Metalo bulių metai artėja prie Santa Claus, o savininkai mano, kad tai būtų šventinei stalui - prašome svečiams ir prašome Tommo. Ir maniau apie tai, kas skanus, originalus, bet paprastas malonumu pasirengimas diversifikuoti meniu, nepamirškite, kad buliai vis dar yra saldus dantis, pasirengęs įvertinti visų rūšių pyragus su pyragais.
Kokie desertai naujiems metams 2021 bus tinkamas - materialioje 24 cm.
1. "Pancho"
Sunku pateikti stalą be kepimo Naujųjų Metų išvakarėse. Tačiau kartais norite kažką greito ir paprasto - nereikalaujant ilgai trunkančio bandymo. Tarp daugybe įdomių receptų sąrašo, kuriam galima parengti desertus naujiems 2021 m., Taip pat yra tokių. Pavyzdžiui, saldus delikatesas "pancho", patiekiami puodeliuose.Dėl savo virimo jums reikės imtis:
- 300 g grietinėlės sūrio;
- 400 g ananasų konservų (leidžiama daryti desertą ir su kitais vaisiais arba pasiimti vaisių kokteilį parduotuvėje - ji net neturi to sumažinti);
- 200 g grietinėlės (tuo didesnis riebalų kiekis, tuo lengviau plakimas ir malonesnis ir prisotintas bus deserto skonis);
- 2-3 šaukštai. l. cukraus milteliai (nesant cukraus smėlio su kavos malūnu);
- 300 g smėlio slapukų (leidžiama naudoti bet kokį, bet jei vartojate šokoladą, tada patiekalas bus ryškesnis vizualiai).
Maisto gaminimas:
- Jautėsi slapukai mažuose gabaluose. Ananasai supjaustyti su tvarkingais kubeliais.
- Grietinėlė atvėsti ir sumušti iki oro sąlygų.
- Sūris pridėti prie patiekalų grietinėlės, po kurio jis maišomas naudojant maišytuvą, maišytuvas arba šluotelė į storos homogeninės masės būklę.
- Įtraukite į gautą cukraus miltelių mišinį, atsargiai maišykite. Po to vėl įveikti, ieškoti tankio ir oro nuoseklumo. Su rezultato gautu grietinėle galite įvesti savo nuožiūra. Pavyzdžiui, palikite patiekalams, naudojamiems virimo metu, tada kreipkitės į jį. Bet praktiškiau perkelti jį į konditerijos maišelį ar švirkštą.
- Į puodelius ar kremus, suprojektuoti tarnauti ant stalo, išdėstyti ananasai. Tada pritaikykite grietinėlės sluoksnį.
- Į viršų Pridėti skaldytų slapukus - 1 valg. l. Su skaidrėmis. Ir vėl - kremas.
- Papildomi sluoksniai pakaitiniai panašioje sekoje, sujungiant su grietinėle, kol jie pasiekia bako viršų.
- Paskutinis sluoksnis taikymo kremo, po kurio gautas desertas yra pašalinamas šaldytuve - mirkymo.
Pastaba. Apskritai, sluoksniai gali būti pakaitiniai asmeniniam nuožiūra. Pastarasis rekomenduojamas daryti kremą. Tačiau galima daryti be kremo ir užpilkite desertą Mackushka, pavyzdžiui, uogiene. Kuris, beje, taip pat galima naudoti, kai pasirengimas nustatyti atskirus sluoksnius.
2. "Santa Claus"
Nuostabus ir skanus desertas, kuris vienodai atrodo originalus ir tiesiogiai ant stalo, o nuotraukoje iš šventinės banketų, senelis bus iš braškių.
Dėl patiekalų jums reikia:
- Braškių terpė arba didelis dydis;
- Cukraus milteliai 1 šaukštai. l. 10 uogų (jei pageidaujama, visais galima daryti be cukraus);
- Kremas už ¼ puodelio 10 uogų skaičiavimo (taip pat gali būti pakeistos grietinėlės sūriu arba sumaišykite abi ingredientus);
- šokoladas.
Maisto gaminimas:
- Kremas iš anksto atvėsinkite. Braškių skalavimas, nuimkite vaisius ir leiskite jam išdžiūti.
- Kremo beat prieš putojimą. Po to pridėkite miltelių ir vėl įveikti. Gauta grietinėlė atvėsti, tada perkelia į konditerijos maišelį ar švirkštą.
- Braškių skaidosi ant plataus seklios plokštės vertikaliai, iš anksto pjaustant patarimų apie trečdalį uogų ilgio - eis į "kepurės".
