Металь бухын жил ойртож байна Санта Клаус руу явах, Санта Клаус руу явах, эзэд нь зочдод таалагдах болно гэж бодож байна. Мөн ямар амттай, эх, гэхдээ цэсийг төрүүлэхийн тулд цэсийг төрүүлдэг, гэхдээ цэсийг олон удаа төрөлжүүлэх, бухимдал нь чихэрлэг шүд хэвээр байх, Бямба гарагуудтай бүх төрлийн бялууг үнэлэхэд бэлэн байгаарай.
Шинэ жилийн шинэ жилийн амттан 2021 онд ямар төрлийн амттан тохирох болно.
1. "PanCho"
Шинэ жилийн баяраар жигнэхгүйгээр хүснэгтийг оруулах нь хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч заримдаа та хурдан, энгийн зүйл хийхийг хүсч, энгийн зүйл хийх шаардлагагүй. Шинэ жилийн 2021 онд амттанг бэлтгэх сонирхолтой жоруудын жагсаалын дунд, энэ нь 2021 онд амттан бэлтгэх боломжтой бөгөөд ийм байдаг. Жишээлбэл, "PanCho" амтат амтат амттан, аяганд үйлчилнэ.Хоол хийхдээ та авах хэрэгтэй болно.
- 300 гр тос бяслаг;
- 400 гр боро лаазалсан (энэ нь амттан, бусад жимс, бусад жимс, бусад жимс, жимсний коктейлийг авахыг зөвшөөрдөг.
- 200 гр тос (өөхний агууламж өндөр байх тусам битэд илүү хялбар, тааламжгүй, ханасан нь амттан болоход хялбар болно);
- 2-3 tbsp. л. элсэн чихэр нунтаг (кофены нунтагтай элсэн чихэр байхгүй тохиолдолд);
- 300 гр элсний жигнэмэг (ямар нэгэн байдлаар ашиглахыг зөвшөөрдөг боловч хэрэв та шоколад авбал дараа нь аяга нь нүдээр харагдана).
Хоол хийх:
- Жижиг хэсгүүдэд жигнэмэг мэдрэгдэв. Хан боргоцой нь цэвэр кубтай тайрдаг.
- Цөцгий хөргөж, агааржуулагч руу зоддог.
- Бяслаг нь аяга таваг нэмж, дараа нь өтгөн, хутгуур, хутгуур, өтгөн хэлбэртэй, өтгөн хэлбэртэй.
- Үр дүнгийн нунтаг хольцыг нэмж, сайтар хутгана. Үүний дараа дахин зодож, нягтрал, агаарын тууштай байдлыг хайж байна. Үүний үр дүнд олж авсан цөцгийтэй, та өөрийн үзэмжээр орж болно. Жишээлбэл, хоол хийхэд ашигладаг аяга таваг дээр үлдээгээд дараа нь үүнийг хэрэглэнэ. Гэхдээ үүнийг кондитерийн уут эсвэл тариур болгон өөрчлөх нь илүү практик юм.
- Ширээн дээр эсвэл цөцгий, цөцгийд, ширээн дээр үйлчлэхэд зориулагдсан, хан боргоцой хэвтүүл. Дараа нь тосны давхаргыг хэрэглэнэ.
- Топ нь эвдэрсэн жигнэмэг нэмнэ - 1 tbsp. л. Слайдтай. Мөн дахин - тос.
- Цааш нь давхаргууд нь ижил төстэй дарааллаар ээлжлэн, савны дээд хэсэгт хүрэх хүртэл цөцгийн тосоор солино.
- Үргэлжлүүлсний цөцгий, үржил шимийг хөргөгчинд оруулсны дараа.
