बर्याच वर्षांपासून प्रसिद्ध असलेल्या सेलिब्रिटीज आणि स्टारमध्ये, एक नवीन खाद्य प्रकार लोकप्रिय आहे - एक क्षारीय आहार. या दृष्टिकोनाचे सिद्धांत योगाच्या अनुयायांना देखील पाळतात. नवीन सिस्टीमबद्दल, ज्यामुळे स्लिम बॉडी आणि चिकट त्वचेचे रहस्य प्रकट होते, प्रथम व्हिक्टोरिया बेकहॅम, जेनिफर अॅनिस्टन, ग्वेन्थ पॅलेट्रो आणि कर्स्टन डंस्ट. एक क्षारीय आहार म्हणजे काय, ज्यामध्ये आपल्या सामग्रीमध्ये त्याचे फायदे आणि नुकसान होते.
क्षारीय आहार: ते काय आहे
अल्कलिन आहार (इंग्रजी क्षारी - "क्षारी") मूळतः वजन कमी करण्यासाठी नव्हे तर शरीराच्या ऍसिड-अल्कालीन संतुलनांना गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग असलेल्या लोकांमध्ये सामान्यपणे वापरला जात असे. भूक सामान्य करणे, पोषक सुधारित शोषण आणि वजन कमी "साइड" प्रभाव असल्याचे दिसून आले.साधारणपणे, रक्तातील पीएच लेव्हल इंडिकेटर 7.35-7.45 वर आहे. मोठ्या किंवा लहान बाजूला विचलन ऍसिड किंवा अल्कालीन पातळीवर वाढते. यामुळे, मृत्यूपर्यंत रोगशास्त्र आणि आरोग्य समस्या उद्भवतात. ऍसिडची अति प्रमाणात संचय प्रतिकार शक्ती कमी करते, पाचन, जास्त वजन, स्पिंडलर्स, क्रॉनिक थकवा, अविटॅमिनोसिस प्रकट होते.
अम्लताचा तटस्थीकरण आवश्यक आहे, क्षारीय उत्पादनांची आवश्यकता आहे: कमी साखर (सफरचंद, नाशपात्र, किवी, खरबूज, खरबूज, खरबूज, चेरी) सह भाज्या, घन धान्य, legumes, काजू आणि फळे. वाढलेली एसिड सामग्री - दुग्धजन्य पदार्थ, बटाटे, बटव्हीट, पांढरा तांदूळ, मांस आणि मासे, अंडी, वाळलेल्या फळे, चहा आणि कॉफी. मेनूमध्ये प्रतिबंधित: फास्ट फूड, अल्कोहोल, स्नॅक्स, कृत्रिम मिठाई आणि स्वाद.
इतरांपेक्षा वेगळे, क्षारीय आहार, उत्पादनांच्या स्वतंत्र गटाची पूर्णपणे त्याग करणे आवश्यक नाही.
क्षारीय आहाराचा मुख्य तत्त्व म्हणजे अल्कलेन डिशच्या बाजूने 80 ते 20 च्या प्रमाणात अनुपालन आहे.
लाभ आणि हानी
अल्कालीन आहाराचे लेखक आणि अनुयायी ते साजरा करतात अनुकूल : आरोग्य सुधारणे, जीवनशैली आणि उर्जा उचलणे, त्वचेची स्थिती सुधारणे, हृदयरोग आणि कर्करोगाच्या ट्यूमरचे जोखीम कमी करणे, पौष्टिक मोड आणि महिन्यांपेक्षा जास्त.
कोणत्याही आहारात एखाद्या विशिष्ट प्रकारच्या व्यंजनांचे नकार किंवा त्यांना कमी करणे होय. पोषणाचा हा दृष्टीकोन काही उपयोगी जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोषक तत्वांचा अभाव आहे, जे लागू होऊ शकते हानी जीव. म्हणून, गहाळ घटकांमध्ये व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स भरणे आवश्यक आहे.
क्षारीय आहार भाज्या उत्पत्तीवर लक्ष केंद्रित करतो आणि शाकाहारीपणासारखेच आहे. परंतु आठवड्यातून कमीतकमी 3 वेळा मेनूमध्ये मांस आणि माशांचे दुबळे ग्रेड आवश्यक आहेत, जेणेकरून शरीरात प्रथिनेची कमतरता नाही. पोषक आणि जीवनसत्त्वे अभाव पुन्हा भरण्यासाठी दिवस अनलोडिंग व्यवस्था.
क्षारीय आहार उदाहरणार्थ, उदाहरणार्थ, गर्भवती महिला, ऍथलीट आणि काही रोगांसह लोक. नेहमी पोषण सिद्धांत बदलण्याआधी पोषक म्हणून सल्ला घ्या. शरीरासाठी फायदे आणि फायदे व्यतिरिक्त, प्रतिकूल परिणाम शक्य आहेत - थकवा, सामान्य आजार.
न्यूट्रियनिस्ट आणि पोषक तत्त्वे एक क्षारीय आहार बद्दल भांडणे करतात, असे मत आहे की खाद्यान्नाचे प्रकार क्षार समतोल आणि शरीरात ऍसिडॅटिक प्रक्रियेस प्रभावित करीत नाहीत.