ലോഹ കാളയുടെ വർഷം, സാന്താ ക്ലോസിലേക്ക് പോകുന്നു, അത് ഉത്സവ പട്ടികയിലാണെന്ന് ഉടമകൾ കരുതുന്നു - അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ടോമോയ് പ്രീതിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. ഏത് രുചികരവും യഥാർത്ഥവും എന്നാൽ ലളിതവും, മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള ആനന്ദം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ, കാള ഇപ്പോഴും മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളതാണെന്ന് മറക്കരുത്, ദോശകളുള്ള എല്ലാത്തരം ദോശയും വിലയിരുത്താൻ തയ്യാറാണ്.
പുതിയ വർഷം 2021 ലെ ഏതുതരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉചിതമായിരിക്കും - മെറ്റീരിയൽ 24 സിഎമ്മിൽ.
1. "പഞ്ചോ"
പുതുവത്സരാഘോഷത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഒരു മേശ സമർപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വേഗത്തിലും ലളിതമോ ആയ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - ടെസ്റ്റിൽ നിന്ന് ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കേണ്ടതില്ല. രസകരമായ പാചകങ്ങളുടെ വിപുലമായ പട്ടികയിൽ, ഇത് 2021 പുതുവർഷത്തിനായി മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, അത്തരത്തിലുള്ളതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ "പഞ്ചോ", കപ്പുകളിൽ സേവിച്ചു.അതിന്റെ പാചകത്തിനായി, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- 300 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്;
- ടിന്നിലടച്ച 400 ഗ്രാം പൈനാപ്പിൾസ് ടിന്നിലടച്ചതാണ് (അത് മധുരപലഹാരത്തിനും മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ് അല്ലെങ്കിൽ അത് മുറിക്കേണ്ടത് പോലും അത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കില്ല);
- 200 ഗ്രാം ക്രീം (കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളത്, അടിക്കുന്നത് എളുപ്പവും മനോഹരവുമായതും പൂരിതവും മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചിയായിരിക്കും);
- 2-3 ടീസ്പൂൺ. l. പഞ്ചസാര പൊടി (ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പച്ചയുടെ മണലിന്റെ അഭാവത്തിൽ);
- 300 ഗ്രാം മണൽ കുക്കികൾ (ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം കാഴ്ചയിൽ തിളക്കമാകും).
പാചകം:
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുക്കികൾ അനുഭവപ്പെട്ടു. കൈയാളികൾ ജനം ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
- ക്രീം തണുത്ത് വായുസഞ്ചാരത്തിലേക്ക് അടിക്കുക.
- ക്രീം മുതൽ ക്രീം വരെ ചീസ് ചേർക്കുക, അതിനുശേഷം ഇത് ഒരു മിക്സർ, ഒരു മിക്സൻറ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഏകീകൃതമായ പിണ്ഡത്തിന്റെ അവസ്ഥയിലൂടെ ഇളക്കിവിടുന്നു.
- പഞ്ചസാര പൊടിയുടെ ഫലമായി ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, സാന്ദ്രതയും വായു സ്ഥിരതയും തേടുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. തൽഫലമായി ലഭിച്ച ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ വിടുക, തുടർന്ന് അതിൽ നിന്ന് പ്രയോഗിക്കുക. എന്നാൽ അത് ഒരു മിഠായി ബാഗിലേക്കോ സിറിഞ്ചിലേക്കോ മാറ്റാൻ പ്രായോഗികം.
- മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കപ്പുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമുകളിൽ പൈനാപ്പിൾ ഇടിക്കുക. ക്രീം ഒരു പാളി പ്രയോഗിക്കുക.
- ടോപ്പ്ഡ് തകർന്ന കുക്കികൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്. വീണ്ടും - ക്രീം.
- കൂടുതൽ പാളികൾ സമാനമായ ഒരു ശ്രേണിയിൽ ഒന്നിടവിട്ട്, ടാങ്കിന്റെ മുകളിൽ എത്തുന്നതുവരെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പരസ്പരം ബന്ധപ്പെടുക.
- പ്രയോഗിക്കുന്ന ക്രീമിന്റെ അവസാന പാളി, അതിന്റെ ഫലമായി മധുരപലഹാരം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു - മുക്കിവയ്ക്കുക.
