Efa akaiky ny taonan'ny omby metaly, mandeha any Santa Claus, ary ny tompony dia mihevitra fa ho an'ny latabatra fety izany - mba hampifaliana ny vahiny ary azafady, ilay vahiny. Ary raha eritreretiny, tany am-boalohany, tsotra, fa tsotra amin'ny fanomanana fahafinaretana hanitarana ny menu, dia aza adino fa mbola nify mamy ny omby, vonona ny hanombatombana ny mofomamy rehetra amin'ny mofomamy.
Ny karazana tsindrin-tsakafo ho an'ny taom-baovao 2021 dia mety - ao amin'ny fitaovana 24cm.
1. "Pancho"
Sarotra ny mandefa latabatra iray raha tsy manao mofo amin'ny taom-baovao. Na izany aza, indraindray te hanao zavatra haingana sy tsotra ianao - tsy mitaky ela be amin'ny fitsapana. Anisan'ireo lisitr'ireo resadrano mahaliana, izay ahafahana manomana ny tsindrin-tsakafo ho an'ny taom-baovao 2021, misy ihany koa izany. Ohatra, ny "Panchocy Mamy" Pancho ", dia nanompo tao anaty kaopy.Fa ny mahandro azy dia mila maka:
- 300 g sôkôla cream;
- 400 g ny voanio voanio (azo avela ny fanaovana tsindrin-tsakafo sy voankazo hafa na mitondra akoho voankazo ao amin'ny fivarotana - tsy tokony hotapahana mihitsy);
- 200 g of crèces (avo kokoa ny atiny matavy, mora kokoa ny hokapohana sy ny mahafinaritra ary ny saturated dia ny tsiron'ny tsindrin-tsakafo);
- 2-3 tbsp. l. vovony siramamy (amin'ny tsy fisian'ny fasika siramamy misy fikosoham-bary misy fikosoham-bary);
- 300 g ny mofomamy fasika (avela hampiasa, fa raha maka sôkôla ianao, dia hamirapiratra ny lovia).
Mahandro:
- Nahatsapa mofomamy tamin'ny ampahany kely. Kesika voasarimakirana miaraka amin'ny cubes.
- Mangatsiaka sy hikapoka amin'ny toe-piainana rivotra.
- Cheese dia manampy ny lovia amin'ny menaka manitra, ary avy eo dia tezitra amin'ny fampifangaroana, ny blender na ny kibo na ny bisikileta ho an'ny faobe misy homegioneous.
- Ampio amin'ny fifangaroan'ny vovony siramamy, mamporisika tsara. Taorian'izay dia nikapoka indray, nitady fitoviana sy fitarahana rivotra. Miaraka amin'ny crème azo vokatr'izany, azonao atao ny mampiditra ny fahendrinao. Ohatra, avelao ao anaty lovia ampiasaina amin'ny fahandroana, ary avy eo ampiharo avy eo. Fa azo ampiharina kokoa ny mamadika azy ao anaty kitapo misy konfensi iray na sirlinge.
- Ao anaty kaopy na crème, natao hanompo eo ambony latabatra, manary anana. Avy eo, ampiharo crème sosona.
- Manampy mofomamy tapaka - 1 sotrokely 1. l. Miaraka amin'ny slide. Ary indray - crème.
- Ireo sosona fanampiny dia mifandimby amin'ny filaharana mitovy, mifanentana amin'ny crème mandra-pahatongany any an-tampon'ny tanky.
- Ny sosona farany amin'ny fanosotra farany, aorian'izay dia nesorina tao anaty vata fampangatsiahana ny tsindrin-tsakafo vokarina - sotrokely.
Fanamarihana. Amin'ny ankapobeny, ny sosona dia afaka mifandimby amin'ny fahaiza-manavaka manokana. Ity farany dia natokana hanamora ny crème. Na izany aza, azo atao ny manao kafe iray, ary handatsaka menaka mackeoushka, ohatra, Jam. Izay, amin'ny fomba dia azo atao ihany koa ny fampiasana rehefa miomana amin'ny fametrahana ireo sosona tsirairay.
