Биографија
Ника Belotserkovskaya е популарен кулинарски блогер, писател кој ја освои љубовта на милиони читатели со бројни колекции на рецепти од оригинални јадења.
Вероника не само што пишува и самата се појавува со рецепти, туку и го отстранува видеото за готвење и предава во кулинарно училиште. Бестселерите на авторот станаа книги "рецептори" и "диета".
Детството и младоста
Вероника Борисовна Belotserkovskaya е роден во Одеса во јуни 1970 година, во едноставно семејство на инженер и учител на рускиот јазик. Кратко по доаѓањето на неговата ќерка, родителите се преселија во Санкт Петербург, каде што беа пренесени детството и младите.
На крајот од првиот курс на Технолошкиот институт во Ленинград, Вероника неочекувано ужива поинаква насока - производство на цртани филмови. Таа станува студентска експериментална група на врвни директни курсеви. Девојката ќе учат одеднаш две специјалитети - режисер-аниматор и изведувач-директор.
На курсот, кој го предводеше дескрипторот, Јуриј Норстеин, сите 3 години студија Ника Белтовиковска се смета за еден од најживописните и талентираните студенти. Но, тука девојката не стигна до финишот - таа ги фрли студиите, никогаш не доби диплома. Таа го пронајде својот повик само за неколку години.
Биографија за труд Ники Белтовиков започна во 1993 година. Таа станува директор на компанијата која продава хартии од вредност и поседува десетина големи продавници. По 2 години, Belotserkovskaya отвора агенција специјализирана за надворешно рекламирање. По неколку години, Ник продава бизнис и работи во еден од центрите за производители на регионалната телевизија.
Во 2003 година, Nika Belotserkovskaya се зема за ослободување на списанието "Dog.ru". Наскоро таа купува уште 2 публикации и место, но по раѓањето на третото дете ја пренесува контролата на врвниот менаџер.
Создавање
Во 2009 година, Nika Belotserkovskaya се приклучи на патот што води кон својата професија - готвење. Оваа година, таа почнува да води кулинарски блог во живиот весник Belonika.livejournal.com. Наскоро тој е меѓу првите десет руски страници на платформата.
Како што кажува Belotserkovskaya, кулинарски талент што ја наследил од бабата Одеса, целиот свој живот работел на фабриката за преработка на месо. Училиште летен одмор Ника помина во Одеса. Ова беа најсреќните денови во животот на девојката, која таа го споредува со рајот и ја нарекува "целосна среќа". Belotserkovskaya вели дека нејзиното поминување на времето на бабата има мирис на печење со ванила.
На постарата возраст, Вероника почна да ги снима рецептите на омилената баба за себе. И тие беа корисни за неа веќе во зрелоста. На почетокот Ник беше поделен од некои од нив во личен блог, а во март 2010 година таа презентираше во првата кулинарна книга наречена "рецептери". Едицијата илустрирано со светли фотографии на апетитни јадења уживаше огромна циркулација и веднаш беше распродадена.
Во сопственост на успех, Belotserkovskaya веднаш ја подготви втората книга, која "диета" се нарекува. Како што може да се види од името, оваа кулинарна колекција вклучува исклучиво диететски и здрави јадења. Интересно, повеќето од рецептите на нивните книги и убави илустрации за нив, направени од самиот автор, првпат се појави на блогот Вероника, кој се покажа како прекрасно промотивно рекламирање и одличен комерцијален потег.
Ник ја разви сопствената исхрана и брзо се ослободи од важникот. На фотографијата на писателот пред и по губење на тежината, е видлива огромна разлика: Belotserkovskaya падна на 25 кг. Сега тежината на блогерот е 53 кг со висина од 173 см.
Ник самиот се смее кога таа е запрашана како изгубила тежина, и сугерира прашувајќи како таа фатена. На крајот на краиштата, Вероника, која многумина се сеќаваа како прекрасен аматер за јадење, беше спортист долго време и постојано се придржуваше кон здрава исхрана.
Belotserkovskaya доброволно споделува не само тајните на исхраната, кои таа ги потпиша во детали во книгата, но исто така искрено им кажува на новинарите за нивниот изглед и шминка. Според писателот, тој го научил својот уметник во Санкт Петербург Елена Кригл.
За две изданија, Вероника не запре. Гледајќи го успехот и побарувачката на првите книги, таа веднаш го зеде следново. Наскоро се појави кулинарската колекција на рецептите на италијанската кујна. Со цел да се најдат и да ги изберат најдобрите и прифатливи рецепти, Belotserkovskaya патувал по тоскана и други региони на апенинскиот полуостров. Заедно со неа преведувач и колега Ела Мартино.
Заедничкиот труд беше наречен "Tuscany вкус". Следно по него беше друга книга "за храна. За вино. Прованса ", веќе со рецепти на француската кујна.
Авторското право на "Вкусот на Тоскана" беше предаден на Ел Мартино. Факт е дека наскоро по објавувањето на собирањето, Мартино ги претстави тврдењата на Вероника, обвинувајќи го во плагијат. Таа одговорила дека сите јадења биле варени во нејзината кујна, производите биле платени од парите на семејството Белтовиковски, па дури и среброто на масата и садовите биле користени свои. Скандалот на вметнувањето, но авторското право се пресели по сите на италијанската кулинарија.
Во 2011 година, во францускиот град, Еголор Ника Белтовиковја ја отвори својата кулинарска школа. Сите класи се одржуваат во еден стар хотел со гроздобер ентериер.
