel tal-baħar waqa fuq il-mejda bħala eċċezzjonalment imnixxef jew fil-laned. Iżda fil-Kitchen Nazzjonali Korean hemm dixx popolari, li qed tipprepara mill-qarnit għajxien - "san na ji". L-abitant tal-baħar ta 'daqsijiet żgħar huwa sempliċement maqbud mill-akkwarju u poġġi fuq pjanċa billi tbexxix ġulġlien.
Il-periklu ewlieni ta '"San Na Ji" għal persuna hija li bi chewing b'attenzjoni biżżejjed, it-tentakli huma kapaċi jwaħħlu tazzi tal-ġbid mal-larinġi, u b'hekk jagħlqu l-aċċess tal-arja. Kull sena, bl-użu ta 'dan il-ħelwa, sa tużżana nies imutu.
Mill-mod, fil-Ġappun iħejji dixx imsejjaħ "żfin qarnit" (Odori-Don). Id-differenza mill-verżjoni Koreana tinsab fil-fatt li l-annimal fuq il-pjanċa jaqa 'mejjet, u l-moviment jibda biss wara li jkun hemm ħafna zalza tas-sojja. Is-sodju li jinsab fit-tħawwir kimikament jirreaġixxi biċ-ċelloli tal-korpi ta 'l-abitant tal-baħar.
Fannijiet ta 'kċina stravaganti għandhom ikunu ġeneralment attenti bil-platti tal-frott tal-baħar Asjatiċi. Għalhekk, fl-Asja tax-Xlokk, Evoshoy Cyanija hija popolari, li hija periklu għall-ħajja u s-saħħa minħabba l-velenu li hemm fiha. U l-metodu lokali ta 'tisjir molluski imdemmi (Tegillaca Granosa), b'differenza mill-Mediterran, iżomm ir-riskju għall-konsumatur meta tiekol dawn bivalvi biex grab l-tifojde addominali, diżinterija jew saħansitra epatite A.
Mdendlin Lanġas ...
Aki, jew Bliži, - dan ġab lill-Ġamajka mill-Afrika tal-Punent fl-aħħar tal-frott tas-seklu 18 irċieva l-istatus ta '"nazzjonali" fl-istat tal-gżejjer. Esternament, il-frott jixbħu mill-bogħod mill-bżar Bulgaru jew lanġas. Ġewwa - fihom ipogliċin tal-fitotossina, li jikkawża konvulżjonijiet u rimettar.
Vamia mhux tas-soltu tagħmel li l-velenu li hemm fil-polpa tagħha wara li l-fetu jieqaf biex jirrappreżenta periklu lil persuna. Meta l-frott jiġi żvelat, li juri żrieragħ kbar kbar, jista 'jintuża b'mod sikur fl-ikel. Għalkemm il-polpa misjura ta 'AKI tintuża biex tiekol u fil-forma prima, fuq il-Ġamajka jippreferu biex issajjar flimkien ma' ħut mielaħ, u fl-Afrika - fry jew żid ma 'soppa. Ukoll, frott aħdar ħafna drabi jintużaw bħala sapun.
Mill-mod, fir-Russja, jinstab ukoll l-impjant, li huwa velenuż għall-maturazzjoni. Aħna qed nitkellmu dwar l-anzjani - berries ħżiena għas-saħħa fihom aċidu sinyl, iżda l-konċentrazzjoni tagħha hija mnaqqsa bħala maturazzjoni. Madankollu, anke anzjani misjur huwa preferibbilment biss wara t-trattament preliminari tas-sħana.