Biografi
Chekalova Elena Valerievna adalah seorang ahli filologi, seorang wartawan TV, program utama untuk penyediaan makanan yang lazat dan sihat "Ada kebahagiaan!", Penulis, restoran, isteri Leonid Parfinova. Dalam memasak, dia datang ke panggilan hati, menjadikan hobi ke dalam profesion kegemarannya.Zaman kanak-kanak dan remaja
Elena dilahirkan pada 8 Januari 1967 di Moscow dalam keluarga Valery Chekalov, seorang wartawan Rusia Soviet, dan pasangannya, editor sastera dan Lexicograf. Ibu bapa, sebagai tambahan kepada Elena, membesarkan anak perempuan lain, yang kemudiannya menerima Diploma Jurutera.
Chekalov sejak zaman kanak-kanak bermimpi profesion guru dan selepas sekolah memasuki Fakulti Fakulti Universiti Moscow. Selepas menamatkan pengajian dari universiti, gadis itu mendapat guru bahasa Rusia dan kesusasteraan untuk warga asing ke Institut Eksplorasi Geologi, serta di Sekolah Sejarah dan Sastera Moscow, di mana tahun itu bekerja.
Pada masa mudanya, semangat lain untuk Elena muncul - memasak. Untuk pelbagai tetamu yang pergi ke rumah induk, gadis itu sentiasa menyediakan hidangan yang luar biasa dan lazat.
Setelah berada di Tbilisi, di mana rakan-rakan universiti tinggal, Chekalov menjadi tertarik dengan masakan Georgia, selepas itu dia menguasai tradisi Itali dan Perancis memasak. Dalam usia yang lebih matang, dia mula menunjukkan minat dalam masakan India, Jepun, Sepanyol yang resipi dibawa pulang dari perjalanan asing.
Kehidupan peribadi
Sebagai seorang pekerja akhbar News Moscow, Elena mengenali kerja-kerja wartawan seorang lulusan Universiti Universiti Leningrad - wartawan Leonid Parfinov. Wartawan itu berasal dari Cherepovets, ayahnya bekerja sebagai seorang jurutera di kilang itu. Selepas berpindah ke Moscow, Leonid dengan cepat bersara dengan Elena, pada tahun 1987, orang muda memainkan perkahwinan. Pada masa ini, Parfinov baru sahaja memulakan kerjaya dalam edisi belia Eduard Sagalaeva.Kehidupan peribadi pasangan adalah lancar. Tahun pertama Leonid dan Elena tinggal di apartmen datuknya. Pada tahun 1988, anak lelaki Ivan dilahirkan, dan pada tahun 1993 seorang isteri memberikan suaminya kepada anak perempuan Mary. Kelahangkul Elena tidak sukar untuk menggunakan bahagian Cesarean.
Apabila Masha mula membesar, ternyata gadis itu ketinggalan dalam pembangunan. Dia mempunyai penyakit yang jarang berlaku - disleksia, inosfsi maklumat bertulis. Elena terpaksa meninggalkan pekerjaan itu dan memperdalam dalam pendidikan anak perempuannya. Kanak-kanak menerima pendidikan serba boleh - kedua-duanya terlibat dalam lukisan, bahasa asing, sukan, matematik.
Akibatnya, selepas menamatkan pengajian dari Sekolah Majlis British, Maria meluluskan peperiksaan dengan sempurna dan memasuki perniagaan Universiti Hotel dan Restoran Itali.
Ivan juga belajar di luar negara - pada mulanya di England, kemudian di Jerman, kemudian lulus dari University of Milan kemudian. Seorang lelaki bekerja di Ria "News", mempromosikan projek Internet. Pada tahun 2015, beliau berkahwin dengan Maria Broitman. Yahudi oleh kewarganegaraan, anak perempuan bank pelaburan Mikhail Broitman, dia lulus dari Institut Senibina.
Salah satu hadiah di majlis perkahwinan itu adalah sijil untuk kelahiran anak masa depan mereka di pusat perancangan keluarga dan pembiakan dari pakar ginekologi obstetrik Mark Kurzer. Pada tahun 2018, pasangan mempunyai ahli waris pertama - cucu Elena Chekalova dan Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova berkahwin pada akhir tahun 2016 untuk usahawan Andrei Muravyeva.
Pada tahun 2012, keluarga wartawan berpindah ke rumah tiga tingkat negara, yang dibina oleh pasangan yang dibina atas rasa mereka sendiri. Di tingkat bawah terdapat dapur tradisional dengan brazier dan dapur kayu, serta ruang tamu dengan perabot yang dikumpul dan diubahsuai dari barang-barang kuno. Di tingkat dua Elena dan Leonid melengkapkan bilik tidur dan pejabat wartawan, dan gim itu dibina di atas loteng. Setiap tahun hubungan pasangan menjadi lebih kuat. Menurut Elena, suami sentiasa sesuai dengan cuti beliau, suka memberikan bunga desain.
Kewartawanan
Dalam kewartawanan, Elena Chekalov datang ke wartawan bebas untuk penerbitan "budaya Soviet", selepas setahun dia dijemput untuk memimpin tajuk televisyen. Kemudian, gadis itu menetap di akhbar News Moscow, selari dengan "makanan dengan Elena Chekalova" di akhbar Kommersant, yang didedikasikan untuk resipi yang luar biasa, dan menuju ke pawagam dalam "akhbar bebas".
