ໃນວັນທີ 2 ເດືອນພຶດສະພາ, 2021, ຜູ້ທີ່ເຊື່ອແບບດັ້ງເດີມຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນອາທິດທີ່ສົດໃສຂອງພຣະຄຣິດ. ໂດຍປະເພນີໃນມື້ນີ້, ຄອບຄົວກໍາລັງຈະໄປໂຕະເພື່ອແລກປ່ຽນຄວາມສຸກ, ແລກປ່ຽນຄວາມອົບອຸ່ນຢ່າງຈິງໃຈແລະປະເມີນສູດທີ່ແຊບນົວສໍາລັບການລ້ຽງເນີຍແຂງ. ແນວຄວາມຄິດສົດແລະກະແສຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານທີ່ມີສັນຍາລັກຈາກເນີຍແຂງ - ໃນວັດສະດຸ 24cm.
1. Tiramisu "Easter"
ສ່ວນປະກອບທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງ dessert ຂອງຊາວອີຕາລີ "Tiramisu" ແມ່ນຄຸກກີຂອງ savoyardi ແລະກາເຟ. ມັນແມ່ນພວກເຂົາຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນອາຫານປະເພນີຂອງອາຫານພື້ນເມືອງໂດຍການເພີ່ມລະຫັດທີ່ແປກປະຫຼາດ. ຖ້າບໍ່ມີ cookie ທີ່ຕ້ອງການຢູ່ໃນຮ້ານ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ "Dame Dame" Ladies ', ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດອົບຈາກໄຂ່, ຜົງແປ້ງແລະຜົງນ້ໍາຕານໃສ່ບ່ອນນັ້ນ.ສ່ວນປະກອບ
- ກາເຟດິນ - 90 g;
- ນ້ໍາ - 450 ml;
- cookies "ນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງ" - 210 g;
- ເນີຍແຂງ Cottage - 2.1 ກິໂລ;
- ນົມສົ້ມ - 300 g;
- ນ້ໍາຕານ - 6 tbsp. l. ກັບແຜ່ນສະໄລ້;
- ນົມຂົ້ນ - 270 g;
- ມັນເບີສີຄີມ - 180 g;
- ເຫຼົ້າສໍາລັບ impregnation;
- cocoa ສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1. ຈໍານວນກາເຟທີ່ລະບຸ.2. ປົດລັອກຊັ້ນຂອງຜ້າພັນບາດ.
3. ປະສົມເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ນົມສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ຕ້ອງເກີດຂື້ນເປັນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.
4. ເຊື່ອມຕໍ່ນົມນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນົມຂົ້ນໃສ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຕີ.
5. ເຊື່ອມຕໍ່ປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບ.
6. ເລີ່ມຕົ້ນໃສ່ອາຫານຈານ. ວາງ workpiece ຢູ່ເຮືອນ.
7. ຈາກ cookies ທີ່ວາງຢູ່ຂ້າງເທິງໃນກາເຟ. ເຄື່ອງດື່ມສາມາດມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເຫຼົ້າຖ້າມັນບໍ່ຄວນຈະເອົາອາຫານໃສ່ໂຕະເດັກນ້ອຍ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະປັ້ນ cookies. ໃນເວລາທີ່ການດູຖູກ savoyardi ຄວນຈະໃຊ້ເວລາຊ່ອງທີ່ສະຫນອງໃຫ້ເຂົາ.
8. place ຜົງ cocoa ຜົນໄດ້ຮັບ.
9. ເຮັດການກະທໍາຄືນໃຫມ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກວັກ 6.
10. ປ່ຽນຂອບຂອງຜ້າພັນບາດ, ປິດແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື curd ແລະໃສ່ລົດບັນທຸກໃນແບບຟອມ.
11. ເອົາ Easter ອອກສໍາລັບກາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ອາຫານຈະສູນເສຍທາດແຫຼວຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະມັນຈະຫນາແຫນ້ນກວ່າເກົ່າ.
12. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນໂຕະໃນຈິດໃຈຂອງ dessert ພາສາອິຕາລີ, ດູດຝຸ່ນ cocoa.
