ജീവചരിത്രം
ഹങ്കിപിയേവ് സ്റ്റോലിക് - പാചകം ചെയ്യുന്ന പുസ്തകങ്ങൾ, ടിവി അവതാരകൻ, ബ്ലോഗർ എന്നിവരുടെ രചയിതാവ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പുസ്തകങ്ങൾ പാചകത്തിന്റെ കളക്ടർമാരെ മാത്രമല്ല, വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെ കുക്ക് കലയെയും അവരുടെ സംസ്കാരത്തെയും, പാചക ലോകത്തിലെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും സന്തോഷമുള്ളതുമായ സാഹസികതയുമാണ്. പരമ്പരാഗത പാചകത്തിന്റെ പ്രകടനത്തിന്റെ പ്രകടനം ലാളിത്യവും കൃപയും സ്വഭാവമാണ്.കുട്ടിക്കാലവും യുവാക്കളും
1962 ഫെബ്രുവരി 2 ന് പോളിടെക്നിക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, അസർബൈജാനിസ് അസർബൈജാനിയുടെ കുടുംബത്തിലാണ് സ്റ്റാൻടെക്നിക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടീസിന്റെ കുടുംബത്തിൽ ഫെർഗാന നഗരത്തിലെ ഉസ്ബെക്ക് എസ്.എസ്.ആറിലും. കുട്ടിക്കാലവും യുവാക്കളും ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിൽ താമസിച്ചിരുന്നു. യുഎസ്എസ്ആറിന്റെ തകർച്ച ചെറുകിട ബിസിനസുകളിൽ ഏർപ്പെട്ടു - ട്രേഡ് ചെയ്ത വീട്ടുപകരണങ്ങൾ. ഉത്ഭവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, തനിക്കുള്ള മാതൃഭാഷ റഷ്യൻ ആണ്. അസർബൈജാനിയും ഉസ്ബെക്കും അയാൾക്ക് ഉപരിപ്ലവമായി ഉണ്ട്.
ഒരു സമയം ഖങ്കിഷിയേവിന്റെ ജീവചരിത്രം മാറിയ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശമാണ് പാചകം. ഇന്റർനെറ്റ് രൂപത്തിന് ശേഷം, ആരംഭം അവരുടെ പാചകത്തിന്റെ പാചകങ്ങളുടെ പാഠങ്ങളുടെയും ഫോട്ടോകളും ഉപേക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങി. മിക്കപ്പോഴും അദ്ദേഹം തന്റെ നേറ്റീവ് ഓറിയന്റൽ അടുക്കളയിലേക്ക് മാറുന്നു. ഏറ്റവും രുചികരമായ "പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: കുഞ്ഞാടിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പാണ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: പൈലാഫ്, കബാബ്, ലാഗ്മാൻ.
സർഗ്ഗാത്മകതയും പാചകവും
അദ്ദേഹത്തിന്റെ ലേഖനങ്ങൾ ജനപ്രീതി നേടിക്കൊണ്ടിരുന്നു, 2006 ൽ "കസാൻ, മറ്റ് പുരുഷന്മാരുടെ ആനന്ദങ്ങൾ" എന്നീ ഒറിജിനൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ആദ്യ പുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് ഉടൻ തന്നെ മോസ്കോ പബ്ലിഷിംഗ് ഹ House സ് "കോളിബ്രി" എന്ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.
മോസ്കോ അന്താരാഷ്ട്ര പുസ്തക എക്സിബിഷനിൽ ഒരു പുസ്തകം അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഹാങ്കിഷെയയുടെ തുടക്കം കമ്പനിയുടെ പൈലോയുടെ ഒരുക്കത്തിൽ പങ്കെടുക്കാൻ വായനക്കാർ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു, ഇത് ഉടൻ തന്നെ പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രസിദ്ധീകരണത്തിലേക്ക് യഥാർത്ഥ താത്പര്യമുണ്ടാക്കി.
