जीवनी
अलेक्सई जिमिनच्या सुरुवातीच्या जीवनशैलीच्या बेन्सद्वारे न्याय करणे, त्याला भौतिकशास्त्रज्ञ अभियंता, पत्रकार आणि संशोधक म्हणून गौरविला जाऊ शकतो, परंतु आता "लाल निरोगी" एक कुशल शेफ म्हणून ओळखले जाते. एक माणूस एक रेस्टॉरंट व्यवसायात गुंतलेला आहे, सॉलिड मासिकांमध्ये थीमेटिक स्पीकर्स लिहितात, पाकळ्या ब्लॉगवर इंटरनेट पोर्टल आणि कार्यक्रमांवरील कार्यक्रमांचे नेतृत्व करते.बालपण आणि तरुण
अॅलेक्सी यांचा जन्म 1 9 71 मध्ये डबना येथे, मॉस्को शहराजवळ, फिजीओ-गणितीय वैज्ञानिक कर्मचार्यांची लागवड झाली. मुलगा प्रणालीविरुद्ध गेला नाही आणि संबंधित शाळेत प्राथमिक शिक्षण प्राप्त झाला, जिथे तो मॉस्को एनर्जी इन्स्टिट्यूटमध्ये प्रवेश केला. पालकांनी मुलाच्या निवडीचे समर्थन केले: पिता स्वतःला विशेष प्रकल्पांसह देशासाठी रणनीतिकदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण कार्यरत होता आणि टेस्ट बिझिनेस ट्रिपसह देशाद्वारे चालत होता.
ड्रॉइंगवर कामकाजाच्या तासांमध्ये आई आणि घरी ती दोन मुलं रेसिंगमध्ये गुंतलेली होती: अलेसेस एक धाकटा भाऊ आहे. लोकांनी तिच्या दादी आणि शाळेच्या रथाचीही काळजी घेतली.
अभ्यासाच्या पहिल्या वर्षात, त्याला जाणवले की तो कुठेतरी चुकीचा आहे. झिमिन, पश्चात्ताप न करता, संस्थेने फेकले आणि मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या भाषेच्या भाषेच्या संकायमध्ये प्रवेश केला. रशियन भाषेत उत्कृष्ट गुण, शालेय भिंतींच्या प्रशिक्षणादरम्यान प्राप्त साहित्य, परिपूर्ण हस्तलेखन आणि पत्रकारिता कौशल्य जिंकले.
पुढच्या 4 वर्षांनी मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीमध्ये पास केले असले तरी, जरी अभ्यास मनुष्याने फारच मोहक नाही. पण अॅलेक्सीने एक पार्टी प्राप्त केली, ज्यांचे सदस्य आता देशाच्या मुख्य माध्यमांच्या ठिकाणी गेले आहेत. या कंपनीद्वारे, लोकांनी विद्यार्थ्याच्या घराच्या तळघरमध्ये एक मैत्रीपूर्ण वेळ घालवला, तर पाचव्या दिवशी समांतर. तथापि, फिलफक जिमिन पदवीधर नाही आणि चौथ्या वर्षानंतर टेलिव्हिजनवर काम करण्यासाठी गेला.
वैयक्तिक जीवन
असे दिसते की अॅलेक्सीने अॅलेक्सीच्या आनंदी वैयक्तिक जीवनात उचलले. एक मजबूत कुटुंब तयार करण्याची पहिली अट ही एक प्रिय पत्नी आहे, जी तातियाना डॉल्मटोव्स्काया बनली. तिच्या पतींप्रमाणे, एका महिलेने लगेचच एक खरी कॉलिंग शोधली नाही आणि रशियन प्रवाहीमध्ये बर्याच वर्षांपासून काम केले होते, ते पोशाखांमध्ये कलाकार बनले. आता तिचे पती आणि खरे उत्कट इच्छा आहे, तिच्या पतीसाठी - स्वयंपाक चिकन, गौलाश आणि पाई.अतिरिक्त "साहित्य", संपूर्ण वाडगा - मुले, आणि कुटुंबातील तीन, मुली वृेत्रात, पाववेल आणि निकोला यांचे मुलगे. जेव्हा झिमिनने लंडनमध्ये एक रेस्टॉरंट उघडला तेव्हा लोक इंग्रजीमध्ये मास्टर होते. मुलांचे छायाचित्र "Instagram" मध्ये स्वेच्छेने बाहेर ठेवले आहे, जेथे घरगुती डिनर आणि व्यावसायिक जीवनाचे स्केच देखील लेंसकडे येतात. रेस्टॉरंटला प्रवास करणे आवडते आणि प्रवासादरम्यान जगातील लोकांच्या स्वयंपाकघरांशी जोडलेले आहे. दुसरा छंद मशरूम उचलत आहे.
करियर आणि स्वयंपाक
सुरुवातीला, जिमिनच्या कारकिर्दीत संघटना नव्हता. अॅलेसेसीने केंद्रीय टेलिव्हिजन प्रेक्षकांसाठी ग्रंथ लिहिले आणि जीक्यू, प्लेबॉय आणि व्होगे प्रकाशनांशी देखील सहयोग केला. तथापि, या विषयातील स्वयंपाक आणि स्वारस्यावर प्रेम "रेस्टॉरंट स्टेटमेंट" ची निर्मिती झाली, जिथे झिमिन मुख्य संपादक होते.
