Biografija
Virimo knygų autorius, Konditerijos gaminių įgūdžių, TV prezidentas, kuris vadinamas "mėgstamiausia konditerijos alla Pugacheva", profesionalas su keliais Rusijos, Belgijos, Prancūzijos ir Šveicarijos kulinarijos mokyklų diplomais. Antraštės ir šio asmens pavadinimai nėra išvardyti pusę dienos. Ir visa tai yra apie jį, Alexandra Anatolyevich Seleznev.
Aleksandras Seleznevas gimė Rusijos mieste Podolsko į moterų šventę 1973 m. Galbūt gimimo data paskatino pamoką, kuris atsidūrė žmogui. Su tokiais kulinariais gebėjimais, blužnies - malonus "dovana" moterims, už kurias virtuvė yra seminaras.
Tėvas paliko mama Sasha su dviem sūnumis, kai vaikas buvo 4 metai. Po metų, berniukas serga ir raudonukės. Dėl to prarandama klausos praradimas. Bet 7 metų amžiaus Aleksandras nuėjo į mokyklą, kur sėdėjo prie pirmojo kambario, kad pamatytų mokytojų lūpų judėjimą. Interviu, konditeris pakartotinai sakė, kad jis gali žiūrėti televizorių be garso.
Nesvarbu, kaip paradoksalu, bet klausos praradimas neturėjo įtakos vaiko gyvenimui. Ankstyvuoju amžiumi berniukas nuvažiavo šokius ir muziką. Jis nuėjo į choreografinę klasę ir baigė fortepijono muzikos mokyklą. "Turiu tik klausymą, ir yra ritmo jausmas. Harmonija, melodingas, aš jaučiuosi puiku ", - sakė jis vėliau interviu.
Nieko keista, kai Aleksandro Seleznevo profesijos pasirinkimas nėra. Jis yra tikras saldus dantis. Vaikystėje, kai mama nusipirko pyragai, saldainiai ar pyragaičiai, Sasha, kartu su savo broliu "tiesiai" su saldumynais per kelias minutes. Tas pats likimas patyrė močiutės kepimą, kuris dieviškojo cinamono ar vanilės aromato šaltinis. Bet Aleksandras Seleznevas ne tik mylėjo valgyti gėrybes, bet ir padėjo močiui kurti. Ir kai suaugusieji neturėjo laiko virti, jis pats pradėjo lėtai "ritė".
Taigi berniukas baigė pirmuosius kulinarinius "kursus", kurie teisingai vadinami močiute. Vidurinės mokyklos mokyklose jis manė, kad ateitis būtų malonu prisijungti prie virimo. Bet mama norėjo Aleksandro gauti "vyrų" techninę specialybę. Jis atvyko į tekstilės akademiją. Tačiau, pasiekęs trečiąjį kursą, supratau, kad noras tapti kulinarijos varikliu neišnyks, tačiau, priešingai, padidėjo.
Jaunas žmogus tris kartus atėjo į kulinarijos kolegiją. Problema buvo užsienio kalbomis. Mokymui jiems reikia žinių apie anglų ir vokiečių kalbą, o Sasha mokėsi prancūzų mokykloje. Kaip rezultatas, Aleksandras pažadėjo įvaikinančią komisiją, kuri mokys kalbas per dvejus metus ir absolventai iš kolegijos su raudonu diplomu, jei jie priimti naują studentą. Tikslingai pareiškėjui.
Ir Sasha tekstilės akademijoje įėjo į vakaro biurą.
Devinigiai šeimoms buvo sunku: nebuvo pakankamai pinigų, Aleksandras jaučiamas atsakingas už mamą ir jaunesnį brolį. Kai jis pamatė savo draugo draugą, daro daiktus ant mezgimo mašinos. Verslas jaunuolis išmoko siūti ir tapo masiškai gaminti šiltus dalykus, kurių deficitas buvo jaučiamas. Drabužiai buvo pasirengę įsigyti 8 rublių. Taigi šeima susidorotų su sunkiu laikais.
Maisto gaminimas
Pažadėkite Aleksandro Seleznev. Kolegija jauna tešlos baigė apdovanojimus. Jaunuolis, kaip geresnis studentas, buvo pakviestas į virtuvę garsaus viešbučio metropolio. Taigi pradėjo Aleksandro Seleznev kulinarinę biografiją.
Tačiau rafinuotų pyragų krosnis ir paruošia unikalius desertus, jis pradėjo ne iš karto. Iš pradžių jaunas virėjas išvalė bulvių kalnus ir vairavo vaisių transporto priemones. Šiek tiek vėliau, Aleksandras supaprastino konditerijos parduotuvės aukštesnį "metropolis", kad pasiektų jaunuolį dirbti.
Galiausiai jis buvo patikėtas daryti tai, ką mylimas ir tai, kas siekė - desertai. Jis yra vertantis trumai. Tada Sasha buvo leista sudėtingiems virimo procesams.
Kai restoranas "Eldorado" atidarė, jaunas virėjas nukrito galimybę įsikurti kulinariniame seminare. Po "Metropol", Aleksandras priimtas iš karto. Čia jis daug išmoko. Jis pasisekė dirbti su Japonijos Meistriškumo meistru. "Headki" mokė Rusijos kolegą apie Japonijos ir Austrijos konditerijos mokyklų maišymo techniką. Kartu su Morikavos Seleznev paruošti kulinarijos hitai.
