Pada malam tahun lembu logam, semakin banyak perhatian dibayar kepada resipi untuk perayaan berdekatan. Para tetamu "Olivier" dan "Mimosa" yang popular sebelum ini tidak akan mengejutkan. Anda perlu mengumpul menu dari hidangan asal, yang mampu mengesankan pengguna. Tetapi dalam mengejar idea-idea yang luar biasa, mustahil untuk melupakan keutamaan totem. Mengenai apa yang harus dielakkan dan apa hidangan yang tidak diingini pada tahun baru 2021 tidak boleh di atas meja - dalam bahan 24cm.
1. Sandwic dengan pelbagai daging
Ini multicomponent, tetapi mudah dalam penyediaan pembuka selera yang memajukan 2021 pasti tidak menyukainya.Lagipun, ia perlu menyediakannya dalam ramuan berikut:
- Baton (penggantian dan roti hitam untuk pencinta lebih kasar, tetapi rasa yang teruk);
- mayonis atau mustard - peniaga boleh sos dan campuran;
- bayam atau sayur-sayuran;
- 100-200 g Buuchinists, Veal and Language of Beef.
Dari satu senarai komponen yang merupakan sebahagian daripada hidangan ini, yang mampu dan lapar untuk menghilangkan, dan dengan sempurna menolak rasa minuman yang kuat, pada masa yang sama tidak dengan memberi tetamu keuntungan awal, aliran air liur. Walau bagaimanapun, pada jadual Tahun Baru pada malam perubahan 2020 pada tahun 2021 tidak ada yang sedap ini. Tidak sukar tentang sebab-sebab ketidakadilan seperti meneka - ia terletak pada daging, dari mana tuan rumah tahun ini tidak diperlukan sekurang-kurangnya satu spesies.
Baik yang jahat atau daging lembu melankolis, tetapi pemilik totem yang berniat jahat tidak akan memaafkan - ia tidak menyenangkan untuk melihatnya di atas meja perayaan yang tersebar dari daging saudara-saudaranya. Walaupun agak duniawi, tidak berbintang. Oleh itu, perlu diingati: Kushans, di mana terdapat atau daging lembu, atau daging lembu, - hidangan yang tidak diingini pada tahun baru 2021.
Dengan cara ini, dengan Buoyhenina juga, ia bernilai sebagai berhati-hati - adalah lebih baik untuk tidak memakai jadual Tahun Baru, seolah-olah sebaliknya tidak seperti. Lagipun, mereka menyediakannya dari daging babi dan dari lembu.
2. Salad Veal Hot
Ia akan menjadi Kushan dalam apa-apa keadaan lain akan menjadi hiasan yang sangat baik dari jadual perayaan, dapat menyebabkan keinginan yang tajam untuk mencuba yang dicadangkan berdaulat untuk mencuba merasai perabot. Selain itu, ia tidak memerlukan ramuan mahal untuk memasak. Ya, dan proses itu sendiri tidak dipanggil masa memakan: campuran cecair dan menyampaikan, selebihnya dipotong, jika diperlukan, dan kemudian menyambungkan segala-galanya dalam satu cawan.Perlu mengambil:
- Pada sepasang timun, tomato dan lada sederhana bersaiz besar;
- 1 balang jagung kalengan manis;
- Kepala luke manis;
- 450-500 g daging lembu rebus (anda boleh dan daging lembu, tetapi rasa akan berubah menjadi kurang lembut, dan ia menjadi lebih sukar untuk mengunyah);
- sos soya;
- minyak sayuran;
- Garam dan rempah.
Untuk berkhidmat sebelum memberi makan, sebagai peraturan, mereka menggunakan wijen.
Seperti halnya blok penghalang yang diterangkan sebelum ini, komponen dagingnya akan menjadi titik penghalang dalam resipi ini - untuk seluruh bahan-bahan tuan rumah tahun yang akan datang, lembu jantan, neutral. Dan jika anda menambah sekumpulan herba wangi ke rempah-rempah, maka ia mungkin keluar, kerana totem 2021 suka hidangan wangi yang harum. Sekiranya tidak ada daging lembu dalam komposisi.
Lebih-lebih lagi, masalah ini terletak pada hakikat bahawa apabila menggantikan daging lembu, satu lagi hidangan akan sangat berbeza dari yang asal, kerana babi untuk resipi ini berlebihan lemak, kambing tegar, dan ayam segar (ditambah daging burung itu adalah sebahagian besarnya berbeza dalam invois). Jadi salad panas yang indah ini juga "melewati masa lalu" perayaan jahat.