2. ຄ່ໍາ curd ກັບນົມຂົ້ນ
ສູດທີ່ລຽບງ່າຍແລະຜິດປົກກະຕິສໍາລັບເນີຍແຂງ Cottage Fese ທີ່ມີນົມຂົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ອໍານາດຂອງຜູ້ມາໃຫມ່ໃນເຮືອນຄົວ. ນົມທີ່ຕົ້ມສຸກສາມາດພົບໄດ້ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງມືຂອງແມ່ຕູ້ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາໃນນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ທະນາຄານຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ 5 ຊມແລະບໍ່ໄດ້ລະເບີດ ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນ: ທ່ານສາມາດເປີດທະນາຄານທີ່ເຊື່ອມໂລຫະເທົ່ານັ້ນຫລັງຈາກມັນເຢັນລົງ.
ສ່ວນປະກອບ
- ເນີຍແຂງ Cottage - 300 g;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ - 4 tbsp. l ;;
- ນົມປູນຕົ້ມຕົ້ມ - 200 g;
- ນ້ໍາມັນຄີມ - 100 g;
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມ, ແກ່ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1. ນ້ໍາມັນຄຣີມຢູ່ໃນສະມາດ Eve ເທິງໂຕະ. ໃນຕອນເຊົ້າມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນ.2. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເພີ່ມ raisins, ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຖອກນ້ໍາຕົ້ມ, ລ້າງອີກຄັ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ.
3. ເນີຍແຂງ cottage ສາມາດຖືກດຶງຜ່ານ sieve.
4. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນເຄື່ອງເຕີມ, ເຄື່ອງປັ່ນ.
5. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມ.
6. ຈັດວາງປະສົມອອກໃນຮູບແບບແລະໃສ່ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່ຂົ່ມເຫັງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ.
3. The Lurd Easter ກັບ cherry
ອາຫານແຊບຫມາກມີເນື້ອທີ່ຫນ້າສົນໃຈຖ້າບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍກວ່າສູດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນພາກຮຽນ spring, ຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງໂດຍບໍ່ມີກະດູກມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້. ຖ້າທ່ານໂຊກດີພໍທີ່ຈະໄດ້ຫມາກໄມ້ສົດໃນເວລານີ້, ແກ່ນກໍ່ຄວນຈະຖືກລຶບອອກ. ປະລິມານນ້ໍາຕານແມ່ນໄດ້ກໍານົດປະມານແລະຂື້ນກັບລະດັບຂອງ "ການຈູບ", ເຊິ່ງຄາດວ່າຈະມາຈາກ cherry. ທາງເລືອກ, ລົດຊາດແບບປະເພນີຫຼື raisins ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ
- Cherry ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແລະເນີຍແຂງ cottage - 350 g;
- ມັນເບີສີຄີມ - 150 g;
- ນ້ໍາຕານ - 200 g.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1. ວາງດອກໄມ້ cherry ຢູ່ໃນແຊ່.2. ດຶງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
3. ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ໍາ, ໃສ່ໄຟ.
4. ຫຼັງຈາກຢານ້ໍາທີ່ບັນລຸໄດ້ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຫນ້ອຍລົງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາປະມານ 7-10 ນາທີ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າລືມທີ່ຈະກະຕຸ້ນຫມາກໄມ້;
5. ຍິນດີຕ້ອນຮັບ Cherry.
6. ຜະສົມຜະສົມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງປັ່ນເນີຍແຂງແລະກະເປົາ.
7. ຕື່ມການປະສົມ cherry ໃຫ້ກັບການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແລະກວາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
8. ກະລຸນາໃສ່ເຄື່ອງເຕີມ.
9. ຈັດວາງມະຫາຊົນຂອງ Passover ແລະເອົາໃຈໃສ່ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່ຂູດຮີດ.
4. Puff Easter ດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດ
ສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບເນີຍແຂງ Cottage Easter ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານຕະຫຼອດປີ. ຫມາກອະງຸ່ນໂດຍບໍ່ມີກະດູກ, ເສັ້ນໃຍ, ຫມາກກ້ວຍແມ່ນເຫມາະສົມ. ຂໍຂອບໃຈກັບຫມາກໄມ້ຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກາຍເປັນອາກາດ. ສໍາລັບສູດນີ້ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຄິດໄລ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງທົນກັບໂມງເບື້ອງຊ້າຍ.
