Biogrāfija
William Pokhlebkins ir enciklopēdiski izglītots zinātnieks, kura lomu sauc par "Nikolaju Karamzin krievu virtuvi." Kulinārijas ikdienas pārtika bija nepretenciozs, cilvēks piegādāja tikai viesus.Bērnība un jaunieši
Zinātnieks dzimis 1923. gada augustā Maskavā. Tēvs Pokhlebkins Vasilijs Mihailovich Mihailovs, kas ir revolucionārs, izmantoja viņa vectēva segvārdu kā pazemes segvārdu - Serf Cook, vārītas brīnišķīgas zupas. Vēlāk bolševiku pseidonīms, tāpat kā Arkādijas Gaidara gadījumā, kļuva par viņa vārdu, kas reģistrēts pasē.
Dēla pilnā vārdā - Tēvs revolucionārs atbaidīja William Shakespeare dievkalpojumu un augusta bebel cieņu, kā arī šifrēja Villa (Vladimira Lenina) saīsinājumu un zēna izskatu mēnesi. Biedri un ģimenes locekļi, sazinoties ar zinātnieku vēlāk izmantoja vārdu augustā, un pētnieciskais pētnieks publicēts kā William.
1941. gadā, absolvējis Pokhlebkina brīvprātīgo skolu devās uz priekšu. Cīņos netālu no Maskavas, jauneklis, kurš zināja trīs svešvalodas, pateicoties. Turpmāk pagāja poliglotas serviss un kā pulka virtuve.
1944. gadā William-augusts rakstīja uz Sarkanā armijas politisko plānu, pieprasot to uzzināt, jo "kara izceļošana ir iepriekš noteikta". Pokhlebkina lūgums bija apmierināts, un puisis ienāca Mgimo, tad Maskavas Universitātes bijušā fakultāte. Universitātes jaunais veterāns 1950. gadā absolvēja tikai četrus marksisma-leninism.
Pēc 2 gadiem Pokhlebkin aizstāvēja savu darbu un sāka strādāt Zinātņu akadēmijas vēstures institūtā. 1955. gadā zinātnieks nodibināja žurnālu "Skandināvijas apkopojumu", kas tika publicēts Tartu. 1963. gadā Pokhlebkina doktora disertācijas tēma tika noraidīta, un skandināvists pameta pētījumus.
Personīgajā dzīvē
Un ārēji, un ar Pokhlebkina būtību atgādināja Juhle aprakstīto zinātnieku zinātniekus. Papildus zinātnei un grāmatām Villama Vasililevičs neko neinteresēja. Pokhlebkin bija slikta rakstura un bieži kratot slaveno vārdnīcu foto, ziņojot par tirgotājiem tirgū sliktas kvalitātes.Cilvēks dzīvoja bez ledusskapja un TV, valkāja apģērbu gadu desmitiem. Tomēr Pokhlebkina personīgā bibliotēka Numurēja 50 tūkstošus apjomus, nelielā dzīvoklī Podolskas pilsētas mezglā, tika saglabāti Ķīnas porcelāna kolekcijas un monētas.
Grāmatas "degvīna vēsture" autors neizmantoja alkoholu (varēja sāpēt tikai degustācijas dzērienus). Pēc tam, kad atlaišanas no institūta Vēstures, William-augusts ceturksnī dzīvoja tikai uz melnas maizes un tējas.
Laimes recepte vēsturnieka personīgajā dzīvē nekad nav atvērts, lai gan viņš divreiz mēģināja izveidot ģimeni. No pirmās laulības, kas noslēgts savā jaunībā ar rezidentu Igaunijas, meita Gudrun dzimusi no Pokhlebkina, no otrā dēla, nosaukts pēc Tēva augusta.
Zinātnieks brīvi piederēja zviedru, itāļu, vācu, serbu un horvātu valodās. Pokhlebkins bija draugi ar Ivan Starionenkov, kurš dzīvoja tādā pašā ieejā kā zinātnieks. Drīz pirms William Vasilileicha nāves viņa companion kaimiņš nomira.
Gatavošana
Pirmā kulinārijas grāmata William Vasilyevich kļuva par monogrāfiju "tēja", kas publicēts 1968. gadā un ieguva popularitāti no disidentiem, kas apvienoja virtuves sarunas par politiskām problēmām ar tējas pulcēšanās. Agrāk Pokhlebkins piesaistīja "grāmatu par garšīgu un veselīgu pārtiku" rediģēšanu.
Culinary piedāvāja bagātināt uzturu kosmonautu ar maisījumu melnā un zaļā tēja. Pokhlebkina nopelns pirms Tēvzemes ir pierādījums par Krievijas prioritāti pirms Polijas degvīna izgudrojumā. Tajā pašā laikā, vairāki William Vasilileevich darbi tika uzskatīti par iestādēm kā kulinārijas sabotāžu, jo zinātnieks minēja produktus, kas nebija pārdošanā (no stores līdz griķiem).
Visas Schlebkina, kulinārijas piedāvātās receptes sagatavo atbilstošus ēdienus. Tomēr pētnieka darbi pārsniedza pavārgrāmatas, jo viņi uzskatīja krievu virtuvi un PSRS tautu virtuvi vēsturiskajos un kultūras aspektos.
Pokhlebkina bibliogrāfija neaprobežojās ar kulinārijas publikācijām. Būt heraldistu, William Vasilileevičs sasniedza "starptautiskos simbolus un emblēmas" vārdnīcu. Par Biogrāfiju Urho Kalewa Kekkonen, Pokhlebkin, piešķirts balva par summu $ 50 tūkstoši, kas zinātnieks nebija atļauts saņemt.
Nāve
Kulinārijas dzīve lauza 2000. gada pavasarī. Nāves cēlonis bija 11 ievainojumi, kas tika piemēroti slepkajam, kurš iekļuva zinātnieka dzīvoklī. William-augusta ķermenis uzlika, lai atklātu 3 nedēļas.Vienīgais pierādījums, ko atstājis slepkava nozieguma vietā, ir 46 izmēra kurpju nospiedums uz pēdējās lielās pseidonīma grāmatas. Darbā tika pētīta Joseph Jugashvili biogrāfija, un tika noteikti politiķa politiķa Staļina izvēles versijas.
Monogrāfija aizskar gan slavofilus, gan rietumniekus, gan liberus, gan līdera fanus. Vienas no šīm grupām atriebība var izraisīt slepkavību, jo nekas nav aizgājis no pētnieka dzīvokļa.
Bibliogrāfija
- 1955 - "Dānija"
- 1958 - Skandināvijas valstis un PSRS "
- 1967 - "Islandes valsts struktūra"
- 1968 - "tēja"
- 1973 - "Viss par garšvielām"
- 1975 - "PSRS - Somija: 260 gadu attiecības. 1713-1973 »
- 1978 - "Mūsu tautu nacionālās virtuves"
- 1979 - "labas virtuves noslēpumi"
- 1983 - "Izklaides ēdiena gatavošana"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. Politiskā biogrāfija »
- 1988 - "Uz vārīšanas no A līdz J. vārdnīca-directory"
- 1989 - "Starptautiskā simbolika un emblēmas. Vārdu krājums "
- 1991 - "Vodka vēsture (IX-XX gadsimtā)"
- 1993 - "ēst Iesniegts! Trauku un dzērienu repertuāru Krievijas klasiskajā drāmā no XVIII beigām līdz 20. gadsimta sākumam "
- 1996 - "Great Pseudonym"