Biogrāfija
Renat Agzamov - čempions Krievijas konditorejas mākslas un populārs maiznieks starp zvaigznēm Krievijas izstāžu biznesu. Gads, kulinārija rada no 2 līdz 2,5 tūkstošiem kūku, ko var droši salīdzināt ar mākslas darbiem.Bērnība un jaunieši
Renat Agzamov (pie Limaroviča patronīma) dzimis 1981. gada 13. aprīlī Kijevā. Saskaņā ar Auns Zodiaka zīmi. Zēnu vecāki pēc tatāru tautības. Tēvs strādāja kā šefpavārs uz dzelzceļa, tāpēc viņam piederēja daudzu valstu un Eiropas ēdienu sagatavošanas noslēpums. Viņš īpaši pārvalda Pilaf. Pēc bērna piedzimšanas ģimenes dzimšanas ģimenē tika audzināts cits dēls) Agzamovs pārcēlās uz pastāvīgu dzīvesvietu Sočos.
7 gadu vecumā, zēns pirmo reizi izmēģināja cepeškrāsni un sīkfailus. Pēc 10 gadiem Renat jau zināja cepeškrāsns maizi. Bērnībā viņš bija cūciņa cūciņa banka. Kad ietaupījumi izrādījās pietiekami, Agzamovs nopirka viņiem savu pirmo mikseri, lai sagatavotu desertu. Un trīs gadus vēlāk, pusaudzis iemācījās noslēpumu gatavošanas karameļu. Pie 16, Agzamov apmierināja pirmo izveidoto uz savu kūka.
Brother Timur Agzamov dalījās Renata interesēs ēdiena gatavošanā, kas galu galā noteica savu biogrāfiju. Lai apstrādātu nažus un puišiem, ko mācīja viņas tēvam, un vecmāmiņa iedvesmoja eksperimentēt ar maltīti. Renat un Timur Agzamov kļuva slavenas kulinārijas komandas, pateicoties pārtikai, potēti ģimenē.
Papildus vārīšanas hobijiem skolā Renat parādīja retāk matemātiskās spējas, katru gadu ieņēma pirmās vietas reģionālajās olimpiādēm. Tomēr jaunietis nesaņēma tehnisko izglītību, bet devās uz savu ceļu.
Karjera
15 gadu vecumā Renat ieradās kulinārijas skolā Krasnodārā. Kopā ar savu brāli, viņi paralēli risināja boksa centrā Olimpiskās apmācības CSKA. Sports un mīlestība uz gatavošanas ietekmēja Renata ārējos datus, palielinoties 175 cm, tā svars tagad sasniedz 95 kg. Drīzumā ģimenes apstākļi veica Aggasam atgriezties Sočos. Tēvs cieta insultu un ievērojamas summas, kas nepieciešamas viņa atveseļošanai. Brāļi agrāk bija jākļūst neatkarīgi. Timur devās strādāt kā pavārs restorānā, un viņa brālis apmetās konditorejas veikalā.2002. gadā Renatņēma pirmo vietu Konditorejas čempionātā Krasnodarā, kas viņam uzstāja, lai pārietu uz Maskavu. Aggsamovs un brālis devās uz galvaspilsētu bez saitēm un naudas. Pirmo reizi bija grūti, nebija mājokļu un darba, bet pakāpeniski viss tika uzlabots. Par pirmo 6 mēnešu dzīves Maskavā Renat strādāja septiņās dažādās vietās. Viņš strādāja pat brīvu, lai uzzinātu nepieciešamos tehniķus, jo cilvēka galvenā prioritāte bija profesionāla izaugsme.
Karjeras sākums Maskavā Agzamovs uzskata, ka šefpavāra konditorejas izstrādājums restorānā "Nostalzhi". Viņš strādāja apmēram 2,5 gadus. Vēlāk, ar bijušo direktors Nostalzhi, Renata dibināta radoša ēdināšana radošu ēdināšanu. Projekts bija veiksmīgs, un partnerība nav. Agzamovs iznāca no lietas un nolēma turpināt.
Pirmo reizi konditoreja mērķis bija izveidot savu biznesu, bet tad nolēma atrast lielu uzņēmumu un ieteikt viņas sadarbību. Šāds milzis bija uzņēmums "Fil Baker". Uzņēmuma direkcija nolēma sadarboties ar Agsamovu. Jo īpaši jaunajā projektā tika uzcelta konditorejas izstrādājumu fabrika "Fili Baker Premium".
Produktu ražošanā tiek izmantotas tikai dabīgas izejvielas, kā arī mājas receptes kūkas ar krējumu no krējuma. Sakarā ar grūto koncepciju, konditorejas izstrādājumu produkti ir populāri nevainojamu garšu dēļ. 100 darbinieki piedalās viena kulinārijas mākslas produkta ražošanā. Izveidojot kūkas priekšā kulinārijas barjeras, nav šķērslis. Tās ir struktūras ar šokolādes skaitļiem, karameļu dimantiem, šokolādes "Laboft", logotipiem un gulbjiem.
