tantaram-piainany
Star Lara Katrova, Chef maimaim-poana avy any Odessa, nanontany tamin'ny 2014. Tamin'ity taona ity, i Lara dia nanolotra fahitalavitra tamin'ny fahitalavitra culinary manokana "nahandro trano" ary nofehezin'ny malaza ho an'ny firenena iray manontolo. Ny mpijery fanadinana mahaleo tena manana ny kôkôlà malaza any Odessa, izay, araka ny tsaho sy ny vazivazy, dia fahitana fotsiny, fa ny rehetra mahalala ihany ao amin'ny post-sovietika. Ny "lakozia an-trano" avy hatrany dia nandresy avy hatrany ny fitiavan'ireo mpijery na ny toe-tsaina voalohany, izay nasehon'ny mpanolotra tamin'ny fahitalavitra raha nanomana izy, ary ny culinary malaza Odessa malaza.
Ankoatry ny fantsom-panavoakan'ny mpanoratra ao amin'ny Channel "Home", Lara Katzova dia mandrafitra ny Chef of Company "Odessa Cuisine Mom Roli", manome fisakafoanana ao amin'ny trano fisakafoanana any Moskoa, ary mandeha any an-tanànan'i Russia ihany koa, Izay misy azy ao amin'ny fampisehoana an-tanindrazana gastronomika ary miomana amin'ny toeram-pitenenana malaza amin'ireto tanàna ireto. Androany, ny gazety dia miantso ny olo-malaza Laru Katsu gastronomic.
Lara dia fandriana miorim-paka. Ny mpahandro dia teraka tamin'ny 17 May, angamba tamin'ny 1968 (ny fampahalalana marina dia sarotra ny hita). Ny tantaran'ny fahaterahan'ity vehivavy mamirapiratra ity dia tsy mahazatra toa an'i Lara mihitsy. Raha teraka tao Odessa i Katrova, Chelyabinsk dia voarakitra tao amin'ny Metric. Ny zava-misy dia avy hatrany taorian'ny nahaterahan'ny Zazanimiita faravavy, Abram Katsov, mpanamory fitsapana ary odessans, dia nalefa hizaha fiaramanidina vaovao any Chelyabinsk. Rehefa fantatr'izy ireo fa vao teraka zaza izy ireo dia nanoro hevitra kely hanitra ary nanoratsoratra nanitra ary nanoratra fa teraka tao amin'ity tanàna avaratra ity ny Lara. Noho izany, dia afaka mahazo trano any Chelyabinsk ny fianakaviana.
Ny fiaramanidina Laru Katsov 5 andro dia nalefan'ilay fiaramanidina avy amin'ny "Voahangy teo amoron'ny ranomasina" tao amin'ny tanàna "tena henjana".
Tao no nahazo diplaoma tamin'ny sekoly niaraka tamin'ny simika-simika simika ary nahazo fampianarana ambony. Marina fa tsy ilay tovovavy no maniry. Lara Katzova dia nikasa ny ho lasa ophthalmologist. Ao am-pon'ity nofy ity dia mametraka ny faniriana hanasitranana ilay renibeny Esphoher malala Markovna, izay tsy ho ela. Saingy tao amin'ny Institute Medical Chelyabinsk, Katsov dia tsy nanaiky. Saingy nentin'izy ireo tany amin'ny polytechnic, izay nisafidianan'ilay tovovavy ny mpampianatra ny "simia sy ny fizika ara-batana". Ka Lara Katzova dia lasa injeniera-teknolojia. Marina fa tsy ilaina ny diplaoma ao Katzova.
Mahandro sy fahaiza-mamorona
Ny biography Creative of Lara Katzova dia mifandray akaiky amin'ny renibeny jiosy malalany Marko Trachtman, amin'ny fialantsasatra izay nanan-janaka naterak'i Odessa Lara Katzow dia nanidina isaky ny fahavaratra. Ny renibe dia nampianatra zafikelikely niaraka tamin'ny resa-peo matsiro sy ny heloky ny trano home-odessa. Ny fomba namerimberina ny culinary tamin'ny fandaharan'asany dia niverimberina ihany koa ny Esphovna an'i Markovna dia ny fianjerana toy izany ka ny tanàna iray manontolo dia nanandrana izany fitsaboana izany. Neny ihany koa i Neny dia nanomana tsara.
