tantaram-piainany
Ny mpanoratra ny boky fandrahoan-tsakafo, ny tompon-daka amin'ny alàlan'ny Confectionery, ny mpanolotra amin'ny fahitalavitra, izay antsoina hoe "CFEFECTIONE ALLA PUGACHEVA", matihanina miaraka amin'ny diplaoma marobe ao Rosia, Belzika, France ary Soisa, France ary Soisa, Frantsa. Ny anaram-boninahitra sy ny anaram-boninahitra amin'ity olona ity dia tsy voatanisa mandritra ny antsasaky ny andro. Ary izany dia momba azy rehetra, Alexandra Anatolyevich Seleznev.
Alexander Seleznev dia teraka tao amin'ny tanànan'i Podols Rosiana tamin'ny fialantsasatry ny vehivavy tamin'ny 1973. Angamba ny daty nahaterahany dia nitarika ny lesona nanolo-tena ho an'ny lehilahy iray. Miaraka amin'ny fahaiza-manao culinary toy izany, ny spleen - fanomezana "mahafinaritra" ho an'ny vehivavy izay atrikasa an-dakozia.
Nandao an'i Neny i Dada niaraka tamin'ny zanany lahy roa rehefa 4 taona ny zaza. Herintaona taorian'izay dia narary sy rubella ilay zazalahy. Izany dia nahatonga fahaverezan'ny fihainoana. Saingy tamin'ny faha-7 taonany, i Alexander dia nandeha nianatra, izay nipetraka teo amin'ny efitrano voalohany mba hahitana ny hetsiky ny molotry ny mpampianatra. Tamin'ny resadresaka iray dia nilaza imbetsaka ny mpiray tsikombakomba fa afaka mijery tele tsy misy feo.
Na manao ahoana na manao ahoana ny fanoharana, fa ny fahaverezan'ny fandrenesana dia tsy nisy fiatraikany tamin'ny fiainan'ny zaza. Tamin'izany fotoana izany dia nitondra dihy sy mozika ilay zazalahy. Nankany amin'ny kilasy ara-tantara izy ary nahazo diplaoma tamin'ny sekoly mozika ho an'ny piano. "Vao avy nihaino aho ary misy fahatsapana ny gadona. Harmony, Melodusiousness, mahatsiaro ho salama aho, "hoy izy, taty aoriana tamin'ny tafatafa iray.
Tsy misy zavatra hafahafa amin'ny safidin'ny Alexander Seleznev dia tsy. Tena nify tena izy. Tamin'ny fahazazany, rehefa nividy mofomamy, vatomamy na mofomamy, niaraka tamin'ny rahalahiny i Neny, dia "tery" niaraka tamin'ny zava-mamy tao anatin'ny minitra vitsivitsy. Io fiatoana io ihany dia niharan'ny renibeniben-dreny, izay loharanon'ny hanitry ny kanelina na vanila masina. Fa i Alexander Seleznev dia tsy hoe tsy tia mihinana veloma ihany, fa nanampy ny renibeny ihany koa ny namorona. Ary rehefa tsy nanam-potoana nahandro sakafo ny olon-dehibe, dia nanomboka "coil" izy ireo.
Noho izany dia nahazo diplaoma tamin'ny "fampianarana voalohany" voalohany ilay zazalahy, izay antsoina hoe renibena. Tany amin'ny sekolin'ny lisea dia noheveriny fa tsara ny ho avy mba hifandray amin'ny fandrahoan-tsakafo. Fa i Neny dia naniry an'i Alexander handray teknika ara-teknika "lahy". Niditra tao amin'ny Akademia Textile izy. Saingy, nahatratra ny dingana faha-3, dia tsapako fa ny faniriana ho lasa motera culinary dia tsy hanjavona, fa kosa mifanipaka.
Tonga tao amin'ny oniversite culinary intelo ilay tovolahy. Ny olana dia tamin'ny fiteny vahiny. Noho ny fiofanana dia mila fahalalana ny teny anglisy sy alemà izy ireo, ary i Sasha dia nianatra teny frantsay tany am-pianarana. Vokatr'izany dia nampanantena ny Vaomiera mampihomehy i Alexander, izay hianatra fiteny ao anatin'ny roa taona sy ireo diplaoma avy amin'ny oniversite miaraka amin'ny diplaoma mena raha manaiky mpianatra vaovao izy ireo. Ny vaomiera ho an'ny mpangataka lasibatra nino.