കുറിപ്പ്. പൊതുവേ, ലെയറുകൾ വ്യക്തിപരമായ വിവേചനാധികാരത്തിന് പകരമായിരിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് ക്രീം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ക്രീം ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൂടാതെ മധുരപലഹാരം മാക്കറ്റ്ഷ ഒഴിക്കാനും ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം. ഏത് വഴിയിൽ, വ്യക്തിഗത പാളികളെ ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്താനും കഴിയും.
2. "സാന്താ ക്ലോസ്"
അതിശയകരമായതും രുചികരവുമായ മധുരപലഹാരം, അത് യഥാർത്ഥവും നേരിട്ടും മേശപ്പുറത്ത് നോക്കും, ഉത്സവ വിരുന്നുകളിൽ നിന്നുള്ള ഫോട്ടോയിൽ, മുത്തച്ഛൻ സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ചൊരിയും.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക്:
- സ്ട്രോബെറി ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വലുപ്പം;
- 1 ടീസ്പൂൺ നിരക്കിൽ പഞ്ചസാര പൊടി. l. 10 സരസഫലങ്ങളിൽ (ആവശ്യമെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും);
- 10 സരസഫലങ്ങളിൽ ¼ കപ്പ് കണക്കുകൂട്ടലിൽ ക്രീം (ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ചേരുവകളും ചേർത്ത്);
- ചോക്ലേറ്റ്.
പാചകം:
- ക്രീം പ്രീ-കൂൾ. സ്ട്രോബെറി കഴുകിക്കളയുക, ഫലം നീക്കം ചെയ്ത് വരണ്ടതാക്കുക.
- നുരയ്ക്ക് മുമ്പ് ക്രീം അടിക്കുക. അതിനുശേഷം പൊടി ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം തണുപ്പ്, തുടർന്ന് ഒരു മിഠായിരിക്കോ സിറിഞ്ചിലേക്ക് മാറുന്നു.
- വിശാലമായ ആഴമില്ലാത്ത പ്ലേറ്റ് ലംബമായി സ്ട്രോബെറി വിഘടിക്കുന്നു, സരസഫലങ്ങളുടെ മൂന്നിലൊന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ടിപ്പുകൾ മുൻകൂട്ടി മുറിക്കുക - "തൊപ്പികൾ" ലേക്ക് പോകും.
- ബെറിയുടെ വെട്ടിച്ചുരുക്കിയ ഭാഗത്ത്, നിരവധി പാളികളിൽ ഒരു ക്രീം പ്രയോഗിക്കുക. കട്ട് സ്ട്രോബെറി നുറുങ്ങുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ "CATS" മുകളിൽ ഇട്ടു, "പോംപൊങ്കിക്കി" എന്ന ക്രീം "മുകളിൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബെറി മുത്തശ്ശിയുടെ കണ്ണുകൾ ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പകരമായി, പോപ്പി വിത്തുകളോ എള്ശമോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
കുറിപ്പ്. സ്ട്രോബെറി മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ പ്രീ-അപ്ലൈഡ് ക്രീം എഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് റ round ണ്ട് ബിസ്കറ്റിന് വിശാലമായ ഭാഗം കുറയ്ക്കുക.
3. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ്
പുതുവർഷത്തിനുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ 2021 സെർവ് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൾപ്പെടെ. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിത്രത്തിന് ലളിതവും ചെറുതുമായ അപകടകരവും കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമുമുള്ള റോളിനായി പാചകക്കുറിപ്പായിരിക്കും, ഇത് നേർത്ത പിറ്റായിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.
ആവശ്യമാണ്:
- 200 ഗ്രാം അർമേനിയൻ ലാവാഷ്;
- 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 600 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 3 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ നീര്;
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. സകാരോ-മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ (അധിക കിലോഗ്രാം നേടാൻ ഭയമില്ലെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര എടുക്കാം);
- 2 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ (നിങ്ങൾക്ക് കൈവശമുള്ള ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം);
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ.
പാചകം:
- ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഫല മൃദുവായതാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വറചട്ടിയിൽ വറുത്ത ഒരു പാൻഡിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നതിനോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിടിച്ചതിനുശേഷം അവർ നിൽക്കുന്നു.
- കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പഞ്ചസാര പകരക്കാരൻ, എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര്, ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതാനമായ സംസ്ഥാനം വരെ അടിക്കുക.