मग माणूस कोमसंत आणि वेदोमोटी मधील एक पाककृती बनला. विद्यार्थ्यांना विद्यार्थी युवकांच्या काळात प्राप्त झालेल्या कोणालाही सलाद तयार करण्याची क्षमताच नव्हे तर लंडन स्कूल ऑफ कॉर्डन ब्लेयूमध्ये प्राप्त झालेल्या व्यावसायिक कुक तयार करण्याची त्यांची विश्वासार्हता केली गेली. पाककृती, लेखक आणि अग्रगण्य झाल्यानंतर, झिमिन त्याच्या प्रकरणाच्या सर्वोत्कृष्ट मास्टर्सकडून शिकत आहे, जसे कि मिशेल गेररा आणि रिमोना.
करिअरच्या पुढील टप्प्यात "पोस्टर-फूड" मॅगझिनची निर्मिती होती, जे अॅलेसेसीने जवळजवळ एकटे लिहिले. 2008 च्या संकटाच्या वेळी सुरू होणारी प्रकाशन सर्वात लोकप्रिय आणि पेड-अप उत्पादनांपैकी एक होते, जे प्रकाशन घराच्या ब्रँडच्या ब्रँडच्या "पॉहिशी" च्या अंतर्गत होते. भागीदारांसह, झिमिनने मॉस्कोमध्ये मॉस्कोमध्ये "रॅग" च्या संस्थांना उघडले, जे संशयितांच्या अंदाज असूनही, लवकरच संशयास्पद रेस्टॉरंट्स आणि नेटवर्क उगवले गेले. तथापि, या व्यवसायासह, रेस्टॉरंटमध्ये नवीन प्रकल्प प्रसार आणि प्रारंभ करणे आवश्यक आहे.
त्यापैकी, एनटीव्हीवर "अन्न" आणि "अलेक्सी जिमिनसह तयार करणे", जे केवळ पाककृतींसाठीच प्रसिद्ध नव्हते, परंतु स्टुडिओच्या अतिथींशी देखील आकर्षक संभाषण. स्पॅनिश लंचसारख्या स्वतंत्र समस्या, YouTube वर हजारो दृश्ये मिळवत आहेत. पुस्तक त्रयी "स्वयंपाकघर कायमचे", "बाजारातील पाककृती" आणि "सुपरमार्केट स्वयंपाकघर" मध्ये बनविलेल्या शिजवण्याच्या विस्तृत ज्ञान आणि "सुपरमार्केट किचन". नंतरचे अनुभवी वाचकांना संबोधित केले जाते, ज्याच्या जवळील स्टोअरमध्ये खरेदी केलेली उत्पादने आहेत.
Alexey zimin आता
अॅलेक्सी वेगवेगळ्या दिशेने काम करत आहे - दूरदर्शनवरील प्रसारण सोडते, पुस्तके लिहितात, रेस्टॉरंट व्यवसायाचे व्यवस्थापन करते, एक पाककृती ब्लॉग आहे. झिमिनने युरोपियन नमुना रॅगआउटची पाककृतीची स्थापना केली, तो लंडनमधील मॉस्को येथे "हाऊस 12" हा रेस्टॉरंट "हाऊस 12" हा एक ब्रँड-प्रमुख आहे. याव्यतिरिक्त, एका माणसाने अन्नधान्य उघडले, जेथे 14 आठवडे सखोल ऑनलाइन शिक्षणासाठी मूलभूत कूकबुकमध्ये उच्च स्वयंपाकघराचे सिद्धांत मास्टर करण्याची प्रस्तावित करते. घरी स्वयंपाक करणे किंवा खाद्य ब्लॉगर क्राफ्ट - माहिती प्रत्येकासाठी उपयुक्त आहे.2020 मध्ये, 2 9 मे रोजी सुरू झाले. तपशीलवार माहिती अॅलेक्सीच्या अधिकृत वेबसाइटवर आहे, जी नियमितपणे ताजे पाककृतींनी भरली जाते. त्यांच्यापैकी सर्वात उत्तम "सुवर्ण हजार" व्यंजनांमध्ये प्रवेश केला जातो, जेथे राष्ट्रीय पाककृतींचे मुख्य पाककृतींच्या उत्कृष्ट कृती गोळा करण्यात आली. मौसमी उत्पादनांमध्ये एक रुब्रिक "स्वयंपाकघर बाजार" आहे.
कोरोव्हायरस महामारी, निकेलाल्स्ककोवस्काया, अलेक्सी जिमिन यांच्यासह, निका बेलस्स्ककोवस्काय यामुळे झालेल्या स्वयं-इन्सुलेशनच्या दिवसात, रेसिपीद्वारे "बेलोनिका" सदस्यांसह विभागलेले आहेत जे तेजस्वी आणि विविधतापूर्ण संगरोदार असू शकतात.
ग्रंथसूची
- 2008 - "अधिवेशनाचे एकक"
- 2011 - "स्वयंपाकघर बाजार"
- 2012 - "स्वयंपाकघर कायमचे"
- 2013 - "सुपरमार्केट स्वयंपाकघर"