ജീവചരിത്രം
"വെള്ളിയാഴ്ച" വെള്ളിയാഴ്ച "വെള്ളിയാഴ്ച!" എന്നത് ടിവി ചാനലിന്റെ "റെസ്റ്റോറന്റുകൾ" ഒരു പാചക പദ്ധതിയാണ് ", ഇത് ജീൻ ബാഡോവയുമായി" "ഫാൻപോൺസ് യുദ്ധം", "സലൂണുകൾ യുദ്ധം" എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഉൽപ്പന്ന നിലവാരവും സേവനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് പദ്ധതിയുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.
അടുക്കളയിലെ ആധുനികതയിലെ റഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെയും കഫേകളുടെയും വൈകാരികവും ആകർഷകവുമായ മത്സരം, സേവനങ്ങളുടെ വിലയും ഒറിജിനാലിറ്റിയും പ്രശസ്തി തുറക്കുകയും രാജ്യത്തെ അതിഥികൾക്കുമായി ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വഴികാട്ടിയാക്കുകയും രാജ്യത്തെ അതിഥികളെയും മാറുകയും ചെയ്യുന്നു ആഘോഷങ്ങൾക്കായി ഒരു മികച്ച സ്ഥാപനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു കുടുംബ സർക്കിളിലും ബിസിനസ് മീറ്റിംഗിലും അത്താഴം.
പദ്ധതി സൃഷ്ടിയുടെ ചരിത്രം
"റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ യുദ്ധത്തിന്റെ പോരാട്ടത്തിന്റെ" പ്രീമിയർ നടന്നത് ഓഗസ്റ്റ് 4, 2015 ടിവി ചാനലിൽ "വെള്ളിയാഴ്ച!". രണ്ടാമത്തേത് കർശനമായ തിരഞ്ഞെടുക്കലിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതുവരെ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ പേരുകൾ പ്രോജക്റ്റിന്റെ ഗൂ ri ാലോചന പ്രീമിയർക്ക് തന്നെ നിലനിർത്തി.
ടിവി ഹോസ്റ്റ് "റെസ്റ്റോറന്റുകൾ" മത്സരത്തിന്റെ ആരംഭം നൽകി, സോസേജുകളുടെ രൂപം നശിപ്പിക്കാതെ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പദ്ധതി അവതരിപ്പിച്ചു.
റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസിന്റെ എതിരാളികൾ തമ്മിലുള്ള തീവ്ര പോരാട്ടത്തിന് പുറമേ, ഓരോ റിലീസിലും എണ്ണയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് മത്സരിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറേറ്റ്മാർ തമ്മിലുള്ള വൈകാരിക പിരിമുറുക്കം ശക്തിപ്പെടുത്തി.
ആദ്യ സീസൺ ആരംഭിച്ചത് മോസ്കോ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, കഴിക്കുന്നവർ എന്നിവ സന്ദർശിക്കാൻ ആരംഭിച്ചു. എന്നാൽ വർഷാവസാനത്തോടെ, മത്സരത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ട സ്ഥാപനങ്ങളുടെ എണ്ണം വിപുലീകരിക്കാനും എകാറ്റെറിൻബർഗ് വിട്ടുപോയതാക്കാനും പദ്ധതി സ്രഷ്ടാക്കൾ തീരുമാനിച്ചു. പ്രോജക്റ്റിന്റെ ജനപ്രീതി എറലുകൾ മാത്രമല്ല, സൈബീരിയയിൽ മാത്രമല്ല, സൈബീരിയയിൽ എത്തി, അതിനാൽ നോവോസിബിർസ്കിലേക്ക് പോകാൻ തീരുമാനിച്ചു, തുടർന്ന് ത്യുമെൻ, കസാൻ, നിസ്ഹൺ നോവ്ഗൊറോഡ്. പദ്ധതിയുടെ നിർമ്മാതാക്കളും കെസെനിയ സോബ്ചാക്കിലെ മാതൃത്വവും - സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്, കൗതുകകരമായ ഷോയുടെ ഒരു പതിപ്പ് ഒരു പതിപ്പ് ചിത്രീകരിച്ചിട്ടില്ല.
പ്രസവ അവധിക്കാലത്ത് കെസെനിയ സോബ്ചാക്ക് എന്നതുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഫിലിം ക്രൂവിനെ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു. പുത്രന്റെ ജനനത്തിനു ശേഷം ആറുമാസത്തിനു ശേഷമുള്ള പ്രമുഖ ചുമതലകൾ. 2017 മധ്യത്തിൽ, മൂന്നാം സീസൺ മെറ്റീരിയൽ വെടിവച്ചു, അത് അവസാനത്തേതാണ്. ഇപ്പോൾ "" "റെസ്റ്റോറന്റ് യുദ്ധം" പ്രക്ഷേപണത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ല.
