ജീവചരിത്രം
സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ക്ലബ് ഓഫ് പാചകക്കാരന്റെ പ്രസിഡന്റ് ഇല്യു ലാസർസൺ. ഷേച്ച്ലോണുകളുടെ സിംഹം, സെക്സോളജിയെ ജനപ്രിയമാക്കുക, പാചകങ്ങളെ പുസ്തകങ്ങളിലും ടെലിവിഷൻ പ്രോജക്റ്റുകളിലും ഉയർന്ന അടുക്കളയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.കുട്ടിക്കാലവും യുവാക്കളും
1964 ലെ അന്താരാഷ്ട്ര വനിതാ ദിനത്തിലാണ് പാചകക്കാരൻ ജനിച്ചത്, അമ്മ - കണക്ക് അധ്യാപകന് ഏറ്റവും മികച്ച സമ്മാനമായി. മലയ മാതൃഭൂമിയുടെ ലാബർസൺ - ഉക്രേനിയൻ സിറ്റി റിവ്നെ. ജന്മദിന വർഷത്തിൽ, ഇല്യാ ഐസകോവിച്ച്, യഹൂദൻ എല്ലാ അമ്പതാമത്തെ താമസക്കാരനും ഇപ്പോൾ പ്രാദേശിക കേന്ദ്രത്തിലെ ജനസംഖ്യയിലെ ജൂതന്മാരുടെ പങ്ക് 10 തവണ കുറഞ്ഞു.
യുവകാല ലാസർസൺ മാതാപിതാക്കൾ ഒരുപാട് ജോലി ചെയ്തു, കുടുംബത്തിനായി അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആൺകുട്ടി ആകാംക്ഷയോടെ എടുക്കും. മുത്തശ്ശിയുടെ പാചക രഹസ്യങ്ങൾ ഇളിഎയ്ക്ക് പ്രചോദനമായി, പതിവായി വന്നത്, പതിവായി വന്നത്, യക്ഷിക്കഥകളുടെ പുസ്തകങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിച്ച പാചകങ്ങളുടെ ശേഖരിക്കുന്നവർമാർ.
പാചക ജീവചരിത്രം - ലാസർസണിന്റെ ബോധപൂർവമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. ആറാം ക്ലാസ്സിൽ എഴുതിയ സ്കൂൾ ലേഖനത്തിൽ, ഒരു പാചകക്കാരനാകാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെക്കുറിച്ച് ഇളി പറഞ്ഞു. സ്വപ്നം ഞെട്ടിപ്പോയ അധ്യാപകർ: ഇംഗ്ലീഷ് ഇംഗ്ലീഷ് പഠനത്തോടെയായിരുന്നു, ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷയുടെ പഠനത്തോടെയാണ്, നയതന്ത്രജ്ഞരുടെയും വിവർത്തകരുടെയും കരിയറിനെക്കുറിച്ച് ലേബരന്റെ സഹപാഠികൾ സ്വപ്നം കണ്ടു.
എട്ടാം ക്ലാസിന് ശേഷം കൗമാരക്കാരൻ പാചക സാങ്കേതികതയിൽ പ്രവേശിച്ചു, എന്നാൽ സൈനിക സേവനത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ വിദ്യാഭ്യാസം തുടരാൻ കഴിയൂ. 1991 ൽ ഒരു റെഡ് ഡിപ്ലോമയിൽ നിന്ന് ബിരുദം നേടിയ ശേഷം, ലെനിൻഗ്രാഡ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് റിഫ്രിജറേഷൻ, ഫുഡ് ടെക്നോളജീസ്, ലാസിസൺ ഗ്രാൻഡ് ഹോട്ടൽ എവിറോപ്പ് റെസ്റ്റോറന്റായി.
സ്വകാര്യ ജീവിതം
ഹോബിസ് ലാഫേഴ്സൺ - ബ്രാസ് ചായക്കടൽ ശേഖരിക്കുന്നു. ഇളി ഐസകോവിച്ച് - ഫെൻസിംഗിനായി കായികരംഗത്ത് ഒരു മാസ്റ്റർ. വ്യക്തിപരമായ ജീവിതത്തിൽ ഷെഫ് സന്തോഷകരമാണ്. നതാലിയയുടെ ഭാര്യ പിതാവിന്റെ പാതയിൽ വന്ന രണ്ടു മക്കളോട് ഇലിക്ക നൽകി.2019 സെപ്റ്റംബറിൽ, അതായത് പീഴ്സ്ബർഗ് സാമ്പത്തിക സർവകലാശാലയിലെ കോളേജ് ഓഫ് ബിസിനസ്, ടെക്നോളജീസ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ സ്വർണ്ണ ഗ്രിഫോനോവ് ടീം XX ബേക്കറി കപ്പ് റഷ്യയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനം നേടി. 2019 നവംബറിൽ പെൺകുട്ടിക്ക് "വിദ്യാർത്ഥി നേതാവ് റഷ്യയുടെ" എന്ന ശീർഷകം ലഭിച്ചു.
ലാസെർസന്റെ കുടുംബം (നെവ നഗരത്തിലെ ഒരു മകൻ) സുന്ന സെലറിയുടെ വേവിച്ചതുപോലെ, സെൻഡേ പെറ്റേഴ്സ്ബർഗിന്റെ ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള പ്രാന്തപ്രദേശത്ത് 3 നില കോട്ടേജിൽ താമസിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, നതാലിയ, ബാക്കിയുള്ള വീട്ടുകാർ കുടുംബ അവധിദിനങ്ങൾക്ക് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.
