Kompotāža no žāvētiem augļiem, tējai ar cukuru, vārītu pienu, kafijas dzērieniem šķīstošās brilles ir pazīstams ar mums kopš bērnības. Vecāki, kas bērnam deva bērnam, rūpīgi mācās izvēlni, un, ja pirmie trīs dzeršanas veidi ir vairāk vai mazāk pārredzami, pēdējie cēloņi jautājumi. Redakcijas birojs 24CMI centīsies noskaidrot, kas ir kafijas dzēriens, un vai tas ir iespējams dzert to bērniem.
Labumu un kaitējumu kofeīnu
Kofeīns ir dabiska stimulējoša viela, kura savienojumi ir pozitīva ietekme uz smadzeņu darbu un centrālo nervu sistēmu, bloķē nogurumu un tāpēc ir populārs ar cilvēkiem.Produkti, kas satur kofeīnu: tēja, kafija, kakao, coca-cola, enerģijas dzērieni, šokolāde.
Kofeīna lietošana
- Dīvaini, kofeīns ir noderīgs liekais svars, jo tas paātrina vielmaiņu.
- Kafija satur pietiekamu antioksidantu daudzumu, lai apkarotu brīvos radikāļus organismā.
- Slimības, kuru varbūtība samazina kofeīnu: vēža audzēji, podagra, sirds mazspēja, cukura diabēta, Parkinsona un Alcheimera slimība.
- Neskatoties uz to, galvenais noderīgais īpašums kafijas ir spēja uzmundrināt, uzlabot veiktspēju un samazināt līmeni nogurumu. Tas liek domāt par to, kāpēc kafijas dzērienam ir maziem bērniem.
Kofeīna bojājumi
- Medaļas otrā puse: kafija ir atkarīga, jo tas stimulē dopamīna emisiju, "prieka hormonu": cilvēks jūtas noguris, līdz viņš dzer glāzi uzmundrinošu dzērienu.
- Kofeīnam ir spēcīgs diurētisks efekts, kas ir pilns ar ķermeņa dehidratāciju.
- Neierobežots kafijas daudzums var izraisīt asinsspiedienu lēcienus, sliktu asins plūsmu uz smadzenēm, problēmām ar kuņģa-zarnu traktu.
- Kafija izraisa kaitējumu ķermeņa skābes-sārmainajam līdzsvaram, tāpēc cilvēki, kas nekontrolē žāvētās kafijas daudzumu, drīz sastapsies ar kalcija un dzelzs trūkumu.
Kafijas dzērienu bērni
Kafijas automātu atklāšana būs fakts, ka kafijas dzēriens, ko bērni nokļūst bērnudārzā, nav nekāda sakara ar vispārpieņemtajām kafijas šķirnēm (glasse, amerikāņu, espresso, latte uc) un uz kofeīnu, īpaši.Kafijas dzērienu bojājumi ir cukura saturs, jo nesaldinātais dzēriens bērns atsakās dzert. Cukurs ir augstas kaloriju produkts, kas sāp bērnu ķermeni: noraidošs kalcija un dzelzs, izraisa hiperaktivitātes un miega traucējumus, kļūst par kariesa cēloni uz zobiem. Turklāt cukurs ir atkarību, kas nākotnē ir pilns ar lieko svaru.
Tajā pašā laikā kafijas dzēriens ir diezgan noderīgs bērna ķermenim nekā kaitīgs. Tas satur:
- Oligosaharīdi, veidojot labvēlīgu zarnu floru;
- Pektīns veicina strauju toksīnu noņemšanu;
- Olbaltumvielas, B vitamīns, magnija un biotīns.
Tomēr vecāki ir ieteicams pievērst īpašu uzmanību patērēto tējas skaitam, jo 150 ml produkta satur 20-50 mg kofeīna. Kafijas dzēriens nav ieteicams piedāvāt bērniem līdz diviem gadiem, jo tas ir saistīts ar problēmām ar miegu un straujo kuņģi. Ikdienas patēriņa ātrums - 250 ml dienā.
Kafijas dzēriena sastāvs
Surrogate kafijas sastāvs ietver šādus komponentus:
- cigoriņi
- mieži
- acorn
- sojas.
- gūns
- kastanis.
Lai sagatavotu delikatesi, kas saistīta ar bērnudārzu, saskaņā ar tehnoloģiskajām kartēm, DW veiks:
- Kafijas pulveris - 8 g;
- Ultrapasterizēts piens - 100 ml;
- Ūdens - 100 ml;
- Cukurs - 12 g.
Sagatavošana: nogādājiet ūdeni vārīšanai, ielej kafijas pulveri. Tad vārīšanās maisījums ir nevis 5 minūtes, pēc tam cukura pievieno, pienu un uzkarsē.