Биографија
Чекалова Елена Валероева е филолог, телевизиски новинар, екс-водечки програми за подготовка на вкусна и здрава храна "Постои среќа!", Писател, ресторан, брачен другар Леонид Парфинова. Во готвењето, таа дојде до повикот на срцето, претворајќи го хоби во неговата омилена професија.Детството и младоста
Елена е родена на 8 јануари 1967 година во Москва во семејството Валери Чекалов, новинар на Советска Русија и неговиот брачен другар, литературен уредник и Лексикограф. Родителите, покрај Елена, израснале уште една ќерка, која подоцна ја добила диплома за инженер.
Чекалов од детството сонуваше за професијата на наставникот и после училиште влезе на Факултетот за Универзитет во Московскиот факултет. По дипломирањето на Универзитетот, девојката доби учител на рускиот јазик и литература за странци на Институтот за геолошки истражувања, како и во историското и книжевното училиште на Москва, каде што работеше годината.
Во својата младост, се појави друга страст за Елена - готвење. За бројни гости кои одеа во матичната куќа, девојката секогаш се подготвуваше необични и вкусни јадења.
Откако беше во Тбилиси, каде што живееја пријателите на Универзитетот, Чекалов стана заинтересиран за грузиската кујна, по што ги совлада италијанските и француските традиции на готвењето. Во позрела возраст, таа почна да покажува интерес за индиски, јапонски, шпански кујни чии рецепти донесоа дома од странски патувања.
Личен живот
Како вработен во весникот "Москва весникот", Елена се запозна со новинарските дела на дипломиран универзитет на Универзитетот Ленинград - дописникот на Леонид Парфинов. Новинарот беше од Череповец, неговиот татко работел како инженер во фабриката. Откако се пресели во Москва, Леонид брзо се повлече со Елена, во 1987 година, младите играа свадба. Во тоа време, Парфинов само што започна кариера во Младинското издание на Едуард Сагалаева.Личниот живот на брачните другари беше мазен. Првите години Леонид и Елена живееле во станот на нејзиниот дедо. Во 1988 година, Синот на Иван е роден, а во 1993 година жена му го предаде на сопругот на ќерката на Марија. Породувањето на Елена едвај тешко е да се користат царски рез.
Кога Маша почна да расте, се покажа дека девојката заостанува во развојот. Таа имаше ретка болест - дислексија, иносекција на писмени информации. Елена мораше да ја напушти работата и да се продлабочи во воспитувањето на неговата ќерка. Децата добија разноврсна едукација - и двајцата беа ангажирани во сликарството, странските јазици, спорт, математика.
Како резултат на тоа, по дипломирањето од училиштето на Британскиот совет, Марија ги усвои испитите совршено и влезе во италијанскиот универзитет за хотелски и ресторани.
Иван, исто така, студирал во странство - на почетокот во Англија, потоа во Германија подоцна дипломирал на Универзитетот во Милано подоцна. Еден човек работи во РИА "Вести", промовира интернет-проекти. Во 2015 година, тој се омажи за Марија Бројтман. Еврејски по националност, ќерка на инвестицискиот банкар Михаил Броитман, дипломирала на Архитектонскиот институт.
Една од подароците на свадбата беше сертификатот за раѓање на нивното идно дете во Центарот за планирање на семејството и репродукцијата од акушерскиот гинеколог Марк Курзер. Во 2018 година, брачните другари го имале првиот наследник - внукот на Елена Чекалова и Леонид Парфинова Михаил. Марија Парфинова се оженил на крајот на 2016 година за претприемачот Андреј Мураваева.
Во 2012 година, семејството на новинари се пресели во земја со три спрата, која сопружници изградени на свој вкус. На приземјето има традиционална кујна со бразје и шпорет од дрво, како и дневна соба со мебел собрани и реновирани од ставки за антиката. На вториот кат на Елена и Леонид ги опременил спалните соби и канцеларијата на новинарот, а салата била изградена на таванот. Секоја година односот на брачните другари станува посилен. Според Елена, сопругот постојано одговара на празниците, сака да даде дизајн букети.
Новинарство
Во новинарството, Елена Чекалов дојде до хонорарен дописник за публикацијата "Советска култура", по една година таа беше поканета да води телевизиски наслов. Подоцна, девојката се населила во весникот во Москва, паралелно со колоната "Храна со Елена Чекалова" во весникот Комерсант, посветена на необични рецепти и наслов за кино во "независен весник".