AggSamovs ir slavenākais krievu konditorists, kurš izstrādā kūkas slavenībām. Vidējā cepšanas cena ir 2500 rubļu / kg. Masu populārs kulinārijas renat agzamova izgatavots TV vadītājs "Mājas-2" Ksenia Borodina, kuru pavārs prezentēja dzimšanas dienas kūka. TV uzņēmējs publicēja šedevra fotoattēlu "Instagram", pēc tam interese par cepšanas renati strauji palielinājās. Alexander Ovechkin, Yegor Creed, Ani Lorak, Iļja Kovalchuk, Yana Rudkovskaya un Jevgeņijs Plushenko bija AggSamova klienti. Philip Kirkorova kūka tika veikta imperatora stilā. Viņa svars bija 400 kg.
Bērni Adore Agzamov kūkas rotā ar cartoon varoņu skaitļiem. Vidējais šāds deserts sver aptuveni 4 kg, rūpnīcā tie ir cep visbiežāk. Konditoreja atzīst, ka viņa biznesa ienesīgākais virziens ir kāzu kūkas. Ienākumi no šādiem produktiem tiek iegūti reizēm augstāk, jo katrs kūka sver no 10 līdz 100 kg.
Renata Agzamova ir oficiāla vietne, kurā var redzēt darba piemērus un veikt pasūtījumu. Konditoreja reģistrēja kontu "Instagram", kur viņš apvieno fotogrāfijas ar savu sievu, dēlu un to darbībām. AggSamovs ir pārliecināts, ka tikai, pateicoties sabiedrības sociālajiem tīkliem, izdevās noslēgt līgumus visā pasaulē. Šodien, cepšana Renata Agzamov ir pazīstama Japānā, Austrālijā, Amerikā, AAE.
Krievijas čempions konditorejas mākslā uzskata, ka personai vienmēr jāiemācās, un ka, sagatavojot deserti, dzimumu, dabu, valstspiederību vai vecumu, nav svarīgi. Galvenais ir zināšanas un mīlestība pret to, ko jūs darāt. Šefpavārs pats neapstāj mācīties uz minūti. Piemēram, ir atvaļinājumā Maldivu salās, Renat Agzamov pārņēma recepti, lai sagatavotu Itālijas Panton, un Turcijā iemācījās sagatavot Azerbaidžānu Kutābu. Darba laikā, kulinārijas apmeklē Eiropas un Āzijas valstis, kur dzīvo.
Renat Agzamov vada seminārus par konditorejas izstrādājumiem, kas izņemti televīzijā, rada konditorejas šedevrus, uzsāk kulinārijas projektus. Viens no viņa bērniem bija "starptautiskā renat agzamova kūku izstāde". Pirmā pilsēta, kurā konditoreja iepazīstināja ar saviem darbiem ar sabiedrisko apmeklējumu, bija Kazaņa. Pasākuma sākuma kulinārija izvēlējās Tatarstānas galvaspilsētu, Renatē uzskata Kazan ar savu vēsturisko dzimteni. Izstāde strādāja mēnesī kopš 2016. gada beigām.
2018. gadā Renat Agzamov kūka dekorēja Gada svinības - Nikita Presnyakova kāzas un Alena Krasnova, par kuru bija klāt VIP personai un Krievijas izstādes biznesa pārstāvjiem. Tajā pašā gadā, konditoreja izgatavoja dāvanu Ramzan Kadyrov - kūka sver 400 kg, kas tiek izgatavots formā mošeja. Viņš iepazīstināja viņu ar svētajiem visiem musulmaņiem Holiday Uraz-Bayram.
2019. gadā Renat pārsteidza savus fanus ar citu kulinārijas šedevru. Viņš kūka dziedātājam Klava Koki, kas bija oriģināls dizains - trīs stāvi bāzes, kas dekorēts skaitlis mākslinieka, iepakošanas pop kukurūzu, Oskara un filmu.
Agzamov aktīvi attīsta savu veikalu tīklu "Tautas konditoreja". 2020. gada oktobrī viņš atvēra 5 punktus uzreiz Nizhny Novgorodā. Ir arī veikali Maskavā un Sanktpēterburgā. Vēl viens cilvēka sasniegums ir "Agzamov šokolādes" grāmata. Tajā kulinārijas ir viņa panākumu noslēpumi.