- കാൽവഷ് 2 ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക. ലഭിച്ച ക്രീം വിതരണം ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തേതിൽ, അതിനുശേഷം ST അരികളുള്ള ആപ്പിൾ.
- രണ്ടാം ഡ ow ൺട own ൺ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വർക്ക്പീസ് മൂടുക. ക്രീം പിണ്ഡത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതി പ്രയോഗിച്ച് ശേഷിക്കുന്ന ആപ്പിൾ വിഘടിപ്പിക്കുക.
- ക്രീമും പഴവും ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റ വളച്ചൊടിച്ച്, ഫോയിൽ കർശനമായി പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ രാത്രി നീക്കം ചെയ്യുക.
ക്രീം, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ഗ്രൗണ്ട് പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
4. റാസ്ബെറി ജാം ഉള്ള കൊട്ടകൾ
ആത്മാവും അതിഥികളെയും വർഷത്തിലെ വർഷത്തെയും വരും, വർഷത്തിന്റെ വർഷം - വൈറ്റ് മെറ്റൽ കാള - റാസ്ബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടകൾ.
മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
ജാമിൽ:- 150 ഗ്രാം റാസ്ബെറി (നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ഫ്രീസുചെയ്തതും ഉപയോഗിക്കാം);
- 15 ഗ്രാം ധാന്യം അന്നജം (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 മുതൽ 0.5 വരെ ആനുപാതികമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്, പക്ഷേ രണ്ടാമത്തേത് ശക്തമായ ഒരു പരിധിവരെ കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഡെസേർട്ട് സ gentle മ്യവും വായുവും കുറവായിരിക്കും).
കുറിപ്പ്. പൊതുവേ, ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നോ റെഡിമെയ്ഡ് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം എടുക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
കൊട്ടയിൽ:
- 150 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
- പാൽ പാൽ;
- പഞ്ചസാര.
ക്രീമിൽ:
- 150 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ, മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക ക്രീം ആകാം);
- 3 മണിക്കൂർ. തേന്.
പാചകം:
ക്രീം:
- തേനും ക്രീം ചീസും മിക്സ് ചെയ്ത് ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡമായി അടിക്കുക. ക്രീം ഒരു മിഠായി സിഞ്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗിലേക്ക് മാറുന്നു.
ജാം:
- പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ചട്ടിയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തീയിടുക.
- ജ്യൂസ് വേറിട്ടപ്പോൾ വേറിട്ടുനിൽക്കുക, അന്നജം ചേർക്കുക.
- പിണ്ഡം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പ്ലേറ്റ് ഓഫ് ചെയ്യുക.
കൊട്ടകൾ:
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേവിക്കുക. തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ വിഭജിക്കുക, കപ്പ്കേക്കുകൾക്കായി ആകൃതിയിൽ വിഘടിപ്പിക്കുക.
- 180 ലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂഷണം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്തതുകൊണ്ട് അച്ചിൽ ഇടുക. അതിനുശേഷം, നേടുക, തണുക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കൊട്ടകളിൽ ജാം ഇടുക, മുകളിൽ ക്രീം ഒഴിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും - പഴം, സരസഫലങ്ങൾ, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, പരിപ്പ്, തേങ്ങ ചിപ്സ് മുതലായവ.
5. ക്രീം-വാനില ഡെസേർട്ട്
നന്നായി പരിഷ്കരണങ്ങൾ 2021 ലെ ന്യൂ ഇയർ ഫോർ പാചകക്കുറിപ്പ് - വാനില കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നല്ല ക്രീം രുചി സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും കുട്ടികൾക്ക് ധാരാളം സന്തോഷം നൽകുകയും ചെയ്യും.ആവശ്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- 2 ഗ്ലാസ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ;
- 1.5-2 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നതിനുപകരം ധാന്യം എടുത്ത് ക്രീം കൂടുതൽ വായുവിലേക്ക് മാറും, പക്ഷേ അന്നജം 2 മടങ്ങ് കൂടുതലായിരിക്കും);
- 15 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര (സ ma രവത്നത്തിനായി ചേർത്തത്, ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം;
- 3 അസംസ്കൃത മുട്ട;
- 100-120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര മണൽ;
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഗോതമ്പ് പൊടി;
- വെണ്ണ.
പാചകം:
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കാൻ പാൽ ഇടുക.
- ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക - സാധാരണ, വാനില. തുടർന്ന് ഫോമി സ്റ്റേറ്റിലേക്ക് അടിക്കുക.
