Amin'ny 2 Mey 2021, hankalaza ny alahady mamirapiratra i Kristy ny mpino Ortodoksa. Amin'ny alàlan'ny fomban-drazana anio, ny fianakaviana dia mandeha amin'ny latabatra hizara fifaliana, ny fifanakalozana mafana ary manombatombana ny fomba fisainana matsiro ho an'ny Paska Cheese. Hevitra vaovao sy fikorianan-javatra tany am-boalohany avy amin'ny lovia tandindona avy amin'ny fromazy an-trano - ao amin'ny fitaovana 24cm.
1. "tiramisu"
Ny akora hentitra ny tsindrin-tsakafo italiana "tiramisu" dia ny mofomamy amin'ny savoyardi sy kafe. Izy ireo ihany koa no manitatra ny lovia nentim-paharazana amin'ny alàlan'ny fampidirana barazy. Raha tsy misy mofomamy takiana ao amin'ny magazay, antsoina hoe "vehivavy 'Dame", dia azo amboarina avy amin'ny atody, lafarinina, siramamy ary siramamy siramamy ao amin'ny Eva.Fangaro
- Kafe tany - 90 g;
- rano - 450 ml;
- Cookies "rantsan-tànan'ny vehivavy" - 210 g;
- Fromazy an-trano - 2.1 kg;
- Yogurt - 300 g;
- Siramamy - 6 sotrokely. l. miaraka amin'ny slide;
- ronono voahosotra - 270 g;
- Butter cream - 180 g;
- Toaka ho an'ny impregnation;
- Cocoa mandritra ny famaranana.
mahandro
1. Ny kafe voatondro voafaritra.2. Mamaha ny takelaka roa sosona.
3. afangaro ny fromazy blander cheese, yogurt ary siramamy. Tsy maintsy mitranga faobe homogeneous.
4. Ampifandraiso amin'ny hafanan'ny efitrano ny ronono sy ny ronono ary avy eo nokapohina.
5. Ampifandraiso ireo fifangaroana azo.
6. Manomboka mamolavola ny lovia. Apetraho ao an-trano ny asa.
7. Avy amin'ny mofomamy ambony eo ambony kafe. Ny zava-pisotro dia mety hanitra amin'ny alikaola raha tsy tokony handefa lovia eo amin'ny latabatry ny ankizy. Aza matahotra ny hianjera mofomamy. Rehefa mando Savoyardi dia tokony haka ny habaka omena azy.
8. Manondraka ny vovony kôkôla vokatr'izany.
9. Avereno ny hetsika manomboka amin'ny fehintsoratra faha-6.
10. Atodiho ny sisin'ny goavambe, akatona ny billet curd ary apetaho amin'ny taratasy ny entana.
11. Esory ny Paska mandritra ny alina ao anaty vata fampangatsiahana. Mandritra io fotoana io dia ho very rano kely ny lovia ary ho mafy kokoa izany.
12. Alohan'ny hanompoana eo amin'ny latabatra amin'ny toe-tsaina ao amin'ny fanahin'ny tsindrin-tsakafo italiana, dia minono ny vovony kakao.
2. Ny Paska Curd miaraka amin'ny ronono voahosotra
Ny fomba tsotra sy tsy fahita mahazatra ho an'ny Peese Cheese Cheese miaraka amin'ny ronono voahosotra dia ho eo ambany herin'ny ronono vaovao ao an-dakozia. Ny ronono voahosotra dia azo jerena ao amin'ny talantalana fivarotana, na ampiasao ny tonon-tsofina: mahandro ny sambon-doha ao anaty saosy misy rano, tsy manadino ny ranon-javatra mba hanakanana rano 5 cm ary tsy nipoaka mandritra ny fizotran'ny fahandro. Aza hadino ny fitsipika manan-danja: azonao atao ny manokatra banky vita amin'ny lasantsy, rehefa avy mangatsiaka.
Fangaro
- Fromazy kafe - 300 g;
- Cream - 4 sotrokely. l.;
- ronono voahosotra - 200 g;
- Menaka menaka - 100 g;
- Voankazo maina, voankazo, voan-tsaramaso mba hanandrana.
mahandro
1. menaka menaka ao amin'ny Eva eo ambony latabatra. Amin'ny maraina dia ho malefaka izy.2. Raha mikasa ny hampiditra raisins ianao dia sasainay ny voankazo, mandatsaka rano mangotraka, sasao indray ary avelao ho maina.
3. Ny fromazy an-trano dia azo esorina amin'ny alàlan'ny sieve.
4. Afangaro ny fangaro rehetra afa-tsy ny Filler, Blender.
5. Ampio ny sisa tavela sy mifangaro.
6. Avereno ny fangaro amin'ny endrika ary apetraho eo ambanin'ny famoretana amin'ny toerana mangatsiaka.
3. Ny Paska Curd miaraka amin'i Cherry
Ny hatsikana berry mahaliana raha tsy misy mofo dia mitaky ezaka kely kokoa noho ny fomba fanao teo aloha. Amin'ny lohataona, voankazo voankazo tsy misy taolana dia matetika ampiasaina. Raha tsara vintana ianao raha mahazo voankazo vaovao amin'izao fotoana izao dia tokony ho voafafa ihany koa ireo katsaka. Ny habetsaky ny siramamy dia voatondro eo ho eo ary miankina amin'ny haavon'ny "fanorohana", izay andrasana amin'ny serizy. Safidy, ny fambolena nentim-paharazana na ny raiso dia azo ampiana ao anaty lovia.
