വരാനിരിക്കുന്ന പുതിയ 2021 ന്റെ ചിഹ്നം ഒരു വെളുത്ത ലോഹ കാളയായിരുന്നു. പുതിയ കാലഘട്ടത്തിന്റെ ഉടമ ഒരു എസ്റ്റീറ്റായ, പരിശുദ്ധിയും അത്യാധുനികവുമായ വിഭവങ്ങൾ. മേശപ്പുറത്തുള്ള ഒരു വൈവിധ്യത്തെ അയാൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണം ഉപയോഗപ്രദവും സംതൃപ്തിയും മനോഹരവുമാണ്. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ, ആംബുലൻസ് കയ്യിലുള്ള ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ സംസ്കാരത്തിന്റെ ടോട്ടനം ഇല്ലാതാകില്ല. അണസ്തേച്ഛയിണുകളുടെ കാള വിഭവങ്ങളെയും ഉത്സവ പട്ടികയുടെ കൃത്യമല്ലാത്ത രൂപകൽപ്പനയെയും വിലമതിക്കരുത്. അതിനാൽ, സമയം അനുവദിക്കുമ്പോൾ, മാന്ത്രിക രാത്രി ആഘോഷവും വർഷത്തെ ഉടമയുമായുള്ള കൂടിക്കാഴ്ചയും തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടതാണ്.
മെറ്റീരിയലിൽ 24 സെമി 2021 ൽ പട്ടികയിൽ എന്തായിരിക്കണം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
എന്താണ് മേശപ്പുറത്ത് വരാത്തത്?
ഒന്നാമതായി, ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഗ our ർമെറ്റ് ആവശ്യപ്പെടില്ലെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കാള തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളാൽ, ഗോമാംസവും കിടാവും പുതുവത്സര മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം അനുവദനീയമാണ്, കൊഴുപ്പ് ഇതര ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ആട്ടിൻകുട്ടി, മുയൽ മാംസം, താറാവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ Goose വർഷത്തെ ഉടമയെ വിലമതിക്കും. സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും രചനയിൽ ഗോമാംസം ഇല്ലാതെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.ജെലാറ്റിൻ പലപ്പോഴും പുതുവർഷ ഉടമയുടെ കൊമ്പുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നതുപോലെ ജെലാറ്റിൻ പലപ്പോഴും നിർമ്മിക്കുന്നത് പോലെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിരസിക്കുക. ഇതേ കാരണത്താൽ, തണുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പക്ഷി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുക.
കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളവും നാരങ്ങാവെള്ളവും ഇല്ലാതാക്കാൻ പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രമിക്കുക. മദ്യപാനത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക: ശക്തമായ കോക്ടെയിലുകളും വൈനികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതുപോലെ മദ്യപിച്ച് ഇളം ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുകയും അളവുകൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
2021 ലെ ന്യൂ ഇയർ പട്ടികയിൽ എന്തായിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. അവ പുതുവത്സര പട്ടികയിലെ തിരഞ്ഞെടുക്കലും വൈവിധ്യവും പ്രായോഗികമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല: കുടുംബാംഗങ്ങളും അതിഥികളും രുചികരമാകുമെന്ന് 3-4 പതിപ്പുകളിൽ നിർത്തുക. ഇത് മത്സ്യം, മാംസം, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിത മുറിവുകൾ ആകാം. കൂടുതൽ സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ലീസീഷ്യലിനെയും സമൃദ്ധിയെയും കാള കൃത്യമായി അഭിനന്ദിക്കും, അതിനാൽ പരമ്പരാഗത സോസേജ് സോസേജ് പ്ലേറ്റുകളെയും കാവിയാനുമായി സാൻഡ്വിച്ചുകളെയും പരിമിതപ്പെടുത്തരുത്.
"ബോറടിപ്പിക്കുന്ന" ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പകരം, ഒരു വർഷം മേശപ്പുറത്ത് ഒരു കാളയെ വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികളിലോ പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ മുറിക്കുക, ശോഭയുള്ളതും യഥാർത്ഥത്തിൽ അലങ്കരിച്ചതുമാണ്.
ഒരു ഓപ്ഷനായി, ഫില്ലിംഗുള്ള വിവിധ കനാനങ്ങളും ടാർട്ട്ലെറ്റുകളും പുതുവത്സര വിശപ്പുമാറ്റാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വർഷത്തിന്റെ ചിഹ്നവും എല്ലാത്തരം പച്ചപ്പണത്തിൽ നിന്നുള്ള പാത്രങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പനയും പോലെ: പരമ്പരാഗത ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, വിദേശ-വിദേശ, ബസിലിക്ക എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും. ക്രിസ്മസ് ബോളുകൾ, സ്നോമാൻ, കാർട്ടൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അത്ഭുതകരമായ പുതുവർഷ കഥാപാത്രങ്ങളുടെ രൂപത്തിലുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെ കുട്ടികൾ വിലമതിക്കും. കാര്യത്തെ ഗൗരവമായി സമീപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, സമഗ്രമായി: വിശദാംശങ്ങൾ ചിന്തിക്കുക, ഒരു ഫാന്റസി, ക്രിയേറ്റീവ് സമീപനം പ്രയോഗിക്കുക.
ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ബ്രെഡിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്: ഇത് 2-3 ഗ്രേഡുകളാണെങ്കിൽ മികച്ചത്.
സലാഡുകൾ.
