Најблиска нова година. И неговото доаѓање е поврзано со сите видови на проблеми, меѓу кои, а не последното место го зема изборот на рецепти од тие јадења, кои во годината на металниот бик би бил соодветен за да се погледне на празничната маса. И одразувајќи го она што е вкусна, интересна, но по можност едноставна и буџетска подготвена, нема да ги скрие домаќините и ладни закуски.
За кои салати за Нова Година 2021 да поднесат за да ги задоволат и гостите и сопственикот на годината, во материјалот 24см.
1. "Бул"
Симболот на наредната година е метален бик, не-духовно животно, внимателен и конзервативен. Валидна точност и удобност. Но, во исто време чувствителни - така што не е во вредност од страна на сопственикот на следните дванаесет месеци. Затоа, салата за новата година 2021 мора да се направи убаво и со душата. И, се разбира, без кравјо месо.Најдобрата декорација на табелата, во исто време може да ги потсети сите што се собраа за прославата на СЗО во наредната година ќе биде главното животно на источниот календар, ќе стане издувам салата "Бул", во подготовка на таков несакан и концизен, како и неговото име.
За јадење, тоа ќе биде потребно:
На салата:
- 3 големи варени компири;
- 5 варени јајца;
- 150 гр сирење со цврсти сорти и "корејски" моркови;
- 250 гр шунка (исто така е можно да се земе карбонат или да се подготви пилешка салата, варена или печена, или со варен колбас);
- мајонез;
- Зелените, сол, зачини.
На декорација:
- 1 голем суров морков (или 2 медиум);
- Бугарски пипер (подобро е да се земе црвено за да се вклопи хармонично во составот);
- Црн грашок.
Готвење:
- Компири чисти од кора и решетки на голема ренде. Шунка сецкани со мали коцки. Земете 3 јајца, исечете ги советите и страничниот дел - ќе биде корисно за садовите.
- Со помош на плиткиот ренде, триење сирење и јајца (со исклучок на исечени парчиња).
- Да плитки големи плочи, поставете слој од рендан компир. Врвот за да нанесете мала мрежа од мајонез.
- Следниот слој го прави од корејски моркови, исто така да размачкаат преку машината за мајонез.
- Третиот слој се распаѓа на ситно сецкан шунка, следејќи го примерот на претходните две размачкани од мајонез.
- Последниот слој е од јајцата на нанесуваат - по поставувањето, исто така го подмачкува мајонезот. Потоа, исто така, посипете на врвот и на страните на чиповите на сирењето.
- Одозгора на добиениот здив "торта" лежеше исечени од јајца на страни и совети. Така што има посебен "снег" - ова се заготовки за кравјо Forts. Од црн пипер направи ноздри и очи. Од бугарски намалени јазици. Завршете го составот, решавање на "рогови" и "уши" на соодветните места. Околу на плочата распаѓа на зелените.
Како резултат на салата е лесна за готвење, вкусна и задоволувачка, совршено погодна за голема компанија и за семејни собири. И благодарение на изгледот и новогодишната фотографија со таква закуска на празничната маса, тоа ќе изгледа убаво и уредно. Ако салатата ќе остане на празничната ноќ, таа ќе биде "освежувачка" од мајонез, се меша и служи во Tartlets на 1 јануари.
2. "Kurats"
Прекрасно се вклопува во празничната атмосфера и "chimes" - лесно да се подготви салата за лесен слој, воопшто без месо, но со печурки, риби и ананас.
За готвење ви треба:
На салата:- 150 гр Риза;
- 6 парчиња конзервирана ананас;
- 4 варени варени јајца;
- 200-250 g canned champignons (прагматично стекнување веднаш сечење, така што тоа не мора да блесне парчиња);
- 200 g од црвена риба филе (дозволено да се користи и слабо лосос и пушеле);
- 150 гр свежа зелка (се препорачува да се земе Савој, иако тоа нема да влијае на замена за Пекинг или бел вкус);
- 200 гр солидно сирење:
- Сол, зачини.
Да се надополни:
- Сок од портокал (по можност за самостојно да го види портокаловото, но можно е да се земе и купи - тогаш треба да го разредите со вода во пропорција од 1 до 3 за да се ослободите од прекумерната желентност);
- Маслиново масло (можно без последици кои треба да се заменат со рафинирано сончоглед);
- Земјата пипер црна или црвена.
Готвење:
Започитувањето на салатата е подготвена на следниов начин:
- Сок од портокал микс со растително масло, бибер и темелно мешање, постигнување хомогеност.
Салата:
- Ориз за вриење (со цел да се трошат, полесно е да се земе спакуван). Ананас парчиња сече на коцки. Риба филе мелење. Сецкани зелка, сол и малку се шири со лажица или толчник. Сирење избрише на груб ренде. Во јајцата ја подели верверица со жолчка и благодарно избришете одделно.
- Рајс лежеше на дното на служењето садови, истурете од над половина полнење.
- Следете ги сецканите риби, на неа - парчиња ананас.
- Следно, ставете го зелениот слој и истурете го преостанатото полнење.
- Следниот слој ги распаѓа парчињата на Шампињони.
- Како резултат на дизајнот посипете од горе прво со рендан жолчка, а потоа протеини и сирење.
Како да го красат добиениот сад - секој одлучува себеси. Најлесната опција е направена од варени моркови за да се намали бирање со стрелки. Исто така е можно да се служи на оваа издувачка салата во креми - тогаш тоа треба да се подготви веднаш во нив, и како декорација за користење на маслинки или маслинки сецкани со кругови или масло поставени во средината или црниот кавијар.