Laikui bėgant Aleksandras Seleznevas suprato, kad kulinarinės žinios virėjas nebuvo didelis. Norėdami užpildyti spragas, jis nuėjo į Prancūziją, tada Belgijoje ir Šveicarijoje. Šiose šalyse baigė kulinarinius kursus. Aš išmokau padaryti neprilygstamus pyragus, išskirtinius didžiulių dydžių, naminių paukščių, šokolado putų ir saldainių pyragus. Lausanne, Selenty buvo puikiai įvaldytas kepimo triufeliais ir Šveicarijos mokykloje "Fabia", kurį jis parodė anglų kalbos gėlės modeliavimas.
Įgytos žinios ir garsiausių mokyklų diplomai padėjo Aleksandras Seleznevas tapti dešimčių lyderiu, jei ne šimtai konkursų ir kulinarinių festivalių.
2004 m. Seleznevas sukūrė "Aleksandro Selezneva" konditerijos namus ". Ir kitais metais pirmoji genijaus "Sweet Stories" knyga išėjo, kuri turėjo populiarumą. Meistras nusprendė nesibaigia, ir šiandien jis turi savo darbo biblioteką, kuri apima daugiau nei 20 knygų.
Dabar konditerijos namai Alexandra sukūrė oficialią svetainę. Noring gali pasirinkti saldumą sielai ir užsisakyti namo ar biuro. Aleksandras Seleznevas neapima atostogų, garbei pagaminta teminiai desertai. Pavyzdžiui, artėjant į šviesą Velykų, namas atidaro užsakymus Velykų cupcakes ir pyragai.
Aš išbandžiau savo purškimą ir kaip televizijos vedėją. Tai veda populiarią programą "Saldūs pasakojimai", kurie išeina ant kanalo "Namai". Tarp Matra kulinarijos receptų yra paprastų desertų, pagal kiekvienos šeimininkės galią. Taigi, Aleksandras gali išmokti unikalių slapukų, pyragų ir ritinių receptų.
Tada Aleksandras pakvietė perkėlimą su tuo pačiu pavadinimu į "Radio Alla". Čia talentinga kulinarijos kulinarijos buvo pažymėta Primaudonna Rusijos pop. Dėl jos, Aleksandras Seleznev daugiau nei vieną kartą kepti pyragai šventėms. Tai gandai, kad Alla Borisovna buvo maloniai nustebino pagal savo skonį ir rūšis.
"Maestro Primaudonna" metinėje padarė 8 pakopų tortą su milijonais "Scarlet Roeses". Dėl šedevro pagaminimo liko du mėnesius. Aleksandras pats plauna kremą ir skulptavo gėles nuo mastikos. Norint padaryti išskirtinį desertą scenoje, užtruko 10 žmonių.
Asmeninis gyvenimas
Ventiliatoriai domisi žinomo konditerijos guru asmeninio gyvenimo duomenimis. Aleksandro šeimininkas. Romantiški Alexander Selezneva santykiai - uždara tema. Jis pats sako, kad karjera ir nuolatinis darbas pavogė jį laiką, kai jis turėjo galimybę padaryti šeimą.
Jis turi namą, kuriame buvo PSA Zhoriko vieta. Seleznevas supažindina, kad jis nemėgsta mažų dekoratyvinių šunų. Jis nuo vaikystės jis norėjo pradėti didelį augintinį, gerą ir lojalesnį draugą. Bernese Zennenhund Zhorikas yra tai.
Ir virėjas mėgsta keliauti. Kitose šalyse jis traukia jėgas ir malonias emocijas ir gerina tiek kulinarijos.
Sprendžiant "Instagram" nuotraukas, Aleksandras įsigijo katės murku. Jis dažnai pašalina savo mylimąjį augintinį ir nustato nuotrauką tinkle.
Aleksandras Seleznev dabar
2015 m. Aleksandras nuėjo užkariauti Monaką. Jis atidarė du konditerijos gaminius Monte Carlo, o dabar yra žinoma rusų tešlos. Įmonėse Seleznevas vaidina vaidmenį ir virėją bei direktorių bei vadovą. Jis net koordinuoja pristatymą.2017 m. Princesė Charlietė pažvelgė į saldų pasaulį Marta. "Knyagini" apsilankymas "Alexander" mano, kad pasiekimas.
Aleksandras Seleznevas apie sapną: dar penkerius metus dirbti proto tempu, o tada eikite į pasaulinę kelionę.
Teleskopų kolekcija išliko virėjas priemiestyje.
Projektai. \ T
- 2004 - "Konditerijos namai Alexander Selezneva"
- 2005 - "Saldūs pasakojimai"
- 2006 - "Saldūs receptai"
- 2008 - "Paslaptingas biscotti - du kartus kepti sausainiai"
- 2013 m. - "konditerio Biblija"
- 2014 m. - "Saldūs mylėjimai. Tiesiog. Detalus. Galima naudoti »
- 2014 - "Šventinė kepimas. Paprasti receptai
- 2015 - "Klasikiniai pyragai ir pyragai"
- 2016 - "Sovietų pyragai ir pyragai"
- 2017 - "Lengvi receptai"