Тэмдэглэл. Ерөнхийдөө давхар, давхаргууд нь хувь хүний үзэмжээр ээлжлэн сольж болно. Сүүлийнх нь цөцгий хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ жишээ нь цөцгийгүйгээр хийх боломжтой бөгөөд амттан маккушкаг, амттан, жамаа чанамал хийх боломжтой. Аль нь, арга зам нь бие даасан давхаргыг тавихад бэлтгэх үед ашиглах боломжтой.
2. "Санта Клаус"
Гайхамшигтай, амттай амттан, ширээн дээр шууд харагддаг, ширээн дээр шууд харагддаг, нугасны ирмэг дээр дурьдах болно.
Шаардлагатай хоолонд:
- Гүзээлзгэнэ дунд эсвэл том хэмжээтэй;
- 1 халбага хувьтай элсэн чихрийн нунтаг. л. 10 жимс дээр (хэрэв хүсвэл, хэрэв хүсвэл элсэн чихэргүйгээр хийх боломжтой);
- 10 жимсний цэсийг тооцоолохдоо ¼ цомын зэрэгт тос (мөн тос бяслаг, эсвэл хоёуланг нь сольж, хоёуланг нь сольж болно);
- шоколад.
Хоол хийх:
- Тосыг урьдчилан хөргөх. Гүзээлзгэнэтэй зайлж, жимсийг зайлуулж, хатаана.
- Хөөсөрөхөөс өмнө цөцгий цохих. Үүний дараа нунтаг нэмж оруулаад дахин цохь. Үүссэн цөцгий сэрүүн, дараа нь кондитерийн уут эсвэл тариур болгон хувиргана.
- Гүзээлзгэнэтэй, шүлгүүр хавтан дээр босоо хавцал, жимсгэний уртын уртыг гуравны нэгээс урьдчилан хайчилж, "малгай" -д очно.
- Брайзын таслагдсан хэсэг дээр хэд хэдэн давхаргаар тос түрхээрэй. Дараа нь бид "CAPS" -ийг дээрээс нь тайрсан гүзээлзгэнэтэй зөвлөгөө дээр тавьж, "Помпончки" дээр чимэглээрэй.
Гүзээлзгэнэтэй эмээ нар нь хяруу нь хяруугаар шоколаднаас хийдэг. Эсвэл намуу үр эсвэл кунжутыг ашиглах боломжтой.
Тэмдэглэл. Гүзээлзгэнэ нь тайрч чадахгүй, гэхдээ урьд өмнө хэрэглэсэн цөцгий ирмэгээр бөөрөнхий жигнэмэг дээр өргөн хэсгийг нь бөөрөнхийлөв.
3. Өнд тос бүхий лаваш
Шинэ жилийн 2021 оны үйлчлэх амттан нь маш өөр юм. Бага калори орно. Жишээлбэл, жишээ нь зураг, хамгийн бага аюултай бөгөөд туранхай питагаас хоол хийх нь зуслангийн бяслагны бяслагны жор болно.
Шаардлагатай:
- 200 гр Арменийн Лавач;
- 200 гр зуслангийн бяслаг;
- 600 гр зуслангийн бяслаг;
- 3 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
- 2 tbsp. л. Сакхаро-орлуулах (хэрэв нэмэлт килограммыг олж авахаас айхгүй бол ердийн элсэн чихэр авах боломжтой);
- 2 том эсвэл 3 дунд алим (та гараар байх болно, эсвэл жимсний жимс, жимсгэнэ);
- 2 tbsp. л. Нимбэгний zest.
Хоол хийх:
- Алимнаас цөмийг арилгаж жижиг шоо болгон хуваана. Хэрэв та ЖИЖИГИЙН ЗОРИУЛСАН БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.
- Зуслангийн бяслаг дээр чихрийн махны орлуулагч нэмж, ZETHIND, PEST, CONT, CONT, NOTT, CONTHENCE шүүс, бяслаг нэмж оруулаарай. Нэгэн төрлийн байдал хүртэл зодох.