Rehefa avy nahazo diplaoma tao amin'ny oniversite tany Chelyabinsk Katzowa dia nandeha haka vola tany Moskoa. Ny mpahandro malaza ho avy dia maika mba hahazoana vola ho an'ny dadabe. Noho izany dia latsaka tao amin'ny raharaham-barotra Rosiana i Lara. Lara tsy nahy nihaona tamin'i Angelica Varum. Ny mpihira dia naka an'i Katsov tamin'ny mpitantana ny fampisehoana. Avy eo i Lara dia "nahafaly" tamin'ny asa mitovy tamin'i Irina Allegrova. Manaraka izany dia niasa ho an'i Valeria.
Ny fracture teo amin'ny fiainan'i Katzova dia nitranga rehefa tsy lasa tao ambadiky ny renibeny ny reny. Tsy tonga tany Aminy i Lara rehefa nitsoka toy izany. Ity fiatoana ity dia ampy ho an'ny asa fampisehoana mba "hanadino" momba an'i Odessith.
Rehefa afaka kelikely, dia nahavita nahazo asa tany an-tanindrazany i Lara Katsoov. Lara Katzova dia talen'ny mpanatanteraka ao amin'ny Festival Odessa "fahasamihafana lehibe".
Raha vao namindra ny zavatra nataon'ny reny i Lara Katzova ary nahita ny bokin'ny fomba fakana azy ireo. Ary avy eo dia miparitaka koa ny fidirana sy ny toro-hevitra miaraka amin'ny tsiambaratelon'ny reny sy ny renibeny. Katzova nanomboka nanomana azy ireo ary nesorina, izay nahazo ny voninahitry ny chef tsara indrindra tamin'ny odessa neratany. Nanomboka nanasa an'i Moskoa ny Culinary Amateur, izay niomanan'i Katzov ho an'ny trano fisakafoanana sy kafe isan-trano ho an'ny trano fisakafoanana isan-karazany.
Fanindroany, i Moskow dia nivily ho azy. Ny Odessans dia nitondra ny talen'ny fampisehoana tamin'ny fampisehoana fahitalavitra "Projectorperishilton", izay namaha ny Katzov ny olana momba ny telefaona. Saingy maro kokoa i Laru Katsov dia nanintona lakozia, izay nahatsapan'ny vehivavy ny trondro tao anaty rano.
Tamin'ny taona 2014, rehefa lasa 47 taona i Katrova, dia nisy ny lazan'ny vehivavy iray. Tamin'ny lohataona tamin'ity taona ity, i Lara Katzowas dia nanjary mpikambana tao amin'ny fifaninanana culinary "Recipe nandritra ny tapitrisa" tao amin'ny Channel CTC, izay misy ny fahamendrehana miaraka amin'ny Chefs matihanina. Ity dia tetikasan'ny presenter TV Dmitry Nazarova, izay fantatry ny mpihaino araka ny filazan'ny Sitcom Sitch "malaza".
Ary avy eo ny chef maimaim-poana dia efa nahazo ny fitaovany manokana. Lara dia nantsoina tamin'ny fantsom-pahitalavitra "trano" ary nankinina tamin'ny fitarihana ny fampisehoana fahitalavitra "an-dakozia an-trano".
Any amin'ireo vahiny malaza ihany - kintana amin'ny raharaham-barotra, ny atleta malaza, ny mpisehatra ary ny mpanao politika dia tonga amin'ny fifindrana mankany Katskaya anio. Ilay vondrona "on-on" miaraka amin'i Bari Alibasov, Nadezhda Granovskaya, Sergey Zverve, Shura ary Sati Casanova - izay tsy tao amin'ny "lakozia an-trano" tao Lara.
Miaraka amin'izy ireo, i Lara Katzova dia manomana lovia an-trano matsiro matsiro amin'ny resadrano esphouther denhymher sy ny azy manokana. Saingy ireo fiomanana ireo dia tsy ho tsara tarehy amin'ny mpijery, raha miaraka amin'izy ireo ao amin'ny "Duet" dia tsy nandeha tamin'ny hatsikana Odessa malaza amin'ny mpanolotra fahitalavitra.