പുസ്തകത്തിന്റെ വിജയത്തിനുശേഷം, ഖങ്കിഷിയേവ് ടെലിവിഷനിലേക്ക് "അത്താഴം എന്ന് വിളിക്കപ്പെട്ടു". അൺസിയേതേസ്കായ കേസ് "എന്ന കേബിൾ ചാനൽ" വിനോദം "പ്രോഗ്രാമിൽ ഒരു നിർദ്ദേശം ലഭിച്ചു. 2011 മുതൽ, എൻടിവിയിലെ "കൗണ്ടി ഉത്തരം" കൈമാറ്റം ആരംഭിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഖങ്കിഷിയേവിന്റെ ഉരുക്ക് പങ്കെടുത്ത പരിപാടികളിൽ, ഐടിവി ചാനലിലും "മോസ്കോയുടെ പ്രതിധ്വനിയുടെ" വംശത്തും "സ്പ്രിറ്റ് വ്യക്തിത്വം" കാണിക്കുക.
ഫെർഗാന, സമർകണ്ട് എന്നിവിടങ്ങളിൽ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉസ്ബെക്ക് പ്ലോവ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ പ്രത്യേകതകളുമായി സ്റ്റേജ് കാഴ്ചക്കാരെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ആകർഷകമായ വിഭവത്തിന്റെ ആദ്യ ഓപ്ഷൻ സവിശേഷതയുടെ സവിശേഷതയാണ്, ബാംബാറ്റിനെ ചുറ്റികയുടെ ഒരുക്കത്തിന് മുമ്പ് പോരാടുന്നതാണ്, അതേസമയം രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷന് വലിയ മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്തു. എന്നാൽ പാളി പ്രകാരം, പിലാഫ് ഒന്നും ഇല്ലാതെ ഒരുങ്ങുകയാണ്, പക്ഷേ തീ ഇല്ലാതെ. കൂടാതെ, സ്റ്റേഷൻ കാഴ്ചക്കാരെ പരിചയപ്പെടുത്തി, ഇറാനിയൻ പൈലോവ് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട്, അവയുടെ സവിശേഷതയാണ്.
സ്റ്റേജ് സ്വയം രണ്ട് പീപ്പിൾസ് - അസർബൈജാനി, ഉസ്ബെക്ക് എന്നിവരുടെ അവകാശിയായതിനാൽ അടുക്കളയിലെ മധ്യേഷ്യൻ, കോക്കസസിന്റെ സവിശേഷതകൾ ആഗിരണം ചെയ്തു. പാചക ഭരണം കബാബുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. അവരുടെ ടെലിവിഷൻ തലക്കെട്ടിന്റെ കാണികൾ, ദിവസത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് അദ്ദേഹം 15 ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മംഗള ആട്ടിൻകുട്ടി, മാർബിൾ ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി സെർവിക്സ് എന്നിവയിൽ ഇവ ഭയപ്പെടുന്നു. ഒരു എക്സോട്ടിക് പാചകക്കുറിപ്പായി, മുൻവശത്തെ സ്റ്റെർലിംഗ്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, കുഞ്ഞാടിന്റെ മുട്ടകൾ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കാൻ ആരംഭ ഓഫറുകൾ.
വർണ്ണാഭമായ വിശപ്പ് ഉള്ള ശോഭയുള്ള പതിപ്പുകളുടെ പേജുകളിൽ നിന്ന് ഫോട്ടോകൾ ബാർഗൈൻസ്, ബാസ്, ഡൂവ്സ്, സൂപ്പ്-ഹാർച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വായനക്കാരായ ചിലർ
2010 ൽ, ഒരു പുതിയ പുസ്തകം "കസാൻ, ബരൻ, ഡുവാസ്ഖാൻ" പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു (കോർപനസ്, ആസ്ട്രൽ പ്രസാധകൻ), ഗ our ർമാൻഡ് ലോകത്തിലെ ആദ്യ അവാർഡും ഫ്രാൻസിലെ ആദ്യത്തെ പുസ്തകം ദേശീയ അടുക്കള " ഇത്തവണ, പാചകത്തിന് മെട്രോപൊളിറ്റൻ റെസ്റ്റോറന്റ് "സാഫാഫരാനോ" എന്ന പ്രസിദ്ധീകരണം അവതരിപ്പിച്ചു. യോഗത്തിൽ, രചയിതാവിന്റെ ചിത്രത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെന്ന ഷോ ബിസിനസ്സ്, സംരംഭകർ, നയതന്ത്ര ഉദ്യോഗസ്ഥർ, റിപ്പോർട്ടർമാർമാർ എന്നിവരുടെ നക്ഷത്രങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു.
