Biografi
Hankishiyev Stolik - Pengarang terkenal buku-buku memasak, penyampai TV dan blogger. Buku-buku beliau bukan hanya pengumpul resipi, ia adalah kenalan yang cerah dengan seni tukang masak negara-negara yang berbeza, budaya mereka, pengembaraan yang ringan dan ceria di dunia memasak. Prestasinya dari resipi tradisional dicirikan oleh kesederhanaan dan rahmat.Zaman kanak-kanak dan remaja
Stanislav Huseynovich Khankishiyev dilahirkan di dalam keluarga guru Institut Politeknik, Azerbaijan oleh kewarganegaraan, dan Jerman pada 2 Februari 1962 di SSR Uzbekistan, di bandar Fergana. Kanak-kanak dan belia tinggal di Uzbekistan. Selepas kejatuhan USSR terlibat dalam perniagaan kecil - peralatan rumah yang didagangkan. Walaupun asalnya, bahasa ibunda untuk dirinya sendiri adalah Rusia. Azerbaijan dan Uzbekistan, dia memiliki secara dangkal.
Memasak adalah keghairahannya, yang pada satu ketika mengubah biografi Khankishiyev. Selepas penampilan Internet, permulaan mula meletakkan teks dan gambar resipi mereka. Selalunya dia beralih ke dapur Oriental asalnya. Resipi yang paling "lazat" adalah hidangan dari LAMB: Pilaf, Kebab, Lagman.
Kreativiti dan memasak
Artikelnya semakin popular, dan tidak lama lagi pentas itu dijemput oleh rumah penerbitan Moscow "Kolibri" untuk menerbitkan buku pertama resipi asal, yang keluar dipanggil "Kazan, Mangal dan keseronokan lelaki lain" pada tahun 2006.
Menyampaikan sebuah buku di Pameran Buku Antarabangsa Moscow, Mula Hankisheyev menawarkan pembaca untuk mengambil bahagian dalam penyediaan Pylov syarikat, yang segera menyebabkan minat yang tulen daripada orang ramai ke penerbitan.
Selepas kejayaan buku itu, Khankishiyev telah dijemput ke televisyen untuk bermain dalam penghantaran "dipanggil makan malam". Kemudian satu cadangan telah diterima di saluran kabel "Hiburan Park" program "Unzyatskaya Case". Sejak tahun 2011, beliau mula bercakap dengan tajuk dalam pemindahan "Jawab Daerah" di NTV. Antara program di mana keluli Khankishiyev mengambil bahagian, menunjukkan "keperibadian berpecah" pada saluran dan ether ITV pada "echo of Moscow".
Peringkat memperkenalkan penonton dengan keunikan penyediaan Uzbekl Plov, menawarkan dua pilihan di Fergana dan Samarkand. Pilihan pertama untuk hidangan selera dicirikan oleh fakta bahawa kepingan kecil kambing diperjuangkan sebelum penyediaan tukul, sedangkan untuk pilihan kedua, potongan daging yang besar dipilih. Tetapi menurut masakan, pilaf sedang mempersiapkan apa-apa, tetapi tidak tanpa api. Juga, stesen itu memperkenalkan penonton dan dengan penyediaan Pylov Iran, yang cirinya adalah penggunaan susu.
Sejak pentas itu menyebut dirinya sebagai ahli waris dua orang - Azerbaijan dan Uzbekistan, dia menyerap ciri-ciri Asia Tengah dan Caucasus dari dapur. Kuliner Masterfully menyediakan kebab. Penonton tajuk televisyen mereka, dia menawarkan 15 pilihan untuk membuat hidangan kegemaran hari itu. Ini ketakutan di kambing Mangala, daging lembu marmar dan bahkan serviks daging babi. Sebagai resipi eksotik, permulaan yang ditawarkan untuk mencuba sterling pra-acepled, sayur-sayuran yang disumbat dan juga telur kambing.
Dari halaman edisi cerah dengan foto-foto yang berwarna-warni, pembaca kuliner rakan-rakan dengan rahsia memasak tawaran, bass, dovets, sup-harch dengan caucasian adzhika.
Pada tahun 2010, sebuah buku baru "Kazan, Baran dan Dastarkhan" telah diterbitkan (Corpus, Astrel Publishing House), yang sangat dihargai oleh pembaca dan anugerah pertama dalam Peraduan Buku Anugerah Buku Masakan di Gourmand di Perancis sebagai "Buku Terbaik 2012 Dapur Negara " Kali ini, kuliner membentangkan penerbitan di restoran metropolitan "Szaffarano". Pada mesyuarat terdapat bintang-bintang pertunjukan perniagaan, usahawan, diplomat dan pemberita, yang mempunyai kesan positif terhadap imej penulis.
Pada tahun 2013, Penerbit Astrel menerbitkan sebuah buku Mangal, yang menjadi pemenang di Peraduan Anugerah Buku Cookbook Gourmand di Beijing sebagai "Buku Terbaik Penyampai TV Eropah."
Pada tahun 2014 dan 2015, buku-buku "Kazan diterbitkan di rumah penerbitan yang sama. Tutorial masakan "dan" pilaf. Penyelidikan masakan "masing-masing. Mereka menganugerahkan Anugerah Anugerah Buku Masuk Dunia Gourmand di Beijing dalam pencalonan "Buku Terbaik Tuan Rumah TV Eropah" dan dalam pencalonan "Great Silk Road" di Persaingan Antarabangsa "GOURMAND WORLD Cookbook Awards".
Kejayaan buku Stalik Khankishiyev adalah mengagumkan, walaupun banyak yang menafikannya kepada promosi PR yang berjaya dengan usaha yang mengagumkan di AST Publishing House. Ia memberi kesan kepada populariti buku dan hakikat bahawa penulis mengumumkan keluar dari halaman rangkaian sosial. Akaun di Akta Stalik Khankishiyev di "Instagram", "Twitter" dan "Facebook", terdapat laman web peribadi.