പ്രോഗ്രാമിന്റെ സത്ത
ഫോർമാറ്റിലും ആശയത്തിലും "റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ യുദ്ധം" പ്രോഗ്രാം "ഓഡിറ്റോറിയ", "ഭക്ഷണം, ഐ ലവ് യു", "സലൂണുകളുടെ യുദ്ധം" എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ റഷ്യൻ ടെലിവിഷന് ഒരു പുതിയ ഷോ ഒറിജിനൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പദ്ധതിയുടെ പ്ലോട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി, സേവന ക്ലാസ്സിനായുള്ള മൾട്ടി ലെവൽ കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ഒരു മത്സരം (കുട്ടികളുടെ കഫേസുകൾ ഒഴികെ ഹോട്ടലുകളുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഒഴികെ) എടുത്തു. ഷൂട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്കിടെ, രൂരോണ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളും അവർ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്ന പ്രൊഫഷണലുകളുടെയും അടുപ്പമുള്ള അനുഭവമാണ് പ്രേക്ഷകർ പരസ്യമായി മറയ്ക്കുന്നത്.
ഒരു വില വിഭാഗത്തിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റുകളെയും കഫേകളെയും താരതമ്യം ചെയ്യാനുള്ള ലക്ഷ്യം പദ്ധതിയുടെ സ്രഷ്ടാക്കൾ സ്വയം ലക്ഷ്യമാക്കിയില്ല. പൊതുവായ കാറ്ററിംഗ് നിയമങ്ങളെ മാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് മത്സരം. സ്ഥാപനത്തിന്റെ നില പരിഗണിക്കാതെ, പ്രോഗ്രാമിന്റെയും ടിവി അവതാരകരുടെയും പ്രകാരം, ഇതിന് വൃത്തിയുള്ള അടുക്കളയും, അടയാളപ്പെടുത്തിയ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സൗഹൃദവും യോഗ്യതയുള്ളതുമായ വെയിറ്ററികൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
"റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ യുദ്ധം" എന്ന ഷോ നിയമങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: മൂന്ന് പൊതു കെട്ടിടങ്ങൾ മത്സരങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും, ആരുടെ പ്രതിനിധികൾ മത്സരാർത്ഥികളെയും വ്യക്തിപരമായി പരീക്ഷിക്കുന്നതിനും പോയിന്റിൽ നിന്നും ഒരു കഫെ അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ജോലി സേവനത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാട്.
സ്വാഭാവികമായും, ബാറ്റിൽ വിജയിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സ്ഥാപനത്തിന്റെ എല്ലാ ജോലികളും നോക്കുന്നു, പട്ടിക സേവിക്കുന്ന പട്ടികയുടെ എല്ലാ ജോലികളും, വെയിറ്റർമാരുടെ സേവനത്തിന്റെ, വിഭവങ്ങളുടെ അളവ്, അതിന്റെ രുചി എന്നിവയുടെ അളവ്. അതേസമയം, എതിരാളികൾ പൊതുവായ എതിരാളികളുടെ പൊതുവായ പ്രവർത്തനങ്ങളിലെ എല്ലാ "സൂക്ഷ്മമായ സ്ഥലങ്ങൾ നേടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ഇത് റഷ്യയിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസിന്റെ തത്വങ്ങളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം വൈജ്ഞാനിക വസ്തുതകൾ വെളിപ്പെടുത്തും.
മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക്, മത്സര പങ്കാളികൾ പരസ്പരം വന്ന് മെനുവിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുക, തീർച്ചയായും, മുൻകൂട്ടി പ്രവചിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. "ശക്തിക്കായി" ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തിയ ശേഷം, റെസ്റ്റോറന്റിന് ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട തോതിൽ എതിരാളികൾ വിലയിരുത്തുന്നു, തൽഫലമായി, കൂടുതൽ പോയിന്റുകൾ നേടുന്നവൻ "റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ യുദ്ധം" കാണിക്കുന്നു. മൊത്തം പോയിന്റുകളിലേക്കുള്ള അധിക സ്കോർ ചേർക്കുന്നു ടിവി അവതാരകൻ കെസെനിയ സോബ്ചാക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ഇത് റിലീസറുകളിലേക്കുള്ള സന്ദർശനത്തെയും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് നിരീക്ഷിക്കുന്നു.
നേതൃതം
റഷ്യൻ ടിവി അവതാരകൻ കെസെനിയ സോബ്ചാക്, റഷ്യൻ സമൂഹത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള സംവശ്യ സംവാദവും നിശിത ചർച്ചകൾക്ക് പേരുകേട്ട, "റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ യുദ്ധം" കാണിക്കുന്ന പ്രധാന ആർബിറ്ററായി. ശോഭയുള്ള സുന്ദരി ഒരു പ്രോജക്റ്റ് വേണ്ടത്ര സമർപ്പിക്കുമെന്ന് പാചക പദ്ധതിയുടെ സ്രഷ്ടാക്കൾ തീരുമാനിച്ചു, അതിനാൽ, വിധിന്യായങ്ങൾക്കും രാജ്യത്തെ ക്സ്റ്റോറന്റുകളിലേക്കും കഫേസുകൾക്കും വിധികൾ സഹിക്കാൻ അവർ അവളെ വിശ്വസിച്ചു.