2. "Santa Claus"
Ny tsindrin-tsakafo mahafinaritra sy matsiro, izay hitovy amin'ny tany am-boalohany sy mivantana eo ambony latabatra, ary amin'ny sary avy amin'ny fanasana fety, ny dadabe dia handroaka ny frezy.
Ho an'ny lovia dia mila:
- Strawberry medium na habe lehibe;
- Vovoka siramamy amin'ny tahan'ny 1 tbsp. l. Amin'ny berry 10 (raha tiana, dia azo atao ny manao siramamy mihitsy);
- Fanosotra amin'ny kajy ny kaopy amin'ny kafe 10 amin'ny berries 10 (azo soloina ny fromazy na afangaro ireo akora ireo);
- sôkôlà.
Mahandro:
- Cream mialoha tsara. Strawberry sasao, esory ny voankazo ary avelao ho maina.
- Resy ny fanosotra alohan'ny handroso. Taorian'izay dia nanampy ny vovony ary nokapohina indray. Mangatsiatsiaka ny voka-dratsy, avy eo dia mifindra ao anaty kitapo na tsiranoka.
- Mihoatra ny takelaka mivelatra be dia be, ary apetaho mialoha ny toro-hevitra momba ny ampahatelon'ny halavan'ny voankazo - dia handeha any amin'ny "satroka".
- Amin'ny ampahany iray amin'ny berry, ampiharo ny crème amin'ny sosona maromaro. Avy eo dia napetrakay ny "caps" avy amin'ny toro-hevitra voaroaka eo an-tampony ary handravaka azy ireo eo an-tampon'ny crème "pomponchiki".
Ny mason'ireo renibe Strawberry renibeny dia avy amin'ny sôkôla. Raha tsy izany dia azo atao ny mampiasa voa poppy na sesame.
Fanamarihana. Ny frezy dia tsy azo tapaka, fa hametraka ampahany betsaka amin'ny biscuits boribory miaraka amin'ny sisin'ny boribory mialoha.
3. Lavash misy crème
Ny tsindrin-tsakafo ho an'ny taom-baovao 2021 dia tsy mitovy. Ao anatin'izany ny kaloria ambany. Ohatra, tsotra sy tsy mampidi-doza ho an'ny tarehimarika ho an'ny tarehimarika ho an'ny horonan-taratasy miaraka amin'ny cheese cheese cheese, izay mora mahandro avy amin'ny pita manify.
Ilaina:
- 200 g of Armeniana Lavash;
- 200 g ny fromazy an-trano;
- 600 g ny fromazy an-trano;
- 3 sotrokely. l. ranom-boasary;
- 2 tbsp. l. Sakharo-fanoloana (raha tsy misy tahotra ny fahazoana kilao fanampiny, dia azo alaina ny siramamy mahazatra);
- Paoma lehibe na 3 lehibe (azonao atao koa ny mampiasa voankazo sy voankazo iray izay eo am-pelatanana);
- 2 tbsp. l. Lemon Zest.
Mahandro:
- Avy amin'ny paoma dia manaisotra ny fotony ary tapaka amin'ny cubes kely. Raha te-hanamaivana ny voankazo ianao, dia mijoro izy ireo rehefa avy nanapaka kely tamin'ny lapoaly iray na nihazona ny lafaoro.
- Ao amin'ny fromazy cheese dia manampy siramamy siramamy, zest, ranom-boasary ary fromazy. Kapoka mandra-pahatongan'ny fanjakana homogeneous.
- Tapaka avy amin'ny sombin-tsoratry ny tongotra 2 mitovy habe. Tamin'ny voalohany ka nizara ny crème ½ dia nanararaotra ny paoma voasarona.
