Heston Bluchen - ພາບ, ຊີວະປະຫວັດ, ຊີວິດສ່ວນຕົວ, ຂ່າວ, chef 2021

Anonim

ຊີວະປະຫວັດ

Cookery of Great Britain, ຄືກັບແຜ່ນດິນໂລກໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຄົນບູຮານ, ການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ແລະຄວາມຊໍານານຂອງຜູ້ທີ່ມີຄວາມຊໍານານ, ຄວາມມືດມົວ Gardon ແລະ Hington Ramia, ເຊິ່ງສະຫງ່າລາສີທີ່ງົດງາມ, ເຊິ່ງສະຫງ່າລາສີທີ່ງົດງາມ ຄວາມເປັນມາຂອງເພື່ອນຮ່ວມງານ. ແລະໃນ vain: ພໍ່ຄົວນີ້ໄດ້ສອນດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນອາຫານໂມເລກຸນ, ເຈົ້າຂອງສະຖາບັນ 5 ສະຖາບັນ, ລວມທັງຮູບດາວທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນສູງສຸດຂອງ Michelin.

ໄວຫນຸ່ມແລະໄວຫນຸ່ມ

Heston Mark Blumen ໄດ້ເກີດໃນວັນທີ 27 ເດືອນພຶດສະພາ, ປີ 1966 ໃນ Kensington, ໃນຄອບຄົວຂອງຊາວຢິວຈາກພາກໃຕ້ຂອງອັງກິດແລະອັງກິດ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ອຸທອນໃນສາດສະຫນາ Judaism. ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງຫມາຍເຖິງປະຊາຊົນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ SEMITIC.

ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ພື້ນຖານທີ່ເຮັດໃນໂຮງຮຽນຊັ້ນເທິງ Lamamersmist ໃນໂຮງຮຽນອັງກິດຂອງລາວໃນໂຮງຮຽນອັງກິດ Buckinghamshire ໃນໂຮງຮຽນ Buckinghamshire ແລະ John Hampshs Grammar ໃນໂຮງຮຽນສູງ.

ຄວາມສົນໃຈໃນການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເສຍຫາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນອາຍຸ 16 ປີ, ໃນໄລຍະທີ່ພັກຜ່ອນໃນ Provence, ປະເທດຝຣັ່ງ. ພໍ່ແມ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາວຢູ່ລອດໃນ L'Oustau de Baumanière - ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບສາມດາວ Mishlen. ຊາຍຫນຸ່ມຄົນນີ້ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ແຕ່ວ່າຢູ່ອ້ອມແອ້ມດອກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ປະເພດຂອງຜູ້ລໍຄອຍ, ຕັດລູກແກະກ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. "

ຊີ​ວິດ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ

ໃນປີ 1989, PITTON Bluuma ໄດ້ແຕ່ງງານກັບຍິງສາວຊື່ Zanna. ນາງໄດ້ເກີດລູກປຸງແຕ່ງອາຫານສາມລູກ - Jack, Jeesse ແລະ Joy. ຄູ່ສົມລົດມີຊີວິດຢູ່ກັນເປັນເວລາ 22 ປີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າການແຕ່ງງານໄດ້ລ້າສະໄຫມ.

ແຕ່ປີ 2015 ເຖິງປີ 2015, Blumeni ໄດ້ສ້າງຊີວິດສ່ວນຕົວຈາກ Susan Parot, ຜູ້ຂຽນປື້ມກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະໃນເດືອນພຶດສະພາ 2018 ລາວໄດ້ແຕ່ງງານໃນ Maldives. ທີ່ລາວເລືອກແມ່ນນາງ Stephanie Gowaire.

ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພອນ Heston - 170 ຊມ, ນ້ໍາຫນັກ - 74 ກິໂລ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະສິກໍາ Heston Heston Bluumen ໄດ້ສຶກສາຢູ່ທີ່ປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ Les recrettes ຕົ້ນສະບັບ. ເວລາ 18, ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ໂຮງຮຽນ, ລາວໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເຂດ Raymond Blanca Courses, ແຕ່ປະໄວ້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຖືອາທິດ. ພໍ່ຄົວຫນຸ່ມເບິ່ງຄືວ່າລາວສາມາດນໍາມາສູ່ໂລກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາບ່ອນຫວ່າງ - ຢູ່ໃນຫົວຂອງລາວ.

ໃນປີ 1995, Blumen ໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານທໍາອິດຂອງລາວຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຢູ່ Berkshire. ອາຫານການກິນໄດ້ຊື່ນຊົມກັບນັກຂ່າວປະດັບປະດາ Matthew Fort ແລະ Fay Mashler. ໃນປີ 2002, ສະຖາບັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບລາງວັນດາວດວງທໍາອິດ Mishlen, ເຊິ່ງເປັນເຫດການທີ່ສໍາຄັນໃນຊີວະປະຫວັດຂອງ Blulication.

ໃນທີ່ນີ້, ໃນ Berkshire, ໃນປີ 2004 ປະຕູໄດ້ເປີດ tavern The Tavern, ເຊິ່ງກະແສໃຫ້ແຂກຂອງແຂກອັງກິດແບບດັ້ງເດີມ. ໃນປີ 2011 ໃນຄູ່ມື Michelin, ຫົວຫນ້າ Hinds ໄດ້ມີຊື່ວ່າ PAS ຂອງປີ.

