Biogrāfija
Chekalova Elena Valerievna ir filologs, TV žurnālists, bijušās vadošās programmas garšīgu un veselīgu pārtikas produktu sagatavošanai "Ir laime!", Rakstnieks, restorāns, Leonīds Parfinova. Vārīšanas laikā viņa ieradās pie sirds, pārvēršot hobiju savā iecienītajā profesijā.Bērnība un jaunieši
Elena dzimis 1967. gada 8. janvārī Maskavā Valērijas Čekālova ģimenē, padomju Krievijas žurnālists un viņa laulātais, literārais redaktors un Lexicograf. Vecāki, papildus Elena, audzina citu meitu, kas vēlāk saņēma inženiera diplomu.
Chekalovs kopš bērnības sapņoja par skolotāja profesiju un pēc skolas ieradās Maskavas universitātes fakultātes fakultātē. Pēc universitātes absolvēšanas meitene ieguva krievu valodas un literatūras skolotāju ģeoloģijas izpētes institūtam, kā arī vēsturiskajā un literārajā skolā Maskavā, kur darbs strādāja.
Savā jaunībā parādījās vēl viena elena aizraušanās - ēdiena gatavošana. Daudziem viesiem, kas devās mātes namā, meitene vienmēr sagatavoja neparastus un garšīgus ēdienus.
Ņemot bijis Tbilisi, kur dzīvoja universitātes draugi, Chekalov kļuva ieinteresēts Gruzijas virtuves ēdienus, pēc kura viņa apguva itāļu un franču viršanas tradīcijas. Jo vairāk nobriedušu vecumu, viņa sāka izrādīt interesi par Indijas, japāņu, spāņu virtuves, kuru receptes atnesa mājās no ārvalstu braucieniem.
Personīgajā dzīvē
Būt darbiniekam Maskavas ziņu laikrakstā, Elena kļuva iepazīties ar žurnālistu darbiem absolventa Universitātes Leningradas Universitātes - Leonīds Parfinov korespondents. Žurnālists bija no Cherepovets, viņa tēvs strādāja par inženieri rūpnīcā. Pēc pārcelšanās uz Maskavu, Leonīds ātri aizgāja pensijā ar Elenu, 1987. gadā jaunieši spēlēja kāzas. Šajā laikā Parfinov tikko sāka karjeru Eduard Sagalaeva jauniešu valodā.Personīgā dzīve laulāto bija gluda. Pirmie gadi Leonīds un Elena dzīvoja viņas vectēva dzīvoklī. 1988. gadā dzimis Ivana dēls, un 1993. gadā sieva deva vīru Marijas meitai. Elena dzemdību gandrīz nebija grūti izmantot Cesarean sekcijas.
Kad Masha sāka augt, izrādījās, ka meitene atpaliek attīstībā. Viņai bija reta slimība - disleksija, rakstiskas informācijas inosfekcija. Elena bija atstāt darbu un padziļināt viņa meitas audzināšanā. Bērni saņēma daudzpusīgu izglītību - abi bija iesaistīti glezniecībā, svešvalodās, sportā, matemātikā.
Rezultātā pēc Britu padomes skolas beigšanas Maria nokārtoja eksāmenus perfekti un ienāca Itālijas Universitātes viesnīcu un restorānu biznesu.
Ivans arī studēja ārzemēs - sākumā Anglijā, tad Vācijā, vēlāk beidzis Milānas Universitātes vēlāk. Cilvēks strādā Ria "News", veicina interneta projektus. 2015. gadā viņš precējies Maria Broitman. Ebreju tautības, investīciju baņķiera Mihaila Broitman meita, viņa absolvēja arhitektūras institūtu.
Viena no dāvanām kāzās bija sertifikāts par viņu nākotnes bērna piedzimšanu ģimenes plānošanas un reproducēšanas centrā no dzemdību ginekologa Marka Kurzer. 2018. gadā laulātajiem bija pirmais mantinieks - Elena Chekalova un Leonīds Parfinova Mihails. Maria Parfinova precējies 2016. gada beigās uzņēmējam Andrei Muravyeva.
2012.gadā žurnālistu ģimene pārcēlās uz valsti trīsstāvu māju, kas laulātie būvēti uz savu garšu. Pirmajā stāvā ir tradicionāla virtuve ar Brazier un koka plīts, kā arī dzīvojamā istaba ar mēbelēm, kas savāktas un atjaunotas no senatnes priekšmetiem. Otrajā stāvā Elena un Leonīds ir aprīkots guļamistabas un žurnālista birojs, un sporta zāle tika uzcelta uz bēniņiem. Katru gadu laulāto attiecības kļūst spēcīgāka. Saskaņā ar Elena, vīrs pastāvīgi atbilst viņas brīvdienām, mīl dot dizaina pušķi.
Žurnālistika
Žurnālistikā Elena Chekalovs ieradās pie ārštata korespondents publikācijai "Padomju kultūra", pēc gada tika uzaicināta vadīt televizora pozīciju. Vēlāk meitene apmetās Maskavas ziņu laikrakstā, paralēli "Pārtika ar Elena Chekalova" kolonnu Kommersant laikrakstā, kas veltīta neparastām receptēm un pozīcijā par kino "neatkarīgā laikrakstā".
