Во 2021 година, карневалот се слави во периодот од 8 до 14 март. Mistols се обидуваат да подготват традиционална јадење оваа недела - палачинки со различни и вкусни пломби. Методите за готвење таму е одличен сет, за секој вкус и буџет - слатка и солени, едноставни и софистицирани. Сето тоа зависи од имагинацијата, присуството на слободно време и финансиски способности. Во материјал 24cmi - најдобрите рецепти за палачинки на карневалот.
Урда
Пополнувањата за палачинки од вилата сирење се и слатки и солени. Првата опција ќе мора да вкуси со деца и слатки алатки, а вториот ќе ги цени љубовниците во сопствена вечера или вечера.Слатка куќа сирење полнење:
За оваа опција, ќе ви треба:
- 200 g на урда (5-9% масти);
- 100 g павлака;
- 100 гр шеќер;
- Вкусот додадете суво грозје, овошје (јаболко, банана, круша или други кои сакаат).
Готвење: Измешајте сирење со шеќер и кисела павлака, додадете излупени и исечени овошја, завиткајте во палачинки во форма на цевки или конвертори и се хранат со табелата во топла или ладна форма, наводнување на мед или џем.
Отпадна вода пополнување на урда, лук и зеленило:
Состојки:- 200 гр урда;
- 1-2 уметност. л. Кисела павлака;
- 1 куп зеленило (копра, магдонос);
- 1 каранфил на лук.
Готвење: Измијте го зеленилото, сува и исецкајте фино. Лук чешне триење на плиткиот зглобот или стискање со специјален печат во мешавина на урда и кисела павлака. Сите се мешаат и подготвуваат палачинки со кутии: секој лежеше 2-3 лажици од смесата во зависност од големината на палачинка.
Месо
Палачинки со месо палачинки е највкусна и задоволувачка опција за традиционални јадења на карневалот, кои ги сакаат возрасните и децата. За таква опција ќе ви треба:
- 500 g говедско месо или ниско-масно свинско месо;
- 1 сијалица;
- масло за пржење на кромид;
- Сол, бибер или мешавина на зачини.
Готвење:
1. Се вари месо во доволна вода, на бавен оган под капакот до подготвеност. Со текот на времето, процесот ќе трае околу 60-80 минути.2. Кул готови месо, ситно исечете или прескокнете преку мелница за месо.
3. Исчистете го кромидот, исечете и пржете на зеленчук или путер до златна боја. Се меша со смачкано месо. Во волја, можете да додадете малку супа, јајце или жолчка во мешавината.
4. Сол и додадете зачини по вкус.
5. Палачинки со месо полнење Фрај на розова во тава, подмачкано масло. Служат топло јадење.
Печурки
Палачинки со полнење на печурки - опција за победа за вкусен и задоволувачки семеен ручек или вечера на карневалот. За ова, ќе бидат потребни едноставни производи: сурови шампињони или остриги, кромид, зачини, масло за пржење. Овој рецепт може да се диверзифицира со мешање на полнење на печурки со ориз, леќа или друг елдер варен до подготвеност.
Состојки:
- Шампигнал или мистерии - 500-700 g;
- Кромид - 1-2 парчиња;
- Сол, бибер, зачини;
- Растително масло за пржење;
- Путер крем за подмачкување палачинки.
Готвење:
1. Прочистени и исечени кромид пржете во тава со додавање на растително масло со златна боја.2. Додајте подготвени печурки и исечени печурки, СРЈ додека не се подготвени.
3. Прво го подготвуваме садот на силна топлина, а потоа слаба на слаба додека течноста не испарува.
4. Додајте сол и зачини на крајот од процесот, ладно и завиткајте ја завршената мешавина во претходно печени палачинки.
Сирење
За палачинки со полнење на сирење, се користат и цврсти сорти и меки стопени сирења. Сола со цврсто сирење на ренде, додадете (опционално) ситно сецкани варено јајце, зелена, зачини, смачкан лук.
За пополнување од стопеното сирење, исто така е смачкана зелена боја, зачини, лук. Завршете ја мешавината во завршените палачинки во форма на ролна и се сече на мали парчиња (ролни). Ние ги поставуваме гранките од зеленило. Таквото јадење ќе стане одлична закуска и оригиналната декорација на празничната маса.
Јајце
Палачинки со пополнување на јајца - срдечна и вкусна чинија која нема да бара високи трошоци за финансии и време.Тоа ќе потрае:
- Јајца - 3-5 парчиња;
- 1 куп зеленило;
- растително масло;
- Сол, зачини.
Готвење: се вари јајца јајца, чиста, се сече во коцка или решетки. Додадете ситно сецкани зелена боја, зачини, сол. Пополнете со растително масло и ставете го кутијата на палачинки, се тркалаат на пригоден начин.
