Tuvākais jaunais gads. Un viņa ierašanās ir saistīta ar visu veidu nepatikšanām, starp Koi, nevis pēdējā vietā, izvēloties receptes šīm ēdieniem, kas gada no metāla buļļa būtu lietderīgi apskatīt svētku galdu. Un pārdomājot uz to, kas ir garšīgs, interesants, bet vēlams vienkāršs un budžeta sagatavots, neslēpīs saimniekus un aukstos uzkodas.
Par kuru salāti jaunajam gadam 2021 failu, lai iepriecinātu gan viesus, gan gada īpašnieku, materiālā 24 cm.
1. "Bull"
Nākamā gada simbols ir metāla bullis, ne-garīgs dzīvnieks, pārdomāts un konservatīvs. Derīga precizitāte un komforts. Bet tajā pašā laikā jutīga - tāpēc nākamo divpadsmit mēnešu īpašnieks nav vērts aizvainot. Tāpēc, salāti jaunajam gadam 2021 jāveic skaisti un ar dvēseli. Un, protams, dariet bez govs gaļas.Labākais galda apdare, tajā pašā laikā, kas var atgādināt visiem, kas pulcējās par to, kas nākamajā gadā būs galvenais dzīvnieks austrumu kalendārā, kļūs par puff salātu "bullis", sagatavojot šādu barotu un kodolīgs, kā arī tās nosaukums.
Trauku, tas būs nepieciešams:
Uz salātiem:
- 3 lieli vārīti kartupeļi;
- 5 vārītas olas;
- 150 g cieto šķirņu siera un "korejiešu" burkāni;
- 250 g šķiņķa (tas ir iespējams ņemt karbonātu vai sagatavot vistas salātus, vārītas vai grauzdētas, vai ar vārītu desu);
- majonēze;
- Zaļie, sāls, garšvielas.
Uz apdares:
- 1 liels neapstrādāts burkāns (vai 2 vidēji);
- Bulgārijas pipari (ir vēlams lietot sarkanu, lai saskaņotu kompozīciju);
- Black zirņi.
Gatavošana:
- Kartupeļi tīra no mizas un režģa lielā rīvē. Šķiņķis sasmalcina ar maziem kubiņiem. Lietojiet 3 olas, samazināt padomus un sānu daļu - būs noderīga ēdieniem.
- Ar sekla rīves palīdzību berzēt sieru un olas (izņemot šķēlēs gabalus).
- Lai sekla lielas plāksnes, novietojiet rīvētu kartupeļu slāni. TOP, lai izmantotu nelielu sietu no majonēzes.
- Nākamais slānis izgatavo no korejiešu burkāniem, arī smērējot majonēzes režģi.
- Trešais slānis sadalās smalki sasmalcinātu šķiņķi, ievērojot iepriekšējo divu divu majonēzi.
- Pēdējais slānis ir no berzētajām olām - pēc ieklāšanas, arī ieeļļojiet majonēzi. Tad vienmērīgi apkaisa uz siera mikroshēmu virsmām un malām.
- No augšas uz iegūto puff "kūka" izvieto šķēlēs no sānu olu un padomiem. Tā, ka ir savdabīga "sniega" - tie ir billets govs Fords. No melnajiem pipariem padara nāsis un acis. No Bulgārijas sagrieztiem mēlēm. Pabeidziet sastāvu, nostādinot "ragus" un "ausis" attiecīgajās vietās. Ap uz plāksnes sadalīt zaļumus.
Iegūtie salāti ir viegli pagatavojami, garšīgi un apmierinoši, pilnīgi piemēroti lielam uzņēmumam, kā arī ģimenes pulcēšanās. Un, pateicoties izskatu un Jaungada fotogrāfiju ar šādu uzkodu uz svētku galda, tas izskatīsies skaists un glīts. Ja salāti paliks svētku naktī, tas būs "atsvaidzinošs" majonēze, sajauc un kalpo tartlets 1. janvārī.
2. "Kurats"
Brīnišķīgi iederas svētku atmosfērā un "Chimes" - viegli sagatavot gaismas slāņa salāti, vispār bez gaļas, bet ar sēnēm, zivīm un ananāsiem.
Lai gatavotu, jums ir nepieciešams:
Uz salātiem:- 150 g Risa;
- 6 šķēles konservētu ananāsu;
- 4 vārītas vārītas olas;
- 200-250 g konservētu šampinjonu (pragmatiski iegūst nekavējoties griešanu, lai tas nebūtu spīdēt šķēlītēm);
- 200 g sarkano zivju filejas (pieļaujams izmantot gan vāju lašu un kūpinātu);
- 150 g svaigu kāpostu (ieteicams lietot Savoy, lai gan tas neietekmēs Pekinas vai baltās dzimušās garšas aizvietošanu);
- 200 g cietā siera:
- Sāls, garšvielas.