1990. gadā Chekalova kļuva par līdzautoru Leonīda Parfinus rakstot grāmatu par TV žurnālistu "Mūsu portrets: piezīmes par televīziju", kas pēc tam ienāca žurnālistikas mācību programmā. Vēlāk tika izlaisti vēl divi izdevumi - "pirms un pēc" izskatu "," nakts ēteris - 1 ".
Gatavošana
2009. gadā Elena parādījās ekrānā "Labrīt" programmā, kur bija 4 minūšu pozīcija par uzturu "Laime ir!". Īsā laikā žurnālistam bija laiks, lai sagatavotu vienkāršu, bet oriģinālu ēdienu un pastāstītu par viņa notikumu stāstu. Izvērtējot Elena atjautību, Konstantin Lvovich Ernst piedāvāja paplašināt formātu un sākt ražot pilntiesīgu pārnesumu. 2010. gadā notika pirmā kanāla eponīma programmas pirmizrāde.Katrā izlaišana saturēja soli pa solim sagatavošanu izsmalcinātu ēdieniem unikālām receptēm no šefpavāriem no dažādām valstīm. Lai dabiski apskatītu rāmi, Chekalova pārņēma mācības par prasmju mācībām Galina Volchek. Katra nodarbība notika ar lielu sabiedrības kopu, kuru pārstāvēja mūsdienu mākslinieki. Priekšā ikvienam Elena bija nepieciešama, lai sagatavotu trauku un interesantu mācīt procesu. Pēc nodarbības beigšanas direktors norādīja uz žurnālistu par kļūdām.
2012. gadā Čekalova nodrošināja veiksmīgu kulinārijas šovu, atbrīvojot Pasaules virtuves grāmatu, ko viņš rakstīja ar Hēlija Dellerins. Receptes kolekcijā bija interesantas atsauces par dažādu planētas stūriem kulinārijas tradīcijām, slaveno pavāru biogrāfijas.
Tajā pašā laikā no pildspalvveida pilnšļirces žurnālista vēl viens kulinārijas izdevums sauc par "ēst!" Ar zupu receptēm, salātiem, pīrāgiem un kūkām. Piemēram, tikai no vistas un pīles, autors piedāvā vairāk nekā 20 receptes.
Čekālova pārejā un grāmatās vienmēr pasludināja savu kredītu - ne tur, bet mēģiniet. Saskaņā ar žurnālistu, šī pieeja gatavošanai palīdz saglabāt skaitli bez pielietošanas diētas. 2014. gadā Elena oficiāli pabeidza sadarbību ar pirmo kanālu. Tajā pašā gadā kopā ar savu laulāto Leonīdu Parfinovu, viņa atvēra restorānu "gāja", kuru izvēlnes regulāri parādījās vietnes vietā.
2015. gadā sadarbībā ar savu draudzeni - praktizētājs Psihologs Yulia Rubleva - Chekalova izlaida jaunu receptes grāmatu "Pirmais gads Precējies: Laime ir un mīlēja!".
Savā emuārā autors turpināja iepazīstināt interneta lietotājus ar iecienītākajām receptēm. Desertiem ir sava sadaļa: Chekalova dod lasītājiem labākos veidus, kā sagatavot pasaules tautu saldumus, piemēram, amerikāņu brauni, ebreju ābolu latkes, angļu olu krēms un citi.
2016. gadā Parfinova sieva slēdza restorānu "Ejam", pēc kura tā koncentrējās uz oficiālās vietnes attīstību. Savās lapās žurnālists nosaka ne tikai standarta galda receptes. Viņa iepazīstina lasītājus un ar diētu, kas ir piemērots cilvēkiem ar dažādām slimībām, piemēram, cukura diabētu. Tā ir lipekļa brīva maize, un dažādi veģetārie chowers.
Photo Trauki tagad var redzēt Personīgā kontā gastronomijas eksperta Instagram tīklā. Elena turpina vadīt savu kolonnu laikrakstā "Kommersant", vada meistarklases tiem, kas vēlas iemācīties būt garšīgi.
Elena Chekalova tagad
2020. gada jūlija sākumā TV kanāls "Ren-TV" parādījās ziņas, ka Elena atstāja Krieviju. Kopā ar savu laulāto Leonīdu, viņa lidoja uz Vāciju, Frankfurtē pie Mainā. EVE žurnālists palika savā lapā Facebook neskaidrā ziņojumā.
Kulinārijas blogeris rakstīja: "Nu, tas viss ir." Vēlāk šis amats tika noņemts. Saskaņā ar abonentiem pāris nolēma atstāt Krieviju pēc balsošanas rezultātu paziņošanas, kas notika 1.jūlijā. Vēlāk Chekalova noliedza baumas par savu emigrāciju, sakot intervijā ar laikrakstu Izvestia, kas tikko devās atvaļinājumā.
Projekti
- 1990 - grāmata "Mēs atgriežam mūsu portretu: piezīmes televīzijā"
- 1990 - grāmata "pirms un pēc" Skatīt ""
- 1990 - grāmata "nakts ēteris 1"
- 2009 - pārskaitījums "Laime ir!"
- 2012 - grāmata "Pasaules virtuve"
- 2012 - grāmata "Ēd!"
- 2014 - restorāns "Ejam"
- 2015 - grāmata "pirmais gads ir precējies: laime ir un mīlestība!"
- Kulinārijas kolonna publikācijā "Kommersant"