आगामी नव्या 2021 च्या प्रतीक एक पांढरा धातू बुल होता. नवीन कालावधीचे मालक एक एथेती आहे, शुद्धता आणि अत्याधुनिक पाककृती. तो टेबलवर विविध प्रकारचा आहे, अन्न उपयुक्त, समाधानकारक आणि सुंदर असणे आवश्यक आहे. एंबुलन्सच्या हातावर अर्ध-समाप्त केलेल्या उत्पादनांच्या आणि सोप्या स्नॅक्सच्या व्यंजनांनी या वर्षाच्या टोटेमला आनंद होणार नाही. सौंदर्यविषयक प्रजाती आणि उत्सव सारणीच्या चुकीच्या डिझाइनच्या बुल डिशची देखील प्रशंसा करत नाही. म्हणून, वेळोवेळी, जादूच्या रात्री उत्सव आणि वर्षाच्या मालकाबरोबर एक बैठक तयार करण्याबद्दल विचार करणे योग्य आहे.
सामग्री 24cmi आम्ही आपल्याला नवीन वर्ष 2021 मध्ये टेबलवर काय असावे ते सांगू.
टेबलवर काय असू नये?
सर्वप्रथम, मागणी करणे गोरम्सला अनावश्यक न करता बुल निश्चितपणे ते नक्कीच आवडत नाही. स्पष्ट कारणास्तव गोमांस आणि व्हील नवीन वर्षाच्या मेनूमधून वगळले जावे लागेल. इतर मांसना परवानगी आहे, नॉन-फॅट चिकन किंवा टर्की निवडण्याचा प्रयत्न करा. तथापि, कोकरू, खरबूज मांस, बत्तख किंवा हंस वर्षाचे मालक देखील कौतुक करतील. सॉसेज उत्पादने देखील, रचना मध्ये गोमांसशिवाय निवडा.जेलीटिनने बर्याचदा नवीन वर्षाच्या मालकाच्या शिंगांपासून तयार केले आहे म्हणून, जेलीच्या रूपात डेझर्ट नाकारतात. त्याच कारणास्तव, थंड काढा किंवा पक्षी किंवा डुकराचे मांस तयार करा.
पेय पासून कार्बोनेटेड पाणी आणि लेमोनेड नष्ट करण्याचा प्रयत्न करा. अल्कोहोल घटकांवर विशेष लक्ष द्या: बुलला मजबूत कॉकटेल आणि वाइन तसेच मद्यपान करणार्या लोकांना आवडत नाही, म्हणून प्रकाशाच्या जातींना प्राधान्य द्या आणि मोजमाप करा.
खाद्यपदार्थ
नवीन वर्ष 201 मध्ये टेबलवर काय असावे याबद्दल विचार करणे, स्नॅक्सबद्दल विसरू नका. नवीन वर्षाच्या टेबलवर निवड आणि विविधता व्यावहारिकपणे इतकेच मर्यादित नाही: कुटुंबातील सदस्य आणि अतिथींचा स्वादही 3-4 आवृत्त्यांमध्ये थांबवा. हे मासे, मांस, भाज्या किंवा एकत्रित कट असू शकते. अधिक नैसर्गिक उत्पादने, भाज्या आणि फळे वापरा. बुल उदारता आणि विपुलतेची अचूकपणे प्रशंसा करेल, म्हणून पारंपारिक सॉसेज सॉसेज प्लेट्स आणि कॅविअरसह सँडविच मर्यादित करू नका.
"कंटाळवाणा" स्नॅक्सऐवजी, एक वर्ष, एक वर्ष सजावट सलाद किंवा भाज्या किंवा फळे, उज्ज्वल आणि मूळ सजावट पासून कट.
पर्याय म्हणून, भरण्यांसह विविध प्रकारच्या कॅनप आणि टार्टलेट नवीन वर्षाच्या एपेटाइझर्स म्हणून योग्य आहेत. वर्षाचे प्रतीक आणि सर्व प्रकारच्या हिरव्यागार पदार्थांचे डिझाइनसारखे: पारंपारिक डिल आणि अजमोदा (ओवा) आणि सलाद, बेसिलिका आणि इतरांच्या विचित्र प्रजाती. ख्रिसमस बॉल, स्नोमॅन, कार्टून किंवा शानदार नवीन वर्षाच्या वर्णांच्या स्वरूपात मुले स्नॅक्सची प्रशंसा करतील. गंभीरपणे आणि पूर्णपणे या प्रकरणाकडे जाण्याचा प्रयत्न करा: तपशील विचार करा, एक काल्पनिक आणि सर्जनशील दृष्टीकोन लागू करा.
उत्सव सारणीवर ब्रेड विसरू नका: जर 2-3 ग्रेड असेल तर चांगले.
सलाद
नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी, काही चवदार आणि उज्ज्वल सलाद तयार करणे विसरू नका. आपल्यासाठी निवडणे: सामान्य "ओलिव्हियर" आणि "फर कोट अंतर्गत हेरिंग" किंवा नवीन पर्यायांसह आश्चर्यकारक अतिथींना आश्चर्यचकित करणे, उदाहरणार्थ, एक असामान्यपणे एक सॅलेड "लाल टोपी" सॅलेड "रेड कॅप" सारखे एक सलाद "लाल टोपी" सारखे दिसते मुळा शक्य तितक्या नैसर्गिक घटक आणि मसाल्यांचा वापर करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरुन बैल आपल्या पाककृतींचे कौतुक करतात. रेफुलिंग आणि सॉस स्वतंत्रपणे तयार केले जातात.टेबलचे सुंदर सजावट धूम्रपान आणि ताजे भाज्या एक उज्ज्वल सॅलड - टोमॅटो आणि गोड मिरपूड, अंडयातील बलक किंवा घरगुती स्वयंपाक सॉस यांनी भरलेले.