Lai uzpildītu:
- Apelsīnu sula (vēlams redzēt oranžu pati, bet tas ir iespējams ņemt un iegādāties - tad jums vajadzētu atšķaidīt to ar ūdeni proporcionāli 1 līdz 3, lai atbrīvotos no pārmērīga gencyness);
- Olīveļļa (iespējams, bez sekām jāaizstāj ar saulespuķu rafinētu);
- Maltas pipari melns vai sarkans.
Gatavošana:
Salātu uzpildīšana ir sagatavota šādi:
- Apelsīnu sula sajauc ar augu eļļu, pipariem un rūpīgi maisot, viendabīguma sasniegšanu.
Salāti:
- Rīsi vārīties (lai iegūtu drupans, tas ir vieglāk veikt iepakotu). Ananāsu šķēlītes sagriež kubiņos. Zivju fileja sasmalcina. Sasmalcinātu kāpostu, sāli un nedaudz izplatās ar karoti vai piesta. Siers noslaucīt uz rupja rīves. Eļļās sadalās vāveres ar dzeltenumu un pateicīgi noslaucīt atsevišķi.
- Rīsi izvieto ēdienu apakšā, pārlej no pusi degvielas uzpildes.
- Izpildiet sasmalcinātās zivis, uz tā - ananāsu gabali.
- Tālāk ievietojiet kāpostu slāni un ielej atlikušo degvielas uzpildes.
- Nākamā šampinjonu slāņa sadalīšanās šķēles.
- Iegūtais dizains apkaisa no augšas pirmās ar rīvētu dzeltenumu, un pēc tam olbaltumvielas un sieru.
Kā izrotāt iegūto trauku - visi nolemj sevi. Vieglākais variants ir izgatavots no vārītiem burkāniem, lai sagrieztu skalu ar bultiņām. Tas ir iespējams arī kalpot šo puff salāti krēmos - tad tas būtu jāsagatavo tūlīt uz tām, un kā apdare izmantot olīvas vai olīvas sasmalcinātas ar lokiem vai eļļu novietots vidū vai melnā kaviāru.
3. "Skaistums"
Lai dažādotu salātus par jauno gadu 2021 uztura, ir vērts gatavot "skaistumu" - uzkodas ir ne tikai bez majonēzes, bet arī bez olām.Nepieciešams:
Uz salātiem:
- 400 g kāpostu (vēlams veikt Pekinu, bet arī balto dzimušo piemērotu) un kūpinātu vai ceptu vistu (ir pieļaujams lietot un vārītam, bet garša kļūs mazāk piesātināta un oriģināla);
- 100 g valriekstu;
- 1 bumbieris;
- 100 g augu eļļas;
- sāls.
Lai uzpildītu:
- 3 tējkarotes franču graudainā sinepes;
- Sāls, garšvielas.
Gatavošana:
Uzpilde:- Pievienojiet augu eļļu sinepēm, sāli, pipariem un samaisiet.
Salāti:
- Vistas vistas fileja, bumbieris, kāposti. Sasmalcina valriekstus. Sastāvdaļas, lai sajauktu.
- Pievienojiet degvielas uzpildes maisījumu, pēc tam tas ir pilnīgi rūpīgi sajaukts un sasmalcināts 10-15 minūšu laikā.
Tas ir viegli "skaistums" no uztura trauka pārvērsties veģetārietis. Šim nolūkam ir pietiekami daudz vistas gaļas, lai ievietotu rīsu, pupiņas (vārītas vai konservētas) vai saldu kukurūzu.
4. "Augļi"
Brīnišķīgs pārsteigums aukstajā sezonā būs bērniem un pieaugušo augļu salātiem ar apelsīnu, ābolu un bumbieru.
Jums būs nepieciešams veikt:
- Apple, bumbieris un oranžs - 1 gab;
- 6 ēdamk. l. jogurts;
- Medus - pēc saviem ieskatiem.
Gatavošana:
- No āboliem un bumbieriem noņemiet kodolu ar sēklām un sagriež mazos gabaliņos.
- Oranžs notīra un sagriež vidēja izmēra gabalos.
- Sajauciet šķēlēs sastāvdaļas, pievienojiet medu un ielej no augšas jogurta.
