Schwäin Schnitzel an enger Pan: Rezepter, Schrëtt-Bype, Kachzäit, Video

Anonim

Och wann d'Mass vu Leit an d'Gesondheet vun der Gesondheet oder zugenannte vu momentane Wäsch a modesch Trëppungshandele fir op d'Vetsoe fir eng méi radigesch "Partei ze ginn. - Veganer a Wierker, déi anstänneg op Fleesch" ginn. Ënnert de fularesche Meeschterstécker sinn ausgeet aus der Basis vu Fleesch ass et schwéier méi opzou behandelen, awer alles ass gutt op deem eegene Platen ze aktRAKéieren. Awer dat geet net gutt schéinstänneg mat der leschter Plattebunnen. komplett Vertrauen.

An dësem Artikel, de Redaktor vum 22.21. Sollt de Schwäin Schnitzel an enger Pan op verschiddene Weeër virbereeden.

Moien aus Éisträich

Et ass derwäert ze notéieren datt de Schinitzel an der Däitscher Schnitzen "gescheegt -" geschnidden, ronderëm d'Welt vun der Haaptstad gekachte gi gi sinn am Kapital gekacht an Éisträich, huet gegleeft dass en exklusiven geschniddene Sënn ass, datt de Schinitzel an der Däitscher Schnitzen "ass verlängert, verletzt d'Welt vun der Haaptstad gekachten aus Eeër, Miel a Superstraren. Fritt de Kusshana an der cremeger Ueleg oder Schwäinfett bis e gëllene Krust erschéngt. Dofir ginn ee Hüst vum Creur vum Respekt, ass en Optrëtt eng Auswiel fir de Rezeptel aus de Viskeno Optioun ze staamt.

Schwäin Schnitzel an enger Bratpfanne

Native, "Vienn doheem amgaang ënnerdréinen, Schwäiz vu Schwäin) ginn et oft benotzt. De Joe gëtt méi dacks e Schrëtt. "Geen."

Verlaangt:

  • 4 Stéck Pork Medium Déck;
  • 1 Ee;
  • 1/5 Taass Fettmëllech;
  • 200 Gramm Geméisueleg (et ass léiwer fir Oliven ze huelen, awer och méiglech Sonneblummen ze benotzen);
  • Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen.

Och et wier noutwendeg bei Molome (lieweglecht Weess) a Broutcrumbs an oppent Quantitéiten.

Wéi ze kachen:

  1. Paarfaart Salze bäidroen a léisst eng hallef Stonn gebrach, nodeems et decouragéiert ass.
  2. An déif Fäegkeet, Mëllech mat engem Ee, deen zu engem homogene Staat geschloe gëtt.
  3. All Stéck matfuervoller flüdterleche Floum, dipp an d'Egil Mëllechmëschung a geschamt a verschrafen, nodeems en en Virgeschriwwene Petter mat engem geschriwwe Putz ass.
  4. Fry ass noutwendeg um Feier vu mëttel Intensitéit, periodesch d'Bratps Pfette op esou kürdege Ueleg op der Schnitzel vun de Fleesch ze eliminéieren. No 3-4 Minutte Schlusstul sinn de S RCitzzel Goûe fléisslech.

De fäerdege Plat gëtt mat Zalot zerwéiert, Gromperen oder pickled Geméis duerch Zitrounejus.

Kachzäit - 35-45-10 Minutten

Granden Trick: Fir de Applikter lasszeginn, nodeems et geplangt um Reiwzel wandelt fir an engem Pabeier lass ze kommen.

Schnitzel a Meerrettich mat Crème

Wiel mat der Hëllef vu kulinaresche Site oder populäre Video Servicer, wéi fiert de Schnitzel, kënnt Dir net duerch e Rezept duerch eng Rezept mat enger Rezept mat enger Rezeje maachen.

Fir ze kachen Dir braucht:

  • 600-700 Gramm vu Schwäin Fleesch;
  • 100 Gramm feingréisste Misorrarrichish;
  • 180-200 Gramm Creme (kënne mat fettege sauerem Creme ersat ginn);
  • 2 Eeër;
  • 150-200 Gramm Geméisueleg;
  • Salz a Peffer - fir ze schmaachen;
  • Miel an Brout.