मूळ द्राक्षाचे सॅलड, हिरव्या भाज्या आणि शेळी चीज तयार करण्याचा प्रयत्न करणे देखील योग्य आहे, जे वर्ष आणि गोरमेट अतिथींचा स्वाद घ्यावा लागेल. असामान्यपणे टेबलवर आणि रंगीत बेकिंग गोड मिरपूड सलाद, उकडलेले तांदूळ आणि हिरव्या वाटाणे.
आपण नवीन वर्षाच्या शैलीवर सलाद ठेवल्यास मुले आणि अतिथी मूळ फाइलिंगचे कौतुक करतील, उदाहरणार्थ, चॉई, फिर शाखा किंवा "आंधळे" खाद्य स्नोमॅन आणि इतर योग्य वर्णांच्या स्वरूपात डिश ठेवा.
गरम व्यंजन
2021 मध्ये टेबलवर असलेल्या प्रश्नाचे उत्तर विचारणे, मनाचे पहिले गरम व्यंजन येते. प्रथम व्यंजन निवडताना, "प्रयोग नाही" च्या तत्त्वाचे अनुसरण करा. बुल - निसर्गापासून एक रूढिवादी, तो निश्चितपणे वेळ-चाचणी केलेल्या साधे पाककृती आणि व्यंजनांचे मूल्यांकन करेल जे आपल्या कुटुंबात प्रेम करतात आणि त्यांना तयार करण्यासाठी बराच वेळ लागणार नाही. म्हणून, अतिथी आश्चर्यचकित करण्याचा प्रयत्न करू नका, विदेशी मेनूचा शोध घेताना, परंतु नेहमीच्या पर्यायांचा वापर करा. उदाहरणार्थ, ओव्हनमध्ये मांस असलेल्या नवीन वर्षाचे स्लेडेल किंवा बेक बटाटे आणि इतर भाज्या बनवा.
तसे, माशांपासून गरम पाककृती "मांस" घटक म्हणून तंदुरुस्त होतील: बेक केलेले आणि तळलेले स्टीक्स पूर्णपणे टेबल सजवतात आणि समुद्रपर्यटन प्रेमी आहेत. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की नवीन वर्षाच्या उत्सवाची तारीख पोस्टच्या वेळी येते, जेव्हा मांस प्रतिबंधित असते आणि माशांचे भांडे खाऊ शकतात. म्हणून, पोस्टचे अनुसरण करणार्या लोकांसाठी मासे मांस पर्यायी बनतील.
हेडर कचरा पासून भाज्या किंवा भांडी सर्व्ह करण्याची शिफारस केली जाते. तसे, मुख्य डिश आणि साइड डिश एकत्र करण्याची परवानगी दिली जाते, उदाहरणार्थ, मासे, डक किंवा चिकन आणि बेकला फॉइल किंवा विशेष "स्लीव्ह" मध्ये एकत्र ठेवा. सेन्सिव टेबलवर बटाटा क्रॉकेट्स मूळ दिसतील. बर्थव्हीट किंवा तांदूळ मांसासाठी चांगले जोड बनतील, अशा बाजूला डिश प्लेट्सवर सुंदरपणे ठेवण्याचा प्रयत्न करतात आणि स्प्रिग्ससह हिरव्यागार सजावट करतात.
पेय आणि मिठाई
2021 मध्ये टेबलवर काय शिजवायचे ते प्रतिबिंबित करणे, लक्षात ठेवा की वर्षाच्या बुलचे प्रतीक केवळ गरम रोलिंग डिश, भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांपासूनच आनंदित होईल. ते "शिंग" आणि मिठाईचा आनंद घेतील जे उपरोक्त घड्याळ टेबलवर ठेवतील. सर्व केल्यानंतर, विचित्रपणे पुरेसे, बैल प्रेम आणि मिठाई. डेझर्ट पसंत करतात जे सहजपणे घरी तयार केले जाऊ शकतात: फळ आइस्क्रीम, गोड पाई, बुन किंवा चॉकलेट केक.
ड्रिंक बुल घरगुती स्वयंपाक करण्यास प्राधान्य देते: उदाहरणार्थ, आपल्या चवसाठी कॉम्प्यूट, रस, हर्बल चहा आणि इतर पर्याय असू शकतात. पण कार्बोनेटेड पाणी, दुसर्या प्रकरणासाठी झुडूप किंवा कोला सोडणे चांगले आहे.
अल्कोहोल उपवास आणि चांगले घरगुती स्वयंपाक करणे निवडण्याची शिफारस केली जाते जेणेकरून उत्साही अप्रिय परिणामांमुळे गडद होत नाही. उत्सव सारणीवर मोठ्या प्रमाणात अल्कोहोल वापरण्याचा प्रयत्न करू नका.
नवीन वर्षाच्या 2021 मधील सारणीवर असलेल्या प्रश्नाचे उत्तर, घरी शिजवलेल्या गोड पदार्थांसाठी सोपा पर्याय असतील. डेस्सर्ट्स स्वतंत्रपणे चांगले केले जातात आणि तयार तयार खरेदी उत्पादन मिळवू शकत नाहीत. आम्ही बेक करावे, उदाहरणार्थ, क्लासिक रेसिपीवर एक नेपोलियन केक, किंवा वर्षाच्या चिन्हाच्या प्रतिमांसह स्वत: ची केक किंवा मूळ कपकेक तयार करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
परंतु परिणामस्वरूप अतिथी आणि कौटुंबिक सदस्यांना आश्चर्यचकित करेल आणि मागणी करणार्या बैल-मधुर दातांचा स्वाद घ्यावा लागेल.