സാർവത്രിക ശ്രദ്ധയുടെ ഒരു വസ്തുവാണ് മതേതര സിംഹം, അത് ഒരു നല്ല കുടുംബത്തിൽ നിന്ന് ബന്ധുക്കളോടെ റഷ്യൻ പാരീസ് ഹിൽട്ടന്റെ പദവി നൽകി, പക്ഷേ അപവാദത്തോടെ. "ഡോഫ് -2", "ചോക്ലേറ്റിലെ", "ചോക്ലേറ്റിലെ ബ്ലോൺ", "റഷ്യൻ മോഡൽ", "റഷ്യൻ മോഡൽ", "സോബ്ചാക് തത്സമയം" എന്നിവയ്ക്കായി നീളമുള്ള കാലുകളുള്ള സുന്ദരികൾ പ്രേക്ഷകർക്ക് അറിയപ്പെട്ടു. പുതിയ പ്രോജക്റ്റിൽ, സംവശ്യവും ദാഹത്തിന് പേരുകേട്ട സോബ്ചാക് "റഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ" ഇടിമിന്നകമായി മാറി, അത് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിമർശനങ്ങളും അർഹത നേടി.
ടിവി അവകാശിയുടെ അപവാദ പ്രശസ്തിക്കും പരിചയത്തിനും പുറമേ കെസെനിയ സോബ്ചാക്ക് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് പോലെ കാണുന്നില്ല. അവളുടെ ജീവചരിത്രത്തിൽ സ്വന്തമായി കാറ്ററിംഗ് പോയിന്റുകൾ തുറക്കുന്നതിന്റെ ഒരു അനുഭവം ഉണ്ടായിരുന്നു. 2010 ൽ കെസെനിയ ബബ്ലിക് സാൻഡ്വിച്ച് കഫേ, ടിവ്ബൾ ഗ്രിൽ, മെലഡി ബാർ എന്നിവയുടെ സഹസ്ഥാപകനായി. തലസ്ഥാനത്തിന്റെ ചരിത്രപരമായ കെട്ടിടത്തിലാണ് സ്ഥാപനങ്ങൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നതിനാൽ, കാലക്രമേണ, പരിസരങ്ങളുടെ നിർബന്ധിത പുന oration സ്ഥാപനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ ആരംഭിച്ചു. വലിയ സാമ്പത്തിക ചെലവുകൾ പങ്കാളികളുടെ ചുമലിൽ പതിച്ചു. ബിസിനസ്സ് ചെലവ് ലോഡിനെ നേരിട്ടോ, 2018 ഓടെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അടച്ചു.
മികച്ച പ്രശ്നങ്ങൾ
പദ്ധതി "റെസ്റ്റോറന്റുകൾ യുദ്ധം" വിവിധ പാചകരീതിയിലുള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾ അനുവദിച്ചു. ഇതൊരു കുടുംബ കഫേ വാരാന്ത്യം, ഓറിയന്റൽ പാചകരീതി, ബ്രാൻഡഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫറ്ററൈസ് എന്നിവയുള്ള ലഘുഭക്ഷണമാണ്.
മോസ്കോ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കിടയിൽ - മത്സരത്തിലെ പങ്കാളികൾ - റെസ്റ്റോറന്റ് "ഹോസി-ബാർ", ഒരു കഫെ-ബാർ "ബെർഗ്", റെസ്റ്റോറന്റ് സമുച്ചയം ", റെസ്റ്റോറന്റ് സമുച്ചയം", ലാപ്സ് "ഹോൾ ഗിൽ ഡോൺ", മറ്റുള്ളവർ. 2017 ലെ അവസാന പതിപ്പുകളിൽ, "ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക്സ്", "മേൽക്കൂരയിൽ യാത്രയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗത്ത് തന്നെ കാണിച്ച വടക്കൻ തലസ്ഥാനത്ത്," മേൽക്കൂരയിൽ കപ്പൽ കയറി "," യാർഡ് തക്കാളി ".
സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിൽ നടത്തിയ പ്രക്ഷേപണമാണ് പരിപാടിയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച റിലീസുകൾ. ഇവിടെ പ്രോജക്റ്റ് രചയിതാക്കൾ "പ്രോട്ടീൻ" സ്ഥാപനം സന്ദർശിച്ചു, അവിടെ പ്രശസ്ത ഷെഫ് അലക്സാണ്ടർ ബെൽക്കോവിച്ച് കൃതികൾ, കോക്ക്ലിംഗ് സിടിസി ചാനൽ കാണിക്കുന്നത് "മാത്രം" മാസ്റ്റർ ഷെഫ് "മാത്രം. കുട്ടികൾ ".
ഉയർത്തിയ മൂന്ന് സഹോദരന്മാരുടെ അനുരഞ്ജനത്തിൽ പങ്കെടുത്തു, അവ ഓരോരുത്തരും സ്വന്തമായി റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്നു ("സാൻഡ്വിച്ച് ബാർ", റെസ്റ്റോറന്റ് എൻട്രി, റെസ്റ്റോറന്റ് എൻട്രി, റെസ്റ്റോറന്റ് എന്നിവ "ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ നിലയിലാണ്".