3. "Убавина"
Со цел да се диверзифицираат салати за новата година 2021 диета, вреди да се готви "убавина" - закуска не е само без мајонез, туку и без јајца.Потребна:
На салата:
- 400 гр зелка (подобро е да се земе Пекинг, но исто така и белиот погоден) и пушеле или пржено пилешко (тоа е дозволено да се земе и варат, но вкусот ќе стане помалку заситен и оригинален);
- 100 гр ореви;
- 1 круша;
- 100 g растително масло;
- сол.
Да се надополни:
- 3 лажички од францускиот зрнест сенф;
- Сол, зачини.
Готвење:
Рефил:- Додајте растително масло во сенф, сол, бибер и промешајте.
Салата:
- Пилешко пилешко филе, круша, зелка. Мелење ореви. Состојки за мешање.
- Додај во добиената мешавина од полнење гориво, по што е целосно темелно мешана и смачкана во рок од 10-15 минути.
Лесно е да се "убавината" од диетето јадење се претвори во вегетаријанска. За ова, доволно е наместо пилешко месо за да се стави ориз, грав (варено или конзервирана) или слатка пченка.
4. "Овошје"
Прекрасно изненадување во студената сезона ќе биде за деца и возрасни салата со овошје со портокал, јаболко и круша.
Ќе треба да земете:
- Епл, круша и портокал - 1 парчиња;
- 6 суп.л-патки. л. јогурт;
- Мед - по своја дискреција.
Готвење:
- Од јаболка и круши извадете ја јадрото со семиња и исечете ги на мали парчиња.
- Портокал исчистени и сече на средни парчиња.
- Измешајте ги исечени состојки, додадете мед и истурете од горото јогурт.
Можете исто така да додадете малку сок од лимон по вкус - во исто време ќе ви овозможи да го задржите изгледот на садовите се свежи пред да служите на масата, бидејќи јаболкото во овој случај нема да се префрли поради контакт со воздух. Ако сакате на рецептот, можно е да додадете банана и сливи.
5. Со портокал и авокадо
Избор на "салати за Нова Година 2021" е совршено разновиден вкусен и лесен за подготовка на салата со авокадо и портокали.
Неопходно:
На салата:- 400 гр лист салата;
- 1 голтка глава;
- 1 голема или 2 средна портокалова;
- 1 авокадо;
- Пржени бадеми (дозволено да се земе ореви, но вкусот ќе биде многу поинаков).
На сос:
- 30 гр шеќер во прав (можете со помош на мелница за кафе за да го уништите обичниот песок шеќер);
- 75 g вино или јаболко оцет;
- 100 гр маслиново масло;
- Мед - на лична дискреција.
Готвење:
Сос:
- На шеќер во прав додадете масло, оцет и мед. Темелно го победи клинот или вилушката до хомогена состојба. Отстрани во фрижидер.
Салата:
- Салата ситно ги скрши рацете. Кромид, авокадо и претходно исчистени портокал сече на мали парчиња.
- Сецканите состојки се мешаат во посебен контејнер и се ставаат во фрижидер - за да го пополнат сосот само пред да се хранат на масата.
Ореви може да се користат во оваа салата со портокали и авокадо за употреба како декорација како цела форма и пред-мелење.
6. Tartlets со ананас и пилешко
Прекрасна лесна закуска за аперитив за новогодишната ноќ ќе биде салата со пилешко и ананас во Tartlets.Потребна:
- 150 гр солидно сирење;
- 300 гр варено пилешко филе;
- 300 гр конзервирани ананаси;
- 3 варени јајца на шофершајбната;
- ½ чаша ореви;
- 3 чешниња лук;
- Вафли тартлет;
- Сол, зачини, зелена, кисела павлака.
Готвење:
- Ореви се смачкани, избришете сирење на голема ренде. Пилешко пилешко и јајца. Ананас сече во мали коцки.
- Се меша пилешко со ананас, додадете ореви, јајца, сирење и ситно рендано лук.
- Солени како резултат на мешавина, зачин и истурете кисела павлака, по што е темелно се меша и заминете половина час.
Салата се распаѓа во Tartlets. Ние можеме да декорираме одозгора со смачкана орев и зеленчук. Ако наместо едноставни Tartlets, користете половина од бугарскиот пипер, прочистен од практикантската работа, тогаш вкусот ќе се здобие со дополнителна освежувачка летна нога.
7. "Сочни"
За љубителите на вегетаријанска кујна во претходната офанзива на годината на ноќта на металот, салатата салата, варена на домашно мајонез (без јајца), ќе стане одличен избор.
Бара:
На салата:- 200 гр зелка, свежи краставици и конзервирана пченка;
- Schuput, сол, зелена боја.
На мајонез:
- 1.5 очила од растително масло;
- 1 суп.л-патки. л. сенф;
- 2 суп.л-патки. л. оцет (по можност Apple, исто така дозволено да користи сок од лимон);
- 1 чаша млеко (наместо крава може да се земе соја);
- Шеќер, зачини.
Готвење:
Мајонез:
- Измешајте го маслото со млеко и победи во хомогена состојба.
- Додај во добиениот емулзиски оцет, сенф и сол, по што повторно победи до задебелување.
- Ако сакате, додадете шеќер и зачини.
Салата:
- Зелка, краставици и зеленчук се ситно негување.
- Измешајте смачкани состојки, додадете пченка и сусам, сол.
- Истурете подготвени мајонез без јајца и оставете да застане 10 минути - може да се сервира на масата.
Овој рецепт совршено ќе ги надополнува останатите салати за Нова Година 2021 и е погодна како лесна закуска пред главниот празник - ќе ви овозможи да направите без прекумерна гравитација во желудникот и одлично истекувајте од аперитив.