Biografi
"Pertempuran restoran" adalah projek masakan di saluran TV "Jumaat!", Yang berdasarkan kepada format rancangan televisyen panas "Makanan, I Love You" dan "Battle of Salons" dengan Jeanne Badoeva. Matlamat utama projek ini adalah untuk meningkatkan kualiti produk dan perkhidmatan dalam pertubuhan katering.
Pertandingan emosi dan menarik dari restoran dan kafe Rusia Rusia dalam kecanggihan dapur, kecukupan harga dan keaslian perkhidmatan membuka penonton misteri restoran yang mengejutkan di pertubuhan yang popular dan menjadi panduan yang sangat diperlukan untuk Rusia dan tetamu di negara ini Apabila memilih penubuhan yang lebih baik untuk perayaan, makan malam dalam bulatan keluarga dan mesyuarat perniagaan.
Sejarah Penciptaan Projek
Premiere of the "Battle of Restaurant" berlaku pada 4 Ogos 2015 di saluran TV "Jumaat!". Nama-nama restoran yang menyertai pertandingan sehingga yang terakhir disimpan dalam pemilihan yang ketat, yang mengekalkan tipu muslihat projek itu sendiri.
Host TV "Pertempuran restoran" memberikan permulaan pertandingan dan membentangkan projek dalam pakaian asal dari makanan, tanpa perlu merosakkan penampilan sup sosis.
Sebagai tambahan kepada perjuangan terdesak antara pesaing perniagaan restoran, tokoh utama pameran "Pertempuran restoran" menjadi Ksenia Sobchak, yang menyatakan kesediaannya dalam setiap pembebasan untuk menuangkan minyak ke dalam api dan memperkuat ketegangan emosi antara restoran yang bersaing.
Musim pertama bermula dengan lawatan ke restoran, kafe dan pemakan Moscow. Tetapi menjelang akhir tahun ini, pencipta projek memutuskan untuk mengembangkan bilangan institusi yang terlibat dalam pertandingan itu, dan meninggalkan Ekaterinburg. Populariti projek itu tidak hanya mencapai Ural, tetapi Siberia, tidak lama lagi ia telah memutuskan untuk pergi ke Novosibirsk, diikuti oleh Tyumen, Kazan dan Nizhny Novgorod. Pengeluar projek dan tanah air Ksenia Sobchak - St. Petersburg, di mana tidak satu edisi pertunjukan yang menarik difilemkan.
Oleh kerana projek itu berkaitan secara langsung dengan nama Ksenia Sobchak, semasa cuti bersalinnya, kru filem digantung. Tugas utama kembali enam bulan selepas kelahiran anak itu. Pada pertengahan 2017, bahan musim ketiga ditembak, yang merupakan yang terakhir hingga kini. Sekarang "Pertempuran restoran" tidak memasuki siaran.
Intipati program
Program "Pertempuran Restoran" dalam format dan konsep adalah sama dengan projek-projek popular "Auditorro", "Makanan, saya sayang kamu" dan "Battle of Salons", tetapi mempunyai perbezaan yang membuat persembahan baru untuk televisyen Rusia. Sebagai asas bagi plot projek, persaingan dari pertubuhan katering pelbagai peringkat untuk kelas perkhidmatan (kecuali kafe dan restoran kanak-kanak di hotel) telah diambil. Semasa proses penggambaran, penonton secara terbuka tersembunyi oleh restaurations resipi hidangan corona dan pengalaman intim profesional yang mereka menarik pelanggan.
Pencipta projek tidak menetapkan matlamat untuk membandingkan restoran dan kafe satu segmen harga. Pertandingan ini hanya berdasarkan peraturan katering umum. Terlepas dari status institusi, menurut pengarang program dan penyampai TV, ia sepatutnya mempunyai dapur yang bersih, menandakan produk segar, pelayan yang ramah dan kompeten.
Peraturan pertunjukan "Pertempuran Restoran" adalah seperti berikut: Tiga bangunan awam mengambil bahagian dalam pertandingan, yang wakilnya pergi untuk melawat satu sama lain dan secara peribadi mencuba hidangan asal pesaing, dan juga menilai kerja kafe atau restoran dari titik pandangan perkhidmatan.