Ary tao amin'ny Akademia Torolalana Sasha dia nivadika tamin'ny biraon'ny hariva.
Nanjary sarotra ho an'ny fianakaviana ny sivifolo: tsy ampy ny vola, nahatsapa ho tompon'andraikitra amin'i Neny sy ny zandriny i Alexander. Vantany vao nahita ny namany namany izy dia nanao zavatra tao amin'ny milina knitting. Nianatra nanjaitra ny zatovolahy miketrika ary lasa namorona zavatra mafana, izay nahatsapa ny tsy fahampiana. Ny akanjo dia vonona hividy 8 roubles. Noho izany dia niatrika fotoan-tsarotra ny fianakaviana.
mahandro
Mampanantena i Alexander Seleznev nitahiry. Nahazo diplaoma tamin'ny fanomezam-boninahitra ny pastry tanora oniversite. Ilay tovolahy, ho mpianatra tsara kokoa, dia nasaina tao an-dakozia ny metropol malaza hotely malaza. Noho izany dia nanomboka ny biolojia culinary an'i Alexander Seleznev.
Na izany aza, ny lafaoro misy mofo voadio ary manomana ny tsindrin-tsakafo tsy manam-paharoa dia nanomboka tsy avy hatrany izy. Tamin'ny voalohany, ny tanora Cook dia nanadio ny tendrombohitra ovy ary nandroaka ireo fiara voankazo. Fotoana fohy taorian'izay dia nanatsotra ny tsara indrindra tamin'ny fivarotana confectionery ny "metropolis" mitovy aminy "mba haka tovolahy iray.
Farany, dia nankinina taminy ny hanao izay tian'ny spleen sy izay nikatsaka ny tsindrin-tsakafo. Izy dia truffle porka. Avy eo i Sasha dia navela hanao dingana mahandro kompania.
Rehefa nisokatra ny trano fisakafoanana "Eldorado", dia nilatsaka tany amin'ny atrikasa culinary ilay tanora tanora. Taorian'ny "Metropol", nanaiky avy hatrany i Alexander. Nianatra zavatra betsaka izy teto. Tsara vintana izy niara-niasa tamin'ny tompon'ny Japoney Headki Morikawa. Nampianatra ny mpiara-miasa Rosiana Rosiana i Headki momba ny fampifangaroana ny Sekolin'ny Confectionery Japoney sy Austrian. Miaraka miaraka amin'i MorIzava Seleznev voaomana culinary hits.
Rehefa nandeha ny fotoana, dia fantatr'i Alexander Seleznev fa tsy dia tsara ny fahalalana culinary momba ilay mpahandro. Mba hamenoana ireo banga dia lasa tany Frantsa izy, avy eo tany Belzika sy Soisa. Any amin'ireo firenena ireo dia nahazo diplaoma tamin'ny fampianarana culinary. Nianatra nanao pastry tsy misy dikany aho, mofomamy tokana misy habe, akoho, akoho, sôkôla ary vatomamy. Tany Lausanne, ny fisafidianana dia nanatontosa tsara ny teknika momba ny kuffe baking, ary tao amin'ny School Soolam-pianakaviana "Fabia" dia nasehon'ny teknika anglisy izy ireo ny modely voninkazo maoderina.
Ny fahalalana nahazo sy ny diplaoma amin'ireo sekoly malaza indrindra dia nanampy an'i Alexander Seleznev ho mpitarika ny am-polony, raha tsy fifaninanana an-jatony sy fety culinary.
Tamin'ny 2004, i Seleznev dia namorona ny "mpianakavin'i Alexander Selezneva". Ary tamin'ny taona ho avy ny boky voalohany amin'ny "tantara mamy" dia nivoaka, izay nanana ny lazany. Nanapa-kevitra ny Master fa tsy hijanona, ary manana tranomboky ny asany manokana izy, izay misy boky 20 mahery.
Ankehitriny ny tranon'ny confectionery Alexandra dia namorona tranonkala ofisialy. Ny faniriana dia afaka misafidy ny mamy amin'ny fanahy sy ny filaminana na ny birao. Alexander Seleznev dia tsy manalavitra ny fialantsasatra, ho fanomezam-boninahitra izay misy ny tsindrin-tsakafo. Ohatra, rehefa manatona ny Paska hazavana, dia nanokatra ny baiko ny trano ho an'ny mofomamy sy ny mofomamy.