Во 1990 година, Чекалова стана коавтор на Леонид Парфинус во писмена форма за телевизискиот новинар "Нашиот портрет: забележува за телевизија", која потоа влезе во наставната програма на новинарството. Две повеќе изданија беа објавени подоцна - "Пред и по" изглед "," Ноќ Етер - 1 ".
Готвење
Во 2009 година, Елена се појави на екранот во програмата "Добро утро", каде што имаше 4-минутен наслов за исхрана "Среќата е!". За кратко време, новинарот имаше време да подготви едноставно, но оригинално јадење и да ја раскаже приказната за неговата појава. Оценување на снаодливоста на Елена, Константин Лвиович Ернст ја понуди да го прошири формат и да почне да произведува полноправна опрема. Во 2010 година, премиерата на истоимената програма на првиот канал се одржа.Секое издание содржи чекор-по-чекор подготовка на исклучителни јадења за уникатни рецепти од готвачи од различни земји. Со цел природно да се погледне во рамката, Чекалова ги презеде лекциите на актерските вештини во Галина Волчик. Секоја лекција се одвиваше со голем кластер на јавноста, која беше претставена од уметниците на современото. Пред сите, Елена требаше да подготви јадење и интересно да го научи процесот. По дипломирањето од лекцијата, директорот посочи новинар за грешки.
Во 2012 година, Чекалова го обезбеди успехот на кулинарската претстава со објавувањето на Светската кујна книга, која ја напиша со хелиум делусени. Колекцијата на рецепт содржи интересни референци за кулинарските традиции на разни агли на планетата, биографиите на познати готвачи.
Во исто време, од под перо новинар, друго кулинарно издание наречено "Јадење!" Со колекција на супа рецепти, салати, пити и колачи. На пример, само од пилешко и патка, авторот нуди повеќе од 20 рецепти.
Во трансферот и книгите на Чекалов секогаш го прогласија сопствениот кредо - не таму, но обидете се. Според новинарот, овој пристап кон готвењето помага да се задржи фигурата без примена на диети. Во 2014 година, Елена официјално ја заврши соработката со првиот канал. Во истата година, заедно со неговиот брачен другар Леонид Парфинов, таа го отвори ресторанот "отиде", чии менија редовно се појавија на местото на страницата.
Во 2015 година, во соработка со неговата девојка - пракса психолог Јулија Рублева - Чекалова објави нова книга на рецепти "прва година оженет: среќата е и сакана!".
Во неговиот блог, авторот продолжи да ги запознава интернет корисниците со омилени рецепти. Десертите имаат свој дел: Чекалова им дава на читателите најдобрите начини да се подготват слатки на народите во светот, како што се Американецот Брани, еврејски јаболко Латкс, англиски месо и други.
Во 2016 година, жената на Парфинов го затвори ресторанот "Ајде да одиме", по што се фокусираше на развојот на официјалната страница. На неговите страници, новинарот не е само рецепти за стандардната табела. Таа ги воведува читателите и со диета која е погодна за луѓе со разни болести, како што е дијабетес мелитус. Ова е леб без глутен, и разни вегетаријански свињи.
Фото садовите сега може да се видат во личната сметка на гастрономскиот експерт во мрежата на Instagram. Елена продолжува да ја води својата сопствена колона во весникот "Комерсант", спроведува мајстор класи за оние кои сакаат да научат да бидат вкусни.
Елена Чекалова сега
Во почетокот на 2020 година, телевизискиот канал "Рен-ТВ" се појави веста дека Елена ја напушти Русија. Заедно со неговиот брачен другар Леонид, таа замина во Германија, во Франкфурт Ам Мајна. Во Ева, новинарот замина на својата страница во Фејсбук со двосмислена порака.
Кулинарен блогер напиша: "Па, тоа е сè". Подоцна, овој пост беше отстранет. Според претплатниците, двојката одлучила да ја напушти Русија по објавувањето на резултатите од гласањето, што се случило на 1 јули. Подоцна, Чекалова ги негираше гласините за неговата емиграција, велејќи дека во интервју за весникот Известија, која само што одеше на одмор.
Проекти
- 1990 - Книгата "Ние го враќаме нашиот портрет: Забелешки за телевизија"
- 1990 - Книга "Пред и по" Поглед ""
- 1990 - книга "Ноќ етер 1"
- 2009 - Трансфер "Среќата е!"
- 2012 - книга "Светска кујна"
- 2012 - Книга "Јадете!"
- 2014 - Ресторан "Ајде да одиме"
- 2015 - Книгата "Прва година е оженет: среќата е и љубов!"
- Кулинарски колона во публикацијата "Комерсант"