Metāla buļļa gads tuvojas, dodas uz Santa Claus, un īpašnieki domā, ka tas būtu svētku galda - iepriecināt viesus un lūdzu Tomiņu. Un domā par to, kas ir garšīgi, oriģināli, bet vienkārši priecībās, lai dažādotu izvēlni, neaizmirstiet, ka bullis joprojām ir salds zobs, gatavs novērtēt visu veidu kūkas ar kūkām.
Kāda veida deserti jaunajam gadam 2021 būs piemērots - materiālā 24 cm.
1. "Pancho"
Ir grūti iesniegt tabulu bez cepšanas Jaungada vakarā. Tomēr dažreiz jūs vēlaties kaut ko darīt ātri un vienkārši - neprasot ilgstošu no testa. Starp plašo interesantu receptes sarakstu, par kurām ir iespējams sagatavot deserti jaunajam gadam 2021, ir arī tādi. Piemēram, salds delikatese "Pancho", kas pasniegta kausos.Tās gatavošanai, jums būs nepieciešams veikt:
- 300 g krējuma siera;
- 400 g ananāsu konservi (tas ir pieļaujams padarīt desertu un ar citiem augļiem vai veikt augļu kokteili veikalā - tas nav pat jāsamazina);
- 200 g krējuma (augstāks tauku saturs, jo vieglāk pukstēšana un patīkamāks un piesātinātāks būs deserta garša);
- 2-3 ēdamk. l. cukura pulveris (ja nav sasmalcināta cukura smiltis ar kafijas dzirnaviņas);
- 300 g smilšu cepumi (atļauts izmantot jebkuru, bet, ja jūs lietojat šokolādi, tad ēdiens vizuāli būs gaišāka).
Gatavošana:
- Filca cepumi mazos gabaliņos. Ananāsi sagriež ar tīriem kubiņiem.
- Krēms atdzesē un sita uz gaisa stāvokli.
- Siers pievieno ēdieniem krēmā, pēc kura tas ir sajaukts ar maisītāju, blenderi vai noslaucīt uz biezu viendabīgu masu.
- Pievienojiet cukura pulvera maisījumu, uzmanīgi samaisiet. Pēc tam atkal pārspējiet, meklējot blīvumu un gaisa konsekvenci. Ar krēmu, kas iegūts kā rezultātā, varat ievadīt savu rīcības brīvību. Piemēram, atstājiet ēdienus, ko izmanto gatavošanai, un pēc tam no tā piemēro. Bet vairāk praktiski to novirzīt konditorejas maisā vai šļircē.
- Kausos vai krēmos, kas paredzēti, lai kalpotu uz galda, izvietojiet ananāsus. Tad uzklājiet krējuma slāni.
- Top Pievienot šķelto cepumi - 1 ēd.k. l. Ar slaidu. Un atkal - krēms.
- Turpmākie slāņi mainījās līdzīgā secībā, sasaistot ar krējumu, līdz tie sasniedz tvertnes augšdaļu.
- Pieklājīgā krējuma pēdējais slānis, pēc kura rezultātā deserts tiek noņemts ledusskapī - mērcē.
Piezīme. Kopumā slāņi var būt pārmaiņus personiskajā ziņā. Pēdējais ir ieteicams darīt krējumu. Tomēr ir iespējams izdarīt bez krējuma un, piemēram, ielej desertu Makkeheti, ievārījumu. Kurš, starp citu, ir iespējams izmantot arī tad, kad sagatavošanos, lai izveidotu atsevišķus slāņus.
2. "Santa Claus"
Brīnišķīgs un garšīgs deserts, kas vienlīdz izskatās oriģināls un tieši uz galda, un fotogrāfijā no svētku banketiem, vectēvs tiks nojumes no zemenēm.
Traukiem, kas nepieciešami:
- Zemeņu vidēja vai liela izmēra;
- Cukura pulveris ar ātrumu 1 ēd.k. l. uz 10 ogām (ja nepieciešams, ir iespējams darīt bez cukura vispār);
- Krēms pie ¼ tases aprēķina uz 10 ogām (var aizstāt arī ar krējuma sieru vai sajauc gan sastāvdaļas);
- šokolāde.
Gatavošana:
- Krēms ir iepriekš atdzist. Zemeņu skalošana, noņemiet augļus un ļaujiet tai nožūt.
- Krēms pirms putošanas. Pēc tam pievienojiet pulveri un atkal pārspējiet. Rezultātā krēms atdzesē, tad pāriet uz konditorejas maisiņu vai šļirci.