ສ່ວນປະກອບ
- ເນີຍແຂງ Cottage - 1 ກິໂລ;
- ຄີມ - 2 tbsp ;;
- Vanilla ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l ;;
- ນ້ໍາຕານ - ½ tbsp.;
- gelatin - 2 ຖົງ;
- Kiwi - 6 pcs;
- ນ້ໍາຫມາກອະງຸ່ນ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1. ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາຕານ, ຄີມແລະ½ຊຸດ gelatin. stir ປະສົມແລະຄວາມຮ້ອນເຕົາ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.
2. ເພີດເພີນໄປກັບການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບ.
3. ເຊື່ອມຕໍ່ປະສົມແລະເນີຍແຂງ. ເອົາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບໂດຍ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
4. ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາຫມາກອະງຸ່ນແລະ gelatin ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຊຸດ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນສ່ວນປະກອບໂດຍການກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຕ່ຢ່າຕົ້ມ.
5. ເລີ່ມຕົ້ນການຊຸມນຸມຂອງອາຫານ. ຢູ່ຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ cottage, ຈັດວາງຫມາກຟັກແລະງາມວຸ້ນທີ່ໄດ້ຮັບ. ວາງແບບຟອມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
6. ເພີ່ມເຕີມຕື່ມໃສ່ຊັ້ນຊີດ, ຫມາກໄມ້ແລະຖອກນ້ໍາຫມາກອະງຸ່ນທີ່ກຽມໄວ້. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງອາຫານຈານຄວນຢືນຢູ່ 30 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ເຮັດໃຫ້ມີຂັ້ນຕອນຫນ້ອຍ. ແລະຫຼັງຈາກອາຫານ, ມັນຖືກສົ່ງທັງຫມົດທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນອີກ 10-12 ຊົ່ວໂມງ.
5. Curd Easter ໃນເຕົາອົບ
ສູດນີ້ສໍາລັບເນີຍແຂງ Cottage Easter ແມ່ນການກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າພວກເຮົາຢ້ານວ່າຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍຜະລິດຕະພັນຈາກກະແລັມທີ່ເກີດຈາກອາຫານແຊບ, ພ້ອມກັບ Kulich, ພ້ອມທັງທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບໂຕະເດັກນ້ອຍ.ສ່ວນປະກອບ
- ເນີຍແຂງ cottage 15% ໄຂມັນແລະຂ້າງເທິງ - 400 g;
- ໄຂ່ - 8 pcs;
- ຄີມນືນ້ໍາມັນ -70 g;
- ນ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l ;;
- Vanillin - ½ tsp;
- raisin - 100 g
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1. ເຊັດເນີຍແຂງທີ່ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນໂລຫະໂລຫະ.
2. ເຊື່ອມຕໍ່ເນີຍແຂງແລະນ້ໍາຕານ.
3. ເພີ່ມນ້ໍາຕານ vanillin ຫຼື vanilla.
4. ຕື່ມນ້ໍາມັນຄຣີມທີ່ອ່ອນລົງໃສ່ສ່ວນປະສົມ.
5. ໃສ່ໄຂ່ຫາໄຂ່ຂາວ.
6. ກະລຸນາໃສ່ສ່ວນປະກອບເຂົ້າປະສົມ.
7. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊິລິໂຄນຫລືຮູບແບບໂລຫະທີ່ຫຼູຫຼາ.
8. ສະຖານທີ່ Easter ໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180-200 ° C.
9. ອົບໃນເຕົາອົບ 40- 50 ນາທີໃສ່ຈານທອງ.
10. ຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງໂຕະເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື icing.
ເລືອກສູດສໍາລັບເນີຍແຂງ cottage ໃນວັນ Easter ແລະກຽມມັນດ້ວຍຄວາມປາດຖະຫນາດີ. ປະດັບປະດາອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບ Easter. ໂດຍປະເພນີ, Easter ແມ່ນກິນກັບການອົບເຂົ້າຫນົມ, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມທີ່ເປັນເອກະລາດ.