പുതുവത്സര പട്ടികയ്ക്കായി, രുചികരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കരുത്. നിങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു: സാധാരണ "ഒലിവേയർ", "ഫുൾ കോട്ട് എന്നിവയുടെ കീഴിൽ", "ഫുൾ കോട്ട്", അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളെ പുതിയ ഓപ്ഷണലുകൾ "അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുൾ ഓപ്ഷനുകൾ, സെലറി റൂട്ട്, ചുവപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ്" ചുവന്ന തൊപ്പി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു റാഡിഷ്. നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകളെ കാളയെ വിലമതിക്കുന്നതിനായി കഴിയുന്നത്ര പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതും സോസുകളും സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാണ്.മേശയുടെ മനോഹരമായ അലങ്കാരം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ - തക്കാളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ശോഭയുള്ള സാലഡാകും - മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോം പാചക സോസ് നിറച്ച തക്കാളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്.
യഥാർത്ഥ മുന്തിരി സാലഡ്, പച്ചിലകൾ, ആട് ചീസ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അത് വർഷം ആസ്വദിക്കും, അത് ഗ our ർമെറ്റ് അതിഥികളെ ആസ്വദിക്കണം. അസാധാരണമായി മേശപ്പുറത്ത് നോക്കുകയും വർണ്ണാഭമായ ചുട്ടുപഴുത്ത കുരുമുളക് സാലഡ്, വേവിച്ച അരി, പച്ച കടലകൾ.
നിങ്ങൾ പുതുവത്സര ശൈലിയിൽ സലാഡുകൾ സ്ഥാപിച്ചാൽ, ഒറിജിനൽ ഫയലിംഗിനെ കുട്ടികളും അതിഥികളും വിലമതിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചോയ്, എഫ്ആർ ബ്രാഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ "അന്ധൻ" ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്നോമെൻ, മറ്റ് അനുയോജ്യമായ പ്രതീകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വിഭജിക്കുക.
ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ
2021 ലെ പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു, 2021 ൽ ആദ്യം മനസ്സ് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ വന്നിരിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, "പരീക്ഷണങ്ങളൊന്നും" എന്ന തത്വം പിന്തുടരുക. കാള - പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് ഒരു യാഥാസ്ഥിതികത, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ സ്നേഹിക്കുന്ന സമയം പരീക്ഷിച്ച ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വിഭവങ്ങളും അദ്ദേഹം തീർച്ചയായും വിലയിരുത്തും, അവ തയ്യാറാക്കാൻ ധാരാളം സമയം ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ, അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഒരു വിദേശ മെനു കണ്ടുപിടിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാധാരണ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പുതുവത്സര സ്ലേഡിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
വഴിയിൽ, മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ഹോട്ട് വിഭവങ്ങൾ ഒരു "ഇറച്ചി" ഘടകമായി യോജിക്കും: ചുട്ടുപഴുത്തതും വറുത്തതുമായ സ്റ്റീക്കുകൾ മേശയും കടൽഭിണിയായ പ്രേമികളും തികച്ചും അലങ്കരിക്കും. മാംസം നിരോധിച്ചപ്പോൾ പുതുവത്സരാഘോഷത്തിന്റെ തീയതി പോസ്റ്റിന്റെ സമയത്ത് വീഴുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാം. അതിനാൽ, പോസ്റ്റ് പിന്തുടരുന്നവർക്ക് മത്സ്യം മാംസത്തിന് ഒരു ബദലായി മാറും.
ക്രോപ്പിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികളോ വിഭവങ്ങളോ സേവിക്കാൻ തലക്കെട്ട് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വഴിയിൽ, പ്രധാന വിഭവവും ഒരു സൈഡ് വിഭവവും സംയോജിപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, മത്സ്യം, താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവരെ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക "സ്ലീവ്" എന്നിവ ഇടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രോക്കറ്റുകൾ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും. ബക്ക്വീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അരി മാംസത്തിന് ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കും, അത്തരമൊരു സൈഡ് ഡിഷ് ബറിജുകളുമായി പച്ചപ്പ് വളർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് മനോഹരമായി കിടക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
പാനീയങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും
2021-ൽ പട്ടികയിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു, ദീർഘകാല ഉരുളുന്ന വിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല വർഷത്തെ കാളയുടെ ചിഹ്നം ആനന്ദിക്കുന്നത് ഓർമ്മിക്കുക. അവർ "കൊമ്പുള്ള", മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കും. ഉദാരമായ ഹോസ്റ്റസ് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിചിത്രമായത് മതി, കാള സ്നേഹിക്കുകയും മധുരപലഹാരങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ഫ്രൂട്ട് ഐസ്ക്രീം, സ്വീറ്റ് പീസ്, ബണ്ടോ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്.
പാനീയങ്ങൾ വീട്ടുകാരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: ഉദാഹരണത്തിന്, കമ്പോട്ടുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ഹെർബൽ ചായ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കുവേണ്ടിയുള്ള മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ അവയാകാം. എന്നാൽ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം, മറ്റൊരു കേസിനായി ഒരു ടിൽറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോള ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്കൊപ്പം നാടുകടത്തപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഫാസ്റ്റണിംഗും മികച്ച വീടിനവും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മദ്യം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള മദ്യം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
2021 ലെ ന്യൂ ഇയർ പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം, വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കായി ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകും. മധുരപലഹാരങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ റെഡിമെയ്ഡ് ഷോപ്പിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കരുതെന്നും. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഒരു നെപ്പോളിയൻ കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ വർഷ ചിഹ്നത്തിന്റെ ചിത്രങ്ങളുമായി ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു നെപ്പോളിയൻ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ കപ്പ്കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക.
എന്നാൽ ഫലം തീർച്ചയായും അതിഥികളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, കൂടാതെ ആവശ്യപ്പെടുന്ന കാള-മധുരമുള്ള പല്ല് ആസ്വദിക്കേണ്ടിവരും.