വരാനിരിക്കുന്ന 2020, ഒരു വെളുത്ത മെറ്റൽ ശൈലി, വാതിൽക്കൽ നിലവിളിക്കുമ്പോൾ, സന്തോഷത്തോടെ അവന്റെ കൈകാലുകൾ തടവിലാക്കുന്നു, "സ്ത്രീകളെ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്ന ചികിത്സകൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു. നെറ്റ്വർക്കിന്റെ വയലുകളിൽ ചില അസാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ ആളുകൾ ഇൻറർനെറ്റായി മാറും, അതിനാൽ ടോട്ടം എലിയെ വ്രണപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ സമാഹരിക്കുന്നു - ചെറിയ മൃഗത്തിന്റെ പ്രയോജനം തിരയൽ സുഗമമാക്കുന്ന ഒരു കാപ്രിസിയല്ല.
ലളിതവും രുചികരവുമായ സലാഡുകൾ പുതിയ 2020 നായി തയ്യാറാകുന്നത്, ഷാഗ്ഗി ഹോസ്റ്റസിനെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിന് എഡിറ്റോറിയൽ ബോർഡിനോട് 2CMI പറയുന്നു.
റഷ്യൻ സാലഡ്
പുതിയ 2020 നായി പാചകം ചെയ്യാൻ അത് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതാണ്, രസകരമായ ഒരു സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർമ്മപ്പെടുത്തേണ്ടതാണ്.ആവശ്യമാണ്:
സാലഡിൽ:
- 400-500 ഗ്രാം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- 3 വേവിച്ച മുട്ട;
- കോർമില്ലാതെ ആപ്പിൾ രഹിത ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു;
- 2-3 ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി
- 300 ഗ്രാം വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മാംസം (മികച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, പക്ഷേ ഒരു കോഴി ഇറങ്ങുക);
- 1 സ്ലെഡ്, സ്കെയിലുകളിൽ നിന്നും ധൈര്യത്തിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കി;
- 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്.
അലങ്കാരത്തിൽ:
- ചീര ഇലകൾ;
- 2-3 തക്കാളി;
- 1-2 കുക്കുമ്പർ;
- 1 മുട്ട.
സോസിൽ:
- 120-130 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
- 0.5 കല. ചതച്ച പച്ചപ്പ് (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ്);
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. വിനാഗിരി;
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ;
- 1 ടീസ്പൂൺ. കടുക്.
പാചകം:
- എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ, മാംസം, വെള്ളരി, മത്സ്യം, മുട്ടകൾ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാക്കി ആഴത്തിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ കലർത്തി.
- മുകളിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ സോസിൽ തയ്യാറാക്കി സലാഡിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി കലർത്തുക.
- അലങ്കാരത്തിനുള്ള പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ അരിഞ്ഞ തക്കാളി, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവയും.
ജാപ്പനീസ് അരി സാലഡ്
ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഹ്രസ്വകാല നൈപുണ്യവും പ്രത്യേക ചേരുവകളും ആവശ്യമാണെന്ന് കരുതുന്ന റഷ്യക്കാർക്ക് പരിചിതരാണ്. ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന കുറിപ്പ്, സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പോലും, പുതിയ 2020 ന് ഒരു യഥാർത്ഥ ജാപ്പനീസ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
സാലഡിൽ:- 250 ഗ്രാം റിസ;
- 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 250 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച് വറുത്ത ഗോമാംസം;
- 2 ഓറഞ്ച്;
- ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും - ആസ്വദിക്കാൻ.
സോസിൽ:
- 300 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യം മാവ്;
- 1 ഓറഞ്ച്;
- നാരങ്ങ നീര്.
സോസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം:
ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന്, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക - 7 ജ്യൂസിന്റെ 1 ഭാഗം 7 വെള്ളത്തിൽ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരിഹാരത്തിൽ ധാന്യം മാവ് അലിയിക്കാനുള്ള ഫലമായി സസ്പെൻഷൻ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.
പാചകം:
- ഒരു കോലാണ്ടറിൽ പാചകം ചെയ്യാനും ചാടാനും അരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചൊരിയുക.
- സമചതുര, ഓറഞ്ചുകൾ തകർക്കാൻ മുറിക്കുക.
- ചേരുവകൾ കലർത്തുക. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക.
- അരി തണുപ്പിച്ച് സാലഡിലേക്ക് സോസ് ചേർക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
സാലഡ് "സ്നോമാൻ"
വഴിയിൽ, ഉത്സവ പട്ടികയും പഫ് സാലഡിനുള്ള പാചകവും, അത് പുതുവത്സരാഘോഷത്തിന്റെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും.
നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് ആവശ്യമാണ്:
സാലഡിൽ:- 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ;
- 1-2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- 12 വെള്ളരി;
- 45-50 ഗ്രാം പ്ളം;
- 150-200 ഗ്രാം ചാമ്പ്യന്മാർ;
- 100-150 ഗ്രാം ചീസ്;
- 1 ബൾബ്;
- മയോന്നൈസ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.
അലങ്കാരത്തിൽ:
- 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്;
- ആൽഗെയ് നൊറി അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പാളി അരിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
പാചകം:
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കഴുകുക, മുറിച്ചശേഷം മുറിക്കുക.
- ചാമ്പ്യറ്റ് പ്ലേറ്റുകളെ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രേറ്ററിൽ വൃത്തിയാക്കി തകർക്കുക. ചിക്കൻ, സവാള, കുക്കുമ്പർ ചിക്കൻ സമചതുര.
- ചീസ് മുതൽ "മഞ്ഞ്" വേവിക്കുക - ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.
- പാളികളുമായി പ്ലേറ്റ് തുടരുക, ഓരോരുത്തരും മയോന്നൈസ്: ചിക്കൻ, വില്ലുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, കൂൺ, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.
- മുകളിലും വശങ്ങളിലും മയോന്നൈസ് വഴിമാറിനടക്കുക, ഒരു ഗ്രേവി ചീസ് തളിക്കേണം.
- ഒരു സ്നോമാന്റെ "മുഖം" മുറിക്കാൻ കാരറ്റിൽ നിന്ന്. നോറി (അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ) മുതൽ - കണ്ണുകളും തൊപ്പി-സിലിണ്ടറും.
പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു ഫോട്ടോ നിർമ്മിച്ച് സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കിൽ ഇടുക - സുഹൃത്തുക്കളെയും പരിചയക്കാരെയും കളിയാക്കുക.
പാസ്ത സാലഡ്.
എലി ഫാന്റസിയുടെ വിളവിന്റെ തലേദിവസം, ചെമ്മറണി ഉപയോഗിച്ച് മാക്രോണിയുടെ സാലഡ് എന്നിവയുടെ തലേന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രകടമാകാം.
ആവശ്യമാണ്:
- 350 ഗ്രാം വേവിച്ച മാക്രോണി;
- 3 തക്കാളി;
- 150 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെമ്മീൻ;
- 1 പച്ച, മഞ്ഞ കുരുമുളക്;
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. വൈൻ വിനാഗിരി;
- സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
- പച്ചിലകൾ.
പാചകം:
- കുരുമുളകും തക്കാളിയും സമചതുര മുറിച്ചു.
- ചെമ്മീൻ തണുത്തതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്. പാസ്തയും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് പകുതി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് എണ്ണയും വിനാഗിരിയും നിറയ്ക്കുക.
- മുകളിൽ നിന്ന്, പച്ചിലകളും ശേഷിക്കുന്ന ചെമ്മീനും അലങ്കരിക്കുക.
കണവയുള്ളതും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതുമായ ഉള്ളി ഉള്ള സാലഡ്
പുതിയ 2020 ലേക്ക് മടങ്ങുക, പഠിയ്ക്കാന്, കണവയിൽ ഒരു വില്ലു ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമാണ്:
- 250 ഗ്രാം കണവ (ടിന്നിലടച്ച);
- 100 ഗ്രാം വേവിച്ച അരി;
- 3 വേവിച്ച മുട്ട;
- 170 ഗ്രാം വേവിച്ച കാരറ്റ്;
- 1 പ്രധാന ബൾബ്;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
- വിനാഗിരി.
പാചകം:
- ഉള്ളി സമചതുര മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞത്, ബേക്ക് അര മണിക്കൂർ മിശ്രിതം (1: 1) വെള്ളത്തിൽ വിനാഗിരി.
- സ്ക്വിഡ്, കാരറ്റ്, മുട്ട അരിഞ്ഞത്, അരി കലർത്തുക. അതിൽ നിന്ന് ഒരു മാരിനാഡയ്ക്ക് മുമ്പുള്ള സവാള ചേർക്കുക.
- 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചേർക്കുക. ഭക്ഷണം നൽകാനുള്ള അലങ്കാരം - പാചകക്കാരന്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.
കുറിപ്പ്: പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം അത്തിപ്പഴം തകർന്നുപോകും, അതിനാൽ പാക്കേജുചെയ്ത പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.