- ചാട്ടവാറടി തടസ്സപ്പെടുത്താതെ മാവും അന്നജവും ചേർക്കുക.
- ലഭിച്ച മിശ്രിതം ഏകതാനമായിത്തീരുമ്പോൾ, അതിൽ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക. കട്ടിയുള്ള പദാർത്ഥത്തിൽ വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം ഇടുക, കട്ടിയുള്ളതുവരെ.
- ക്രീം ക്രീം വിഘടിപ്പിക്കുന്നത് (വേഗത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കൊട്ടയെ മുൻകൂട്ടി ആകാം), ഒരു പുറംതോടിന്റെ രൂപം ഇല്ലാതാക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
മധുരപലഹാരം, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, തേങ്ങ ചിപ്പ്, പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
6. "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്"
മെറ്റൽ കാളയുടെ ആരംഭം ഉൾപ്പെടെ ഏത് ആഘോഷത്തിനും എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രസക്തമാണ്, പല തലമുറകളായി കപ്പ്കേക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" സ്നേഹിക്കും. അത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്.
ആവശ്യമാണ്:
- 50 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി;
- 200 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
- 300-350 ഗ്രാം കുക്കികൾ (ക്രീമിയേക്കാൾ മികച്ചത്);
- 100 ഗ്രാം വെണ്ണ വെണ്ണ ക്രീം.
പാചകം:
- നല്ല പൊടി (കീടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ) ദ്രുത കുക്കികൾ.
- അത് ഇടാൻ എണ്ണ അല്പം നൽകുക, തുടർന്ന് കൊക്കോ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് സ്ഥിരതയോടെ ഇളക്കി.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ, അരിഞ്ഞ കുക്കികൾ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. കട്ടിയാകുന്നതിന് മുമ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ, തുടർന്ന് - കൈകൊണ്ട്.
- ലഭിച്ച "ടെസ്റ്റ്" വെട്ടിക്കുറവ് കേക്കുകൾ - പന്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പഴയ രൂപ.
- തുടർന്ന് കൊക്കോ (നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും) അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികളിൽ നിന്നുള്ള നുറുക്കുകൾ തളിക്കുക, 30-40 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യുക - ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാണ്!
കുറിപ്പ്. തകർന്ന അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ടാണ് പുൽക്കാലം നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് ക്രീം അലങ്കരിക്കുക. ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ, തയ്യാറാകുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുകൂടുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ മയക്കൂർ, റോമ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി ചേർക്കാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു - 1 ടീസ്പൂൺ ഇല്ല.
7. "റാഫെല്ലോ"
ഉരുത്തിരിഞ്ഞ സ്വയം വേവിച്ച മിഠായി, പൂക്കേറ്റ പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചെലവേറിയ ഷോപ്പ് പലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരമാകും.
ആവശ്യമാണ്:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും തേങ്ങയുമാപ്പും ആനുപാതികമായ ചിപ്പുകൾ 1: 1;
- വറുത്ത ഹജെല്നുത് (അതുപോലെത്തന്നെ പിസ്തഛിഒസ് എന്നിവ പോലെ, ബദാം എടുക്കാം - സ്വകാര്യ വിവേചനാധികാരം ന്).
പാചകം:
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, 2/3 തേങ്ങ ചിപ്പുകൾ ഇളക്കിയ പാൽ കലർത്തി കട്ടിയുള്ള കാഷെർ അവസ്ഥയിലേക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട്. 1.5-2 മണിക്കൂർ വിടുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളകൾ, അതിൽ പരിപ്പ് ഇടുക. തുടർന്ന് പന്തുകളിൽ ഉരുളുക.
- ശേഷിക്കുന്ന തേങ്ങ ചിപ്പുകളിൽ പന്തുകൾ മുറിക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇത് ചോക്ലേറ്റിൽ സാധ്യമാണ്) - വിഭവം തയ്യാറാണ്.
തന്നിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ മികച്ചത് 2021 ലെ പുതിയ വർഷം പരിഷ്കരിക്കുകയും, അതേസമയം, പ്രശസ്ത ഇറ്റാലിയൻ ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള നട്ട് ഉപയോഗിച്ച് തേങ്ങയുടെ ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷനെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റ് പ്രേമികൾക്കും അതേ സമയം നന്നായിരിക്കും.