Dengan cara ini, penyokong masakan vegetarian mungkin mencuba dalam salad sedemikian untuk menggantikan daging kacang - rasa akan berubah, tetapi bagi mereka yang tidak mahu menggunakan produk asal haiwan, pilihan ini akan kelihatan agak sesuai.
3. Salad buah-buahan eksotik
Meliputi jadual Tahun Baru dan berusaha untuk menggembirakan para tetamu dengan resipi yang luar biasa, pemilik sering cuba memilih menu yang terdiri daripada hidangan yang sangat menarik. Seperti yang akan kelihatan kepada mereka yang datang kepada perayaan kepada saudara-mara dan rakan-rakan sangat perayaan - supaya ia menjadi jelas bahawa persimpangan itu harus disediakan dalam tarikh yang luar biasa.Contoh-contoh evaches yang sama boleh disumbangkan dengan selamat dengan pelbagai jenis salad eksotik, seperti yang dimasak dari bahan-bahan berikut:
- Grapefruit;
- lemon;
- pudina;
- pisang;
- nanas;
- pepaya;
- Mango;
- Pyathayia (juga Pitaya, atau "Buah Naga").
Seperti yang dapat dilihat dari senarai senarai, walaupun beberapa komponen yang merupakan sebahagian daripada salad dan mudah untuk mencari di rak kedai-kedai tempatan, buah-buahan individu kepada bilangan standard untuk latitud Rusia tidak boleh diambil . Dan, sebenarnya, ini adalah buah-buahan eksotik yang mana yang mengelakkan apabila menyiapkan majlis makan malam tahun baru yang disyorkan.
Bull adalah haiwan konservatif. Oleh itu, segala macam tepi tropika yang jauh tidak diluluskan. Ini adalah jika kita bercakap tentang Rusia. Dengan totem negatif sebanyak 2021, ia akan bertindak balas dengan kehadiran di atas meja di Thai atau Cina pada Olivier yang panas, klasik sebagai salad utama dan sandwich saber sebagai makanan ringan - rantau lain, produk lain mempertimbangkan "tempatan".
Oleh itu, jangan sekali lagi canggih, jarang kelihatan di bahagian keenam buah sushi dengan nama-nama yang sukar. Adalah lebih baik untuk menyekat diri kita kepada epal biasa dan pear, plum, aprikot dan sebagainya. Sebagai usaha terakhir, adalah dibenarkan untuk mengambil pisang atau nanas, tetapi tidak ada yang pasti disalahgunakan oleh delison yang sama pada malam tahun ini.
4. Bay dari ayam
Pengisi adalah salah satu daripada mereka yang memakannya, pada hari-hari cuti, penduduk Rusia telah lama terbiasa melihat di rumah. Sebagai contoh, dari ayam, kerana perlu memasak dari wakil-wakil khusus daging lembu, agar tidak menyakiti kebanggaan tuan rumah tahun ini, adalah mustahil.Dan ramuan diperlukan dengan mudah diakses:
- Ayam (paha atau payudara);
- wortel;
- kepala busur reptilia;
- Daun bay;
- sayur-sayuran (segar atau kering);
- gelatin;
- Garam dan lada hitam hitam.
Walau bagaimanapun, dalam malam yang mendekati, dekad terakhir, dan resipi ini jatuh di bawah kategori "hidangan yang tidak diingini di Tahun Baru 2021", walaupun burung digunakan bukannya daging lembu. Walau bagaimanapun, keadaan dengan daging babi akan menjadi sama, kerana masalah itu tidak dalam daging, tetapi dalam gelatin.
Serbuk ini digunakan dalam memasak untuk mendapatkan bahan seperti jeli dalam hidangan disediakan oleh pemprosesan tulang, kulit, tulang rawan dan haiwan yang hidup. Termasuk saudara-saudara yang dekat dengan pemilik putih, bertanduk dan logam yang akan datang 2021.
Jadi anda perlu lakukan tanpa teluk. Atau ganti dengannya dengan sejuk (contohnya, daging babi) - gelatin tidak perlu di sana. Perkara utama adalah untuk mencapai konsistensi sup yang sesuai supaya hidangan tidak berfungsi terlalu cair selepas fros.