- Zemeņu sadalīšanās uz plašu sekla plāksni vertikāli, iepriekš griešana padomus par trešdaļu no garuma ogu - dosies uz "cepures".
- Uz saīsināta no ogu, uzklājiet krējumu vairākos slāņos. Tad mēs ievietojam "cepures" no grieztās zemeņu padomiem uz augšu un rotā tos uz krēmveida "Pomponchiki".
Zemeņu vecmāmiņu sala acis no šokolādes. Alternatīvi, ir iespējams izmantot magoņu sēklas vai sezama.
Piezīme. Zemeņu nevar samazināt, bet, lai izveidotu plašu daļu uz apaļiem cepumiem ar iepriekš piemērotu krējuma malu.
3. Lavash ar krēmu
Deserti par jauno gadu 2021 kalpo ir ļoti atšķirīgs. Ieskaitot zemu kaloriju. Piemēram, vienkāršs un minimāli bīstams skaitlim būs recepte roll ar biezpiena krēmu, kas ir viegli pagatavot no plānas pitas.
Nepieciešams:
- 200 g armēņu lavash;
- 200 g biezpiena;
- 600 g biezpiena;
- 3 ēd.k. l. citronu sula;
- 2 ēd.k. l. Saharo-nomaiņa (ja nav bailes iegūt papildus kilogramus, tad var veikt parasto cukuru);
- 2 lieli vai 3 vidēji āboli (varat izmantot arī augļus un ogas, kas būs pieejamas);
- 2 ēd.k. l. Citronu miziņu.
Gatavošana:
- No āboliem noņemiet kodolu un sagriež mazos kubiņos. Ja jūs vēlaties, lai augļu mīkstāki, tie stāv pēc griešanas mazliet apcep ar pannā vai turiet cepeškrāsnī.
- Vasaras sierā pievieno cukura aizstājēju, miziņu, citronu sulu un sieru. Pārspēt līdz viendabīgai stāvoklim.
- Izgriezt no pēdas 2 taisnstūra gabaliņiem vienāda izmēra. Pirmajā, lai izplatītu ½ saņemto krēmu, pēc tam ir jāizveido ½ sagriezti āboli.
- Aptver otrās pilsētas lapas sagatavi. TOP piemērot otro pusi no krējuma masas un sadalīt atlikušos ābolus.
- Pagrieziet pitu ar krējumu un augļiem rullī, iesaiņojās cieši folijā un noņemiet nakti ledusskapī.
Jūs varat izrotāt ar krējumu, ogām, augļu gabaliem, zemes riekstiem vai izkausētu šokolādi.
4. Grozi ar aveņu ievārījumu
Dvēsele arī nāk un pulcējas viesus, un gada gads - balta metāla buļļu - grozi ar ievārījumu no aveņu.
Deserta sagatavošanai, jums būs nepieciešams veikt:
Uz ievārījuma:- 150 g avenes (jūs varat izmantot gan svaigu, gan saldētu);
- 15 g kukurūzas cietes (ir atļauts nomainīt kartupeļus no 1 līdz 0,5 proporcionāli, bet tas ir nepieciešams, lai uzskatītu, ka tā dod spēcīgāku sabiezējuma pakāpi - deserts būs mazāk maigs un gaiss).
Piezīme. Kopumā ir pieļaujams lietot gatavu ievārījumu, ievārījumu vai ievārījumu no jebkura augļiem vai ogām, koncentrējoties uz savu garšu.
Uz groziem:
- 150 g kviešu miltu;
- ½ tasi piena;
- cukurs.
Uz krējuma:
- 150 g krēmveida siera (ja nepieciešams, nomainiet var būt krēms vai jaukts);
- 3 h. Medus.
Gatavošana:
Krējums:
- Medus un krējuma siera maisījums un pārspēt uz viendabīgas masas stāvokli. Krēms, kas mainās uz konditorejas šļirci vai maisu.
Ievārījums:
- Ainavās vai seklā pannā ielieciet ogas, pievienojiet cukuru un uzlikt uguni.
- Pēc tam, kad sulas sāk izceļas, pievienojiet cieti.
- Pagaidiet, kad masa sabiezē un izslēdziet plāksni.
Grozi:
- Visu sastāvdaļu sajaukšana, gatavojiet mīklu. Sadaliet uz vienādām daļām, izskalojiet un sadaliet cupcakes formās.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 un novietojiet veidnes ar mīklu cep 10 minūtes. Pēc tam, iegūstiet un dodiet atdzist.
- Ievietojiet ievārījumu iegūtajos grozos, ielej krējumu uz augšu un noņemiet ledusskapī.