Jūs varat arī pievienot mazliet citronu sulas pēc garšas - tajā pašā laikā tas ļaus jums saglabāt izskatu ēdieniem ir svaigi pirms pasniegšanas uz galda, jo Apple šajā gadījumā nebūs jāmaina, jo saskarē ar gaisu. Ja vēlaties recepti, ir iespējams pievienot banānu un plūmes.
5. Ar Orange un Avokado
Izvēle "salāti jaunajam gadam 2021" ir pilnīgi diversificēts garšīgs un viegli sagatavot salātus ar avokado un apelsīniem.
Nepieciešams:
Uz salātiem:- 400 g lapu salātu;
- 1 OWKA galva;
- 1 liels vai 2 vidējs oranžs;
- 1 avokado;
- Ceptas mandeles (pieļaujamas valriekstu lietošanai, bet garša būs ļoti atšķirīga).
Uz mērci:
- 30 g cukura pulvera (jūs varat ar kafijas dzirnaviņas palīdzību sasmalcināt parasto smilšu cukuru);
- 75 g vīna vai ābolu etiķa;
- 100 g olīveļļas;
- Medus - par personisku rīcības brīvību.
Gatavošana:
Mērce:
- Uz cukura pulveri pievieno eļļu, etiķi un medu. Rūpīgi pārspēt ķīli vai dakšiņu līdz viendabīgai stāvoklim. Noņemiet ledusskapī.
Salāti:
- Salāti smalki izjauktu rokas. Sīpoli, avokado un iepriekš tīra oranža sagriež mazās šķēlītēs.
- Sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā un ievieto ledusskapī - lai aizpildītu mērci tikai pirms padeves uz galda.
Nutes var izmantot šajā salātos ar apelsīniem un avokado, lai izmantotu kā apdari kā veselu formu un iepriekš slīpēšanu.
6. Tartlets ar ananāsu un vistas
Brīnišķīga gaisma uzkodas aperitif par Jaungada Eve būs salāti ar vistu un ananāsiem tartlets.Nepieciešams:
- 150 g cietā siera;
- 300 g vārītas vistas filejas;
- 300 g konservētu ananāsu;
- 3 vārītas priekšējā stikla olas;
- ½ tasi valriekstu;
- 3 ķiploku daiviņas;
- vafeļu tartlets;
- Sāls, garšvielas, zaļumi, skābs krējums.
Gatavošana:
- Rieksti tiek sasmalcināti, noslaukiet sieru lielā rīvē. Vistas vistas un olas. Ananāsi sagriež mazos kubiņos.
- Sajauc vistas ar ananāsiem, pievienojiet riekstus, olas, sieru un smalki rīvētu ķiploku.
- Sālīts iegūtais maisījums, garšvielu un ielej skābo krējumu, pēc kura tas ir rūpīgi sajaukts un atstāj pusstundu.
Salāti sadalās tartlets. Mēs varam izrotāt no augšas ar sasmalcinātu riekstu un zaļumiem. Ja vienkāršu tortlets vietā izmantojiet pusi no Bulgārijas pipariem, attīrīti no prakses, tad garša iegūs papildu atsvaidzinošu vasaras robu.
7. "Juicy"
Veģetāriešu virtuves ventilatoriem, kas ir metāla buļļu naktī iepriekšējā aizskarošā gadā, salātu salāti, vārīti uz mājas majonēzi (bez olām), kļūs par lielisku izvēli.
Nepieciešams:
Uz salātiem:- 200 g kāpostu, svaigu gurķu un konservētu kukurūzu;
- Schuput, sāls, zaļumi.
Par majonēzi:
- 1,5 brilles augu eļļas;
- 1 ēd.k. l. sinepes;
- 2 ēd.k. l. etiķis (vēlams ābols, arī pieļaujams izmantot citronu sulu);
- 1 glāze piena (govs vietā var veikt sojas pupas);
- Cukurs, garšvielas.
Gatavošana:
Majonēze:
- Sajauc eļļu ar pienu un pārspējiet viendabīgu valsti.
- Pievienojiet iegūto emulsijas etiķi, sinepēm un sāli, pēc tam atkal beat līdz sabiezēšanai.
- Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru un garšvielas.
Salāti:
- Kāposti, gurķi un zaļumi smalki baro.
- Sajauciet sasmalcinātas sastāvdaļas, pievienojiet kukurūzu un sezamu, sāli.
- Ielejiet gatavu majonēzi bez olām un ļaujiet stāvēt 10 minūtes - var pasniegt uz galda.
Šī recepte lieliski papildinās atlikušos salātus par jauno gadu 2021, un tas ir piemērots kā gaismas uzkodas pirms galvenās svētkiem - ļaus jums darīt bez pārmērīga smaguma kuņģī un lieliski noplūda aperitif.