Tele parādīt
2016. gada beigās kļuva zināms par projekta uzsākšanu pirmajā kanālā, ko sauc par "Tilta mīklas rīku" ("Tiltelettosto"). Rādīt konditorejas, cienītāji konkurē viens ar otru, sagatavojot desertu. Larisa Guezeyev TV vadītājs ir izvēlēts, un Igors Bukharovs un Renat Agzamov palīdzēja viņai. Programma tika pārraidīta no 2017. gada līdz svētdienām.
Vēl viens Agzamov - konfektes izstādes televīzijas projekts, kas kopš 2017. gada tiek pārraidīts televīzijas kanāla "piektdien!". Programma ir izstrādāta, lai piedalītos fanu kulinārijā, kuru nosaka spēcīgākais. Pirmajā sezonā Olga Warina kļuva par uzvarētāju. Pārraides vērtējumi ļāva Radītājiem 2018. gada sākumā uzsākt otro sezonu, un pēc tam vēl divas. Emocionālais stils Renata Agzamov ar konkursa dalībniekiem tiek salīdzināta ar veidu, kā sazināties TV vadītāja kulinārijas izstādē "uz nažiem" un "ellišķīgi virtuvi" Konstantin Ivlev.
Papildus galvenajai izstādei, tautas konditoreja parādās rīta gaisā, piedāvājot vienkāršas receptes piektdienas rīta programmas autora pozīcijā.
2020. gada oktobrī televīzijas kanālā "piektdiena!" Show "Chefov kaujas" ar Renat Agzamov un Konstantin Ivlev. Slavenie pavāri izvēlējās sešus pavārus uz savām komandām. Un katra sērija bija piepildīta ar vājākajiem dalībniekiem, lai izvēlētos labāko priekšnieku finālā.
Personīgajā dzīvē
Renat Agzamov ar lielāku medību dalās kulinārijas noslēpumos nekā informācija par personīgo dzīvi. Ir zināms, ka konditoreja ir precējusies ar meiteni ar nosaukumu Lera. Laulātajiem ir dēls Timur. Sieva iedvesmo renatu uz jauniem sasniegumiem. Ģimenes un mīļotais darbs - galvenās vērtības cilvēka dzīvē.Par godu Lera Agsamov aicināja vienu no saviem labākajiem darbiem - šokolādes strūklaku un glazūru. Timur's dēla dēls nepiekrīt viņa tēva mīlestībai uz saldu, viņš no jauniešiem ir pieraduši veselīgu ēšanu. Renat nav pārliecināts, ka mantinieks vēlas turpināt savu biznesu nākotnē.
2019. gadā, skandāls radās ap personai Agromov - slavenā kulinārija nosūtīja bijušo saimniece cietumā. Sieviete ar nosaukumu Natalia Giurilo norādīja, ka Renat pārspēja viņu, kā rezultātā viņa zaudēja savu bērnu. Jurilo pieprasīja kompensāciju par fizisku kaitējumu 3 miljonu rubļu apmērā. Apsūdzība Agzamov noliedza un pārsūdzēja policiju. Viņš paziņoja, ka sieviete terorizēja savu ģimeni - no Natalijas bija draudi Valeria un Timur.
Konditorists arī teica, ka sākotnēji bijušais mīļotais aicinājums viņam lūdzot būtisku palīdzību, jo viņa vajadzēja naudu ārstēšanai. Viņš palīdzēja, bet šis Jurilo izrādījās nedaudz, un viņa sāka izspiest lielu summu. Bijušais saimniece tika nodota Sizo vēlāk, ar tiesas lēmumu, viņa tika nosūtīta uz izolatoru 7,5 gadus. Tajā pašā laikā Natālija nenoliedza to, ko apdraudēja Agzamovu.
Ar Natāliju Jurilo Renat Agzamov tikās jauniešos Sočos. Viņi savaino romānu, bet tad cilvēks devās uz Maskavu, kur viņš apprecējās Valeria.
Renat Agzamov tagad
2021. gada jūlijā tika uzsākta konfekciju izstādes jubilejas atbrīvošana. Projekts vada intervijā apsolīja, ka šoreiz viņš sagatavoja daudzus pārsteigumus auditorijai. Piemēram, vienā no sērijām, pavāru cepures bija bērniem, no otras puses - šovu zvaigžņu zvaigznes. Vienmēr palika tikai viena augsta prasības dalībniekiem. Premiere izlaišana parādīja, ka tiesneši nav gatavojas izplatīt izredzes un izzuda pretendentiem mazākās kļūdas dēļ.
Attiecībā uz uzņēmējdarbību Agromov turpināja paplašināt savu tīklu. Tātad, pavasarī, viņš atvēra citu filiāli "tautas konditorejas" Vladimirā.
Projekti
- 2016 - "Tili ķermeņa mīkla"
- 2017 - "kulinārija"
- 2017 - "Confectioner"
- 2018 - piektdienas rītā
- 2020 - "šefpavāru cīņa"
- 2020 - "melnais saraksts"