Риба
За да се подготват палачинки со риби кутии, ќе мора да работат напорно, но резултатот ќе ги израдува гостите и членовите на семејството. Постојат опции со конзервирана риба, што значително ја поедноставува задачата. Но, можете да изберете покомплексен начин и да направите риба сами. За ова јадење е погоден побрз лосос или пушеле харинга, лосос, лосос. Во овој случај, се препорачува да се подготват палачинки од леќата брашно, тие се разликуваат од традиционалниот необичен вкус кој е добро комбиниран со риба. Сепак, нивната подготовка е доживеана од искусни хостеси, бидејќи бара одредени вештини и вештини.
Состојки:
- Свеж замрзнат лосос 300-400 g;
- маслиново масло;
- Лимон 1 компјутер.;
- 1 лажиче. Сахара;
- 1 пакет на копра
- Сол, зачини: црн пипер, други зачини.
Готвење:
1. Марината риба: измешајте го маслото, сок од лимон, сол и зачини.2. Ние ги фаќаме подготвената риба со мешавина, преклопете го во контејнерот и оставете го во фрижидер за 2-6 часа.
3. Подгответе сос од риба: измешајте кисела павлака, рен-канад или сенф, додадете сецкан копра.
4. Мариниран лосос Стиска Сецка, заврши во палачинки, служи со сос.
Рајс
Палачинки со ориз е популарно јадење во Русија и земјите од поранешниот СССР. Полнење може да биде слатка или јастреб, по дискреција на водителка и земајќи ги предвид вкусовите на потрошувачите.
Состојки:
- Слика 0,5-1 Уметност., Вода за готвење.
- Шеќер - 0.5-1 ж.
- Плодови за вкус, суво грозје.
За недостаток на пополнување:
- Варен зелен јајце, печено месо или печурки.
Готвење:
1. Варете го измивиот ориз во малку солена вода додека не е подготвена да се олади.
2. Додадете дополнителни состојки за да го добиете посакуваниот вкус.
3. За помладите членови на семејството и слатки заби, додадете шеќер и измиени и смачкани овошја (јаболко, банана, круша, суво грозје, курагу).
4. Исто така, измешајте го оризот со варени ситно сецкани јајца, пржено или варено месо или печурки за да добиете плата пополнување.
Пилешко
Пополнувањето од пилешко месо ќе мора да ги вкусите оние кои претпочитаат светлина и задоволувачки ручек или вечера. Подготовките за оваа опција нема да бараат високо време и сила, а резултатот сигурно ќе го задоволи одличниот вкус на помладите и високи членови на семејството.Состојки:
- Пилешко филе - 1-2 парчиња;
- Кромид - 1-2 парчиња;
- Зачини, залив лист;
- Растително масло за пржење.
Готвење:
1. Исчистете го филе од филмови и масти, пржете во тава или варете додека не се подготви со додавање на зачини, светилки и лаврален лист.2. Јасно надолу, измијте, фино исечете и пржете до златна боја.
3. Подготвен месо сецкани со нож или прескокнете преку мелница за месо, измешајте со пржено кромид, додадете зачини.
4. Завртете ја смесата во палачинки, служете со кисела павлака во топол или ладен.
Црн дроб
Пополнувањето за палачинки од црниот дроб не користи широка популарност како и другите опции, бидејќи не секој го сака својот специфичен вкус. Сепак, овој вид, исто така, го заслужува вниманието на оние кои се користат за јадење не само вкусна, туку и корисна.
Состојки:
- Пилешко или говедско месо црн дроб - 300-400 g;
- Леќата или оризовите житни култури - 0,5 суп.л-патки;
- Кромид - 1-2 парчиња;
- Растечко масло за пржење, сол, зачини.
Готвење:
1. Измиен ориз или леќата бариера за подготвеност.2. Измијте го црниот дроб, се сече на мали парчиња, пржете на загреаното масло за 5-7 минути.
3. Го прескокнуваме црниот дроб преку мелница за месо или мелење на друг начин.
4. кромид пржете до златна боја.
5. Измешајте ја заварената круса, кршен црн дроб и печени кромид.
6. Додајте зачини за вкус и закачете го полнењето на црниот дроб во подготвените палачинки.
Од Mincedah.
Месо полнење за палачинки на карневал Некои хостеси се подготвени од мелено месо со додавање на јајца, печурки, зеленчук. За оваа опција, сорти со низок маст се погодни: пилешко, Турција, говедско месо, свинско месо. Завршени палачинки се зачувани во фрижидер или замрзнувач, а пред оброкот се загрева во тава, во рерната или микробранова печка.
Состојки:
- 300-400 g од завршено мелено месо;
- кромид;
- растително масло;
- 2 варени јајца на шофершајбната;
- Зачини за месо, сол, бибер.
Готвење:
1. Исчистете ја средната сијалица, пржете во тава, додадете micke, доведете до подготвеноста на средна топлина, на крајот додадете сол и зачини.
2. Кул, додадете ситно сецкани јајца и се мешајте.
3. Завртете го кутијата во палачинки во форма на цевки или конвертори, храна, пред-загревање во тава или во рерната.