2013 ൽ ആസ്ട്രൽ പ്രസാധകൻ ഒരു പുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, ഇത് ഗ our ർമാൻഡ് ലോക പാചകപുസ്തക അവാർഡിലെ വിജയിയായി, "യൂറോപ്യൻ ടിവി അവതാരകന്റെ മികച്ച പുസ്തകം" എന്ന് മത്സരിയി.
2014 ലും 2015 ലും "കസാൻ ഇതേ പ്രസാധക ഭവനത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. പാചക ട്യൂട്ടോറിയൽ "," പിലാഫ്. പാചക ഗവേഷണം യഥാക്രമം ", അവർ ഗ our ർമാൻഡ് ലോക പാചകക്കാരനായ അവാർഡുകൾ നൽകി, "മികച്ച പുസ്തകത്തിന്റെ മികച്ച പുസ്തകം" നാമനിർദ്ദേശം നടത്തി.
സ്റ്റാലിക് ഖങ്കിയേവിന്റെ പുസ്തകങ്ങളുടെ വിജയം ശ്രദ്ധേയമാണ്, എന്നിരുന്നാലും അസുൾ പ്രസിദ്ധീകരണ വീടിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ശ്രമങ്ങളുള്ള വിജയകരമായ പിആർ പ്രമോഷന് പലർക്കും ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഇത് സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കിംഗ് പേജുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുന്നു എന്ന പുസ്തകങ്ങളുടെ ജനപ്രീതിയെയും രചയിതാവ് പ്രഖ്യാപിക്കുന്ന വസ്തുതയെയും ഇത് ബാധിക്കുന്നു. "ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം", "ട്വിറ്റർ", "ഫേസ്ബുക്ക്" എന്നിവയിലെ സ്റ്റാലിക് ഖങ്കിഷിയേവ് നിയമത്തിലെ അക്കൗണ്ടുകൾ ഒരു സ്വകാര്യ സൈറ്റും ഉണ്ട്.
ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമുകളിലെ പുസ്തകങ്ങളും പങ്കാളിത്തവും പുറമേ, പ്രശസ്തമായ ഒരു ബ്ലോഗർ, സ്ഫോടനാത്മക കോപത്തിന് പേരുകേട്ട ഖങ്കിഷിയേവ്. അയാൾ പലപ്പോഴും അപവാദരാകുന്നതിലെ പങ്കാളിയായി മാറുന്നു. ഫെർഗാനയിൽ ഖാക്കിമ ഗേവിനൊപ്പം വഴക്കുണ്ടായിരുന്നു ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രകടമായ ഒന്ന്. കാലക്രമേണ, ക്യാഷ് ഡ്യൂട്ടി നൽകുന്നില്ല, ഇന്റർനെറ്റിൽ ചർച്ച ചെയ്ത അഴിമതി ആദ്യ വർഷമല്ല.
അലക്സി നവൽനിയുമായി എഴുത്തുകാരൻ സ്വയം വേർതിരിച്ചു. അധികാരവുമായി യാതൊരു മാളികകളിലൊന്നിൽ തന്റെ സുഹൃത്ത് പഠിച്ച ഒരു ഡെൽറ്റപ്ലാൻ കൺട്രി ഹ houses സുകളുമായി വിപണിയിലെ വീഡിയോ ചിത്രീകരിച്ചതിനായി അദ്ദേഹം നവൽനിയെ വിമർശിച്ചു.