Fangaro
- Cherry tsy misy taolana sy fromazy kely - 350 g;
- Butter Creamy - 150 g;
- SUGAR - 200 g.
mahandro
1. Apetraho ao anaty vilany ny serizy.2. Esory amin'ny siramamy ny voankazo.
3. Raha tsy ampiana rano, mirehitra afo.
4. Rehefa avy nahatratra ny vay ny siramamy dia nanao afo kely sy mangotraka mandra-pahatongan'ny 7-10 minitra. Amin'ny fizotry ny fandrahoan-tsakafo, aza hadino ny manaisotra voankazo;
5. Tongasoa tsara cherry.
6. Afangaro ny menaka, siramamy ary cottage fromazy.
7. Manampia fifangaroana serizy amin'ny fifangaroana vokarina sy ny hatsembohana indray.
8. Ampidiro ny lehilahy.
9. Mametraha ny mason'ny Paska ary apetraho eo ambanin'ilay famoretana.
4. Puff Paska miaraka amin'ny voankazo vaovao
Ny fomba fiasa tany am-boalohany ho an'ny Peese Cheese Cheese dia azo atao amin'ny voankazo izay amidy amin'ny fivarotana mandritra ny taona. Ny voaloboka tsy misy taolana, ny nectarine, akondro dia mety. Misaotra ny voankazo any ivelany, ny lovia dia mahazo hanitra ary lasa rivotra. Ho an'ity recipe ity dia zava-dehibe ihany koa ny kajy tsara ny fotoana mahandro sakafo, satria ilaina ny mahatanty ny famantaranandro havia.
Fangaro
- fromazy kafe - 1 kg;
- Cream - 2 tbsp.;
- Vanilla sirams - 1 sotrokely 1. l.;
- SUGAR - ½ Tbsp.;
- Gelatin - kitapo 2;
- kiwi - 6 pcs .;
- ranom-boaloboka.
mahandro
1. Mampifandray siramamy, crème ary ½ fonosana gelatin. Atsofohy ny fangaro ary hafana ny fatana, fa aza mangotraka.
2. Ankafizo ny fifangaroana vokarina.
3. Ampifandraiso ny fangaro sy ny fromazy. Esory ny voka-dratsy vokatry ny 6-8 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
4. Ampifandraiso ny ranom-boaloboka sy ny gelatin amin'ny ampahany amin'ny fonosana. Afohy ny akora amin'ny fanentanana tsy tapaka, fa aza mangotraka.
5. Atombohy ny fivorian'ny lovia. Amin'ny sosona ny fromazy an-tsokosoko, apetraho ny voankazo voasarona ary arotsaho ny jelly azo. Apetraho amin'ny antsasaky ny adiny iray ao anaty vata fampangatsiahana ny taratasy.
6. Ampio indray ny takelaka fromazy, voankazo ary arotsaho ny ranom-boaloboka voaomana. Ary avereno indray ny lovia tokony hijoro 30 minitra ao amin'ny toerana mangatsiaka. Manaova sosona vitsy. Ary aorian'ny lovia, dia alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 10-12 ora hafa.
5. Ny Paska Curd ao amin'ny lafaoro
Ity fomba fiasa ity ho an'ny Peese Cheese Cheese dia miomana amin'ny akora tsotra ary tsy maka fotoana be amin'ny fahandroana. Ankoatr'izay, raha matahotra ny hanome ny ankizy ny vokatra avy amin'ny kafe an-tsokosoko ny ankizy, dia ho safidy tsara ho an'ny latabatra ny andro, miaraka amin'i Kulich.Fangaro
- Kesika cheese 15% tavy sy ambony - 400 g;
- EGG - 8 PCS 8.;
- Menaka menaka -70 g;
- Siramamy - 4 sotrokely. l.;
- Vanillin - ½ tsp;
- Raisin - 100 g
mahandro
1. Sasao ny fromazy an-trano amin'ny alàlan'ny sieve metaly.
2. Mampifandray ny fromazy sy siramamy.
3. Ampio ny siramamy vanillin na vanilla.
4. Manampia menaka manitra malefaka amin'ny fangaro.
5. Manaova atody mba hametahana ny foam fotsy.
6. Ampidiro ny fangaro amin'ny fangaro.
7. Fenoy amin'ny endrika metaly silicone na solika menaka.
8. Apetraho ny Paska ao amin'ny lafaoroo hatramin'ny 180-200 ° C.
9. Manendasa ao anaty lafaoro 40-50 minitra ho an'ny crust volamena.
10. Manompoa eo amin'ny latabatra mangatsiaka sy voaravaka siramamy na kitroka.
Misafidiana fomba fiasa ho an'ny Peeste Cheese Cheese ary amboary tsara. Mandravaka lovia vita amin'ny haingo amin'ny Paska. Amin'ny alàlan'ny fomban-drazana, ny Paska dia nohanina tamim-pankasitrahana, fa ny fampiasana tsy miankina amin'ny tsindrin-tsakafo dia avela.