Secara semulajadi, mahu menjadi pemimpin dan memenangi pertempuran, restoran-restoran itu melihat semua kerja institusi, menilai meja berkhidmat, tahap perkhidmatan pelayan, suhu aliran hidangan dan rasa. Pada masa yang sama, pesaing cuba untuk memperoleh semua tempat "halus" dalam kerja umum pesaing, yang akan mendedahkan penonton banyak fakta kognitif mengenai prinsip-prinsip perniagaan restoran di Rusia.
Selama tiga hari, peserta pertandingan saling datang dan memerintahkan hidangan terbaik dari menu, yang, tentu saja, sukar untuk diramalkan terlebih dahulu. Selepas menjalankan ujian "untuk kekuatan", restoran dinilai oleh pesaing pada skala tertentu, dan sebagai hasilnya, yang mendapat lebih banyak mata menjadi pemenang pertunjukan "Pertempuran Restoran". Skor tambahan kepada jumlah mata menambah penyampai TV Ksenia Sobchak, yang sepanjang pelepasan dengan sengaja mengamati lawatan ke restoran dan komen mengenai apa yang sedang berlaku.
Memimpin
Penyampai TV Rusia Ksenia Sobchak, yang terkenal dengan perdebatan politik dan perbincangan akut mengenai masalah masyarakat Rusia, menjadi pengantara utama dalam pertunjukan "Pertempuran Restoran". Pencipta projek kuliner memutuskan bahawa blonde yang cerah akan memadai secukupnya, jadi mereka mempercayai dia untuk menanggung keputusan untuk restoran dan kafe di negara ini.
Lions sekular Ksenia Sobchak adalah objek perhatian sejagat, yang memberinya status Paris Hilton Rusia, kanak-kanak perempuan dari keluarga yang baik dengan sambungan, tetapi dengan menyebabkan skandal. Blonde berkaki panjang menjadi terkenal kepada penonton untuk projek-projek "Dom-2", "Blonde dalam Chocolate", "The Last Hero-6", "Model Teratas di Rusia" dan "Sobchak Live". Dalam projek baru, The Sobchak, yang terkenal dengan kategori dan dahaga, menjadi "ribut petir" restoran Rusia, yang sepatutnya menerima semua kritikan penuh.
Sebagai tambahan kepada reputasi skandal dan pengalaman penyampai TV, Ksenia Sobchak tidak kelihatan seperti perniagaan restoran. Dalam biografinya terdapat pengalaman membuka mata katering mereka sendiri. Pada tahun 2010, Ksenia menjadi pengasas bersama Bubik Sandwich Café, The Tverbul Grill dan The Melody Bar. Oleh kerana pertubuhan itu terletak di bangunan sejarah modal, dari masa ke masa, masalah yang berkaitan dengan pemulihan wajib premis bermula. Kos kewangan yang besar jatuh ke bahu rakan kongsi. Perniagaan tidak menangani beban perbelanjaan, dan menjelang 2018 restoran ditutup.
Isu terbaik
Projek "Pertempuran restoran" membenarkan institusi dengan pelbagai masakan untuk mengisytiharkan diri mereka ke seluruh negara. Ini adalah hujung minggu kafe keluarga, dan bar snek dengan masakan Oriental, dan restoran berjenama, dan kafetarias yang terletak di bilik tidur.
Antara institusi Moscow - peserta pertandingan - restoran "Favori Marhab", sebuah kafe-bar "Berg", sebuah restoran yang kompleks "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" dan lain-lain. Nah, di ibu negara utara, di mana siaran terakhir tahun 2017 difilemkan, menunjukkan diri mereka dengan bahagian terbaik restoran "Gastronomik", "Sails on the bait", "Yard Tomato".
Siaran terbaik program ini ialah penghantaran yang dibuat di St Petersburg. Di sini penulis projek melawat institusi "protein", di mana chef terkenal Alexander Belkovich bekerja, penyampai TV cockling CTC Channel Show "hanya dapur", "Chef Master. Kanak-kanak ".
Di sini kru filem mengambil bahagian dalam perdamaian ketiga-tiga saudara yang dibangkitkan, yang masing-masing membangunkan perniagaan restorannya sendiri ("Sandwich Bar", Entree restoran dan restoran "Kami berada di atas anda").