Честите гости на Belotserkovskaya во Франција е нејзиниот најдобар пријател Ксенија Sobchak.
Во 2014 година, Ника ја објави 6-тата кулинарна книга "Пари САМЕ". Таа стана првата колона на писателот, кој беше придружуван од видео преградите. Снимањето на ролери беше предводено од Елена Спирин, постојан ко-автор на блогер за време на создавањето на видео проекти на Вероника.
Во 2015 година, писателот објави 2 дела одеднаш - "# tastapasta" и "сите под елка".
Во септември 2016 година, Nick заинтригирани навивачи, објавени во видеото "Instagram", во кој водечкиот канал Андреј Малахов полека ја отстранува јакна. Како што знаете, печатот, Андреј и Вероника се добри пријатели, а заводливиот запис, кој Ник дури го означи Хаштагот "Каде" беше само шега.
Во истата година, Belotserkovskaya издаде ново ремек-дело наречено "# нема да пропадне", што посвети подготовка на слатки и совети, како дома за да ги реализира идеите на Star готвачи дома. Колекцијата вклучува рецепти на Apple Pies, Cheesecakes, Soufflies, Cookies и Panakotta, Tiramisu, Pipareli и други софистицирани јадења.
Во февруари 2017 година, писателот се појави на отворањето на креативната изложба Сергеј Шнуров "ретроспектива на брендреализам" во Музејот на "ЕРГАРТ" во Санкт Петербург. Ник долго време беше пријател со поранешната сопруга на музичарот Матилда кабел. Belotserkovskaya Советската лаинка лажеше кога создава ресторан "Cococ".
Во истата година, светлината виде уште еден пишан писател на тема храна. Вероника ја објави книгата "Во устата на цела година", која ги вклучува рецептите на конзервираните заготовки од европски готвачи, како и девојки Ники и нивните роднини. Belotserkovskaya појасни дека името што таа позајмила од неговиот претплатник.
Личен живот
Вероника беше во брак 5 пати. За личниот живот на блогерот во младите малку е познато. Само името на сопругата на Јана Антонишев, музичар и пејач од групата "Стариот град". Едно време, Ник го носеше своето презиме и го родила Јана нејзиниот првороден.
Во петтиот брак со мултимилионерот Борис Белтовиковски (според "Форбс", еден од најбогатите луѓе во Русија) 2 се родени заеднички синови. Мојот сопруг има две деца од претходниот брак. Така, во семејството Belotserkovsky имаше пет сина.
Овој брак веќе 17 години се сметаше за силен и среќен. Ника го препозна авторитаризмот на брачниот другар, но успеа да најде начин за удобно заедничко постоење. Секоја година, семејството отиде во својата вила во јужниот дел на Франција.
Според Ника во интервјуто, нејзиниот најстар син студирал во Њујорк, во воено училиште. Тој избра образовна институција на негово барање. Во просек од 8 години дојде до една од најдобрите училишта на Англија, бидејќи направи голем впечаток за Комитетот за прием. Сега момчето, покрај рускиот и англискиот, е совршено во сопственост на Французите.
Помладиот син, исто така, добива образование во Велика Британија. Според Вероника, одлуката за испраќање деца за студирање во странство не е лесна, но смета дека е добра формација за синовите да бидат клучни за нивната стабилна иднина.
Во 2017 година, медиумите објавија дека Ник бил разведен со Борис Белтовиковски. Причините за развод Двојката не изрази, но наскоро стана познато дека претприемачот се оженил со рускиот врвен модел Полина Екс.
Ник, исто така, не изгубил време со ништо. Во средината на 2018 година, таа отиде во странство патување во Сергеј Шнуров, кој до тој момент се распадна со Матилда, Борис Пиотровски и други пријатели. Пријатели ја посетија Вила Белтовиковски, а потоа отиде во Тоскан. Таа почна да оди гласини за романот помеѓу писателот и музичарот, но Ceboribriti ги остави овие склопови без коментар.
Nika Belotserkovskaya сега
Денес Ника продолжува да ги споделува рецептите на својот блог и да учествува во разни креативни настани, кои често се осветлуваат во социјалните мрежи. Во прилог на сметката во "LJ", Вероника води страници во "Instagram" и "Фејсбук".
Писателот има официјална веб-страница, каде што најавува средби со читателите, ослободувањето на нови книги. На неговите страници, блогерот ги открива тајните на готвење различни јадења, од салати, супи и месни закуски до десерти и софистицирани пијалаци. Една од најновите книги на писателот е "лесно да биде лесно". Тоа е збирка на оригинални рецепти за нискокалорични јадења, кои се брзо подготвени и се погодни дури и за пребирливи гурмани.
Belotserkovskaya периодично станува учесник во добротворни акции. Во јануари 2019 година во Лондон се одржа гала-вечер на дарот на живот добротворна фондација.
Настанот се одржа во хотелот Hyde Park Mandarin Oriental Hyde Park. Меѓу гостите на прославата, покрај Вероника, беше забележан Раиф Фајнс, Вадим Верник, Елена Криглин и други ѕвезди. Игор Верник, Александар Revva и chulpan Хаматов, беа спроведени од концертот.
Библиографија
- 2009 - "рецептори"
- 2010 - "Диета"
- 2011 - "за храна. За вино. Прованса "
- 2012 - "Гастрономски рецепти"
- 2013 - "Направени во Италија"
- 2015 - "Сите под елка"
- 2017 - "Во устата низ целата година"
- 2017 - "Лесно е лесно"