- Footwash 2 тэгш өнцөгт хэсгээс тэнцүү хэмжээтэй хуваана. Эхлээд ½ хүлээн авсан цөцгий тарааж, дараа нь хэрчсэн алимыг хэвтэх явдал юм.
- Ажлын хэсгийг хоёр дахь хотын төвд байрлуулна. Цөцгий массын хоёрдугаар хагасыг түрхэж, үлдсэн алимыг задална.
- Питаг тохойгоор цөцгий, жимсээр боож, хөргөгчинд боож, шөнөөр боож өг.
Та цөцгий, жимс, жимс, жимсний самар, самар эсвэл хайлмал шоколад.
4. Бөөрөлзгөнө чанамал бүхий сагс
Сүнс мөн ирж, цугларч, цугларч, жилийн жил - Цагаан төмөр бух - Бөөрөлзгөнө - Бөөрөлзгөнөтэй сагс.
Амтатын бэлтгэлд хамрагдахын тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй болно.
Жам дээр:- 150 гр бөөрөлзгөнө (та шинэ, хөлдөө хоёуланг нь ашиглаж болно);
- 15 гр эрдэнэ шишийн цардуул (энэ нь төмсийг 1-ээс 0-ээс 0 хүртэлх хувь хэмжээгээр солих боломжтой, гэхдээ энэ нь илүү зөөлөн, агаар зөөлөн, агаар багатай байх болно.
Тэмдэглэл. Ерөнхийдөө, жимс, жимсгэний үрэлт, жимс, жимс, жимс, жимс, жимс, жимс жимсгэний амтанд анхаарлаа төвлөрүүлэхийг зөвшөөрдөг.
Сагс дээр:
- 150 гр улаан буудайн гурил;
- ½ аяга сүү;
- Элсэн чихэр.
Тос дээр:
- 150 гр цөцгийтэй бяслаг (хэрэв хүсвэл орлуулах, солих боломжтой); тос эсвэл холимог байж болно);
- 3 цаг. Зөгийн бал.
Хоол хийх:
Тос:
- Зөгийн бал, цөцгийтэй бяслаг хольж, нэгэн төрлийн массын төлөв байдалд зоддог. Кондитерийн тариур эсвэл цүнхэнд шилжих тос.
Клубийн клуб:
- Байгалийн үзэсгэлэнт газар эсвэл гүехэн тогоо дээр жимсээ тавиад, элсэн чихэр нэмээд, гал тавь.
- Шүүс эхэлснээс хойш гарч, цардуулаа нэмнэ.
- Масс өтгөрч, хавтанг унтраа.
Сагс:
- Бүх найрлагыг холих, зуурсан гурилах. Тэнцүү хэсгүүд дээр хувааж, гадагшлуул, жигүүрийн хэлбэрт хуваана.
- Зуухыг 180 хүртэл халаана. Үүний дараа аваад сэрүүн байгаарай.
- Үүний үржээний сагсанд чанамал тавиад, тосыг дээр нь асгаад хөргөгчинд хийнэ.
Та амттанг өөрийнхөө амтанд зориулж чимэглэх боломжтой - жимс, жимс, жимсний шоколад, хайлсан шоколад, самар, кокосын чипс гэх мэт.
5. Цөцгий-ванилийн амттан
Шинэ жилийн нэмэлт тэжээлүүд 2021, энэ жор, энэ жор, энэ жор - ванилийн тэмдэглэлүүд нь найз нөхөд, хайртай хүмүүст маш их таалагдах болно.ШААРДЛАГА:
- 2 шил өөх тосны сүү;
- 1.5-2 tbsp. л. Starch (Хэрэв төмсний оронд төмсний оронд цөцгий, цөцгий нь илүү агаарт гарах болно, гэхдээ цардуул 2 дахин их байх болно);
- 15 г ванилийн элсэн чихэр (үнэрт өртсөн (үнэрт цомбар, Centus цент, какао нунтагаар сольж болно);
- 3 түүхий өндөг;
- 100-120 гр чихрийн элс;
- 1 tbsp. л. Улаан буудайн гурил;
- масло.