2016 ജൂലൈയിൽ ഇന്റർനെറ്റിൽ മറ്റൊരു അഴിമതി പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടു. ഇത്തവണ, KANKISHIEV, UBTOMOVOV (OLEG ഗ്രിഗോറിവ) പ്രസിദ്ധമായ പാചക ബ്ലോഗർ യുട്യൂബിനെ വിമർശിച്ചു. ഇതെല്ലാം 2016 ജൂലൈ 5 ന് പുറത്തിറങ്ങിയ ശേഷമാണ് ആരംഭിച്ചത്. ലുലൾ-കബാബ് വീഡിയോ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ പെയിന്റ്? കുർദുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി? ", നർമ്മപരമായ സൗഹൃദത്തിൽ അന്തർലീനമായത്, പാരമ്പര്യേതര മാർഗം (ബ്ലെൻഡൽ വഴി) ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ മേള തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ബഗുകൾ പറയുന്നു.
അത്തരമൊരു "(സേന" യുടെ ബഹുമാനമുള്ള പാചകരീതിയിൽ കോപത്തിന് കാരണമായി, അത് official ദ്യോഗിക പേജിൽ കേന്ദ്ര ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ കനോൺ കത്തിച്ചതിനെക്കുറിച്ച് കോപാകുലനായി പിരിഞ്ഞു, അവിടെ അദ്ദേഹം മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി "പോലുള്ള വാക്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക - ഇത് ഒരു മുങ്ങുന്നത് മാത്രമാണ്. " ഫ്രണ്ട്സ് ഓഡിയോമോവിലേക്ക് വരിക്കാരുടെ കോപത്തിന്റെ കൊടുങ്കാറ്റിന് കാരണമായി.
ബഗുകളുടെ നല്ല സുഹൃത്ത് "മാട്ര" ബഹുമാനത്തെ വിമർശിക്കുന്നതിനോട് പ്രതികരിച്ചു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:
"ഒരു തുടക്കം, നിങ്ങൾ ഒരു വിശുദ്ധ വ്യക്തി മാത്രമാണ്. ഞാൻ നിങ്ങളുടെ അനുഭവത്തിന്റെ ഉയരവും വർഷങ്ങളും ആണെങ്കിൽ, ഞാൻ യൂട്യൂബിൽ എന്റെ വീഡിയോകൾ കണ്ടു (എല്ലാ ഷോളുകളും, തെറ്റുകൾ, ഫ്രാങ്ക് അക്ച്നേഷൻ), ഞാൻ തീർച്ചയായും പദപ്രയോഗങ്ങളിൽ ലജ്ജിക്കില്ല. "സ്വകാര്യ ജീവിതം
ഖങ്കൈഷിയേവ് സ്കപ്പറിന്റെ നടപടി തന്റെ വ്യക്തിജീവിതത്തിൽ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. പാചക വിവാഹിതമാണെന്ന് അറിയാം. അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു കരീന മകളുണ്ട്. വളരെക്കാലം മുമ്പ്, ഇന്റർനെറ്റ് തന്റെ കുടുംബത്തിലെ ദുരന്തത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രശസ്തമായ പാചകത്തിന്റെ ഫ്രാങ്ക് ചരിത്രം നീട്ടി. ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയായ കരീനയ്ക്ക് സ്തനാർബുദം ഉണ്ടെന്ന് കരീന തിരിച്ചറിഞ്ഞു. രോഗനിർണയം ശക്തമാക്കി, അതിനാൽ ഈ രോഗം മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ വെളിപ്പെടുത്തി.
