ໃນປີ 2021, ການແຫ່ຂະບວນແມ່ນສະຫຼອງໃນໄລຍະເວລານັບແຕ່ວັນທີ 8 ມີນາເຖິງ 14. ສິ່ງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງພະຍາຍາມກະກຽມອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາທິດນີ້ - pancakes ທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຫລາກຫລາຍແລະແຊບ. ວິທີການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາມີຊຸດທີ່ດີ, ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດແລະງົບປະມານ - ຫວານແລະ savory, ງ່າຍດາຍແລະຊັບຊ້ອນແລະຊັບຊ້ອນແລະຊັບຊ້ອນແລະຊັບຊ້ອນແລະຊັບຊ້ອນແລະຊັບຊ້ອນແລະຊັບຊ້ອນ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບຈິນຕະນາການ, ການມີຄວາມສາມາດໃນເວລາຫວ່າງແລະຄວາມສາມາດດ້ານການເງິນ. ໃນອຸປະກອນການ 24CMI - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ pancakes ກ່ຽວກັບ carnival ໄດ້.
ສະສິນ
ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pancakes ຈາກເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນທັງຫວານແລະ savory. ຕົວເລືອກທໍາອິດຈະຕ້ອງໄດ້ຊີມລົດຊາດກັບເດັກນ້ອຍແລະເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມຫວານ, ແລະຄັ້ງທີສອງຈະຮູ້ຈັກຄົນຮັກທີ່ມີອາຫານທ່ຽງຫລືອາຫານຄ່ໍາ.ການຕື່ມເນີຍແຂງ cottage ຫວານ:
ສໍາລັບຕົວເລືອກນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage (5-9% ໄຂມັນ);
- ຄີມສົ້ມ 100 ກຣາມ;
- ນ້ໍາຕານ 100 g;
- ລົດຊາດເພີ່ມ raisins, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ (ຫມາກໂປມ, ກ້ວຍ, pear ຫຼືອື່ນໆທີ່ມັກ).
ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະສົມເນີຍແຂງກະທຽມກັບນ້ໍາຕານແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ຕື່ມຫມາກໄມ້ທີ່ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ, ຫໍ່ໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງຕາຕະລາງໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ, ນ້ໍາເຜິ້ງຫຼືນ້ໍາເຜິ້ງ.
ການຫົດນ້ໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ:
ສ່ວນປະກອບ:- 200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage;
- arts 1-2 art. l. ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- 1 ແກ້ວຂອງ Greenery (Dill, Parsley);
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ລ້າງສີຂຽວ, ແຫ້ງແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຫົວຜັກທຽມຖູໃສ່ grater ຕື້ນຫຼືບີບດ້ວຍການກົດພິເສດໃນສ່ວນປະສົມຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະຄີມສົ້ມ. ທັງຫມົດປະສົມແລະກະກຽມ pancakes ທີ່ມີ stuffing: ແຕ່ລະວາງ 2-3 ບ່ວງຂອງການປະສົມຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງ pancake ໄດ້.
ຊີ້ນ
Pancakes ກັບ pancakes ຊີ້ນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດຂອງອາຫານພື້ນເມືອງໃນການປະດັບປະດາ, ຜູ້ທີ່ຮັກທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ສໍາລັບຕົວເລືອກດັ່ງກ່າວທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ຊີ້ນງົວ 500 g ຫຼືຊີ້ນຫມູຕ່ໍາ;
- 1 ຫລອດໄຟ;
- ນ້ໍາມັນສໍາລັບຜັກບົ່ວ frying;
- ເກືອ, ພິກໄທຫຼືປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຕົ້ມຊີ້ນໃນນ້ໍາພຽງພໍ, ໃສ່ໄຟຊ້າພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ໂດຍເວລາ, ຂະບວນການດັ່ງກ່າວຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 60-80 ນາທີ.2. ຊີ້ນທີ່ກຽມພ້ອມເຢັນ, ຕັດໃຫ້ລະອຽດຫຼືຂ້າມຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
3. ປອກເປືອກລ້າງ, ຕັດແລະຈືນໃສ່ຜັກຫຼືມັນເບີຈົນກ່ວາສີທອງ. ປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ໃນຄວາມຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມນ້ອຍ, ໄຂ່ຫຼືໄຂ່ໃນປະສົມເລັກນ້ອຍ.
4. ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃຫ້ມີລົດຊາດ.
5. pancakes ທີ່ມີຊີ້ນຂົ້ວຂົ້ວໃສ່ກັບ rosy ໃນແຊ່ຂົ້ວ, ນ້ໍາມັນ lubricated. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ.