Хоол хийх:
- Сүүг бага дулаанаар дулаацуулаарай.
- Өндөгийг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ үү - энгийн, ваниль нэмнэ. Дараа нь хөөсөрсөн байдалд зод.
- Ташуурдахгүйгээр тасалдалгүйгээр гурил, цардуулаа нэмнэ.
- Холимог олж авсан тохиолдолд нэгэн төрлийн, бүлээн сүүг асга. Дараа нь савыг усан ваннд, халаахад хүргэдэг бодисыг ус, халаана.
- Цөцгий нь цөцгий, цөцгийтэй (урьдчилгаа жигнэж болно), царцдасын дүр төрхийг арилгах, хөргөгчинд тослох.
Амттангийн хүснэгтийг үйлчлэхээс өмнө сараалжтай шоколад, кокосын чичиргээ, жимс эсвэл жимсээр чимэглээрэй.
6. "Төмс"
Металь бухын жилийн эхэн үеийг багтаасан аливаа баярт хамааралтай бөгөөд энэ нь олон үеийн цомгийн цомын цомгийн хамтлагт дуртай байх болно. Гэртээ хурдан, амархан бэлдэхэд хялбар байдаг.
Шаардлагатай:
- 50 г какао нунтаг;
- 200 гэд хураангуйтай сүү;
- 300-350 гр күүки (цөцгийтэйгаас илүү сайн);
- 100 гр цөцгийн тосны тос.
Хоол хийх:
- Нарийн нунтаг дээр хурдан жигнэмэг (хортон шавьж, хутгагч).
- Үүнийг бага зэрэг тавь, дараа нь какао, какао, хураангуй сүү нэмээд шоколадны зуурмагийг сайтар хутгана.
- Үүний үр дүнд жижиглэсэн күүки хийж хутгана. Өтгөрүүлэхээс өмнө - халбага, дараа нь - гараараа.
- Хүлээн авсан "Тест" нь бялуу, бялуу эсвэл гонзгой хэлбэртэй.
- Дараа нь какао цацаж, хавтангуудаас какао (элсэн чихэрээр хийж болно) эсвэл үйрмэгийг күүки хийж, 30-40 минутын турш хөргөгчдийг арилгана - Амттан бэлэн боллоо!
Тэмдэглэл. Байршлыг буталсан самараар хийж болно. Эсвэл амттангаар чимэглэх. Хүссэн, эсвэл бэлтгэсэн гурил, үнэрт нь бэлтгэж байх үед зуурмаг, үнэр, roma, roma эсвэл britry нэмэх боломжтой.
7. "Рафаелло"
Кокосын чипс, конус чипстэй өөрөө чанаж болгосон чихэр, конденжуулсан сүү нь үнэтэй дэлгүүрийн амтатын хувьд маш сайн орлуулах болно.
Шаардлагатай:
- Concensed сүү, кокосын чипс 1: 1: 1;
- Шаржтай hazelnut (та бүйлс, эсвэл пистачио, самар, самар, эсвэл самар).
Хоол хийх:
- Гүн аяганд, 2/3 кокосын чипсийг карон кокосын чипс, каронтика холбодог сүүтэй сүүтэй холино. 1.5-2 цаг явах.
- Үр дүнд үүссэн массаас үүсэх үрэл, Дараа нь бөмбөгийг өнхрүүл.
- Үлдсэн кокосны чипс чипс дээр бөмбөг хайчилж ав (хэрэв хүсвэл шоколаданд боломжтой) - Таваг бэлэн боллоо.
Өгөгдсөн жороор бэлтгэсэн амттай гар хийцийн чихэр нь 2021 онд шинэ амттанг нөхөж, 2021 оны бусад амттан кокосны хослолыг алдартай итали брэндээс салгаж авах болно.