Għid f'pajjiżi differenti - liema jieklu, platti, tradizzjonijiet, bajd, kejk

Anonim

Il-qawmien tad-dawl huwa wkoll maħbub mill-Insara tad-dinja kollha, ħalli l-Għid f'pajjiżi differenti u jiġi ċċelebrat bil-mod tagħhom. Culici fi glaze ġentili u bajd tat-tiġieġ b'ħafna kuluri huma dawk il-platti, li mingħajrhom huwa impossibbli li tippreżenta t-tabella tal-Għid mill-Ortodossi Russi. U r-residenti ta 'Stati oħra għandhom it-tradizzjonijiet kulinari tagħhom stess, inseparabbilment bl-iktar rieda tal-vaganzi tal-knisja importanti.

Id-Dinja Kristjana tittiekel f'din il-ġurnata - f'materjal 24cm.

L-Italja

Storja dwar liema diżastri hija magħmula tradizzjonalment biex isservi għal tabella festiva fil-Għid f'pajjiżi differenti tad-dinja, huwa iktar korrett li tibda bl-Italja, fejn iċ-ċelebrazzjonijiet fuq din l-okkażjoni reliġjuża huma miżmuma bi skop konsiderevoli, mhux inqas inferjuri għal Il-festi fuq Kattoliċi tal-Milied tant favoriti. Dan tal-aħħar mhux fil-livelli kollha sorprendenti, peress li l-istronghold kap tal-Kattoliċiżmu jinsab fit-territorju tal-Istat - it-tron qaddis bil-LED tal-Papa.

Il-lista ta 'platti li huma soltu fl-Italja għall-Għid huwa pjuttost estensiv, għaliex f'reġjuni differenti ta' l-istat, hemm karatteristiċi karatteristiċi stess, u għalhekk f'kull wieħed miż-żoni hemm xi tip ta 'kustan uniku.

Pereżempju, fl-artijiet tan-Nofsinhar, l-ebda ċelebrazzjoni tad-dawl ta 'Kristu ta' Qawmien ma tiswa mingħajr channello obbligatorju - żarmat tal-kejk tal-għaġina tal-ħmira biż-żieda ta 'ammont kbir ta' ġobon (ġeneralment Parmesan u Pecorino), bajd u zalzett affumikat ta 'varjetajiet jew bejken differenti. Huwa ppreparat ukoll hawn u Pashser - tip ta 'kejk b'mili ta' ġobon cottage bi frott konfettura u qamħ mgħolli.

Fit-tramuntana ta 'Ligurja, ir-residenti bake ċelebrazzjonijiet tal-knisja l-ispeċi tagħhom ta' torti tal-Għid - Pascualin. Il-mili jinkludi wkoll ġobon u bajd, madankollu, minflok zalzett, huwa soltu li żżid kull xorta ta 'ħodor - basal, spinaċi, Mayoran.

U f'Milan, l-ebda il-Ħadd tal-Għid huwa kkunsidrat korrett mingħajr panettone - reminixxenti bil-qawwa tal-kejk tad-deżert tas-soltu mill-artab, mhux sa tmiem it-test druckle, li fih jiżdiedu żbib u frott konfettura.

Karatteristika għal Lombardija u dixx ieħor imsejjaħ sabiħ bħala "colombo pasqual", li jfisser "Għeżież Dove". Din il-forma ta 'l-isem imsejħa kejk, imżejjen bil-lewż u l-blalen taz-zokkor, ladarba maħluqa fl-unur tar-rebħa fuq l-armata ta' Friedrich Barbarossa, sussegwentement saret dixx essenzjali tat-tabella tal-Għid Milan.

Gran Brittanja

Mhux inqas tradizzjonijiet kulinari interessanti relatati mal-ċelebrazzjoni tal-Għid u fir-Renju Unit.

Għalhekk, f'abizzjoni foggy, fl-aħħar tal-Gran Post - Biex il-Ġimgħa l-Kbira - huwa soltu li tiekol pasti ħelwa bil-kannella, żbib u noċemusetti, li fuqha s-salib abjad huwa obbligatorju fuq nett. Dawn jissejħu cross-projbizzjonijiet sħun, li huwa tradott bħala "sħuna cross-bun." Hemm ipoteżi li dawn it-trattamenti ġew ivvintati lura fis-seklu XIV minn xi monk mill-Abbey ta 'San Olban.

Kushan ieħor tal-Għid indispensabbli, li huwa soltu li jservi fuq il-mejda direttament nhar il-Ħadd ta 'ġimgħa passjonata, għall-Ingliżi mhix l-ewwel seklu li jibqa' x-xwied il-ħaruf tat-turbina.

Ukoll, huwa impossibbli li ma tiftakarx u dwar tradizzjoni divertenti oħra - fir-Renju Unit huwa soltu għall-Għid biex jagħti lil basktijiet oħra bil-bajd. Imma mhux bit-tiġieġa ordinarja, imma biċ-ċikkulata magħmula bil-karamella ġewwa. U t-tfal ta 'festivi filgħodu stennija għal divertiment separat - kaċċa għall-bajd tal-Għid: adulti jaħbu dawn iċ-ċikkulati partikolari fid-dar u fil-ġnien, u t-tfal se jkollhom isibuhom, wara l-iqajjem.