ເຫັດ
Pancakes ກັບການຕື່ມເຫັດ - ຕົວເລືອກ Win-win ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄອບຄົວທີ່ແຊບແລະເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາໃນການປະດັບປະດາ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ: ດອກໄມ້ດິບຫຼືຫອຍນາງລົມ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນຈືນ. ສູດນີ້ສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໂດຍການປະສົມເຫັດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າ, buckwheat ຫຼື alder ອື່ນໆທີ່ສຸກ້ກັບຄວາມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- champignons ຫຼືຄວາມລຶກລັບ - 500-700 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ພິກໄທ, ເຄື່ອງເທດ;
- ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບຈືນ;
- ສີຄີມມັນເບີເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes lubricating.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຜັກບົ່ວບໍລິສຸດແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆຂົ້ວໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກໃຫ້ເປັນສີທອງ.2. ຕື່ມການທີ່ກຽມໄວ້ແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຈືນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
3. ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ອ່ອນເພຍຈົນກ່ວາແຫຼວທີ່ລະເຫີຍ.
4. ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການ, ເຢັນແລະຫໍ່ການປະສົມສໍາເລັດຮູບໃຫ້ເປັນ pancakes Pre-Baked.
ເນີຍແຂງ
ສໍາລັບ pancakes ທີ່ມີການຕື່ມເນີຍແຂງ, ທັງແນວພັນແຂງແລະເນີຍແຂງ melted ອ່ອນແມ່ນໃຊ້. ໂຊດາເນີຍແຂງແຂງໃສ່ grater, ຕື່ມ (ເລືອກເອົາ (ເປັນທາງເລືອກ) ໄຂ່ຕົ້ມ, ສີຂຽວ, ສີຟ້າ, ເຄື່ອງເທດ, ກະທຽມ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈາກເນີຍແຂງທີ່ລະລາຍ, ມັນຍັງໄດ້ຖືກປະຕິບັດສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ. ຫໍ່ສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນ pancakes ສໍາເລັດຮູບໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ (ມ້ວນ). ພວກເຮົາວາງສາຂາຂຽວ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດແລະການຕົກແຕ່ງຕົ້ນສະບັບຂອງຕາຕະລາງງານບຸນ.
ໄຂ່
Pancakes ກັບການຕື່ມໄຂ່ - ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແລະແຊບທີ່ຈະບໍ່ຕ້ອງການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງໃນການເງິນແລະເວລາ.ມັນຈະໃຊ້ເວລາ:
- ໄຂ່ - 3-5 ຊິ້ນ;
- 1 ແກ້ວຂອງ Greenenery;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ: ຕົ້ມໄຂ່, ສະອາດ, ຕັດເປັນຄິວຫລືຮູ້ບຸນຄຸນ. ເພີ່ມສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອໃຫ້ລະອຽດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາໃສ່ສິ່ງທີ່ໃສ່ໃນ pancakes, ມ້ວນໃນວິທີທີ່ສະດວກ.
ປາ
ເພື່ອກະກຽມ pancakes ກັບປາທີ່ມີປາ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດວຽກຫນັກ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ແຂກແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ. ມີຕົວເລືອກຕ່າງໆທີ່ມີປາກະປ, ອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫນ້າວຽກລຽບງ່າຍ. ແຕ່ທ່ານສາມາດເລືອກວິທີທີ່ສັບສົນກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ປາຕົວເອງ. ສໍາລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນ Salring, Salmon, Salmon, Salmon. ໃນກໍລະນີນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງຈາກແປ້ງ buckwheat, ພວກມັນແຕກຕ່າງຈາກລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ປະສົມປະສານກັບປາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກະກຽມຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີປະສົບການພຽງແຕ່ໂດຍ hostesses ທີ່ມີປະສົບການ, ຍ້ອນວ່າມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະແລະທັກສະບາງຢ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon ສົດ - frozen 300-400 g;
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ;
- ຫມາກນາວ 1 ເມັດ;
- 1 tsp. sahara;
- 1 ມັດຂອງ dill
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ: pepper ສີດໍາ, ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. MOMININTING FIRE: ປະສົມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.2. ພວກເຮົາຂູດປາທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍສ່ວນປະສົມ, ພັບເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະປ່ອຍໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2-6 ຊົ່ວໂມງ.
3. ກະກຽມນ້ໍາປາ: ປົນຄີມສົ້ມ, horseradish ຫຼື mustard, ຕື່ມຟັກ dill.
4. Salmon Surnmon meramon ບີບ, ຫໍ່ໃນ pancakes, ຮັບໃຊ້ກັບຊອດ.
ເຂົ້າ
Pancakes ກັບເຂົ້າແມ່ນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເທດຣັດເຊຍແລະບັນດາປະເທດຂອງອະດີດ USSR. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສາມາດເປັນຫວານຫຼື hawk, ໂດຍການຕັດສິນໃຈຂອງ hostess ແລະຮັບເອົາເຂົ້າໃນບັນຊີລົດນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮູບ 0.5-1 ສິລະປະ., ນ້ໍາສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
- ນໍ້າຕານ - 0.5-1 h.