Wéi ze kachen:

  1. Eeër striewen mat 4 Esslöffel Crème virun der homogener Mass ze kréien.
  2. D'Fleesch schneide mat enger Dickheet vun 1-1,5 cm mat enger Déck, widderholl, add Salz a Gewierzer.
  3. KHROO Mix mat entspermele Crèche addéiere fir ze schmaachen an déi resultéieren déi esou resultéieren déi resultéierend Marinade mat Fleesch op béide Säiten!
  4. Dann ass d'Schnitzelen an enger Schäisszooss a Miel ze schneiden, fir an der Ee-Mëschung an d'Cracker fir Brout ze tauchen a fréieren op all Säit op enger Erscheinung vun enger Erscheinung vun enger Erscheinung vun enger Erscheinung vun enger Erscheinung.

Dee fäerdege Plat ass gutt kombinéiert mat all Säit Plat, an d'Iwwerreschter vun enger cremy-Shutter Marinad kann als Zooss benotzt ginn.

Kachzäit - 40-45 Minutten.

Little Trick: An de Geschäfter verkafen prett Creme - seng Benotzung wäert beschleunegen Kachen.

Erziel mer "Kéis!"

Dir kënnt e Schnitzel vu Schweinefuerer an enger Bratpfanne virbereeden an ouni Brout an engem Getreid, dëst Plat ass net manner schlëmm an de "Sailen". Jo, an d'Kachen ass net ganz anescht.

Schwäin Schnitzel an enger Bratpfanne

Verlaangt:

  • 500 Gramm vu Schweiner, mat Stécker vum 1-12 cm déck geschnidden;
  • 3 Poulet Eeër;
  • 100 Gramm Kéis;
  • 2-3 Esslöffel Miel;
  • 5 Esslöffel Geméisueleg;
  • Gewécker a Salz - fir ze schmaachen.

Wéi ze kachen:

  1. Fleesch widderhuelen, net stéieren d'Integritéit vun de Faseren, Salz ze stéieren an d'Gewierzer addéieren. Verlooss eng hallef Stonn fir ze soak.
  2. Kéis ass méi grouss an füügt zu gebrach Eeër, nodeems se grëndlech gemittlech.
  3. An der Kéiser-Äilmëscher, maacht Salzer, ësst Salahloss, déi zum Goût reduzéieren.
  4. Schwnzeeli fir an der Kloerheet ze drécken an op eng déi erweiwelt Puer mat Botter.
  5. Fritt op mëttelhëtzt - 4-5 Minutten fir all Säit. Esou datt d'Fleesch brengt Sigiile brong, wann et trainéiert Iech am Pabeier Login

Schwnzzeel gëtt an de Batter zerwéiert, als gratis gemittlech - si si gutt Notize vum Kushan. Awer mat engem aneren garnesche Goût, gëtt et keng Platen.

Kachzäit - 35-40 Minutten.

Little Trick: Fir ze kachen ass et besser fir déi masseg Klass vu Kéis ze huelen - se si méi einfach ze reiben.

Vu klenge gebuer grouss

Dir kënnt e lecker Plat kachen an ouni e Stéck Schwäin Stécker bei der Hand kachen. Schwitzel vum gehackte Fein Fleesch ass charakteristesch vun der Zäertlechkeet a verlaangt d'Benotzung vun engem Messer - et ass einfach mat engem Gabel ze sinn.

Fir ze kachen Dir braucht:

  • 500-600 Gramm gehackte Schwäin;
  • 1 Poulet Ee;
  • Miel an Broutstrahlen;
  • 100 Gramm Geméisueleg;
  • Salz, Gewierzer - fir ze schmaachen.

Wéi ze kachen:

  1. Fleesch repel, leet an enger déif Bowl, add Salz a Gewierzer a Mix.
  2. Fuert den Ee op déi resultéierend Substanz a vermëschen erëm.
  3. Vun der resaterialer Mass, Broutbauër, Form dënn, awer breede Schnitzels.
  4. Andeems Dir eng virgeschriwwene Bratpfanne plazéiert, fritt all Säit fir 6-7 Minutten op mediumintensitéit Feier.
  5. Nom Kachen, leet de Schnitzels op Iessen oder Pabeiershandel fir iwwerschësseg Fett ze läschen.