- Apie sutrumpintą uogų dalį įdėkite kremą keliuose sluoksniuose. Tada mes įdėti "Caps" nuo supjaustyti braškių patarimų viršuje ir papuošti juos ant kreminės "Pomponchiki".
Braškių senelių šalčio akys daro iš šokolado. Arba galima naudoti aguonų sėklų ar sezamo.
Pastaba. Braškės negali būti supjaustytos, bet padėkite didelę dalį apvalių sausainių su iš anksto taikomu grietinėlės kraštu.
3. lavash su grietinėle
Naujųjų metų 2021 desertai yra labai skirtingi. Įskaitant mažai kalorijų. Pavyzdžiui, paprasta ir minimaliai pavojinga už figūrą bus ritinio su varškės kremu receptas, kurį lengva virti iš plonos pita.
Reikalinga:
- 200 g Armėnijos lavos;
- 200 g sūrio;
- 600 g kotedžų sūrio;
- 3 šaukštai. l. citrinos sulčių;
- 2 šaukštai. l. Sacharo pakeitimas (jei nėra baimės įsigyti papildomų kilogramų, gali būti imtasi įprastinio cukraus);
- 2 dideli arba 3 vidutiniai obuoliai (taip pat galite naudoti bet kokius vaisius ir uogas, kurios bus pateiktos);
- 2 šaukštai. l. Lemon Zest.
Maisto gaminimas:
- Iš obuolių nuimkite šerdį ir supjaustykite į mažus kubelius. Jei norite padaryti vaisių minkštesnę, jie stovi po pjovimo šiek tiek kepti keptuvėje arba laikyti orkaitėje.
- Namelėje sūris Pridėti cukraus pakaitinį, Zest, citrinos sulčių ir sūrio. Nugalėti iki homogeniškos būsenos.
- Iškirpti iš kojų plovimo 2 stačiakampių vienodo dydžio vienetų. Pirma, platinti ½ gautą kremą, po kurio jis yra išdėstyti ½ griežinėliais obuolių.
- Padengti ruošinį antrajame centro lape. Į viršų, jei norite taikyti antrą kremo masės pusę ir suskaidyti likusius obuolius.
- Pasukite pita su grietinėle ir vaisiais į ritinėlį, suvynioti į foliją ir nuimkite naktį šaldytuve.
Galite papuošti kremu, uogomis, vaisių, žemės riešutų ar išlydyto šokoladu.
4. krepšiai su aviečių uogiene
Siela taip pat ateis ir surinks svečius, o metų metai - baltos metalinės bulių krepšiai su uogiene nuo aviečių.
Norint parengti desertą, turėsite imtis:
Ant uogienės:- 150 g aviečių (galite naudoti tiek šviežią ir užšaldytą);
- 15 g kukurūzų krakmolo (leidžiama pakeisti bulves proporcingai nuo 1 iki 0,5, tačiau reikia manyti, kad pastaroji suteikia stipresnį sutirštinimą - desertas bus mažiau švelnus ir oras).
Pastaba. Apskritai, leidžiama vartoti paruoštą uogienę, uogienę ar uogienę iš bet kokių vaisių ar uogų, sutelkiant dėmesį į savo skonį.
Ant krepšelių:
- 150 g kviečių miltų;
- ½ puodelio pieno;
- cukrus.
Ant kremo:
- 150 g kreminės sūrio (jei pageidaujama, pakeiskite gali būti grietinėlė arba mišri);
- 3 val. Medus.
Maisto gaminimas:
Kremas:
- Medaus ir grietinėlės sūrio mišinys ir sumušė į vienarūšės masės būseną. Kremas perkelia į konditerijos švirkštą ar maišelį.
Jam:
- Į kraštovaizdį arba seklią keptuvę įdėkite uogų, pridėkite cukrų ir uždegkite ugnį.
- Po sulčių pradeda išsiskirti, pridėkite krakmolą.
- Palaukite, kada masė sukasi ir išjunkite plokštelę.
Krepšiai:
- Sumaišykite visus ingredientus, virkite tešlą. Padalinkite lygiomis dalimis, sukite ir suskaidykite figūromis cupcakes.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ir įdėkite formą su tešla, kepta 10 minučių. Po to, gaukite ir duok.
- Įdėkite uogienę į gautus krepšius, supilkite grietinėlę ant viršaus ir nuimkite į šaldytuvą.