Jūs varat izrotāt desertu par savu garšu - augļiem, ogām, izkausētu šokolādi, riekstu gabaliem, kokosriekstu čipiem utt.
5. Cream-vaniļas deserts
Labi papildina deserti par jauno gadu 2021, un šī recepte - jauka krēmveida garša ar vaniļas piezīmēm būs prieks draugiem un mīļajiem un sniegs daudz prieka bērniem.Nepieciešams:
- 2 glāzes tauku piena;
- 1.5-2 ēdamk. l. Ciete (ja kartupeļu veido kukurūzas vietā krēms izrādīsies vairāk gaisu, bet cietes būs 2 reizes vairāk);
- 15 g vaniļas cukura (pievieno aromātu, var aizstāt ar citrusaugļu centiem, brendiju vai kakao pulveri);
- 3 neapstrādātas olas;
- 100-120 g cukura smiltis;
- 1 ēd.k. l. Kviešu milti;
- sviests.
Gatavošana:
- Ielieciet pienu, lai sildītu zemu siltumu.
- Sadaliet olas katliņā, pievieno cukuru - parasto un vaniļu. Tad pārspējiet putojošo stāvokli.
- Bez pārtraucot sitienus, pievienojiet miltus un cieti.
- Kad iegūtais maisījums kļūst viendabīgs, ielej siltu pienu tajā. Tad ievietojiet tvertni ar iegūto vielu uz ūdens vannas un siltu, pastāvīgi maisot, līdz sabiezēt.
- Krēms sadalās krēmos (var būt iepriekš cepti grozi), ieeļļojiet ar sviestu, lai novērstu garozas izskatu un noņemtu ledusskapī.
Pirms pasniegšanas deserta galda rotā ar rīvētu šokolādi, kokosriekstu mikroshēmu, augļiem vai ogām.
6. "Kartupeļi"
Vienmēr attiecas uz jebkuru svinību, tostarp sākumu no metāla buļļa, tiks mīlēts ar daudzu paaudzes cupcake "kartupeļu". Kas ir ātrs un viegli sagatavojams mājās.
Nepieciešams:
- 50 g kakao pulveris;
- 200 g kondensēts piens;
- 300-350 g sīkdatņu (labāk nekā krēmveida);
- 100 g sviesta krēmveida.
Gatavošana:
- Ātri cepumi smalkā pulverī (Piesta vai blenderis).
- Nedaudz dodiet eļļu, lai to ievietotu, tad pievienojiet kakao un kondensētu pienu un rūpīgi samaisiet līdz šokolādes pastas konsekvenci.
- Iegūtajā masā ielej sasmalcinātus sīkfailus un samaisiet. Pirms sabiezēšanas - karoti un pēc tam - ar rokām.
- No saņemtā "testa" sagriezta kūkas - bumbiņas vai iegarena forma.
- Tad apkaisa kakao (jūs varat ar cukuru) vai drupatas no sīkdatnēm un noņemt 30-40 minūtes ledusskapī - deserts ir gatavs!
Piezīme. Var būt arī sasmalcinātiem riekstiem. Vai rotā desertu krēmu. Kā vēlams, garšas un aromātu mīklā, gatavojoties, ir atļauts pievienot nedaudz liķieri, romu vai brendiju - ne vairāk kā 1 tējk.
7. "Rafaello"
Pašapkalpošanās self-vārīti konfektes ar kokosriekstu čipsiem un kondensētu pienu būs lieliska nomaiņa dārgu veikalu delikatesēm.
Nepieciešams:
- kondensēts piens un kokosriekstu mikroshēmas proporcionāli 1: 1;
- Grauzdēts lazdu rieksts (jūs varat lietot mandeles, kā arī pistācijas vai valriekstus - par personisku rīcības brīvību).
Gatavošana:
- Dziļā bļodā sajauc 2/3 kokosriekstu čipsi ar kondensētu pienu un spriedzi bieza casher stāvoklim. Atstājiet uz 1,5-2 stundām.
- No iegūtās masas veidot granulas, kas atrodas uzgriežņiem. Tad ritiniet bumbiņās.
- Izgrieziet bumbiņas atlikušajās kokosriekstu mikroshēmās (ja nepieciešams, ir iespējams šokolādes) - trauks ir gatavs.
Garšīgi mājās gatavoti konfektes, kas sagatavotas saskaņā ar konkrēto recepti, lieliski papildinās un dažādos citus desertus par jauno gadu 2021, un tajā pašā laikā iepriecinās klasiskās kokosriekstu kombinācijas ar riekstu no slavenā itāļu zīmola.