Sebagai tambahan kepada pembebasan buku dan penyertaan dalam program televisyen, orang Khankishiyev, seorang blogger yang terkenal, yang terkenal kerana marahnya yang meletup. Dia sering menjadi peserta dalam situasi skandal. Salah satu yang paling visit adalah pergaduhan dengan Khakima Ganiev, bekas sahabat Khankishiyeva, di Fergana. Pada masa yang sama, tidak diberikan tugas tunai yang meningkatkan skandal yang dibincangkan di Internet bukan tahun pertama.
Penulis juga membezakan dirinya bertentangan dengan Alexey Navalny. Di blognya, dia mengkritik Navalny untuk penggambaran video dengan rumah negara deltaplan, kuasa harta itu, setelah mempelajari rumah kawannya di salah satu rumah yang tidak mempunyai hubungan dengan kuasa.
Pada bulan Julai 2016, skandal lain berlaku di Internet. Kali ini, Khankishiyev, blogger masakan yang terkenal Oblomov (Oleg Grigorieva) yang dikritik di YouTube. Semuanya bermula selepas dibebaskan pada 5 Julai 2016. Video Lulle-Kab. Dalam pengisar atau cat? Kurdyuk atau bawang? ", Di mana yang wujud dengan mesra yang mesra, pepijat menceritakan tentang penyediaan Mela Cincang untuk Lulle-Kebab dengan cara yang tidak konvensional (dengan pengisar).
Seperti "saksrence" yang menyebabkan kemarahan di masakan masakan penyembuhan, yang memecah penarikan marah tentang pembakaran kanon masakan Asia Tengah di halaman rasmi "Majalah Hidup", di mana dia menggunakan frasa seperti "untuk memotong daging Gunakan pengisar - ini hanya mencelup. " Ia menyebabkan ribut kemarahan pelanggan ke obomov yang mesra.
Harus diingat bahawa rakan yang baik dari pepijat itu menyalurkan kritikan terhadap "matra" menghormati:
"Permulaan, anda hanya seorang yang suci. Jika saya, dari ketinggian pengalaman anda dan tahun-tahun anda, saya melihat video saya di YouTube (dengan semua shoals, kesilapan, keganasan frank), saya pasti tidak akan malu dalam ekspresi. "Kehidupan peribadi
Langkah Skupor Khankishiyev mengulas mengenai kehidupan peribadinya. Adalah diketahui bahawa kuliner berkahwin. Dia mempunyai anak perempuan Karina. Tidak lama dahulu, Internet memperluaskan sejarah Frank dari kuliner yang terkenal mengenai tragedi itu dalam keluarganya. Menjadi seorang wanita hamil, Karina mengakui bahawa dia mempunyai kanser payudara. Diagnosis diperketatkan, jadi penyakit itu diturunkan pada peringkat ketiga.
Karina telah sembuh di Hospital Onkologi ke-62 di Moscow. Langkah dari bahagian bawah hati saya mengucapkan terima kasih kepada doktor untuk menyelamatkan nyawa dan cucunya anak perempuannya. Wasiat nasib dikaitkan dengan Hospital ke-62 dan, sebagai orang awam, tidak dapat dilalui oleh masalahnya.
Pada tahun 2017, Hankishiyev, satu siri artikel mengenai rasuah dalam perubatan menulis beberapa artikel mengenai rasuah dalam perubatan. Di samping itu, Khankisheyev memimpin dalam blognya "perang" dengan pegawai-pegawai Moscow. Kami bercakap tentang kecurigaannya terhadap penipuan yang berkaitan dengan perolehan ubat-ubatan untuk pesakit kanser dan tender untuk pembelian peralatan perubatan.
Hari ini, keluli Hankishiyev bukan hanya tuan rumah TV untuk makanan yang lazat. Dia, menggunakan populariti yang luas, cuba menyampaikan kepada orang ramai untuk masalah dan membantu jika dia boleh.
Kebanyakan orang tua itu memegang di rumah negara, di mana dia suka bertemu dengan tetamu bersama isterinya. Dapur yang menduduki tempat utama di rumah, masakan yang dipenuhi dengan projeknya sendiri. Di sini, Khankishyev adalah perapian jenis yang melengkung dengan kawah terbina dalam satu sisi dan dapur kayu dengan yang lain, yang kadang-kadang berubah menjadi permukaan kerja tambahan. Di belakang perapian pertama adalah yang kedua - dengan mangal untuk kebab. Tingkap dan seluruh atribut dapur moden terletak di sini.
Stark Khankishiyev sekarang
Sekarang tukang masak memegang persaingan untuk penyediaan terbaik hidangan Asia Tengah. Acara itu dimulakan dengan Kedutaan Republik Uzbekistan di Moscow dan Uzbekiston Hoo Yullari.
Pertandingan ini tidak melibatkan negara Timur yang mesti menyiarkan video di Internet dengan penyediaan langkah demi langkah hidangan Uzbek. Hadiah yang dinyatakan adalah lawatan ke bandar-bandar Uzbekistan dan kenalan dengan masakan tempatan. Tarikh akhir acara itu adalah tiga bulan sejak akhir bulan Jun 2018.
Bibliografi
- 2006 - "Kazan, Mangal dan Keseronokan Lelaki Lain"
- 2010 - "Kazan, Baran dan Dastarkhan"
- 2012 - "Bazaar, Kazan dan Dastarkhan"
- 2013 - "Mangal"
- 2014 - "Kazan. Tutorial masakan "
- 2015 - "Pilaf. Kajian Kuliner »