Ny lazan'ny fifindrany manokana amin'ny culinary dia manazava fa ankehitriny ny olona dia reraka amin'ny Japoney, orientalal sy scisides hafa. Ary amin'ny fandefasana fahitalavitra an'i Lara Katzan, sakafo mody, mody, ny sakafo, ny menaka izay hita ao amin'ny fivarotana akaiky indrindra. Ankoatr'izay, ny lovia culinary dia azo averina saika ao anaty lakozia ary saika ny zava-drehetra mahandro tanana nefa tsy mampiasa fitaovana an-dakozia.
Araka ny nolazain'i Lara Katzov tamin'ny resadresaka iray, ny fanajana ny tenany Odessa dia tsy mampiasa blender amin'ny fahandroana lovia teratany. Ny kibony dia nanamarika fa ho fanomanana kitet iray, mazava ho azy, ny fikosoham-bary dia ilaina, fa i Sompmak, atody ary ny salady sy ny salady isan-karazany dia amboarina ihany.
Ny rivo-piainana an-trano ao amin'ny famindrana dia tohanan'ny fitsipika lehibe amin'ny "fahandroana an-trano": ny vahiny dia tsy afaka miala ao an-dakozia mandra-pisakafoina ny zava-drehetra nahandro.
Tsara homarihina fa ny resak'i Lara Katzov dia tsy misy afa-tsy amin'ny endrika video ihany. Ny tsiambaratelon'ny culinary ihany koa amin'ny mpahandro dia miseho tsy tapaka ao amin'ny Gazety "DELI".
Mizara ny sangan'asa culinary an'ny Katzov sy ao amin'ny pejy ao amin'ny "Instagram" izy io. Ity tranonkala glamor ity dia tsy afaka niantraika tamin'ny mombamomba ny Comporate ny mpahandro. Ny karatra culinary maimaim-poana dia tsy matahotra ny handefa sary momba ny "tsy tselatra", fa ny lovia tiana rehetra toa ny sandwich miaraka amin'ny sora-bato. Na izany aza, na lovia toy izany aza izay afaka mahandro sakafo, amin'ny fanatanterahana an'i Lara dia hampitovin'ny famahanana matihanina, fanandramana miaraka amin'ny akora ary ny trifles mahaliana hafa.
Fiainana manokana
Misokatra sy afaka vazivazy ny mpanakanto dia tsy te hiresaka momba izay tsy mahaliana azy ny asany. Ny fiainana manokana an'i Katzova Lara dia mihidy amin'ny masony. Tao anatin'ny iray tamin'ireo televevevisers dia nanala fa nanambady ny mpanolotra fahitalavitra ary manana fianakaviana izy. Fa eo ambonin'ity fampahalalana rehetra ity dia tapitra.Lara Katzova Now
Androany i Katsova dia matetika nasaina amin'ny fandaharana amin'ny fahitalavitra malaza isan-karazany, izay tsy mahagaga. Na izany aza, izao i Lara izao dia fahitalavitra marina. Ny mpijery dia faly nijery ilay mpanakanto ankafiziny ary tao amin'ny fialam-boly mahatsikaiky dia mampiseho "hariva mahafaty", "fihomehezana tsy misy fitsipika".
Ny asa Gastronomic Carear Mir Katrova dia mandroso. Ho fanampin'ny lazan'ny fampisehoana amin'ny fahitalavitra, ny culinary dia mandray anjara amin'ny tetikasa hafa. Amin'ny maha mpahandro sy nampanantenaina, dia namoaka boky momba ny fomba fiasa ho an'ny renibeny angano i Lara, ny esfyrus Markovna, izay nolazain'i Katzova tamin'ny fifindran'ny culinary. Navoaka tao amin'ny trano famoahana AST ilay boky ary nantsoina ho fanomezam-boninahitra ny fifindrana izay nahatonga ny lazan'i Lara, "nahandro sakafo".
Ankoatr'izay, i Lara Katzow dia nanohy niomana sy teo ivelan'ny efijery tamin'ny fahitalavitra, ny vehivavy dia lasa lehiben'ny trano fisakafoanana ao amin'ny trano fisakafoanana any Moskoa, izay antsoina hoe "Barcas".
tetikasa
- 2014 - "Million Recipe"
- 2014 - "Cooking Home Cook"