- Sarony amin'ny takelaka Downtown Faharoa ny asa. Ambony mba hampihatra ny antsasaky ny antsasaky ny crème ary hampihena ny paoma sisa tavela.
- Manorotoro ny pita miaraka amin'ny crème sy voankazo ao anaty horonan-taratasy, nofonosina tsara amin'ny foil ary esory mandritra ny alina ao anaty vata fampangatsiahana.
Azonao atao ny miforitra amin'ny mofomamy, voankazo, voankazo, voankazo, voan-tany na sôkôla milay.
4. harona misy harona raspberry jam
Ho avy koa ny fanahy ary ny angovo manangona ary ny taonan'ny taona - ny omby metaly fotsy - harona misy lavaka avy amin'i Raspberry.
Ho fanomanana ny tsindrin-tsakafo, dia mila maka ianao:
Amin'ny Jam:- 150 g raspberry 150 (afaka mampiasa vaovao sy mangatsiaka ianao);
- 15 G of Corn Starch (navela hanolo ny ovy ny ovy 1 ka hatramin'ny 0.5, saingy takiana ny mandinika fa ny farany dia manome hatsarana matanjaka kokoa - ny tsindrin-tsakafo dia tsy ho malefaka sy rivotra.
Fanamarihana. Amin'ny ankapobeny, azo avela ny maka jam, jam na jam avy amin'ny voankazo na voankazo, mifantoka amin'ny tsirony manokana.
Eny amin'ny harona harona:
- 150 G koba kitroka;
- ½ kaopy ronono;
- siramamy.
Amin'ny crème:
- 150 g ny fromazy fromazy (raha tiana, manolo dia mety ho crème na mifangaro);
- 3 h. Tantely.
Mahandro:
Cream:
- Tantely sy crème cheese mifangaro ary mikapoka ny toetran'ny homogeneous. Ny fanosotra dia mifamadika amin'ny fantsom-pifandraisana na kitapo.
JAM:
- Ao amin'ny scenery na vilany matevina, apetraho ny voankazo, ampio siramamy ary mitete.
- Aorian'ny fanombohana ny ranom-boankazo dia ampio starch.
- Miandrasa rehefa mihamalalaka ny faobe ary mamono ny takelaka.
Harona:
- Ny fampifangaroana ireo akora rehetra, mahandro ny koba. Zarao amin'ny fizarana mitovy, mihodina ary esorina amin'ny endrika ho an'ny mofomamy.
- Afa-po ny lafaoro ka hatramin'ny 180 ary apetaho ny bobongolo miaraka amin'ny koba natao nandritra ny 10 minitra. Aorian'izany dia makà sy maharary.
- Apetraho ao anaty harona vokarina ny jam, arotsaho ny crème eo ambony ary esory ao anaty vata fampangatsiahana.
Azonao atao ny manasaraka ny tsindrin-tsakafo ho an'ny tsirony manokana - voankazo, voankazo, sôkôla, sôkôla, voanjo, voanio, sôkôla voanio, sns.
5. Ny tsindry Cream-Vanilla Dessert
Ny famenoana ny tsindrin-tsakafo ho an'ny taom-baovao 2021 sy ity fomba ity - ny tsiro marefo miaraka amin'ny fanamarihana vanilla dia hahasarika ny namana sy ny olon-tiana ary hanome fahafaham-po amin'ny ankizy.Mitaky:
- 2 vera ronono matavy;
- 1.5-2 Tbsp. l. Starch (raha tsy ny ovy dia maka katsaka, ny crème dia hivadika ho rivotra bebe kokoa, fa ny starch dia in-2 fanampiny);
- 15 g ny siramamy vanilla (fanampiny ho an'ny hanitra, dia azo soloina amin'ny citrus cents, brandy na vovony kakao);
- 3 atody manta;
- 100-120 g ny siramamy siramamy;
- 1 sotrokely. l. Lafarinina varimbazaha;
- dibera.
Mahandro:
- Asio ronono mafana amin'ny hafanana ambany.