De Plat ass perfekt kombinéiert mat Kartoffelaschen Kartoffelen a Geméis.

Kachzäit - 50-60 Minutten.

E bësse Geheimnis: Sou datt wann wann Dir d'Stécker Fleesch net geriicht ginn, ass et recommandéiert recommandéiert mat der Prozedur mat engem Polyethylyle Packen ze decken.

Hollänner Optioun

Dat allem ass si an einfach, de Rezeptioun vum Reiwel "an ass dëse Rez-Isl" borscht bessert "ass.

Schwäin Schnitzel an enger Bratpfanne

Erfuerdert:

  • 500 Gramm Pork gehäsen;
  • 250 Gramm Kéis (semi-zolitt Varietéiten);
  • 1/4 Taass Mëllech;
  • 1 Taass Waasser;
  • 2 Poulet Eeër;
  • 100 Gramm Geméisueleg;
  • Spalt, Popper, Greens, Garl, de Knuewelek - fir ze schmak,
  • Miel;
  • Broutkummen.

Wéi ze kachen:

  1. Kéis grouss ze verléieren. Knuewelekapp oder kräizt am Garber.
  2. Eeër opgespléckt, Mix mat Mëllech a Salz.
  3. Füügt zu Waasser, Kärelen, Gefens mat Knuls a Gewalt. Dann gesalzt a mëschen grëndlech.
  4. Vum resultéierend Fleeschbasis, mat Fleeschbällen ofschneiden, a Miel, Mëllechmëschung ze schneiden, Mëllechmëschung a Broutbummelen.
  5. Fritt an enger Bratpfanne virun der Erscheinung vun engem gëllene Krust.

De Plat ass méi weich an saftbar, wuertwiertlech schmëlzt an de Mond. De fäerdeg Schnitzels "op Hollännesch" gi mat Gromperen zerwéiert, stwt Geméis oder Zaloten.

Kachzäit - 60 Minutten.

E bësse Geheimnis: fir datt d'Schnitzel méi sanft ze hunn an och ëmmer gehollef ze hunn, huet de muschtege Meter dat léiwer net ze kafen, awer fir Iech selwer ze läschen, andeems Dir op Fleeë vun Fleesch entsteet.

Nei Technologien am Geschäft

Wann hien de Schlitzzel an de Grëff befriddegt gëtt, schléisst et net nëmme schëlleg ze maachen, awer och e Klick net nëmmen e Camionär, awer och e Klickbunn, déi net sou léif ass, awer och Lescht, awer och Zu Weier ass engquensioun aus enger gebibe Welt dréchef déi Kéier bal eng Koppel opzemaachen.

Et soll am Kapp dréit ginn, datt e schnitzel op esou enger Pan an breading oder an engem battlement ginn net méiglech ze preparéieren - an dës Rezepter et ass néideg, dass d'Stécker vun Fleesch "den Ueleg wäschen" desinizeiert "mat Ueleg.

Dir musst huelen:

  • 4 Stéck Pork 150 Gramm;
  • 300 Gramm Olivenueleg;
  • Salz a Peffer - fir ze schmaachen;
  • Thyme an roseemary - op de Pair vun dräi Zwerge.

Wéi ze kachen:

  1. Fleesch widderhuelen, leet e Rutsch an engem déif Container, all Schicht rechte Ueleg a verréckelt Thischen an Rosemary.
  2. Loosst et an e puer Stonnen stoen, all hallef Stonn dréchen.
  3. Ewechzehuelen Thyme an Rosemary Sprigs, wëschen aus iwwerschësseg Botter mat engem Pabeiermakin an setzt op eng geréckelt Pill.
  4. Fierze fir 2-3 Minutten op der mëttlerer Hëtzt, add Salz a Gewierz - Plat ass prett.

D'Fleesch, déi op dës Manéier gekacht ginn, hofzegen saftbar a perfekt kombinéiert mat Geméis an dréchent Wäiner.

Kleng Trick: Wann Dir Fleesch am Frigo verléisst iwwer iwwerdréit, dann ass d'Schnitzelen nach nach méi sanft an parfüméierter, mat sensuellen Notizen vu Kraider.

Liest méi