Awstralja

L-Għid huwa nnotat f'pajjiżi differenti mhux biss Eurasia - fuq kontinenti oħra, insara mhumiex inqas ferrieħa biex jiltaqgħu l-Ħadd, jissimbolizzaw ir-ritorn għall-ħajja ta 'l-iben ta' Ġes Jesus ta 'Alla, li fada l-mewt tiegħu stess tad-dnubiet tal-umanità kollha. Għalhekk, fl-Awstralja, tiġieġ u ħaruf inkaljat għandhom jittieklu f'din il-ġurnata, u l-kejk tal-arja-meringue huwa moqdi fuq il-ħelu, li fih jinħass b'mod ċar il- "traċċa Russa".

Iva, attribut indispensabbli tal-Għid Awstraljan - kejk ġentili u ħafif "Pavlov", imsemmi wara l-famuż Russu Ballerina, żaret minn Tour fi New Zealand u fil-Kontinent Kangarin f'nofs is-seklu 20 ta 'l-aħħar seklu. Ipprepara din id-deżerta minn krema bit-tarjola u meringue, dekorazzjoni fuq quċċata ta 'berries u biċċiet ta' frott. Mill-mod, New Zealand u l-abitanti tal-Awstralja għadhom jargumentaw, li Coolnar sar il-kreatur tar-riċetta ta 'dan il-ħelwa unika.

Franza

Fi bliet Franċiżi fil-jum tal-qawmien ta 'Kristu, ir-riġel tal-Għid ta' ħaruf qed isir attribut integrali tal-festival tal-festi, li huwa żmien twil tadattiva fil-forn, li jipprovdi għat-togħma u l-fwieħa ma 'Tmina, Rosemary, Tewm u żejt taż-żebbuġa. Il-laħam lest huwa tant artab u ġentili, li huwa faċilment baqa 'lura l-għadam u ma jeħtieġx applikazzjoni anke sikkina.

Madankollu, minbarra d-dixx imsemmi laħam, il-kċina reġjonali f'oqsma differenti ta 'Franza hija mimlija bit-tradizzjonijiet tal-Għid uniċi tagħha stess. Għalhekk, il-pajjiżu ta 'd'Artagnan unforgettable fil-Gascona qed jippreparaw għat-trijonf ta' Turnto - pie għaġina poruża friska, imbexxex mill-parti taz-zokkor. Iva, u jonfqu fiera li fuqha l-furnara jikkompetu fil-kapaċità li jnaqqsu dawn il-prodotti tal-forn.

Fl-artijiet ta 'Alsace, huwa soltu li bake-ħrief mill-gallettini, li jissimbolizzaw is-sagrifiċċju sagru u waqgħu fi Franza, preżumibbilment mill-Ewropa tal-Lvant.

U fil-belt żgħira, Besaer, li huwa komdu fuq il-banek tax-Xmara Tarn, kull sena fil-Ħadd tal-Għid fuq il-kwadru ċentrali, ipprepara daqsijiet inkredibbli ta 'omelet, li għaliha 4-5 elf bajda u diversi mijiet ta' frisk laħam. Id-dixx lest, mill-mod, tqassam dawk kollha preżenti b'xejn. Huwa maħsub li l-antenat tat-tradizzjoni sar Giller Pious, fid-9 seklu li kmandant fuq l-Għid biex jippreparaw Omelelet u ħu barra.

Libanu

Il-vaganza Kristjana Kap u r-Repubblika Lebaniża, li hija distinta mill-Istati Għarbi manifold konfessjonali. Hawn f'din il-ġurnata jieklu Maamul - cookies tradizzjonali mill-qamħ jew dqiq tal-manna bil-mili minn pruna, dati, tin jew ġewż. U fil-preparazzjoni, bħala regola, jipparteċipaw mal-familja kollha: Filwaqt li n-nisa huma involuti fl-għaġina, nofs b'saħħtu u t-tfal huma mgħallma bil-mili.

Polonja

Tkompli l-konverżazzjoni dwar dak li jittiekel għall-Għid f'pajjiżi differenti, huwa impossibli li tgħaddi mill-spreadsheets f'din il-btala tal-knisja fuq il-mejda minn Pollakk Panov. Dan huwa r-Russi familjari għar-Russi, f'Pakaya Nameable lokali, bil-bajd mgħolli. U l-horseradish indispensabbli, li bih huwa tant jibred li jassorbi l-ebda laħam inqas obbligatorju, zalzett u aringi. U borsch abjad-zurek. U massa oħra tal-evakwazzjonijiet l-aktar differenti.