5. Guryevskaya Kasha.
Dengan cara ini, dari motif yang sama - keperluan untuk digunakan dalam resipi gelatin - lembu dan semua jenis pencuci mulut dalam bentuk jeli tidak akan suka. Kecuali sebagai alternatif kepada ramuan yang tidak dapat diterima, jangan gunakan agar-agar, memberikan kesan yang sama dengan kesan gal. Walau bagaimanapun, seperti makanan istimewa yang benar-benar Rusia, berapa lebih daripada dua abad adalah bubur Guryev, totem tidak akan menyenangkan.Dan sebab di sini terletak sama sekali dalam pemilihan produk yang diperlukan untuk memasak. Yang perlu diperhatikan, mudah dan tersedia:
- Buah-buahan (Mana-mana, ia juga mungkin untuk menggunakan buah-buahan kering, buah-buahan candied, tin dan bahkan jem);
- Semolina;
- telur ayam mentah;
- Orekhs (sebagai peraturan, walnut atau badam digunakan, tetapi tidak ada yang menghalang memasak dengan rasa untuk mengambil kacang, hazelnut atau mentega, dan juga - campuran);
- susu;
- Vanillin:
- mentega:
- gula.
Tiada bahan yang disenaraikan secara berasingan menjadikan totem 2021 untuk kecewa. Walau bagaimanapun, memasak itu sendiri akan memaksa banyak untuk mematuhi tuan rumah, yang mencari untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan buih sedikit dibakar dari susu. Yang kemudiannya harus diturap setiap lapisan kurier. Atau yang menarik karamelasi lapisan gula yang diikat dengan pemutar skru - jenis rod logam panas-panas.
Seorang lelaki adalah tukang masak rumah dan dengan sebahagian besar kebarangkalian melambai tangannya, hampir tidak melihat resipi. Dan dengan pemilik yang tidak ragu-ragu itu akan dipersetujui oleh lembu logam putih - ekonomi haiwan, tetapi tidak bertoleransi terhadap perkara-perkara dan tindakan yang tidak perlu. Lebih suka kesederhanaan laconic untuk menjadi canggih.
Jadi yang lebih mudah dan tidak rumit di atas meja akan merawat, semakin banyak percutian dan Horteome perlu bersedia untuk mengulangi pemilik yang gembira dengan belas kasihannya sendiri.
6. Paella dengan Omar
Hidangan yang indah dari masakan Sepanyol (jika tiba-tiba pemilik ingin memukul para tetamu dengan hidangan luar negara), berada di meja Tahun Baru, tentu saja, akan memberi banyak keseronokan kepada pengguna ketika memakannya dalam makanan. Walau bagaimanapun, tidak seperti pemilik tahun ini.Lagipun, untuk penyediaan Paelle dengan Omar, ia akan diperlukan:
- Sebenarnya Omar;
- Beras (pastinya pelbagai Bomba, kerana hanya jenis ini yang dapat membayangkan tiga kali lebih banyak sup dan aroma berbanding dengan nasi biasa sesuai untuk penyediaan paella sebenar);
- minyak zaitun;
- Sup ikan;
- udang;
- Cuttlefish;
- Paprika manis, garam, bawang putih, pasli dan safron.
Dan memalukan lembu jantan, sebagai pemilik mastic dan menghitung, walaupun lincah, ketika datang untuk membiayai, akan berada di dalam hidangan Sepanyol yang indah ini tidak bermakna kelebihan komponen komponen yang digunakan (manfaat untuk mendapatkan mana-mana daripada mereka tidak akan menjadi buruh), dan kos mereka. Tidak kurang dari resipi dari produk asing, tidak suka akan mengambil kuasa sepanjang tahun baru dan Kushan yang tidak adil mahal.
Oleh itu, walaupun tiada siapa yang melarang untuk menyediakan meja yang cantik untuk perayaan itu, ia patut memilih pembongkaran yang tidak terlalu mahal, untuk menyenangkan hati-hati untuk menyenangkan, dan tidak menunjukkan diri mereka sebagai stritchik dan sifat yang tidak berhati-hati belanjawan negeri.
7. Ikan di bawah sos halia
Satu lagi hidangan dari pelepasan yang tidak diingini di atas meja perayaan pada malam mesyuarat baru 2021 adalah ikan di bawah sos halia.Menurut resipi, ia memerlukan:
- Ikan putih (fillet, tulang pra-disucikan);
- Root halia (sebaik-baiknya segar);
- Chile Pepper kering;
- lemon;
- sirap maple (anda boleh menggantikan jem dari pir atau gooseberry, serta madu cecair);
- tepung;
- minyak sayuran;
- Whisky (kira-kira ½ cawan pada 0.5 kg fillet ikan).
Adakah hidangan ini satu lagi titik di bahagian atas "hidangan yang tidak diingini di Tahun Baru 2021", sebenarnya, sos yang sedang bersedia dengan penambahan wiski. Bull logam tidak meluluskan penggunaan alkohol yang kuat walaupun dalam bentuk ini. Jadi kuah sedemikian tidak sesuai untuk daging babi atau kambing. Adalah lebih baik untuk menyediakan sos berasaskan wain atau bir - ke kelonggaran totem alkohol yang ringan.