- Tapaho ny atody ao anaty saosy, ampio siramamy - mahazatra ary vanilla. Avy eo dia nikapoka ny fanjakana any ivelany.
- Raha tsy misy fanelingelenana nikapoka dia ampio lafarinina sy starch.
- Rehefa mihamangatsiaka ny fangaro, dia arotsaho ny ronono mafana ao anatiny. Avy eo, apetraho amin'ny akorandriaka ny boaty amin'ny rano fandroana sy mafana, manosika tsy hihena hatrany.
- Ny fanosotra dia esorina ao anaty sakamalaho (mety ho ao anaty harona mandroso), miolikolika miaraka amin'ny dibera hanafoana ny fisehon'ny crust, ary esory ao anaty vata fampangatsiahana.
Alohan'ny hanompoana ny latabatra tsindrin-tsakafo, voaravaka sôkôla voankazo, voanio, voanio, voankazo na voankazo.
6. "ovy"
Mifandraika foana amin'ny fankalazana, ao anatin'izany ny fiandohan'ny taona amin'ny omby metaly, dia ho tian'ny mpitrandraka taranaka mpiady "ovy". Izay haingana sy mora miomana ao an-trano.
Ilaina:
- 50 g socoa vovoka;
- 200 g ronono voamarina;
- 300-350 g ny mofomamy (tsara kokoa noho ny crème);
- 100 g ny butter crème.
Mahandro:
- Mofomamy haingana amin'ny vovony tsara (peste na blender).
- Omeo kely ny solika mba hametrahana azy, ampio ronono kakao ary voaroy tsara ny ronono ary manaitra tsara ny tsy fitovian'ny sôkôla.
- Ao amin'ny faobe vokarina dia arotsaho ny mofomamy sy ny saina. Talohan'ny nihanahana - sotro, dia avy eo - amin'ny tanana.
- Avy amin'ny mofomamy "fanadinana" voaray - baolina na endrika oblong.
- Avy eo dia afafazo ny kakao (azonao atao ny siramamy) na crumbs avy amin'ny mofomamy ary esory mandritra ny 30-40 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana - ny tsindrin-tsakafo dia vonona!
Fanamarihana. Ny fanendrikendrenitra dia azo atao ihany koa ny voan-kena. Na deka Deka Deka. Araka ny tiana, noho ny tsiro sy ny hanitra ao amin'ny koba rehefa manomana, dia avela hampiditra liqueur kely, Roma na Brandy - tsy mihoatra ny 1 tsp.
7. "Rafaello"
Ny vatom-pitsirifiriana tena nahandro tena izay misy voanio sy ny ronono voahosotra dia ho fanoloana tsara ho an'ny sakafo lafo vidy lafo vidy.
Ilaina:
- Ny ronono sy ny voanio voanio amin'ny ampahany 1: 1;
- Henjana henjana (afaka maka am-pitiavana ianao, ary koa ny pistachios na walnuts - amin'ny fahaiza-manavaka manokana).
Mahandro:
- Ao anaty vilia lalina, afangaro ny sôkôlà 2/3 miaraka amin'ny ronono voahosotra sy ny horesahina amin'ny toetran'ny kameran-tsolika matevina. Avelao mandritra ny 1.5-2 ora.
- Avy amin'ny faobe vokarina mba hamolavola pellets, ao anatiny izay misy voanjo. Avy eo dia mihodina ao anaty baolina.
- Hetezo ny baolina ao anaty sôkôlà sisa tavela (raha tiana, azo atao ao anaty sôkôla) - vonona ny lovia.
Ny vatomamy homemade matsiro izay namboarina araka ny fomba nomena dia hameno tsara sy hanitatra ny tsindrin-tsakafo hafa ho an'ny taom-baovao 2021, ary amin'ny fotoana iray dia hifaly amin'ny fitambaran'ny voanio miaraka amin'ny voanio malaza amin'ny marika Italiana.