Pada 2 Mei 2021, orang percaya ortodoks akan meraikan hari Ahad Bright Christ. Dengan tradisi pada hari ini, keluarga sedang pergi ke meja untuk berkongsi kegembiraan, bertukar kehangatan yang ikhlas dan menilai resipi yang lazat untuk Paskah Keju Cottage. Idea segar dan aliran asal hidangan simbolik dari keju kotej - dalam bahan 24cm.
1. Paskah "Tiramisu"
Bahan-bahan yang ketat dari pencuci mulut Itali "Tiramisu" adalah cookie of savoyardi dan kopi. Ia adalah mereka yang juga mempelbagaikan hidangan Paskah tradisional dengan menambahkan kod bar yang piquan. Sekiranya tidak ada kuki yang diperlukan di kedai, yang dikenali sebagai "Dame Ladies ', maka ia boleh dibakar dari telur, tepung, gula dan serbuk gula pada malam.Bahan-bahan
- Kopi tanah - 90 g;
- air - 450 ml;
- Cookies "jari wanita" - 210 g;
- Keju Cottage - 2.1 kg;
- Yogurt - 300 g;
- Gula - 6 sudu besar. l. dengan slaid;
- susu pekat - 270 g;
- Mentega berkrim - 180 g;
- Alkohol untuk impregnasi;
- Koko untuk penamat.
Memasak
1. Adakah jumlah kopi yang ditentukan.2. Buka kunci lapisan dwi.
3. Campurkan keju cottage blender, yogurt dan gula. Mesti berlaku jisim homogen.
4. Sambungkan minyak dan susu pekat ke suhu bilik, dan kemudian pukul.
5. Sambungkan campuran yang diperolehi.
6. Mula mencetak hidangan. Letakkan bahan kerja di rumah.
7. Dari cookies disusun di atas kopi. Minuman boleh menjadi aromatik dengan alkohol jika ia tidak sepatutnya menyiarkan hidangan di atas meja kanak-kanak. Jangan takut untuk runtuh cookies. Apabila membasahi Savoyardi harus mengambil ruang yang diberikan kepadanya.
8. Papan serbuk koko yang dihasilkan.
9. Ulangi tindakan bermula dari perenggan 6.
10. Hidupkan tepi kasa, tutup billet curd dan letakkan kargo pada bentuk.
11. Keluarkan Paskah untuk malam di dalam peti sejuk. Pada masa ini, hidangan akan kehilangan sedikit cecair dan ia akan menjadi lebih padat.
12. Sebelum berkhidmat di atas meja dengan semangat pencuci mulut Itali, menghisap serbuk koko.
2. Curd Easter dengan susu pekat rebus
Resipi yang mudah dan luar biasa untuk Keju Cottage Easter dengan susu pekat rebus akan berada di bawah kuasa pendatang baru di dapur. Susu pekat rebus boleh didapati di rak kedai, atau gunakan nasihat nenek: masak balang 2.5-3 jam dalam periuk air, tidak lupa untuk menaikkan cecair supaya bank ditutup dengan air 5 cm dan tidak meletup semasa proses memasak. Jangan lupa peraturan penting: anda boleh membuka bank yang dikimpal hanya selepas ia disejukkan.
Bahan-bahan
- Keju kotej - 300 g;
- Krim masam - 4 sudu besar. l.;
- susu pekat rebus - 200 g;
- Minyak berkrim - 100 g;
- Buah-buahan kering, tuts candied, kacang secukup rasa.
Memasak
1. Minyak berkrim pada malam di atas meja. Menjelang pagi ia akan menjadi lembut.2. Jika anda bercadang untuk menambah kismis, kami membilas beri, tuangkan air mendidih, bilas lagi dan biarkan kering.
3. Keju kotej boleh ditarik melalui penapis.
4. Campurkan semua ramuan kecuali pengisi, pengisar.
5. Tambah bahan-bahan dan campuran yang lain.
6. Letakkan campuran dalam bentuk dan letakkan di bawah penindasan ke tempat yang sejuk.
3. Curd Easter dengan Cherry
Menarik hidangan berry tanpa penaik akan memerlukan sedikit usaha daripada resipi sebelumnya. Pada musim bunga, beri beku tanpa tulang biasanya digunakan. Sekiranya anda bernasib baik untuk mendapatkan buah segar pada masa ini, kernel juga harus dipadamkan. Jumlah gula dijadualkan kira-kira dan bergantung kepada tahap "mencium", yang diharapkan dari ceri. Secara pilihan, candied tradisional atau kismis boleh ditambah dalam hidangan.