ໃນເດືອນມັງກອນປີ 2011, Breemenal ໄດ້ອອກຈາກ Berkshire, ເປີດອາຫານຄ່ໍາໂດຍ Hagon blumenthal ໃນລອນດອນ. ນັກປະຫວັດສາດໄດ້ຊ່ວຍໃນການແຕ້ມເມນູສູດໃນສູດອັງກິດແບບເກົ່າ. ແລ້ວໃນປີ 2012, ສະຖາບັນດັ່ງກ່າວໄດ້ມອບດາວ Mishlen ຂອງ Makelen, ຫນຶ່ງປີໃນປີຕໍ່ມາ "ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ", ແລະໃນປີ 2014 ລາວໄດ້ຮັບດາວເຄາະທີສອງ.

ຮ້ານທີ່ມີສີສັນ "ດາວ" ທີ່ສຸດຂອງ Bluuma ແມ່ນເປັດໄຂມັນທໍາອິດຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກການສ້ອມແປງໃນປີ 2015, ຮ້ານອາຫານການໃຫ້ຄະແນນໄດ້ຮັບອີກ 2 ດວງດາວ, ແລະພໍ່ຄົວໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຫ້າອັງກິດ, ຜູ້ທີ່ມີສະຖານທີ່ທີ່ມີສາມດາວ.

ຫຼາຍຄົນສົງໄສຫຼາຍກ່ວາ Bluchens ຫຼາຍທີ່ມີຄວາມປະຫລາດໃຈຫລາຍໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຜູ້ຊ່ຽວຊານ Michelin. ອາຫານໂມເລກຸນ: Culinary ສ້າງສູດໂດຍການກໍານົດຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງໂມເລກຸນລະຫວ່າງ, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າສ່ວນປະກອບຂອງໂມເລກຸນແລະເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າໃນອາຫານ. ມັນຫັນອອກບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແປກປະຫຼາດ, ແຕ່ບໍ່ແນ່ນອນແຊບ. ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ Blumen ແມ່ນຊັອກໂກແລັດຂາວທີ່ມີ caviar ສີດໍາ.

ການປະສົມທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໄດ້ຖືກປະເມີນໃນທາງບວກກັບນັກວິຈານດ້ານອາຫານ, ແຕ່ວ່າມີຄວາມລຶກລັບແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ແຕ່ຈະບໍ່ປ່ຽນແທນຂອງພໍ່ຄົວ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ bluumel ທີ່ອຸທິດໃຫ້ລາຍການໂທລະພາບ "ເຄມີສາດຄົວ" (2002). ຫຼັງຈາກຄວາມສໍາເລັດຂອງໂຄງການນີ້, ຜູ້ປຸງແຕ່ງໄດ້ກ້າວເຂົ້າໄປໃນໂທລະພາບຂາທີ່ກວ້າງຂວາງ. ໃນເດືອນມີນາປີ 2009, ລາວໄດ້ເປີດຕົວການສະແດງ "ວັນພັກຜ່ອນຂອງ Heston" ໃນງານລ້ຽງທີ່ມີຢູ່ໃນເມືອງ. ໃນເດືອນກຸມພາປີ 2011, ໂຄງການ "Heston: ພາລະກິດເພງນຶ່ງໃນດວງ" ເລີ່ມຕົ້ນ, ເຊິ່ງຫົວຫນ້າໄດ້ຊ່ວຍຮ້ານອາຫານທີ່ດີໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ Mishlensky. ໃນເດືອນມັງກອນປີ 2012, Bluumetal ໄດ້ສອນອາຫານປຸງແຕ່ງບ້ານທີ່ສອນເພື່ອກະກຽມອາຫານຂອງລາວໃນການສະແດງ "Foodstic Hermong Foods".

heston bluumen ດຽວນີ້

ປະສົບການໃນການເຮັດອາຫານຂອງ Heston bluumeel ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 35 ປີ, ແຕ່ວ່າພໍ່ຄົວເອງຖືວ່າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຄໍາສັບນີ້ "ການຝຶກຫັດງານ". "ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ," ທ່ານໄດ້ຮັບການແຈ້ງເຕືອນເມື່ອໃນການສໍາພາດ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, Blumen ໄດ້ສ້າງຫລາຍສິບຖ້ວຍທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການປະດິດສ້າງ, ໄດ້ເປີດຮ້ານຫລາຍຮ້ານແລະບໍ່ຄິດທີ່ຈະຢຸດຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.

ໃນເດືອນມັງກອນປີ 2020, ຮ້ານອາຫານການເດີນທາງໄດ້ເປີດ. ໃນ "Instagram" ພາຍໃຕ້ຮູບຖ່າຍຂອງການອົບຂອງ Bluetal Bluetal ຂຽນວ່າ:

"ດຽວນີ້ທີມງານກໍາລັງເຮັດວຽກຫນັກກ່ຽວກັບການສ້າງ" ເສັ້ນທາງ "ແລະສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ."

ຕາຕະລາງການຈອງແມ່ນມີໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ, ແລະພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ວັນທີໄດ້ຖືກກໍານົດໃນເວລາເຄິ່ງປີກ່ອນ.

ບັນນານຸກົມ

  • 2005 - "ອາຫານໃນຄອບຄົວ: ວິທີການໃຫມ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ"
  • 2006 - "ໃນການຊອກຫາຂອງຄວາມສົມບູນແບບ"
  • ປີ 2007 - "ການຜະຈົນໄພຕໍ່ໄປໃນການຊອກຫາຄວາມສົມບູນແບບ"
  • 2008 - "cookbook cook the duck ໄຂມັນ"
  • ປີ 2009 - "ຄວາມສົມບູນແບບຢ່າງສົມບູນແບບ: ໃນການຄົ້ນຫາຄວາມສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບ"
  • ປີ 2010 - "ວັນພັກທີ່ດີເລີດຂອງ Heston"
  • ປີ 2011 - Heston Bluuma ກໍາລັງກະກຽມຢູ່ເຮືອນ "
  • 2013 - "ປະຫວັດສາດ Heston Heston"

ອ່ານ​ຕື່ມ