Iżda l-Mazurek Pollakka huwa meqjus bħala dixx speċjali għal ċelebrazzjoni reliġjuża, il-Mazurek Pollakk huwa meqjus bħala sempliċi - "Mazurka". Dan huwa kejk relattivament irqiq, bħala regola, li jikkonsisti minn par ta 'qlub, spiss ippreparat minn għaġina differenti, abbundanti imżejjen bil-krema, ġamm jew ħelwa, biż-żieda ta' numru kbir ta 'frott imnixxef u ġewż imfarrak.

Trattament ieħor obbligatorju fuq il-mejda tal-Għid fil-Polonja huwa kkunsidrat ħrief ħelu moħmi minn għaġina moħmija jew tar-ramel. Mill-mod, hemm teorija li huwa fl-arbli, l-Alsassians issellfu tradizzjoni biex tipprepara l-gallettini fil-forma ta 'ħaruf.

Finlandja

Guys Finlandiżi sħan huma l-aktar segwaċi tal-knejjes Luterani u Ortodossi. U għalhekk, il-qawmien qawwi jibqa 'u għalihom l-iktar festa reliġjuża importanti fis-sena.

Il-menu tal-Għid attwali qatt ma jgħaddi mingħajr ħaruf, zalzett tad-demm u ġobon b'isem mhux prosekubbli (Uunijuusto) mill-ewwel wara l-għoġġiela tal-baqra imsajjar fil-forn bil-ħami.

Iżda artikolu separat imur ma 'Mummies - il-kura tradizzjonali tal-Għid Finlandiż, li hija ppreparata mill-malt u d-dqiq tas-segala mħallat maz-zokkor u l-melħ. Id-dixx, li tixbah poriġ tal-bżar esternament, jinżamm fil-forn għal 2-3 sigħat, u wara t-tkessiħ, nużaw bil-krema, krema tal-vanilla jew biċċiet tal-larinġ.

Fil-mistednin tal-Finlandja, il-Kusely, madankollu, Delight ma jikkawżax, bħal ħafna "isib" Ewropej oħra kulinari, għat-togħma tixbah taħlita ta 'birra u ġelat.

IL-GREĊJA

Fil-Greċja, il-Għid għandu l-ispeċi tiegħu ta 'familjari ma' kull raġel Russu, imsejjaħ il-mod lokali ta 'Tureyk. Għalkemm huwa dixx ma 'għaġina tradizzjonali għall-latitudnijiet tagħna, biss ix-xebh tar-riċetta tat-test, iżda l-bqija tas-sorpriżi jibdew.

L-ewwel, il-mili f'Tureyki, kif ukoll kull xorta ta 'addittivi aromatiċi, mhuwiex limitat għall-żbib waħdu. Li l-kulinari se jixtiequ jqiegħdu f'dan cupcake Għid, imbagħad fl-aħħar u se jaqgħu fuq il-mejda: mill-ġobon cottage tas-soltu għal pistaċċi jew cranberries.

Plus, miżbugħa bajda mgħollija mgħolli jew nej - "għas-sbuħija", jintużaw fit-tisjir tal-Cureca - "għas-sbuħija", huma użati biex jiekluhom jekk mixtieq, għall-parti l-kbira hemm funzjoni purament dekorattiva. Għalhekk jirriżulta li l-Sofner Grieg huwa partikolari ħafna bħala t-togħma u tħares.

Arġentina

L-Għid huwa btala li tgħaqqad il-Kristjaneżmu kollha li jistqarru lill-abitanti tad-dinja. Għalhekk m'hemm xejn strambi peress li ma kienx mingħajr kull tip ta 'self.

Per eżempju, l-oċean, fl-Arġentina, famuż għall-kċina nazzjonali tagħha, li assorbixxa l-karatteristiċi tal-Afrikani, il-Mediterran u Indjani, il-tittratta festivi ewlenin huwa l-Pascual Genoese, li diġà ġie msemmi hawn fuq: puff għaġina u mili mill-ħodor u bajd biż-żieda ta 'ġobon u ħwawar.

Ta 'min jinnota li aktar kmieni fl-Arġentina ttieħdet biex tipprepara dan id-dixx sabiex 33 saff tat-test jista' ċertament jikseb - skond l-età ta 'Kristu. Madankollu, issa r-rekwiżiti ġew issimplifikati - biżżejjed li l-għaġina hija ġeneralment se tkun puffy.

Messiku

Ladarba l-istorja dwar dak li jittiekel mill-Għid f'pajjiżi differenti, threw fl-Amerika Latina, allura huwa tajjeb li tlestiha mingħajr aktar ivvjaġġar - fil-Messiku. Il-lokal qed jippreparaw għall-pudina tal-ħobż unika tal-vaganza Mqaddsa, imsejħa "Capirotada". Hija tirrappreżenta dixx ma 'saffi ħobż strata, ttestjati minn qabel fil-ġulepp ħelu bil-kannella u sinna, biż-żieda ta' frott (inkluż imnixxef), ġewż, ġobon u konfettura, moħmija fil-forn.

Aqra iktar