Bahan-bahan
- Cherry tanpa tulang dan keju kotej - 350 g;
- Butter Creamy - 150 g;
- Gula - 200 g.
Memasak
1. Letakkan ceri di dalam kuali.2. Tarik beri dengan gula.
3. Tanpa menambah air, letakkan api.
4. Selepas sirap sampai ke dalam mendidih, buat api kurang dan mendidih sehingga penebalan selama kira-kira 7-10 minit. Dalam proses memasak, jangan lupa untuk menggerakkan beri;
5. Selamat datang ceri.
6. Campurkan minyak, gula dan gula keju blender.
7. Tambah campuran ceri ke campuran yang dihasilkan dan sapu lagi.
8. Masukkan pengisi.
9. Letakkan jisim Paskah dan letakkan di bawah penindasan.
4. Puff easter dengan buah segar
Resipi asal untuk Cottage Cheese Easter boleh dibuat dari buah-buahan yang dijual di kedai-kedai sepanjang tahun. Anggur tanpa tulang, nektar, pisang sesuai. Terima kasih kepada buah di luar negara, hidangan memperoleh aroma dan menjadi udara. Untuk resipi ini, ia juga penting untuk mengira dengan betul masa memasak, kerana ia perlu untuk menahan jam kiri.
Bahan-bahan
- keju kotej - 1 kg;
- Krim - 2 sudu besar;
- Vanilla Sugar - 1 sudu besar. l.;
- Gula - ½ tbsp.;
- Gelatin - 2 beg;
- kiwi - 6 pcs;
- jus anggur.
Memasak
1. Sambungkan gula, krim dan ½ pakej gelatin. Kacau campuran dan panaskan dapur, tetapi jangan rebus.
2. Nikmati campuran yang dihasilkan.
3. Sambungkan campuran dan keju kotej. Keluarkan jisim yang dihasilkan dengan 6-8 jam di dalam peti sejuk.
4. Sambungkan jus anggur dan gelatin dalam bahagian yang ditunjukkan pada pakej. Panaskan ramuan dengan terus kacau, tetapi jangan rebus.
5. Mulakan pemasangan hidangan. Pada lapisan keju kotej, letakkan buah cincang dan tuangkan jeli yang diperolehi. Letakkan borang setengah jam di dalam peti sejuk.
6. Tambah semula lapisan keju cottage, buah-buahan dan tuangkan jus anggur yang disediakan. Dan sekali lagi hidangan itu harus berdiri 30 minit di tempat yang sejuk. Membuat begitu sedikit lapisan. Dan selepas hidangan, ia telah dihantar sepenuhnya ke peti sejuk selama 10-12 jam lagi.
5. Curd Easter dalam oven
Resipi ini untuk Keju Cottage Easter sedang bersedia dari bahan-bahan mudah dan tidak mengambil banyak masa untuk memasak. Di samping itu, jika kita takut memberi produk kepada kanak-kanak dari keju cottage mentah, makanan istimewa perayaan yang dipanggang, bersama-sama dengan Kulich, akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk meja kanak-kanak.Bahan-bahan
- Keju kotej 15% lemak dan ke atas - 400 g;
- Telur - 8 pcs;
- Minyak berkrim -70 g;
- Gula - 4 sudu besar. l.;
- Vanillin - ½ tsp;
- Raisin - 100 g
Memasak
1. Lap Keju Cottage melalui penapis logam.
2. Sambungkan keju kotej dan gula.
3. Tambah gula vanillin atau vanila.
4. Tambah minyak berkrim yang lembut ke campuran.
5. Pakai telur ke busa putih yang subur.
6. Masukkan bahan untuk campuran.
7. Isi dengan bentuk silikon atau minyak pelincir logam.
8. Letakkan Paskah di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 ° C.
9. Bakar dalam oven 40-50 minit ke kerak emas.
10. Hidangkan di atas meja yang disejukkan dan dihiasi dengan gula tepung atau icing.
Pilih resipi untuk Keju Cottage Easter dan sediakan dengan hasrat yang baik. Hiaskan hidangan siap dengan hiasan Paskah. Dengan tradisi, Easter dimakan dengan penaik perayaan, tetapi penggunaan bebas pencuci mulut dibenarkan.