Galite papuošti desertą savo skoniui - vaisių, uogų, lydyto šokolado, riešutų, kokoso traškučių ir kt.
5. Cream-vanilla desertas
Gerai papildo desertus naujiems metams 2021 ir šis receptas - gražus kreminis skonis su vanilės pastabomis bus malonūs draugų ir artimųjų ir pristatyti daug malonumo vaikams.Reikalaujama:
- 2 stiklinės riebalinio pieno;
- 1,5-2 šaukštai. l. Krakmolas (jei vietoj bulvių paimtų kukurūzų, kremas pasirodys daugiau oro, bet krakmolas bus 2 kartus daugiau);
- 15 g vanilės cukraus (pridėta aromato, gali būti pakeista citrusinių centų, brendžio ar kakavos miltelių);
- 3 žaliaviniai kiaušiniai;
- 100-120 g cukraus smėlio;
- 1 šaukštai. l. Kvietiniai miltai;
- sviestas.
Maisto gaminimas:
- Įdėkite pieną į šilumą ant mažos ugnies.
- Pertrauka kiaušinius į puodą, pridėkite cukrų - įprastą ir vanilę. Tada sumušė putos būseną.
- Nepertraukiant plakimo, įpilkite miltų ir krakmolo.
- Kai gautas mišinys tampa homogeniškas, į jį supilkite šiltą pieną. Tada įdėkite konteinerį su gauta medžiaga ant vandens vonios ir šilta, nuolat maišant, kol sutirštintas.
- Kremas suskaido kremuose (gali būti iš anksto kepti krepšiai), sutepkite sviestą, kad pašalintumėte plutos išvaizdą ir nuimkite į šaldytuvą.
Prieš patiekdami desertinį stalą, papuošti su tarkuotu šokoladu, kokoso lustu, vaisiais ar uogomis.
6. "Bulvių"
Visada aktualu bet šventė, įskaitant metalo bulių metų pradžią, bus mylimas daug kartų cupcake "bulvių". Kuris yra greitas ir lengvai pasirengęs namuose.
Reikalinga:
- 50 g kakavos miltelių;
- 200 g kondensuotas pienas;
- 300-350 g slapukų (geriau nei kreminės);
- 100 g sviesto kreminės.
Maisto gaminimas:
- Greitai slapukai smulkiems milteliams (grūstuvas arba maišytuvas).
- Suteikite aliejaus šiek tiek įdėti jį, tada pridėti kakavos ir kondensuoto pieno į jį ir kruopščiai maišykite iki šokolado pasta nuoseklumą.
- Gautoje masėje supilkite pjaustytų slapukus ir maišykite. Prieš sutirštinus - šaukštu, tada - su rankomis.
- Iš gautų "testo" supjaustytų pyragų - kamuoliukų arba pailgos formos.
- Tada pabarstykite kakavą (galite su cukrumi) arba trupiniais iš slapukų ir nuimkite 30-40 minučių šaldytuve - desertas yra paruoštas!
Pastaba. Taip pat gali būti pagamintos iš susmulkintų riešutų. Arba papuošti desertinio kremo. Kaip pageidaujama, už skonį ir aromatą tešloje ruošiant, leidžiama pridėti šiek tiek likerio, romų ar brendžio - ne daugiau kaip 1 šaukštelis.
7. "Rafaello"
Savarankiškai virti savarankiškai virti saldainiai su kokoso traškučiais ir kondensuotu pienu bus puikus pakaitalas brangių parduotuvių delikatesams.
Reikalinga:
- Sutrumpintas pienas ir kokoso lustai proporcingai 1: 1;
- Skrudinta lazdyno riešutų (jūs galite imtis migdolų, taip pat pistacijų ar graikinių riešutų - asmens nuožiūra).
Maisto gaminimas:
- Giliai dubenyje sumaišykite 2/3 kokoso luss su kondensuotu pienu ir įtemptu storo kasyklų būsenai. Palikite 1,5-2 valandos.
- Nuo gautos masės formuoti granules, kurios yra riešutų. Tada sukite kamuoliukus.
- Nupjaukite kamuoliukus likusiuose kokosų lustuose (jei pageidaujate, jis yra įmanoma šokoladu) - patiekalas yra paruoštas.
Skanūs naminiai saldainiai, paruošti pagal nurodytą receptą, puikiai papildo ir įvairins kitus naujus 2021 metų desertus, ir tuo pačiu metu bus malonūs klasikinio kokoso derinio mėgėjams su garsaus Italijos prekės ženklu.