ജീവചരിത്രം
ഇപ്പോൾ സെർബ് സെർജ് മാർക്കോവിച്ച് റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മുൻ ഉടമയെന്നും പാചക പുസ്തകങ്ങളുടെയും പ്രമുഖ ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമുകളുടെയും രചയിതാവുമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. തന്റെ ബ്ലോഗും ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമുയിലും ഒരു മനുഷ്യൻ മാസ്റ്റർപീസുകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അമേച്വർ, പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർക്ക് പ്രൊഫഷണൽ ഉപദേശവും നൽകുന്നു.കുട്ടിക്കാലവും യുവാക്കളും
1970 ജൂലൈ 10 ന് ക്രാവിയൻ ഓഫ് യുഗോസ്ലാവ് കുടുംബത്തിലെ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് സെന്ററിൽ സെർജിയൻ മാർക്കോവിച്ച് ജനിച്ചു. ഒരു കുട്ടിയെന്ന നിലയിൽ, ഒരു വലിയ, ബഹുരാഷ്ട്ര രാജ്യത്ത് സമാധാനപരമായി ജീവിച്ചിരുന്ന വിവിധ ജനതകളുടെ പ്രതിനിധികളുമായി ആൺകുട്ടിയുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തി.
പ്രശസ്ത ഷെഫ് മാധ്യമങ്ങളുടെയും ആരാധകരുടെയും മാതാപിതാക്കളെയും വിദ്യാഭ്യാസത്തെയും കുറിച്ച് മിക്കവാറും ഒന്നും അറിയില്ല. ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാ കൗമാരക്കാരെയും പോലെ അദ്ദേഹം ഒരു സെക്കൻഡറി സ്കൂളിൽ പഠിച്ചു, കായിക വിഭാഗങ്ങളെ സന്ദർശിച്ചു, തന്റെ ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ അദ്ദേഹം സിനിമകളിലേക്ക് പോയി.
വീട്ടിൽ മിക്കപ്പോഴും ആൺകുട്ടി മുത്തശ്ശിയുടെ കമ്പനിയിലായിരുന്നു, വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി കൊള്ളയടിക്കുകയും ചെയ്തു. സെർജിയൻ ക്രീമും മാക്സും അവിടെ നിന്ന് വിരൽ എടുത്തു, ദോശകൾ ഉപയോഗശൂന്യമായി കാണപ്പെട്ടു, അത്താഴത്തിന് ബന്ധുക്കളെ അത്താഴത്തിന് വിട്ടുകൊടുത്തു.
കാലക്രമേണ, സൂപ്പുകളും രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങളും ഉള്ള ഒരു സ്ത്രീയെ സഹായിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഉടൻ തന്നെ ഒരു പൂർണ്ണ സംഖ്യ തയ്യാറാക്കിയേക്കാം. 13-14 വയസ് പ്രായമുള്ള പ്രാരംഭ അറിവ് പാചകം ചെയ്യാനും നേടാനും താൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഒരു യാത്രയിൽ പോകുന്നതിന് സ്കൂളിനുശേഷം സ്കൂളിനുശേഷം ആസക്തി യുവാവിനെ ഉയർന്നതും ബദൽ ഭാരവുമായി തള്ളിവിട്ടു. അദ്ദേഹം പ്രാദേശിക പാചകരീതിയും ആളുകളുടെയും ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളും പഠിക്കുകയും ഒടുവിൽ പ്രശസ്ത പാചകക്കാരിൽ ചേർന്നു.
സ്വകാര്യ ജീവിതം
സെർബിയൻ ഷെഫിന്റെ വ്യക്തിപരമായ ജീവിതം അപരിചിതരുടെ കണ്ണിൽ നിന്ന് മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഭാര്യ നതാലിയയോടൊപ്പം മോസ്കോയിൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയാം. തുടർന്ന്, അന of ദ്യോഗിക വിവരമനുസരിച്ച്, വിവാഹബന്ധം തകർന്നു, സെർജിന് മാത്രമാണ് പ്രമുഖ ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമുകൾ.ബ്ലോഗർമാർ, ചിലപ്പോൾ മാർക്കോവിച്ച് ഉപയോഗിച്ച് മിനി അഭിമുഖം നടത്തുന്നവർ, അദ്ദേഹത്തിന് പുതിയ പങ്കാളിയും രണ്ട് കുട്ടികളെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന് വാദിക്കുന്നു. സന്തോഷം നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ യജമാനൻ കുടുംബ ഫോട്ടോകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അഭ്യൂഹങ്ങളുടെയും അനാവശ്യവുമായ അഭിനിവേശങ്ങളുടെ ഇരയാകരുത്.
പാചകം
തുടക്കത്തിൽ, സെർജിയന്റെ കരിയർ ഹ്രസ്വവും യോജിച്ചതുമായ തന്റെ പേര് മാറ്റി, രണ്ട് യൂറോപ്യൻ തലസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒരു പാചക പരിശീലനം നടത്തി. തുടർന്ന് അദ്ദേഹം ഇറ്റലി, ഗ്രീസ്, മോണ്ടിനെഗ്രോ, സ്പെയിൻ എന്നിങ്ങനെ പ്രവർത്തിച്ചു, അവിടെ തിരഞ്ഞെടുത്ത വ്യക്തികൾക്കായി പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയായിരുന്നു.
അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ നടന്ന official ദ്യോഗിക മത്സരങ്ങളിൽ അദ്ദേഹം പങ്കെടുത്തു, അതിൽ പ്രീമിയങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ച പ്രീമിയങ്ങളും പ്രൊഫഷണൽ അന്തസ്സാവും ഉയർന്നു. കാനഡയിൽ, സെർജ് "ഗോൾഡൻ ഗാലർ" നാമനിർദ്ദേശമായി മാറി, പിന്നീട് മത്സ്യത്തിന് എഡ്വേർഡ് ക്വാങ്റോ ഏറ്റവും മികച്ച നാല് പാചകപുസ്തകങ്ങൾ ലഭിച്ചു.
2005 പകുതിയോടെ മാർക്കോവിച്ച് റഷ്യയിൽ എത്തി മോസ്കോയുടെ ജനസാന്ദ്രതയുള്ള കേന്ദ്രത്തിൽ "വന്യമായ കടൽ" തുറന്നു. ഈ സമയം, അദ്ദേഹം മത്സ്യത്തെ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും സന്തോഷത്തോടെയുള്ള രചയിതാവിന്റെ ജോലി സന്ദർശകർക്ക് അവതരിപ്പിച്ച അംഗീകൃത മാനുമായി അദ്ദേഹം മാറി.
പുതിയ വിദേശ പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള പിഗ്ഗി ബാങ്കിനെ നിരന്തരം ഓടിച്ചെറ്റുന്ന സെർജ് ചിലപ്പോൾ കടന്നുപോകുന്നതിനുള്ള ഷോയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഗോർഡൻ റാംസി പ്രോഗ്രാമുകളും പ്രാദേശിക നിവാസികളുമായുള്ള ആശയവിനിമയങ്ങളും കാണുന്നത് ആശയങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തിൽ പാഫിനെ സഹായിച്ചു.
2010 ന്റെ തുടക്കത്തിൽ, സെർബിന്റെ സ്ഥാപനം അടച്ചപ്പോൾ, "ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം", "ഫേസ്ബുക്ക്" എന്നിവയിലൂടെ അദ്ദേഹം സേവനങ്ങൾ നൽകാൻ തുടങ്ങി. റഷ്യയിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മാറി, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അദ്ദേഹത്തിന് ധാരാളം സുഹൃത്തുക്കളും പെൺസുഹൃത്തുക്കളുമുണ്ടായിരുന്നു.
ഇതേ കാലയളവിൽ, സാറ്റലൈറ്റ് ചാനലുകളുടെ നിർമ്മാതാക്കളെ മർക്കോവിച്ച് കുറിച്ചു, നിരവധി പാചക പ്രോഗ്രാമുകളിൽ ടിവി അവതാരകന്റെ ജോലി അദ്ദേഹത്തിന് ലഭിച്ചു. അവന്റെ സമുദ്ര സമ്മാനങ്ങൾക്കൊപ്പം അവന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരോട് ശ്രദ്ധിക്കാൻ മറക്കാതെ ഗൂഗിനും താറാവുകളും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സൂക്ഷ്മതയും രഹസ്യങ്ങളും അദ്ദേഹം വെളിപ്പെടുത്തി.
റേറ്റിംഗിൽ "രാജ്യസ് സന്തോഷങ്ങൾ", "ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാരം", "ഞങ്ങളുടെ കുഴപ്പത്തിൽ നിന്ന്" "മാസ്റ്റർ അടുക്കളയിലെ രാജാവായിരുന്നു, പക്ഷേ ഷൂട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയെ ബാധിച്ചില്ല. അതിനാൽ, സ video ജന്യ വീഡിയോ പ്രോജക്ടിനെക്കുറിച്ചും ഒരു ചെറിയ ഇന്റർനെറ്റ് ഹോസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം അദ്ദേഹം സമ്മതിക്കുകയും ചെയ്തു, "സെർഷ് മാർക്കോവിച്ചിൽ" കൈമാറ്റം "വലിയ താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കി.
ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ജീവചരിത്രത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക പേജ് "കടലിന്റെ രുചി", "മത്സ്യം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സാഹിത്യ പ്രവർത്തനങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വൈവിധ്യവും ലാളിത്യവും. " അവയിൽ ഷെഫ് സ്വന്തം കലാ ഫോട്ടോകൾ ചിത്രീകരിച്ചു.
ഇപ്പോൾ മാർക്കോവിച്ച് സെർജ്
ഇപ്പോൾ സെർജിലെ website ദ്യോഗിക വെബ്സൈറ്റിൽ, അതിന്റെ ഹൈപ്പോസ്റ്റാസിസ് എല്ലാം അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ഒരു ഷെഫ്, ഒരു അവേഴ്സ്, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ്, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഉപദേഷ്ടാവ്, പുസ്തക രചയിതാവ്. 2020 ലെ മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകൾക്കായി അപേക്ഷകൾ ശേഖരിക്കുകയും ഒരു വിരുന്നോ പിക്നിക് ഉത്തരവിടാനുള്ള അവസരം പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു.പദ്ധതികൾ
- "ആഡംബര ഭാരം"
- "സെർജ് മാർക്കോവിച്ച് ആകുക"
- "രാജ്യ സന്തോഷങ്ങൾ"
- "ഞങ്ങളുടെ ഷെഫിൽ നിന്ന്"