ചിലപ്പോൾ അലിവ ഐസക്കോവിച്ച് ബ്രേക്ക്സ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിനിഷ്ഡ് ഫിഷ് ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ. തന്റെ അഭിരുചിയെ അതിശയിപ്പിക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ പാചകത്തിന്റെ ആഗ്രഹമാണ് കാരണം.
പാചകം
യൂറോപ്പിനുശേഷം, ഇളിഎയ്ക്ക് അത്തരം പ്രമുഖ സന്ദർശകരെ നയിക്കാൻ അവസരമുണ്ടായിരുന്നു, അത് ഒരു നേറ്റീവ് കരിയറിലെ യേശുക്രിൻഡ് - സൂപ്പർ സ്റ്റാർ "ടിം അരി എന്ന നിലയിൽ വ്രുവ് ലോയ്സെറ്റ്സ്കൃതൻ ടിം അരി ആയി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സും തായ്ലൻഡിലും ലാസിസൺ ആവർത്തിച്ച് വർദ്ധിച്ചു.
ഇളി ഐസകോവിച്ച് - റഷ്യൻ പാചകരീതി വിദേശത്ത് പ്രചാരണം നടത്തുന്നു. അതിനാൽ, പാരീസിലേക്കുള്ള "ടൂറിംഗ്" യാത്രയിൽ യുവാക്കളിൽ, ക്രോസന്റുകൾ ആരംഭിച്ച് ബക്ക്വീ രുചികരമായത് വളരെ രുചികരമാണെന്ന് തെളിയിക്കാൻ ലസേഴ്സന് കഴിഞ്ഞു.
പാചക പുസ്തകങ്ങളും ടെലിവിഷനുകളും പലപ്പോഴും ആകർഷകമായ സാക്ഷികളുണ്ട് - "ബ്രഹ്മചര്യം", "കെജിബി, അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ", "എഫ്എസ്ബി, അല്ലെങ്കിൽ മുത്തച്ഛകർ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം". 2008 മുതൽ, സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിൽ, ഇളി ലാസർഗണിന്റെ പാചക സ്റ്റുഡിയോ മോസ്കോ, സോചി എന്നിവയിൽ ശാഖകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഇളി ലാസർമാർ ഇപ്പോൾ
2019 ലെ ഇടിവിൽ, ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതും സഹവർത്തിയായ ലിയോണിഡ് ഷെർബറവിയുമായുള്ള പോരാട്ടത്തെത്തുടർന്ന് സ്പാസിബോ ഷെഫ് പ്രോജക്റ്റുമായി ലേബഴ്സ് തടസ്സപ്പെട്ടു. ഇളി ഐസകോവിച്ച് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, അടുക്കളയില്ലായിരുന്ന അടുക്കളയുടെ ചിത്രീകരണത്തിന് ഷോയിൽ ഒന്നിലധികം തവണയാണ്.ഷോവ് മാത്രം തയ്യാറാക്കാൻ പാചകക്കാരൻ നിർബന്ധിതനായി, ഇത് മെനു പരിമിതപ്പെടുത്തി. എന്നാൽ ഒരു പിച്ചര മന്ത്രിസഭയുടെ അഭാവം മിഠായിക്കാരന്റെ കഴിവുകൾ പ്രകടിപ്പിച്ച സോഫ്ഹെ ലാസിസനെ തടഞ്ഞു. ഒരു അൾട്ടിമാറ്റം ഗുരു പാചക ഷെർബറവിവിന് ശേഷം സോന്യയുമൊത്തുള്ള റിലീസുകളുടെ സഹിഷ്ണുതയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഈലി ഐസകോവിച്ച് ആക്സസ് പ്രോജക്റ്റിലേക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു "നന്ദി, ഷെഫ്" പ്രോജക്റ്റ്. കൂടാതെ, സ്പാസിബോ ഷെഫ് സ്ക്രീൻസേവറിൽ പാചകത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പോസ്റ്റുചെയ്തു, തിരശ്ചീനമായി തിരിഞ്ഞു, പാചകത്തിന്റെ രചയിതാവ് ശവപ്പെട്ടിയിൽ കിടക്കുന്നു.
2019 നവംബറിൽ ഇളി എസയോയിച്ച് സ്വന്തമായി YETOTUB ചാനൽ "ലേസർ സോൺ" അവതരിപ്പിച്ചു. "ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം" എന്നതിലെ പാചക പേജിൽ പുതിയ പ്രോജക്റ്റിന്റെ പേര് ess ഹിക്കുന്നതിന് ഒരു മത്സരമുണ്ടായിരുന്നു.
ക്രിസ്മസ് ഡിന്നർ തയ്യാറാക്കിയതിനെ തുടർന്ന് 2019 ഡിസംബർ 24 ന് ലാസർസർ തന്റെ പാചക സ്റ്റുഡിയോ വിഭാഗത്തിലെ മോസ്കോ ബ്രാഞ്ചിൽ നടന്നു, ഇത് വിദൂര സാലഡ്, സവാർഡ് മാർമാലേഡ്, മറ്റ് രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഓണാക്കി. ഒക്ടോബറോടെ, ഒരു പാചക ഗൈഡിനെന്ന നിലയിൽ ലാസറോണിനൊപ്പം ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക് ടൂർ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്തു.
പദ്ധതികൾ
- "വിരുന്നു. ബുഫേ. വിലക്കുറവായ
- "ബ്രഹ്മചര്യം ഉച്ചഭക്ഷണം"
- "അതായത ലാസറോണിനൊപ്പം പാചക ലീസ്"
- "സേവനം 325. ആംബുലൻസ് പാചക സഹായം"
- സ്പാസിബോ ഷെഫ് ("നന്ദി ഷെഫ്")
- "ലേസർ സോൺ"