Pada tahun 1990, Chekalova menjadi pengarang bersama Leonid Parfinus dalam menulis sebuah buku mengenai wartawan TV "Potret kami: Nota tentang televisyen", yang kemudian memasuki kurikulum kewartawanan. Dua lagi edisi telah dikeluarkan kemudian - "Sebelum dan selepas" Lihat "," Ether Malam - 1 ".
Memasak
Pada tahun 2009, Elena muncul di skrin dalam program "Selamat Pagi", di mana terdapat 10 minit tajuk mengenai pemakanan "Kebahagiaan adalah!". Dalam masa yang singkat, wartawan mempunyai masa untuk menyediakan hidangan yang mudah, tetapi asli, dan menceritakan kisah kejadiannya. Menilai kepintaran Elena, Konstantin Lvovich Ernst menawarkannya untuk memperluaskan format dan mula menghasilkan gear penuh. Pada tahun 2010, perdana program eponim di saluran pertama berlaku.Setiap pelepasan mengandungi penyediaan langkah demi langkah untuk hidangan yang indah untuk resipi unik dari chef dari negara yang berbeza. Untuk semulajadi melihat dalam bingkai, Chekalova mengambil pelajaran kemahiran bertindak di Galina Volchek. Setiap pelajaran berlaku dengan kelompok besar orang ramai, yang diwakili oleh artis-artis kontemporari. Di hadapan semua orang, Elena perlu menyediakan hidangan dan menarik untuk mengajar proses itu. Selepas menamatkan pengajian dari pelajaran, pengarah menunjukkan seorang wartawan mengenai kesilapan.
Pada tahun 2012, Chekalova mengamankan kejayaan rancangan masakan dengan pembebasan Buku Dapur Dunia, yang ditulisnya dengan Helium Dellerins. Koleksi resipi mengandungi rujukan menarik mengenai tradisi kuliner pelbagai sudut planet, biografi tukang masak yang terkenal.
Pada masa yang sama, dari bawah wartawan pen, satu lagi edisi masakan yang disebut "Makan!" Dengan koleksi resipi sup, salad, pai dan kek. Sebagai contoh, hanya dari ayam dan itik, penulis menawarkan lebih daripada 20 resipi.
Dalam pemindahan dan buku-buku Chekalov selalu mengisytiharkan kredo sendiri - tidak ada, tetapi cuba. Menurut wartawan, pendekatan ini untuk memasak membantu untuk mengekalkan angka tanpa menggunakan diet. Pada tahun 2014, Elena secara rasmi menyelesaikan kerjasama dengan saluran pertama. Pada tahun yang sama, bersama dengan pasangannya Leonid Parfinov, dia membuka restoran "pergi", yang menunya kerap muncul di laman web tapak.
Pada tahun 2015, dengan kerjasama teman wanitanya - seorang ahli psikologi pengamal Geografi Rubleva - Chekalova mengeluarkan buku baru resipi "tahun pertama yang berkahwin: kebahagiaan adalah dan disayangi!".
Dalam blognya, penulis terus mengenali pengguna internet dengan resipi kegemaran. Pencuci mulut mempunyai bahagiannya sendiri: Chekalova memberikan pembaca cara terbaik untuk menyediakan gula-gula dari orang-orang di dunia, seperti Brauni Amerika, jewish Apple Latkes, Custard Inggeris dan lain-lain.
Pada tahun 2016, isteri Parfinov menutup restoran "Mari kita pergi", selepas itu ia memberi tumpuan kepada pembangunan laman web rasmi. Di halamannya, wartawan meletakkan bukan sahaja resipi untuk jadual standard. Dia memperkenalkan pembaca dan dengan diet yang sesuai untuk orang yang mempunyai pelbagai penyakit, seperti diabetes mellitus. Ini adalah roti bebas gluten, dan pelbagai chowers vegetarian.
Hidangan foto kini boleh dilihat dalam akaun peribadi pakar gastronomi di rangkaian Instagram. Elena terus memimpin lajurnya sendiri di akhbar "Kommersant", menjalankan kelas induk bagi mereka yang ingin belajar menjadi lazat.
Elena Chekalova sekarang.
Pada awal 20 Julai, saluran TV "Ren-TV" muncul berita bahawa Elena meninggalkan Rusia. Bersama pasangannya Leonid, dia terbang ke Jerman, di Frankfurt am Main. Pada malam itu, wartawan yang tersisa di halamannya di Facebook sebuah mesej yang samar-samar.
Blogger masakan menulis: "Baiklah, itu sahaja." Kemudian, jawatan ini telah dikeluarkan. Menurut pelanggan, pasangan itu memutuskan untuk meninggalkan Rusia selepas pengumuman keputusan pengundian, yang berlaku pada 1 Julai. Kemudian, Chekalova menafikan khabar angin tentang penghijrahannya, dengan mengatakan dalam temu bual dengan akhbar Izvestia, yang hanya bercuti.
Projek
- 1990 - buku "Kami kembali potret kami: Nota di televisyen"
- 1990 - Buku "Sebelum dan Selepas" Lihat ""
- 1990 - Buku "Malam Eter 1"
- 2009 - Pindahan "Kebahagiaan adalah!"
- 2012 - Buku "Dapur Dunia"
- 2012 - Buku "Makan!"
- 2014 - Restoran "Mari pergi"
- 2015 - buku "Tahun Pertama Berkahwin: Kebahagiaan adalah dan Cinta!"
- Lajur Kuliner dalam Penerbitan "Kommersant"