- ຫມາກໄມ້ເພື່ອລົດຊາດ, raisin, kuraga.
ສໍາລັບຂາດການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ໄຂ່ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ screwed, mince roasted ຫຼືເຫັດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຕົ້ມເຂົ້າລ້າງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ.
2. ຕື່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
3. ສໍາລັບສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຫນຸ່ມນ້ອຍແລະແຂ້ວຫວານ, ຕື່ມນ້ໍາຕານແລະລ້າງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກແອບເປີ້ນ, ຫມາກກ້ວຍ, raisins).
4. ຍັງປະສົມເຂົ້າກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຕົ້ມລະອຽດ, ຂົ້ວຫຼືຊີ້ນຕົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນເຫັດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເງິນເດືອນ.
ໄກ່
ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຊີ້ນໄກ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຊີມລົດຊາດຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານທ່ຽງທີ່ພໍໃຈ. ການກະກຽມຂອງຕົວເລືອກນີ້ຈະບໍ່ຕ້ອງການເວລາສູງແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແນ່ນອນຈະກະລຸນາລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຫນຸ່ມແລະຫນຸ່ມ.ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ໄກ່ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບຈືນ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ລ້າງນ້ໍາມັນຈາກຮູບເງົາແລະໄຂມັນ, ຈືນໃສ່ເຕົາຂົ້ວຫລືຕົ້ມຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມຂອງເຄື່ອງເທດ, ຫລອດໄຟແລະແຜ່ນ Laurel.2. ລ້າງລົງ, ລ້າງ, ຕັດໃຫ້ລະອຽດແລະຈືນຈົນກ່ວາສີທອງ.
3. ຊີ້ນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຟັກດ້ວຍມີດຫຼືຂ້າມຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
4. ຫໍ່ສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນ pancakes, ໃຫ້ບໍລິການກັບຄີມສົ້ມໃນຄວາມອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ.
ຕັບ
ການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ຈາກຕັບບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນທາງເລືອກອື່ນ, ເພາະວ່າທຸກຄົນບໍ່ມັກທຸກຄົນມັກລົດຊາດສະເພາະ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊະນິດນີ້ຍັງສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ທີ່ໃຊ້ໃນການກິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ - 300-400 g;
- ທັນຍາຫານ Buckwheat ຫຼືທັນຍາຫານ - 0.5 tbsp;
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບຈືນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ລ້າງເຂົ້າຫຼືອຸປະສັກ buckwheat ກັບຄວາມພ້ອມ.2. ລ້າງຕັບ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນປະມານ 5-7 ນາທີ.
3. ພວກເຮົາຂ້າມຕັບຜ່ານເຄື່ອງບົດຫຼືປີ້ງແບບອື່ນ.
4. ຜັກບົ່ວຈືນຈົນກ່ວາສີທອງ.
5. ປະສົມແຜ່ນທີ່ເຊື່ອມ, ຕັບທີ່ຖືກປັ້ນແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
6. ຕື່ມລະດູການໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະຫໍ່ຕັບທີ່ມີເຂົ້າໄປໃນ pancakes ທີ່ກຽມໄວ້ໃນ pancakes.
ຈາກ mincedah
ຊີ້ນ stuffing ສໍາລັບ pancakes ສຸດ carnival hostesses ບາງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນ minced ມີການເພີ່ມຂອງໄຂ່, ເຫັດ. ສໍາລັບຕົວເລືອກນີ້, ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແມ່ນເຫມາະສົມ: ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ. ສໍາເລັດຮູບ pancakes ແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ, ແລະຢູ່ທາງຫນ້າຂອງອາຫານຮ້ອນລົງໃນເຕົາອົບ, ໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 300-400 g ຂອງຊີ້ນ minced ສໍາເລັດຮູບ;
- ຜັກບົ່ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- 2 ໄຂ່ລົມທີ່ຕົ້ມສຸກ;
- seasoning ສໍາລັບຊີ້ນ, ເກືອ, pepper.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ເຮັດຄວາມສະອາດຫລອດໄຟກາງ, ຈືນໃສ່ຫມໍ້, ຕື່ມ mince, ເຮັດໃຫ້ຄວາມພ້ອມໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃນຕອນທ້າຍເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
2. ເຢັນ, ໃຫ້ຕື່ມໄຂ່ທີ່ຟັກລະອຽດແລະປົນກັນ.
3. ຫໍ່ສິ່ງຂອງໃນ pancakes ໃນຮູບແບບຂອງທໍ່ຫຼືຕົວປ່ຽນ, ອາຫານ, ອົບອຸ່ນໃນແຊ່ຫຼືໃນເຕົາອົບ.