Nanandrana ny tenany aho ary ho mpanolotra fahitalavitra. Izy io dia mitarika ny fandaharana malaza hoe "tantara mamy", izay mivoaka ao amin'ny fantsona "trano". Anisan'ireo resiky ny MATRA CULINARY, misy tsindrin-tsakafo tsotra, eo ambany fahefan'ny mpampiantrano rehetra. Noho izany, i Alexander dia afaka mianatra saro-pampana tokana mofomamy, pies ary horonana.
Avy eo i Alexander dia nanasa ny famindrana miaraka amin'ny anarana mitovy amin'ny "radio alla". Eto, ny culinary culinary culinary dia nomarihin'ny primaudonna an'ny pop Rosiana. Ho azy, Alexander Seleznev mihoatra ny indray mandeha mofomamy ho an'ny fankalazana fety. Tsiahivina fa i Alla Borisovna dia gaga tamin'ny tsirony sy ny karazany.
Tamin'ny fitsingerenan'ny fitsingerenan'ny maha Maestro Primaudonna dia nanao mofomamy 8 tapa-vavy iray misy raozy mena iray tapitrisa. Fa ny fanamboarana sangan'asa dia navela roa volana. Alexander tenany dia nikapoka ny crème ary nametaka voninkazo avy amin'ny mastic. Mba hahatonga ny tsindrin-tsakafo tsara teny an-toerana dia olona 10 no naka olona.
Fiainana manokana
Ireo mpankafy dia liana amin'ny antsipiriany momba ny fiainam-piainan'ny mpivaro-tena malaza amin'ny guru malaza. Alexander Host. Fifandraisan'ny mpifankatia an'i Alexander Selezneva - lohahevitra mihidy. Izy tenany mihitsy no nilaza fa ny asa sy ny asa maharitra dia nangalatra azy ny fotoana nananany fotoana hanaovana fianakaviana.
Manana trano izay misy toerana iray ho an'ny PSA Zhorik izy. Niaiky i Seleznev fa tsy tiany ny alika jeneraly kely. Hatramin'ny fahazazany dia te hanomboka biby fiompy lehibe sy namana tsara ary tsy mivadika izy. Bernese zennenhund zhorik dia izany.
Ary ny mpahandro dia tia mandeha. Any amin'ny firenen-kafa, dia manantona hery sy fihetseham-po mahafinaritra izy ary manatsara ny culinary.
Mitsara ny sary ao amin'ny "Instagram", i Alexander dia nahazo ny saka Murku. Matetika izy no nanala ny biby fiompy malalany ary namoaka sary tamin'ny harato.
Alexander Seleznev izao
Tamin'ny taona 2015, i Alexander dia nankany Monaco. Nanokatra confectionery roa tany Monte Carlo izy, ary ankehitriny ny pastry Rosiana dia fantatra ao amin'io faritra io. Ao amin'ny toeram-panovana, i Seleznev dia manana anjara toerana sy chef, sy talen'ny sady, ary mpitantana. Nandrindra ny fandefasana aza izy.Tamin'ny taona 2017, Princess Charlin dia nijery ny tontolon'i Marta Marta. Ny fitsidihan'i Knyagini dia mihevitra ny zava-bita.
Alexander Seleznev momba ny nofy: nandritra ny dimy taona indray dia niasa tamin'ny maditra maditra, ary avy eo mandeha any amin'ny dia izao tontolo izao.
Ny fitambarana teleskopo dia nijanona tao an-tranon'ny mpahandro.
tetikasa
- 2004 - "Tranon'i Confectionery ao Alexander Selezneva"
- 2005 - "Tantara mamy"
- 2006 - "Sweet Recipe"
- 2008 - "Mistery Biscotti - Cookies indroa"
- 2013 - "Ny Baiboly momba ny Confectioner"
- 2014 - "Ny mahandro havana mamy. Marina. Antsipiriany. Misy »
- 2014 - "Fankalazàna. Recipe tsotra
- 2015 - "Mofomamy sy mofomamy mahazatra"
- 2016 - "Mofomamy sy mofomamy sovietika"
- 2017 - "Recipe mora"