മോസ്കോയിലെ 62-ാമത്തെ ഓങ്കോളജിക്കൽ ആശുപത്രിയിൽ കരീന സുഖം പ്രാപിച്ചു. മകളെയും ചെറുമകനെയും രക്ഷിച്ചതിന് എന്റെ ഹൃദയത്തിന്റെ അടിയിൽ നിന്നുള്ള ഘട്ടം ഡോക്ടർമാർക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞു. വിധിയുടെ ഇച്ഛാശക്തി 62-ാം ആശുപത്രിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒരു പൊതു വ്യക്തിയെന്ന നിലയിൽ, അവളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈമാറാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
2017 ൽ ഹങ്കിപിയേവ്, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ അഴിമതിയെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖന പരമ്പര അഴിമതിയെക്കുറിച്ച് അഴിമതിയെക്കുറിച്ച് നിരവധി ലേഖനങ്ങൾ എഴുതി. കൂടാതെ, മോസ്കോ ഉദ്യോഗസ്ഥരുമായി ഖങ്കിശേവ് തന്റെ ബ്ലോഗിൽ "യുദ്ധ" ത്തിൽ നയിക്കുന്നു. കാൻസർ രോഗികൾക്കും മെഡിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനായി മയക്കുമരുന്ന് സംഭരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വഞ്ചനയ്ക്കെതിരായ അദ്ദേഹത്തിന്റെ സംശയങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത്.
ഇന്ന്, ഹങ്കിപിയേവിന്റെ സ്റ്റീൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു ടിവി ഹോസ്റ്റ് മാത്രമല്ല. അദ്ദേഹം തന്റെ വ്യായാമ പ്രശസ്തി ഉപയോഗിച്ചാണ് പൊതുജനങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടാക്കാനും കഴിയുമെങ്കിൽ സഹായിക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നു.
മിക്കപ്പോഴും വൃദ്ധൻ രാജ്യത്ത് മാൻഷോണിലാണ്, അവിടെ അതിഥികളെ ഭാര്യയോടൊപ്പം കണ്ടുമുട്ടാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. വീട്ടിലെ പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്ന അടുക്കള, പാചക പദ്ധതിയിൽ നിരത്തി. ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്ത് ഒരു കമാനമുള്ള കോൾഡ്രോണിനൊപ്പം ഒരു കമാന തരം അടുപ്പിലാണ് ഖങ്കിഷീവ്, ഇത് മറ്റൊന്ന് ഒരു അധിക വർക്ക് ഉപരിതലമായി മാറുന്നു. ആദ്യത്തെ അടുപ്പിന് പിന്നിൽ രണ്ടാമത്തേതാണ് - കബാബിന് ഒരു മംഗൽ ഉപയോഗിച്ച്. വിൻഡോകളും ബാക്കി ആധുനിക അടുക്കള ആട്രിബ്യൂട്ടുകളും ഇവിടെയുണ്ട്.
സ്റ്റാർക്ക് ഖങ്കിയേവ് ഇപ്പോൾ
മധ്യേഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ മികച്ച തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഒരു മത്സരം ഇപ്പോൾ കുക്ക് വഹിക്കുന്നു. മോസ്കോ, ഉസ്ബെക്കിസ്റ്റൺ ഹൂ യുല്ലരി എന്നിവിടങ്ങളിലെ റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിലെ എംബസിയുടെ എംബസിയുമായി പരിപാടി ആരംഭിച്ചു.
സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഒരു സ്റ്റെപ്പ്-സ്റ്റെപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇന്റർനെറ്റിൽ ഒരു വീഡിയോ പോസ്റ്റുചെയ്യേണ്ട ഈസ്റ്റേൺ ദേശീയതകളല്ല മത്സരം. പ്രഖ്യാപിത സമ്മാനം ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാൻ നഗരങ്ങളായ പ്രാദേശിക പാചകരീതിയും പരിചയക്കാരുമാണ്. 2018 ജൂൺ അവസാനം മുതൽ ഇവന്റിനുള്ള സമയപരിധി.
ജീവചരിഹ്നം
- 2006 - "കസാൻ, മംഗൽ, മറ്റ് പുരുഷന്മാരുടെ ആനന്ദങ്ങൾ"
- 2010 - "കസാൻ, ബാരൻ, ദസ്തഖൻ"
- 2012 - "ബസാർ, കസാൻ, ദസ്തഖൻ"
- 2013 - "മംഗൽ"
- 2014 - "കസാൻ. പാചക ട്യൂട്ടോറിയൽ "
- 2015 - "പിലാഫ്. പാചക പഠനം »